螺絲起子酒英文的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

螺絲起子酒英文的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦道格拉斯‧萊爾,席瑞塔.史蒂文,安妮.班農,麥迪森・李・戈夫,威廉.R.梅普斯寫的 「鑑識搜查最前線!」犯罪手法系列六部曲:法醫科學研究室,毒物研究室,法醫昆蟲學,法醫人類學,認識司法精神醫學,刑案偵訊室(套書限量贈品「解剖素描本」) 和癮型人的 雞尾酒世界都 可以從中找到所需的評價。

另外網站夜店酒吧常見調酒介紹,快速了解濃度與成份! - 咖尼馬管家的筆記也說明:當你打開一瓶陳年好酒,有沒有想到過,釀這瓶酒的人, ... 常用英文單字 ... 螺絲起子Screwdriver (10%~15%),伏特加+柳橙汁,和龍舌蘭日出類似,都是 ...

這兩本書分別來自麥田 和中國輕工業所出版 。

最後網站【調酒入門】 在家調酒不知道該如何下手? 帶你從六大基酒開始 ...則補充:六大基酒分別是-伏特加Vodka 、琴酒Gin 、蘭姆酒Rum 、龍舌蘭Tequila ... 螺絲起子(screwdriver),是一款用橙汁和伏特加調製的高球雞尾酒。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了螺絲起子酒英文,大家也想知道這些:

「鑑識搜查最前線!」犯罪手法系列六部曲:法醫科學研究室,毒物研究室,法醫昆蟲學,法醫人類學,認識司法精神醫學,刑案偵訊室(套書限量贈品「解剖素描本」)

為了解決螺絲起子酒英文的問題,作者道格拉斯‧萊爾,席瑞塔.史蒂文,安妮.班農,麥迪森・李・戈夫,威廉.R.梅普斯 這樣論述:

《犯罪手法系列─法醫科學研究室:鑑識搜查最前線,解剖八百萬種死法》 Howdunit Forensics: A Guide for Writers   為鑑識科學著迷?缺乏全職法醫的工具和所受的訓練, 並不代表你無法了解犯罪現場調查的一切──   犯罪劇富有娛樂性,但實際上絕大多數的鑑識案件都不是在一小時內偵結。 在本書中,獲獎作家亦是熱門影集顧問道格拉斯.萊爾剖析法醫科學的每個面向,讓你三兩下就解開你鍾愛的電視劇裡的謎團。從指紋、纖維、血液到彈道分析,你將走過抽絲剝繭的過程,從最微小的線索中解讀最重大的訊息,還會學到好萊塢哪裡搞錯了,真實世界中的鑑識專家每天又是怎麼工作的,更有甚者,他

們的領域遍及解剖學、生理學、藥理學、昆蟲學、人類學、心理學等,族繁不及備載。如果你對鑑識有興趣,你將學到入門的方法,並了解這類型的工作所需的學識背景。 ◎這本全方位的參考指南涵蓋: 〈詳細介紹法醫系統〉由誰負責什麼、何時進行到哪個步驟,以及如何進行 〈鑑識科學DNA〉認識犯罪現場的保全和蒐證的實際步驟,潛入凶手心思 〈無一不是證據〉從指紋到血跡,乃至於其他相關的一切,調查人員如何分析證據 〈屍體會說話〉如何辨認無名屍、推斷死亡時間,以及分析創傷型態 〈內幕中的內幕〉一窺犯罪實驗室運用毒物學、血清學等知識,找出證據、揪出凶手 〈耐人尋味的鑑識案列〉揭開眾多著名刑事檔案的破案關鍵…… ∷∷∷∷∷

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該思考的是「犯人是誰」,而不是在納悶為什麼你的描述和事實不符。如果你想用毒物殺死你筆下的人物,就得知道壞蛋如何得到那種毒物、如何下毒,以及受害者會受到哪些影響。 這本詳盡的指南收錄了經典的毒物如家中毒物、有毒動植物、戰爭中使用的毒物等,並附上毒性強弱、發作時間、造成的影響與症狀、解毒劑與治療方式,讓你清楚知道反派角色需要取得什麼毒物,他的計畫究竟可能出什麼紕漏。 ●本書還會告訴你: 現實中的毒理學家是如何揭露下毒案,歷史上有哪些知名的投毒者,以及小說、電影和現實中使用毒物的案例。書中介紹的毒物按字母順序排列,書末附錄提供依症狀、投毒方式和其他分類的交叉查詢,方便找到適用於劇情的毒物,並附上

醫學名詞表,沒有醫療背景也能輕鬆解讀症狀和治療方式。 《毒物研究室》幫你釐清正確下毒的所有細節!! 〈禁〉本書僅提供作家編寫劇情參考, 不得用來診斷或治療任何醫療疾病,或進行任何犯罪活動。 ∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷ 《犯罪手法系列3-法醫昆蟲學:案發現場的蠅蛆、蒼蠅與甲蟲……沉默的目擊者如何成為破案證據》 A Fly for the Prosecution: How Insect Evidence Helps Solve Crimes   ※獻給重度犯罪小說迷的完美

禮物※ ▍生動描述+死亡調查實例+法醫昆蟲學故事 ▍ 本書十分引人入勝,倘若你沒被成團的蠅卵、蛆蟲,還有各種節肢動物嚇得退避三舍。 (警語:用餐時請勿閱讀本書;注意胃食道逆流)   如果你對影集《CSI犯罪現場:拉斯維加斯》中的經典角色:綽號「昆蟲人」的吉爾.葛瑞森(Gil Grissom)著迷不已,且對腐屍上爬滿蛆蟲的密集畫面毫不抗拒,想一探法醫昆蟲學的真實面貌……對了,重要的是,還有個強壯的鐵胃!歡迎一同進入昆蟲、犯罪、司法系統和人性黑暗面交錯重疊的世界。 ◎這些「蟲蟲」永遠不會錯過謀殺案 犯罪現場的每一具屍體都是一個獨特的微棲地:蒼蠅以驚人的速度發現屍體並且產卵,甲蟲、蟎蟲、蜘蛛和其他

節肢動物接連拓殖;有的以屍體自然孔竅或開口的分泌物為食,有的只吃柔軟、濕潤的組織,有的喜歡在腐屍變乾燥點再來分杯羹,有的既吃屍體也吃其他昆蟲…… 法醫昆蟲學家李・戈夫博士參與過350多起命案調查,他在書中以實際指導過的案件,呈現有關昆蟲的知識與習性如何為謀殺案提供關鍵證據。即使屍體已嚴重腐爛甚或白骨化,昆蟲證據往往能提供唯一的線索,讓法醫得以推斷死後間隔時間(post-mortem interval, PMI),乃至於屍體是否從原本的犯罪現場被移動過,以及是否有藥毒物牽涉其中。身為經驗豐富的鑑識人員,對李・戈夫博士而言,為美國及國外執法單位擔任顧問是家常便飯。法醫昆蟲學的發展與實務是一門雖令

人不安但也引人入勝的學問,以李・戈夫獨有的資歷,由他來講這門學問的故事再適合不過。 ◎蕭旭峰 國立台灣大學昆蟲學系教授(專長:雙翅目昆蟲分類、法醫昆蟲學)──審訂、專文推薦 石正人 台大昆蟲學系名譽教授/杜鵑窩人 推理評論人/既晴 推理作家/黃重期 國立高雄大學生命科學系副教授/楊平世 台灣大學昆蟲學系名譽教授/詹美鈴 國立自然科學博物館生物學組副研究員/蔡任圃 台北市立北一女中生物科教師/鄭國威 泛科知識公司知識長──好評推薦!(依姓氏筆畫排列) ∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷

∷∷ 《犯罪手法系列4-法醫人類學:聽!骨頭在說話,美國傳奇法醫人類學家梅普斯自傳暨案例集,直擊魔鬼潛伏的淵藪》 Dead Men Do Tell Tales: The Strange and Fascinating Cases of a Forensic Anthropologist   那些骨頭對我講述他們所受暴力折磨的故事, 它們從不說謊,謀殺終會敗露──罪行愈陰險,答案就愈耀眼。   我們的疾病史,傷處和弱點,勞動和鍛鍊習慣,最隱密的罪和讓人羞愧的虐行……   你我經歷過的所有,都被銘記保存在我們的骨架上,   只有當最後皮肉落盡,它們才會裸露出來,揭示一切。   而解讀所有這些

事情——就是法醫人類學的藝術。 美國傳奇法醫人類學家暨該領域先驅威廉.梅普斯博士曾主持國際知名的「C.A.龐德人類鑑定實驗室」,專為法醫和驗屍官提供鑑識服務,經手超過一千兩百件鑑識案,亦曾參與歷史上最具爭議的凶案鑑識:包括對西班牙遠征祕魯的服者法蘭西斯科.皮薩羅(Francisco Pizarro)、美國第十二任總統扎卡里.泰勒(Zachary Taylor)、身體嚴重畸形的「象人」約瑟夫.梅里克(Joseph Merrick)、俄國末代沙皇羅曼諾夫家族謀殺案等知名人物的遺骸鑑識…… 書中就其法醫生涯中最奇異、最引人興趣的十六個主題展開,講述法醫科學路上的探索歷程,並介紹在美國有重大影響的

十幾起刑事案件以及歷史謎案。如果你對於鑑識真實運作的血淋淋詳情,以及對於做為一名真正的法醫人類學家的樣貌有興趣,那麼你就來對地方了!本書內容集科學性、趣味性於一體,情節生動、詞藻優美,不但是Goodreads佳評最多的法醫普及書之一,也是美國多所高校法醫學、人類學的經典推薦讀物。 **** 梅普斯博士對切割凶器等瞭若指掌,檢查過各種各樣的骸骨:包括古代的、現代的,著名的、平凡的,亞洲、非洲、歐洲、南美洲各地,以及美國本土的每一個角落。除了熟悉獵槍、來福槍、手槍、刀子、短斧和斧頭這些常見的凶器之外,還有切肉刀、開山刀、冰錐、刺刀、鐵錘、扳手、螺絲起子、鐵撬、撬桿、二乘四木料、樹枝、千斤頂手柄、

建築模塊、拐杖、義肢、黃銅床腿、鐵管、磚塊、皮帶、領帶、褲襪、繩索、鞋帶、毛巾和鏈條,甚至是一條冰凍的火腿! ※溫馨提示→內含三十二頁骸骨相關照片。 本書很適合那些真正有興趣輕鬆閱讀一些該領域相關研究以及破案故事的人(尤其是對本系列前一本「蟲蟲」耐受力強的讀者),但是不太適合很容易嘔吐的人。如果你喜歡一邊吃東西一邊閱讀,最好還是等到食物消化完全再看吧。 ∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷ 《犯罪手法系列5-認識司法精神醫學:一個犯罪者「究竟是真的瘋了,還是只是壞人」?寫給律師與

大眾讀者的精神醫學實務指南》 Forensic Psychiatry: A Lawyer’s Guide   『我們怎麼知道某人是瘋子還是壞人?』 當瘋狂與疾病對決,有可能兩者兼有嗎?或者還有其他選擇?   在那些舉世矚目的重大新聞事件中,我們經常看到一種「二擇一」的心態,某人要不是完全瘋了,就是異常的精神病態者。人們總是大力反彈,說精神疾病只是藉口,「沒有證據」證明這些人有精神疾病,這群暴力的瘋子應該「轉念間回復正常」做出負責任的行為,否則就該關進監獄或處以死刑。 『我們評斷,但我們不了解。 很重要的是,在做出論斷之前,至少要先努力理解。』 在「瘋狂」對上「惡質」的世界裡,其實有許多的

瘋狂混跡於劣行之中。也許這群犯罪者當中有些真的是惡棍,有些人生病了,有些是精神病態者,有些則是其他狀況。也許有些人被虐待到根本沒辦法做出任何理性決定的地步…… ※本書特色 ◎非精神醫學專業人士也可以輕鬆使用的友善精神醫學指南──涵蓋了我們需要司法精神醫學專家的理由,以及精神醫學在法律實務的應用。 精神醫學在世界各地都是一樣的,本書所提及醫學知識與案例並不會因為司法系統的不同,而有地域上的差異。此外,有鑑於一般人對精神疾病認識的不足,重大刑案的精神鑑定每每掀起社會波瀾,本書既是寫給法律相關工作者,也是一本給大眾讀者的司法精神醫學入門指南。 ◎什麼情況下須要進行精神鑑定?以及如何判定?──書中

介紹與說明對精神狀態檢查、常見精神疾病診斷、可治療疾病與腦損傷、以精神疾病症狀表現的內科疾病及其他多項主題,並附有一份實用的精神醫學術語表方便讀者參考。作者更附上自己平日工作的基本評估格式,分享給需要的人士。 美國司法精神醫學專家許奈德曼醫師長期從事精神鑑定工作,他以深入淺出的方式,為讀者介紹關於精神疾病的一些常見迷思以及精神錯亂的表現,討論這些症狀可能意謂著什麼,以及該如何完整地了解和解釋它們。這將有助於執業律師辨別出哪些類型的人可能需要聯絡精神科醫師,以及最重要的──如何領會、解讀和利用精神科醫師所提供的訊息。 ◎我們怎麼知道一個犯罪者究竟是「真的」瘋了,還是只是壞人? 像是介紹如何識別

精神病態者,以及如何明瞭和解讀他們的謊言,探討一些主題像是「詐病」與「偽病」的異同,以及引人注目的解離(例如「多重人格」)和失憶症抗辯主張。無論律師代表的是哪一方,對這些問題的基本理解在法律實務上都可能關係重大。 ● 在法律範疇的任何一處,你都可能與瘋狂相遇。 律師們時常遭遇各種行為怪異、患有精神疾病、藥物濫用、精神病態、性犯罪、學習障礙、先天缺陷、與其他行為和情緒問題的委託人和案件。他們往往沒有準備好了解精神醫學報告的本質,也不清楚精神評估鑑定的結構,以及如何在法庭上善用和質詢這些資料。本書為法律專業人士提供了辨識精神病患的工具,幫助他們在報告和證詞中掌握精神醫學的訊息和語言,書中主題包含

司法精神醫學專家的必要性、精神醫學在法律中的應用、各種精神疾病的介紹,以及專家證人的使用。 沈伯洋 國立臺北大學犯罪學研究所助理教授/林明傑 中正大學犯罪防治學系暨研究所教授.諮商心理師.社會工作師  /法操司想傳媒/張子午 《報導者》主編/黃聿斐 衛生福利部草屯療養院精神科醫師.臺灣司法精神醫學會理事/楊添圍  臺北市立聯合醫院松德院區院長........聯合推薦!(依姓氏筆畫排序) ※審訂人  黃聿斐|衛生福利部草屯療養院精神科醫師/臺灣司法精神醫學會理事。 「作者許奈德曼醫師憑藉其豐富的司法精神醫學專業及工作經驗,嘗試以容易了解的語言及豐富的案例故事,在精神醫學專業與非專業間搭一座橋

,以促進彼此的了解,特別是處理精神病犯/患的夥伴──律師或其他司法人員。 書中介紹生理疾病、處方用藥、毒品等可能引發精神疾病的樣態,以做為第一線接觸當事人的司法人員的常識。例如從未有過精神疾病史的中年女性,突發的狀似瘋狂的暴力行為,背後的原因可能是使用毒品,但也可能是因為治療紅斑性狼瘡大量服用類固醇治療的結果。原因不同,法律上的行為評價自應有所差異。作者並以自己撰寫司法精神醫學鑑定報告的格式,虛構了一篇鑑定報告,例示報告中應該呈現的項目,及各項目應有的內容及相關注意事項,這部分對於司法精神醫學鑑定的初學者,或是不知道從何評價司法精神鑑定報告良窳的法律人來說,極具參考價值。 法律與精神醫學雖

是二門完全不同的專業,卻在許多領域發生關聯,因此促進雙方專業的互相了解及溝通刻不容緩。這本書雖不可能將法律人變成精神醫學專家,但可以讓法律人初步判斷行為人有否精神障礙的可能、是否需要精神科醫師的協助。至於怎樣才算『適任的』精神鑑定人/專家證人,就交由讀者自行發現了。」(摘自審訂序) ∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷ 《犯罪手法系列6-刑案偵訊室:FBI「破案神探」本尊破解連續殺人犯與獵食者的內心祕密》 The Killer Across the Table: Unlocking

the Secrets of Serial Killers and Predators with the FBIs Original Mindhunter   紐約時報暢銷書作家、《破案神探》作者 『迄今最引人入勝的故事!!』Mindhunter系列正宗續集!   ※繼著名回憶錄出版二十年後, FBI傳奇犯罪剖繪專家約翰.道格拉斯再度打開案件檔案, 直視職涯中最令人不安的四名罪犯, 書中並針對訪談技巧與剖繪過程,提供「過去從未揭露的細節」: 在跟這個國家最危險的男人們談話的同時,如何鑽進獵食者與獵物雙方的心理之中。 ● 對於未來行為,或是未來的暴力行為,最佳的預測者就是個人過去的暴力史。

如果你想了解藝術家,去仔細看看他的作品。──約翰.道格拉斯 約翰・道格拉斯以協助偵破美國極具挑戰性的謀殺案名聞遐邇。身為FBI犯罪剖繪(criminal profiling)先鋒,道格拉斯費時數十年與全美各地執法單位合作,去理解犯罪心理,並追緝連環殺手與暴力獵食者。當時,他曾經研究、訪談與分析某些美國最惡名昭彰的謀殺犯──包括查爾斯・曼森(Charles Manson)、「山姆之子」大衛・伯考維茲(David Berkowitz),以及「BTK(綁、虐、殺)殺手」丹尼斯・雷德(Dennis Rader)等人──同時也訓練FBI探員和來自世界各地的調查員如何剖繪並訊問這些致命的獵食者。 此次

,道格拉斯和他長年合作的夥伴馬克・歐爾薛克聯手,將利眼轉向他正面遭遇過的最令人不安的四名罪犯,針對他們的人生與罪行,詳細解釋每個案子何以拓展了他對於犯罪行為的知識與研究。透過跟這些謀殺犯的接觸,他按部就班地把每個虐待狂、獵食者的罪行連結到與他們的對話上,展示如何用他的詢問技巧來暴露他們真實的邪惡之處。在書中,道格拉斯亦回顧他曾參與的其他知名案件──塑造出他職涯的那些調查與訪談──描述他從那些對話中獲得的知識,如何幫助他做好準備,面對現在這些案件。 林明傑 國立中正大學犯罪防治學系教授.諮商心理師.台灣司法心理學會理事長/既晴 推理作家/翁裕庭 推理作家/陳建安 《人性越界.犯罪心理解剖書》作

者.玄奘大學應用心理學系助理教授/喬齊安 推理評論家.百萬部落客/提子墨 作家.英國與加拿大犯罪作家協會PA會員/黃致豪 律師.美國NITA訴訟專家師資.司法心理學研究者/黃富源 銘傳大學犯罪防治學系所主任.台灣警察學術研究學會理事長/戴伸峰 國立中正大學犯罪防治學系教授…………一致推薦!(依姓氏筆畫排序) 《今日美國》《出版人週刊》《書單》《紐約時報》《多倫多星報》《紐約時報書評》等各大媒體讚譽推薦! ★陳建安,《人性越界.犯罪心理解剖書》作者/玄奘大學應用心理學系助理教授: 連續殺人犯常有反社會與心理扭曲的人格特徵,道德標準異於常人,輕蔑與自恃特權地操弄著他人生命與信任。透過研究犯罪心理

與動機第一流專家約翰.道格拉斯的深度晤談,我們得以窺見這群惡名昭彰狩獵者最扭曲的人性! ★喬齊安,推理評論家/百萬部落客: 期盼已久的「破案神探」道格拉斯最新剖繪故事,這次FBI專家將潛入四位案例獨一無二的變態殺手黑暗之心,揭開「偽慈悲謀殺」等特殊犯罪之謎!  ★派翠西亞・康薇爾(Patricia Cornwell),知名推理小說家: 約翰・道格拉斯是FBI的調查性剖繪先驅與大師,在我有幸認識的執法界人物中也是最令人興奮的一位。終於,在他卓越而讓人心中一涼的職業生涯編年史中,他讓我們所有人陪他一起進入難以想像的黑暗境地⋯⋯跟隨著道格拉斯先生,我們探索了為何會有怪物存在。 ★迪恩・庫茲(D

ean Koontz),《紐約時報》(New York Times Review): 道格拉斯先生決心產出一本好的犯罪實錄書,不過因為他的洞見與他的素材本身的力量,他給了我們更多東西──他讓我們為之動搖,為無辜受害者感受到的沉靜哀慟掌握著我們,人性百態則讓我們無比傷痛。 ★《今日美國》(USA Today): 一個迷人的故事,關於恐怖犯罪、還有令人敬畏有加的偵探工作⋯⋯道格拉斯給我們一對人性的眼睛,藉此看見同時既怪誕又讓人信服的犯罪與罪犯。 ★《多倫多星報》(Toronto Star): 漢尼拔・勒克特可能是個虛構的創造物,但他的對應物在真實生活中是存在的,而且道格拉斯曾經追蹤、作證對抗他

們之中的數十人,或者就只是跟他們坐下來聊聊……一本讓人戰慄膽寒的回憶錄。 ※※套書限量贈品:解剖素描本(規格:寬20.5×高14.0cm,單色印刷,144頁,膠裝,厚度1.05 cm)※※

螺絲起子酒英文進入發燒排行的影片

多益改版到底是變難還是變簡單,又該如何準備呢
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1. Martini 馬丁尼
2. Manhattan 曼哈頓
3. Long Island Ice Tea 長島冰茶
4. Old-fashioned 古典雞尾酒
5. 瑪格莉特 Margarita
6. 血腥瑪麗 bloody Mary
7. Mojito
8. 黑色俄羅斯Black Russian
9. 螺絲起子 Screwdriver (Vodka)
10. 琴通寧 Gin Tonic

雞尾酒世界

為了解決螺絲起子酒英文的問題,作者癮型人 這樣論述:

調酒工具怎麼用?各種酒類如何挑?雞尾酒杯買哪些?特殊酒款小知識,副材料購買指南,調酒技法小秘訣,經典雞尾酒酒譜,超簡派雞尾酒推薦,裝飾物圖解教學,雞尾酒風味分析。以上所有內容都可在本書找到。   PART 1 關於酒譜   什麼是酒譜?酒譜就是調製雞尾酒的食譜。一個完整的酒譜會列出所需材料、使用技法、裝盛杯形與裝飾物,並依序列出調製步驟,其中材料與技法是最重要的資訊,第一章就讓我們從瞭解雞尾酒的組成元素,以及如何調製它們開始。   PART 2 六大基酒   一杯調酒的主材料是基酒,最常用到的基酒一共有六種,分別是:伏特加、琴酒、朗姆酒、龍舌蘭、威士卡與白蘭地,本章將分別介紹六大基酒的原料、產

地、特色與分類,以及給初學者購買的建議。   PART 3 開始調酒之路   主要調酒技法包括:直調法、搖盪法、攪拌法與混合法,只要有幾個基礎工具並熟悉這四大技法,大部分雞尾酒都可以輕鬆調製。   本單元詳細介紹四大技法實操,以及如何用它們來調製美味的雞尾酒。隨著用到的材料越來越多,也會引導讀者依序購入各種材料,從*常用的材料買到比較特定的品種,以最少的花費、享受最大的調酒樂趣!   PART 4 經典名酒與雞尾酒   想調製更多類型、風味更廣的雞尾酒嗎?如果已經備齊各大基酒與常用材料,下一步就是要挑選幾款香甜酒了!本章精選15瓶知名的香甜酒,先介紹它們的起源與特色,再用它們調製幾款經典的雞尾

酒。   每瓶香甜酒都會介紹“超簡派”喝法,因為調一杯酒只會用到一點點的香甜酒,要如何消耗存酒經常讓調酒人感到苦惱,超簡派只要加入副材料就能輕鬆調製,不只好喝、好調、消得快,就算不太能喝酒的朋友都能輕鬆接受!   PART 5 精選雞尾酒   本章介紹20款經典雞尾酒,它們都是各種類雞尾酒*具代表性的一款,除了介紹它們的起源與做法,還會以時間軸的方式說明雞尾酒發展的歷史脈絡。每款經典雞尾酒都附有特定材料與調製技巧的專文介紹——先知道怎麼買、再學怎麼調,希望帶給各位讀者更豐富的調飲樂趣。   癮型人 業餘調酒師、職業酗酒人   臺灣師範大學附屬高級中學差點畢不了業 臺灣大學

心理學系好不容易才畢業 長庚大學臨床行為科學研究所終於拿到碩士   “癮型人的調酒世界”博客主筆 “米絲阿樂局調酒專賣”調酒課程講師   Part 1關於酒譜 材料:雞尾酒的組成元素 基酒—雞尾酒的主材料 香甜酒—豐富雞尾酒的深度 副材料—賦予雞尾酒無限可能 技法:調製雞尾酒的技術 直調法(Build) 搖盪法(Shake) 攪拌法(Stir) 混合法(Blend) 杯形:裝盛雞尾酒的容器   Part 2 六大基酒 Vodka 伏特加 Gin 琴酒 Rum 朗姆酒 Tequila 龍舌蘭 Whisky 威士卡 Brandy 白蘭地   Part 3 開始調酒之路 新手入門

·直調法 Build Highball 雞尾酒 Cape Codder·鱈魚角 Gin Tonic·琴通甯(金湯力) Cuba Libre·自由古巴 Tequila Sunrise·龍舌蘭日出 酸味雞尾酒·搖盪法 Shake 三件式雪克杯(Cobbler Shaker) 酸味雞尾酒(Sour) 檸檬與萊姆 自製調酒用純糖漿 Daiquiri·黛綺莉(得其利) [ 關於冰杯 ] White Lady·白色佳人 [tsp(吧匙)的量取方式 ] [ 君度橙酒 (Cointreau)] 068 Cosmopolitan·大都會 [ 皮油—雞尾酒的魔法 ] [ 噴附檸檬皮油 ] Margarita·瑪格

麗特 [ 鹽口杯製作 ] 經典呈現·攪拌法 Stir 攪拌技巧 吧匙握法與攪拌動作 雞尾酒之王與後 Martini·馬丁尼 [ 醃漬橄欖與馬丁尼 ] 酒譜延伸 Manhattan·曼哈頓 [ 裸麥威士卡 (Rye Whiskey)] 霜凍調酒·混合法 Blend 霜凍雞尾酒(Frozen Cocktail) Frozen Margarita·霜凍瑪格麗特 PaPa Doble·雙倍老爸   Part 4經典名酒與雞尾酒 Disaronno 迪莎蘿娜 ——愛情釀的酒 Godfather·教父 Godmother·教母 French Connection· 法蘭西集團 Campari 肯巴厘 ——

苦得雋永,甜得深邃 Spumoni·泡泡雞尾酒 Negroni·內格羅尼 Boulevardier·花花公子 Maraschino 瑪拉斯奇諾 ——經典櫻桃風味 Martinez·馬丁內斯 Mary Pickford·瑪麗·畢克馥 Aviation·飛行 Chartreuse 查爾特勒 ——藥草酒之王 Alaska·阿拉斯加 Bijou·寶石 Last Word·臨別一語 Benedictine 班尼狄克汀 ——獻給至高無上的神 B&B·B 對 B   Part 5精選雞尾酒 Mojito·莫吉托 [薄荷的選擇與種植] Gin Rickey·琴瑞奇 [以香甜酒調製 Rickey 雞尾酒] To

m Collins·湯姆可林斯 Pi?a Colada·鳳梨可樂達 [熱帶調酒萬用果雕] Singapore Sling·新加坡司令 [櫻桃白蘭地] Pisco Sour·皮斯科酸味酒 [皮斯科(Pisco)] Caipirinha·卡琵莉亞 [卡夏莎(Cacha?a)] Kir·基爾 [黑醋栗香甜酒] Sangria·桑格利亞 Bamboo·竹子 [雪麗酒(Sherry)] Coffee Cocktail·咖啡雞尾酒 波特酒(Port)   調酒很像做化學實驗嗎?把所有的材料加一加、搖一搖,然後看(喝)結果。其實我開始接觸調酒,還真的是在大學的化學實驗課上,如今從興趣變成

工作,一切的一切,要從15年前的那杯長島冰茶說起。   實驗課有一位同組的同學L,他不像其他人用大拇指與食指拿試管與量杯,而是用食指與中指夾住它們,倒材料的速度很快卻不會濺灑出液體,簡直就是21世紀的賣油翁!而且L做實驗有個特別的小動作:拿到容器會下意識地湊近鼻子聞一聞。   有一次我忍不住提起這件事,L笑說這是晚上兼職當Bartender(酒保)的“職業病”,聞杯是在確認杯子有沒有異味。聊著聊著,L建議我如果對調酒有興趣,可以從長島冰茶開始,因為它的材料包含四種基酒,還有果汁與碳酸飲料,加上能同時練習直調法與搖盪法,對以後想嘗試其他調酒是不錯的選擇……聽起來很有道理,但是現在回想起來好像有點

不對勁,一般人不是都先學螺絲起子或自由古巴嗎?   我拿著L手寫的酒譜到處買材料,在租屋裡笨手笨腳地調製出我人生第一杯調酒(之前亂喝亂配的不算),飲用時,它多元且濃郁的味道讓我嚇了好大一跳……調酒原來可以這麼好喝!而且連我這種初學者好像也可以調!   接下來幾年我持續上網搜尋調酒資訊,市面上買得到的中英文調酒書幾乎都買了,一邊看一邊調一邊喝還一邊做筆記。2008年,“癮型人的調酒世界”這個博客就在調酒實驗的記錄中誕生了,一開始只是想幫自己的調酒人生留下回憶,寫著寫著承蒙讀者不棄,由博客延伸的賣場、社團、官網、粉絲頁陸續開張,我也開始了以雞尾酒推廣為業。   最早我的博客是以分享調酒知識為主,後

來有感于中文的相關資訊不足,逐漸將重心轉為翻譯與整理外文網站資訊與原文書。慚愧的是,小弟雖然善於查找資料,但寫作功力實在很爛,受邀將博客文章出版時還覺得很不好意思,那些難登大雅之堂、沒玩沒了的閒話,怎麼可能成為一本出版物呢?(遮臉)   於是我花了一年半的時間,把博客的文字進行系統性整理,然後把以往偷懶未補齊的文章補上,捨棄一行文字配大量圖片的寫作方式,希望塑造出專業、清新的風格,怎料寫到一半還是現出原形,無法忍住的閒話還是滿滿地溢出來了!   這本書與博客的內容有什麼不同嗎?有,幾乎全部重寫了(而且比較有系統性),讀者是完全沒有經驗的初學者也很適合,如果不想調酒、只是來聽聽雞尾酒的故事與閒話

也行,那就從PART4與PART5開始看吧!   身為一個曾經也是一無所知的調酒人,我很瞭解初學者在買工具、挑材料、看酒譜與實際調酒時會遇到哪些問題,通過本書,希望能協助各位從最少的預算、最淺顯易懂的說明開始,一步一步開始調酒航道的旅程。   酒海無涯,我仍在持續的學習中,本書未盡之處還請讀者不吝指教,調酒過程中如果遇到什麼問題,歡迎到博客、臉書粉絲頁留言,當然啦……只是想喝個兩杯、講講閒話也行!