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國立高雄餐旅大學 台灣飲食文化產業研究所 李怡君所指導 童秋淞的 台灣傳統美食的傳承與延續：以百年老店度小月擔仔麵為例 （2014），提出豐原小順豐菜單關鍵因素是什麼，來自於傳統美食、地方小吃、百年老店、傳承。
而第二篇論文國立臺中教育大學 教育學系 江志正所指導 杜岐旺的 國民小學校長領導行為影響學生學習成效模式之研究 （2014），提出因為有 校長領導行為、學生學習成效、教師班級經營、學校組織管理的重點而找出了 豐原小順豐菜單的解答。
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大口吃遍台灣：小吃篇
為了解決豐原小順豐菜單 的問題，作者阿松 這樣論述：
大口吃~ 不停地吃~ 豪邁的吃~ 看日本美食旅行家阿松走訪台灣大街小巷 吃遍即使台灣人也從未吃過的巷弄美食 嚴選 90家正港台灣味 Matsu 阿松 通通報給你知！！ 作者簡介 阿松(Matsu) 台灣國興衛視美食節目『大口吃遍台灣』主持人。 目前為電視節目製作人、主持人。 興趣：排球、馬拉松、游泳。
台灣傳統美食的傳承與延續：以百年老店度小月擔仔麵為例
為了解決豐原小順豐菜單 的問題，作者童秋淞 這樣論述：
近年來台灣觀光發展逐步提升，觀光餐飲市場逐漸浮出檯面，其中傳統地方小吃蘊含先民開疆闢土之精神，堪稱台灣飲食文化瑰寶。台南「度小月」擔仔麵創立於西元一八九五年，為台灣傳統地方小吃重要代表，歷經時代更迭百餘年，其事業版圖不僅屹立不搖，更從台南拓展至台北、桃園等地區，並持續於台灣本土及國際發光發熱。本研究旨欲瞭解時代蛻變過程中，傳統飲食百年老店轉變歷程是如何發生，為何發生，以及店家如何面對與實踐傳承與延續議題。在研究方法上，透過企業個案研究，深入訪談度小月擔仔麵接班人及其家族等，藉以暸解此一台灣百年傳統地方小吃之發展歷程。研究發現，度小月擔仔麵傳承延續至今日，成為台灣優良品牌，乃因其行銷與服務不斷
地創新，另外堅持企業的核心價值，努力創造更優質的用餐環境，讓更多消費者能接受新的擔仔麵文化。而家族及企業人員間對於品牌認同與歸屬感，更為推動新擔仔麵文化之重要推手。本研究結果期盼提供小吃業者傳承發展之參考，作為傳統美食後起之秀的典範，並喚起有心提升台灣鄉土飲食的有志之士，共同探討台灣鄉土美食變遷議題。
國民小學校長領導行為影響學生學習成效模式之研究
為了解決豐原小順豐菜單 的問題，作者杜岐旺 這樣論述：
本研究旨在探討國民小學校長領導行為、學生學習成效及其中介歷程變項的關係，以建構與驗證國民小學校長領導行為影響學生學習成效模式，並依據研究結論提供教育行政機關、學校、校長、教師及後續研究之參考。本研究以102學年度校長已在該校任職滿4年以上之苗栗縣國民小學教師與六年級學生為研究對象，並採描述性統計、無母數統計、t檢定、單因子變異數分析、pearson積差相關、多元迴歸分析、路徑分析等統計方法以進行研究假設與模式之驗證。經由統計分析及討論，本研究獲致以下結論：一、國民小學校長領導行為、學校組織管理、教師個人管理、教師班級經營之現況良好。二、不同學校規模、學校地區之國民小學教師對校長領導行為的知覺
有顯著差異。三、不同性別、學校地區之國民小學教師對學校組織管理的知覺有顯著差異。四、不同性別、教學年資、職務、教育程度、學校規模與學校地區之國民小學教師對教師個人管理、教師班級經營的知覺無差異。五、不同性別、年齡、任職年數與教育程度之國民小學校長的校長領導行為無差異。六、國民小學校長領導行為影響學生學習成效模式各變項間具關聯性。七、國民小學校長領導行為影響學生學習成效模式各變項間具預測功能，其中以教師班級經營對學生學習成效最具預測力。八、本研究建構之國民小學校長領導行為影響學生學習成效模式經修正後具良好適配度，且路徑分析結果顯示模式各變項之影響與解釋力良好。