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行政院農業委員會企劃處處長的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦鍾起岱寫的 觀光與休閒經濟學 和鍾起岱的 打造城市夢想：都市規劃與管理都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自五南 和秀威資訊所出版 。
國立清華大學 歷史研究所 傅大為、吳泉源所指導 秦先玉的 「蒸煮」幸福：台灣戰後廚房電氣化發展,1945-1970 （2010），提出行政院農業委員會企劃處處長關鍵因素是什麼，來自於家電(業)範疇、電鍋技術、婦女炊煮技術、美援技術轉移、幸福電化家庭。
觀光與休閒經濟學
為了解決行政院農業委員會企劃處處長 的問題，作者鍾起岱 這樣論述：
觀光休閒產業是世界各國普遍重視的無煙囪工業（non-smokestack industry），與科技產業共同被視為是21 世紀的明星產業，在創造就業機會及賺取外匯的功能上具有明顯效益。 觀光休閒產業是21世紀台灣明星產業之ㄧ，2012年提出黃金十年國家願景，將觀光休閒產業作為國家拼經濟的重要工具之ㄧ。本書的出版，主要是為大專院校相關科系想修讀觀光與休閒經濟學的同學，提供輔助教材。 全書共分為20章，讓讀者從經濟學的角度來學習觀光休閒，或者說從觀光休閒的角度來詮釋經濟學。
「蒸煮」幸福：台灣戰後廚房電氣化發展,1945-1970
為了解決行政院農業委員會企劃處處長 的問題，作者秦先玉 這樣論述：
摘要 本論文主題是1945-70年代的廚房電氣化發展。1960-70年代台灣的家庭與廚房生活正經歷著一場物質革命，過程中，廚房電器日漸主導家庭生活節奏。經由分析家庭電氣化文化意涵演變、電鍋四階段發展史、以及諦造家用電器消費社會的技術，本論文嘗試釐清國家、技術、性別文化，如何相互交織出現代化家庭的面貌之一，同時，論文也嘗試分析這個過程對於家庭與社會的影響。 透過本論文研究，得到以下結論：(一)首先是日治到1960年代家庭電氣化文化意涵的轉變：概念上，當代慣稱的「家用電器業」、「家用電器」，從日治到1950年代末期仍未成為一產業分類、或是大量使用的指稱；產業上，戰後電工業發展則以國防軍需、電
力建設等為主，民生日用電器仍未成為重點。1960年代初期，電工業者從建構家用電氣器具/業論說，到成立家電部門組織等，逐步全面性轉換了日常生活電器與電氣器具產業意涵，使之承載著性別與家庭意涵。(二)間熱式電鍋，既是電工業者推動廚房電氣化的試金石，同時，它的誕生過程，更是具體呈現上述戰後電工業發展方向。依據政府協助民營工業方式，呈現出國家並未計畫式發展廚房電器。技術轉移方面，雖然大同電鍋TAC-6與日本東芝ER-4自動電器釜「類似」，但是，兩者誕生的炊煮文化、產業技術與社會脈絡不同，台灣電工業者勢必需要針對轉移的技術進行調整。加工技術、電力政策與飲食文化等因素，共同形塑了電鍋的在地化發展，這些在地
化技術並呈現出技術後進國工程師、黑手、女工、女性職員、同仁眷屬、以及女性家政專家的變更、改進等技術能力。另一方面，男性主導的工程師職場文化、美援家政學課程規畫以及科學廚房意識形態，這些因素既侷限女性家政專家參與廚房測試的程度，又間接強化廚房科技朝向適合家戶使用方向發展。(三) 論文重現1960年代電氣與氣體炊煮系統競爭過程，並以之為背景，解釋當時電鍋多功能料理敘事持續更新、電爐「失敗」等現象。使用上，鄉村地區農戶與城市地區非農戶不同的電力設備、經濟能力、家庭結構與飲食文化，造成電鍋多功能料理敘事與實際使用情形各行其事。依據職業與族群因素，城市外省中上階層軍公教家庭是第一波電鍋使用者之一；從「工
作過程」概念分析1960年代煮飯、電鍋料理家務，上述核心家庭主婦仍須扮演總籌者角色。對比之下，直到1969年鄉村地區農戶家庭的電鍋使用延緩現象，則與家庭型態、飲食文化與炊煮家務性別分工相關，最後，廚房電鍋化的影響也表現在貶抑婦女的炊煮技術。(四)廚房電氣化推動過程，電工業者面對種種不利實況，包括國民所得不高、有限內銷市場、工業發展為重的電力政策、工業發展優先的節約消費主張、以及不熟悉家用電器的使用者等，電工業者首先從意識形態著手，將日常生活電器「奢侈品」形象除魅，繼之，採用「第一次生產力運動」期間，自美、日轉移的廣義市場行銷技術，電工業者大量「製造」了一套性別化的「廣義技術」，諦造了家電器具消
費社會，以利廚房電氣化推動。關鍵字：家電(業)範疇、電鍋、婦女炊煮技術、美援技術轉移、幸福電化家庭
打造城市夢想：都市規劃與管理
為了解決行政院農業委員會企劃處處長 的問題，作者鍾起岱 這樣論述：
人類第一個可考的城市，出現在紀元前七千年，中東伊拉克與巴勒斯坦的約律哥（Jericho）與雅莫（Jarmo），考古學家在這兩個遺址發掘出，泥磚築成的房舍，二十呎高的城牆，估計約可養活3000人口的農業生產，象徵著農業革命（the agricultural revolution）的成功，城市的出現不僅改變了人類的生活方式，也改變了人類的空間利用行為，《行國》時代結束，《居國》時代來臨，開創了人類前所未有的都市文明。 本書的作者鍾起岱博士以規劃及管理兩個角度來研究都市，全書共約十八萬字，分為十六章，第一章概說，介紹都市的出現、都市的概念、都市化的概念與本書基本架構；第二章都市的基礎研究，
探討都市的發展、都市的影響因素、都市的人口研究、都市的界說；第三章都市計畫概論，探討都市計畫的意義、都市計畫的種類、都市計畫的內容與都市計畫的體系；第四章土地使用計畫，第五章交通運輸計畫，第六章公共設施計畫；第七章都市管理概論，第八章探討都市管理與規劃工具，第九章研究都市空間結構；第十章研究臺灣都市與土地開發，第十一章探討區域計畫，第十二章都會區計畫，第十三章國土計畫，第十四章縣(市)政計畫；第十五章臺灣空間計畫體系的變革，第十六章國內外都市實例研究，內容包括：中興新村、台中市、鹿港鎮、集集鎮、新竹科學園區、巴賽隆那等六個不同都市的研究。 本書內容豐富，非常具有可讀性，是從事都市規劃與市政管
理極為有用的參考書籍。 作者簡介：鍾起岱一九五七年生於臺灣苗栗。國立中興大學地政學系學士、都市計畫研究所碩士，國立台灣大學管理學院高階公共管理組EMBA研究，中國文化大學實業計畫研究所博士；美國聯邦政府農業部（USDA）研究學院政策分析學程結業，美國匹茲堡州立大學(Pittsburg State University )訪問學者。普考、高考、甲等特考及格。曾任東海大學、逢甲大學、大葉大學、暨南國際大學及空中大學副教授；臺灣省政府研究發展考核會主任祕書，臺灣省政府參議兼編譯室主任，臺灣省政府經濟建設及研究考核委員會副主任委員，行政院政府再造推動委員會推動委員，行政院九二一震災災後重建推動委員會
企劃處處長。現任臺灣省政府資料室主任。著有計畫方法學、中國政府計畫制度、行政革新理論與方法、企業性政府：新觀念與新省政、前瞻規劃與再造政府、議事學理論與實務、九二一重建政策解析等書。