調酒師培訓班的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

新編調酒師手冊

為了解決調酒師培訓班的問題，作者陳浩 編著 這樣論述：

本書為國際調酒師協會培訓內容的精華部分，也是作者長期從事酒業的經驗和技藝的總結。《新編調酒師手冊》是在第1版的基礎上，更全面、更系統地介紹酒吧和洋酒知識，雞尾酒與國際調酒知識，調酒師用具及酒杯，國際調酒師協會指定比賽用雞尾酒及配方，同時重點介紹了國際調酒師協會向全世界推廣的最新專業知識，並增補了大量的雞尾灑系列配方，因此堪為一本引導有志從事調酒事業的人士和專業調酒業的一貫宗旨，將博大的洋酒知識和精湛的調酒技藝融匯貫通，以便于人們合理地學習和掌握，為我國旅游飯店業和餐飲業的國際化，也為我國成立調酒師協會並與國際調酒組織接軌奠定基礎。本書特邀請國際調酒比賽獲獎者、我國優秀調酒師陳浩先生編寫，內容豐

富、新穎，層次分明，裝幀精美，專業性強。 本書是專業調酒師必備的工具書，也可作為調酒師培訓班的培訓教材，同時可供調酒愛好者閱讀。 一、酒吧 （一）酒吧表現形式 （二）如何創建一個酒吧 二、洋酒知識 （一）威士忌酒（WHISKY） （二）干邑白蘭地酒（COGNAC） （三）亞文邑白蘭地酒（ARMAGNAC） （四）老姆酒（RUM） （五）金酒（GIN） （六）俄得克酒（VODKA） （七）特其拉酒（TEQUILA） （八）利口酒（LIQUEUR） （九）味美思酒（VERMOUTH） （十）天然甜葡萄酒（NATURAL SWEET WINE）

（十一）香檳酒（CHAMPAGNE） （十二）奎寧或金雞納霜酒（QUININED WINE） （十三）苦味酒（BITTER） （十四）龍膽酒（GENTIAN） （十五）大茴香烈酒（ANISEED SPIRITUOUS） （十六）無泡葡萄灑（STILL WINE） （十七）啤酒（BEER） 三、雞尾酒與國際調酒師組織 （一）雞尾酒 （二）國際調酒師協會（簡稱IBA）歷史 （三）IBA馬天尼格林披治調酒大獎賽規則 （四）國際調酒師協會成員國（地區） （五）國際調酒師協會的領導成員 （六）國際調酒師協會常務委員會成員 （七）馬天尼公司（MARTINI&ROSSI）的組織和

活動範圍 （八）怎樣建立自己的調酒師協會 （九）怎樣成為IBA會員 （十）關于國際調酒師協會會旗 （十一）關于國際調酒師大賽的有關知識 （十二）全國調酒師大賽 （十三）全國調酒師培訓班 （十四）一個職業調酒師應具備的條件 （十五）酒吧學識 四、調酒師用具及酒杯 （一）調酒師用具 （二）酒杯 五、國際調酒師協會指定比賽用雞尾酒及配方 （一）第一種配方形式 （二）第二種配方形式 六、雞尾酒系列精選 （一）概述 （二）精選雞尾酒配方 七、其他 （一）調酒常識 （二）調酒術語 （三）雞尾酒裝飾 （四）液體的量度換算 （五）酒精濃度標準 （六）主、輔料中外名稱對照

表 八、雞尾酒索引