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這兩本書分別來自方舟文化 和朱雀所出版 。
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日本NHK年度暢銷雙套書【二冊套書】(來自日本NHK 打造健康身體的食材大全+來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解)
為了解決芒果冰淇淋做法 的問題,作者池上文雄,加藤光敏,河野博,三浦理代,山本謙治,池上文雄,樫村亞希子,加藤智弘,川俣貴一,松田早苗 這樣論述:
◤ BOOK 1來自日本NHK 打造健康身體的食材大全◢ 最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作, 完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點! ★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。 ★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備的食材百科! ★ 從蔬菜、水果、穀物.豆類、肉.蛋.乳製品、海鮮……無所不包。 ★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等,讀完不禁驚呼:「原來如此!」 ★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄,一冊就讀懂! 一日三餐是日常所需,但在繁忙的現代生活中,
每次外食前,你是否留意過,店家究竟使用了何種食材? 偶爾自己煮,除了比量、比價、比新鮮之外,你還能如何選購? 購買生鮮蔬果,你可曾好奇高麗菜、番茄等,究竟對身體有什麼好處? 上館子吃牛排,沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位?何以價差會這麼大? 晚餐想吃魚,但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎? 想降低精緻澱粉攝取,主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康? 本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫, 更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作; 聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威, 以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有
什麼祕密? 以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康? 自古有云:「醫食同源」,意即食物本身就擁有改變身體的能力, 人吃下了什麼,就會逐步決定身體的樣貌。 想要延命養壽,除了培養良好的生活型態,日常飲食更是重要關鍵, 只要掌握基礎知識,任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。 下列這些關於生活中常見食材的大哉問,你能清楚回答嗎? ▍番茄也能當藥材?而且風味越酸,藥效越好?為什麼? ▍被公認為美容聖品的小黃瓜,熟食的功效竟比生吃還強? ▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素,可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆? ▍奇異果有助肉類消化,但怎麼吃
最營養?答案令人大呼意外! ▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇?東南亞地區還會特地煎來吃? ▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語? ▍雞肉好吃與否竟有方程式可循?最大關鍵在於飼養期? ▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃?兩者原來差在這裡! ▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚?那……裡頭裝的是什麼? ▍常用於火鍋湯頭的昆布,為何會被日本人當成訂婚賀禮? ▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻?除了內服還能外用? ▍風行日本的萬用鹽麴,在家就能輕鬆做,原料200g,夠你用兩週! ◤ BOOK 2來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解◢ 日本最具公信力的
NHK精心策畫 「零赤字」最高人體健康目標達成計畫 召集日本知名醫師、藥學博士、營養師聯手編纂 以「營養醫學」為根基,結合全方位的「居家護理自療法」 精準對策易懂易學,適合各種體質,忙人懶人都能輕鬆上手 ●日本知名醫師、藥學博士、營養師聯手打造,最具公信力的健康大百科。 ●身體機能、常見症狀完全圖解,迅速找出身體不適的可能原因和因應方法。 ●最符合現代人需求的整合醫學,西醫健檢、中醫診斷、漢方藥草同時參照。 ●130道美味食譜,步驟簡便不麻煩,懶人和新手都能輕鬆上菜。 ■ 身體結構與小零件,能養護、訓練到多強大? 沒看過這本書,別說你了解自己的身
體! 本書堪稱史上資訊最完整、解說最詳實、療法最全方位的身體自我護理指南,大量圖片清楚講述人體的每一個結構、臟器、神經和血管網絡,以及肉眼看不見的各種體內運作機轉、人體與外在環境的感應與交遞,讓我們對自己的身體能夠知其然更知其所以然。 專業醫師、藥學博士和營養學家等權威專家,對每一處人體部位都提出相應的食療補養建議、常見疾病徵兆的觀測、健康檢查的數值提醒;對於輕微不適感、未病階段的小病痛鼓勵大家積極自療,多種配套方法如中醫漢方、微汗運動、穴位按摩、適當藥品與保養品的輔助等,讓各種體質的人都能找到自己的最佳保護與建設方案,養出復元快速、不易生病的好體質。 人體醫學尚未落
實於科普通識,多數人對自己的身體其實認識很少,除了顯見的肌骨結構和臟腑器官,其實還有許多精巧的零件和運轉機制牽動著健康,身體處處充滿奧妙,隱藏著健康密碼,一起來看看你了解多少: ☉「晨型人」或「夜貓子」由基因決定? 生理時鐘位於腦部的下視丘,而控制這個生理時鐘的基因數量,會決定你是「晨型人」或「夜貓子」。然而生理時鐘也是可以被馴化的,經由生活習慣的改變,你可以把目前不太健康的作息調整過來,早睡早起、睡好睡飽是比較健康的作法。 ☉女性為什麼比男性容易便祕? 女性普遍來說腹肌力較差,大腸推擠糞便的力道較弱。尤其女性在生理前或懷孕初期特別容易便祕,因為黃體荷爾蒙發出指令,讓水
分或鹽分留在體內,腸壁吸收水分後,糞便就會變硬。可藉由攝取足量纖維質、多喝水和加強腹部運動來改善。 ☉睡到一半為何會「鬼壓床」? 壓力大、不規律的生活或時差等,都是「鬼壓床」的主因。鬼壓床是人體睡覺時動眼期出現「睡眠麻痺」的現象,因脊髓神經受到壓迫,肌肉動不了,身體才無法移動,睡覺前要先讓自己好好放鬆再上床。 書中還有許多有趣的知識點,例如:你知道什麼是「幽靈血管」?肚子咕咕就是餓了嗎?唾液能夠治療蛀牙?大腦裡藏著麻醉劑?人體還有「另一個胃」?「耳石」脫落是掉到哪裡了?喉嚨也有味蕾?「肝累了」你有感覺到嗎?……豐富精彩的重要人體冷知識,絕對讓你大開眼界,讀完本書,保證你從吸
進一口氣到放出一個屁,不管是這裡痠還是那裡痛,都會感到安心有靠,豁然開朗:「哇,原來身體是這樣運作的 !」「我知道可以用○○方法來舒緩身體。」 [健康御守]身體再小的環節,都可能是健康的破口。 ■ 做自己的健康管理師 超前養護:體力、自癒力、免疫力一次備齊 本書提出四大類實用有效的健康知識應援,並由專家一一詳解,破除各種流傳的迷思懸念,讓你從此能聽得懂、看得出、感覺得到自己的身體正在發出的吶喊和求救訊號: 1. 好吃有效的專業營養療法 抗病、抗老、抗憂鬱,打造不生病體質!完美打底 九成疾病是吃出來的,吃對食物比吃飽更重要。本書由日本知名營養師對人體各
部結構提出專屬的營養建議,也對現代人常見通病如:肥胖、三高、過敏、貧血、失智、憂鬱症、手腳冰冷、骨質疏鬆、肌肉量缺乏等現象,精心設計了 130 道步驟簡單、新手也能輕鬆上菜的營養食譜。 ☉節食要以「減少體脂肪」為目標,而非「減少體重」 每餐應攝取足夠的優質蛋白質與膳食纖維,盡量將醣類食物換成不易讓血糖上升的食物,例如把白飯換成糙米或雜糧飯,巧克力等甜食換成地瓜。 ☉預防3C惡視力,舒緩眼睛疲勞的食材救星 除了適當控制使用電子產品和凝視螢幕的時間,可多攝取富含花青素的藍莓、黑莓果、桑葚、黑豆,富含類胡蘿蔔素或維生素A的胡蘿蔔、青花椰菜、油菜、鰻魚、豬肝,富含葉黃素的甜玉米
、金盞花,這些都是保護眼睛的好食材。 ☉強化肝功能、避免便祕,牛蒡和蒲公英茶可幫忙 牛蒡以「膳食纖維寶庫」聞名,除了可清炒、煮湯,也有做成乾燥牛蒡茶的產品,方便隨時飲用,也可攝取到菊糖和黏液成分。蒲公英根製作的茶包也含菊糖或黏液成分,跟牛蒡一樣可以緩瀉,還能改善肝功能。 [健康御守]以健康為基礎的美味,才是最好的食物。 2. 「微汗運動」與「內臟按摩」 瘦身、健身其實不用那麼累!活血排廢 善用呼吸、按摩、穴道按壓的正確技巧,顧健康很簡單!想要擁有好氣色、好體力、甩掉皮下肥油和內臟脂肪,可以利用零碎時間做一些和緩運動,產生漸進式的燃脂效果,微微流汗、一點點喘,
就能達到促進血循、訓練肌力和瘦身的效果,書中推薦走路、健行、登梯、拉筋、伸展操、瑜珈、折返跑、慢跑、游泳、騎腳踏車等很容易實踐的運動,另外還可以幫內臟做按摩,透過腹式呼吸、靜坐調息、身體按摩、穴位按壓,就有很好的排毒、順氣、舒緩神經、活絡血循的效果。樂於去做,能堅持得下去,就是對你效果最好的運動。 ☉按摩臉部,刺激唾液分泌 唾液不但可保護口腔黏膜、沖刷食物殘渣,還能抑制口腔細菌增殖,是預防牙周病、口內炎、口腔潰爛最初的防護武器。但隨著年齡增長,人的唾液腺分泌唾液的能力會變差,可藉由兩頰輕柔的按摩來刺激唾液分泌。另外表情肌的訓練法也可以多多練習,能讓你更容光煥發,顏值加分。
☉刺激穴位,增強免疫力 若身體出現違和感,相關的穴位也會加以反映,像是出現皮膚失去彈性、皮膚觸感變硬或一壓就痛等症狀,刺激相對應的穴位可促進氣的流通,改善不適感。本書推薦37個身體重要穴位點,如治療頭痛的百會穴、改善胃痛的率谷穴、放鬆肩頸僵硬的眼點穴、改善眼睛各種症狀和舒緩緊張不安的攢竹穴、心悸胸悶時可以按壓舒緩的內關穴、雙腳浮腫可多多按壓的三陰交穴位等。 ☉活化腸道,要常做腹式呼吸 腹部是人體免疫力重鎮,也稱為人體的第二大腦區。腸道的活動,要靠腹肌運動或橫膈膜上下移動才會活絡。要改善腸道環境,最簡單的方法就是多做腹式呼吸,不要急著算次數,深而緩速的吐納才有健康效果。
[健康御守]柔和乃長壽之道,不用過度重訓並避免運動傷害。 3. 「中醫漢方」與「自療調理」 不適感癥兆與對應緩解方法 消除病灶 人體生病會有過程,在初露癥兆時最好就能積極緩解,斬草除根,避免日後累積成嚴重疾病,造成治療更為困難,除了要養成健康的生活作息和飲食習慣,本書還介紹多種中西醫公認有效的養護方法,如漢方藥草、天然油保養、香氛療法等可放鬆身心,這些方法多屬溫和,可多做嘗試。 ☉中醫漢方的散、丸、湯、膏、藥草 漢方皆以天然植物(少量動物性)為材料,製劑樣式多元化,像是改善牙痛可用立效散、牙齦神經痛用葛根湯、腹部滿脹用當歸湯、手腳冰冷適用桂枝茯苓丸、痔瘡名藥為乙字湯
、慢性胃腸炎用人參湯;藥草類如腹脹時用茴香子、百里香可殺菌、甘草有消炎作用、腹瀉時適用覆盆子葉、緩瀉可用蘆薈;外用紫雲膏可治療肛裂、手腳龜裂、凍傷、燙傷等,各種症狀各有對症解方。 ☉天然保養油按摩可適用全身 天然保養油加上輕柔的按摩,可以改善荷爾蒙分泌失調、老化或清潔過度造成的皮膚乾燥粗大,基本上天然保養油都可以塗抹全身,常見種類如橄欖油、荷荷芭油、甜杏仁油、茶花油、馬油、乳木果油等。使用時避開眼周等敏感部位即可,若本身為敏感膚質,可先諮詢皮膚科醫生再做選擇。 ☉香氛療法可舒緩更年期與月經失調 嗅覺神經可直接傳遞到控制情緒的大腦邊緣系統,人聞到植物的香氣會覺得很放鬆,
是因為處於緊繃狀態的腦部放鬆了,荷爾蒙和自律神經獲得平衡的緣故。容易緊張、焦慮的人可嘗試芳香療法,芳香療法也有助改善更年期的不適,有報告特別指出玫瑰或天竺葵精油,有助緩解更年期特有的自律神經失調;伊蘭油可增加雌激素分泌量;鼠尾草油可改善月經失調、經前症候群。 [健康御守]預防勝於治療,及早消除病灶,無病時積極強身。 4. 西醫健康檢查定期做 健檢重點項目與數值追蹤 積極預防 多關心自己的身體,常與身體進行注目對話。在家自我健檢時可觀察身體外形、顏色、腫脹、疼痛、疹子、氣味等,症狀輕微的「未病」階段,可運用本書各種調理方式緩解改善,若症狀變重則需要就醫。 另外,養
成定期到醫院做健檢的習慣,如唾液檢測、牙周病檢查、肺功能檢測、消化道內視鏡、肝功能、呼吸功能、血壓測量、血液檢查、心電圖、骨量檢測、胃鏡、大腸鏡、糞便潛血、胰澱粉酶、尿酸值、甲狀腺、頭部電腦斷層掃描、癌症篩檢等,要注意各部位檢驗報告的數值,超標時要積極尋找對策改善。 [健康御守]借助精密設備與科學量表,可避免重大疾病發生。 ■ 聽醫師的話,不輕信網路流言 破解冷知識、偽醫訊與商業噱頭 你聽過以下這些說法嗎:什麼是「腹冷」?什麼是「肌肉疙瘩」?智齒沒用最好拔掉?盲腸和脾臟沒什麼用處都可以割掉?「宿便」排毒只是生技藥商的噱頭?男人好像沒有更年期?「氧氣膠囊」可以消除疲勞
和抗老?禿頭的基因是天生的?多吃藍莓和葉黃素能抵擋 3C 藍光? 各種似是而非的混淆說法,請參照本書專家的正解,別讓健康輸在偽醫訊。 ☉清宿便排毒只是商人噱頭 有些廣告裡號稱只要清除宿便,人就會變美變健康。事實上,所謂的「宿便」並不存在,因為腸道每天都會新陳代謝,老化的腸道不斷剝落排出,糞便不可能一直積在腸道,預防便秘才是務實的做法。 ☉「高濃度氧氣」無法消除疲勞 「氧氣膠囊」號稱在高壓的空間裡吸取高濃度氧氣,可達到消除疲勞或抗老的效果,這並沒有科學實證。疲勞跟血中氧氣濃度幾乎無關,若過度提升血氧濃度,會增加「活性氧」,反而會提高疾病或老化的風險。 ☉膠原蛋白不
是吃下肚就吸收 身體所攝取的膠原蛋白被分解為胺基酸後,需借助維生素於體內合成,並非一吃下去就能吸收。均衡攝取含胺基酸或維生素的食物,從體內改善體質,才能有效預防鬆弛或皺紋。 [健康御守]錯誤的醫療資訊,反而會造成疾病與傷害。 ■ 藥學博士幫你把關 家庭醫護箱常備藥品都OK嗎? 居家常備、藥局常見、自療常用的藥品和保養品,到底安不安全,有沒有效? 像是胃藥、退燒藥、止痛劑、整腸劑、便祕藥、止瀉劑、痔瘡藥膏、喉痛糖錠、雌激素保養品、化妝水、防曬乳 SPF 和 PA等,你買對了嗎?用對了嗎? ☉胃藥常見有五大類 胃藥是很多現代人居家甚至隨身的藥品,常
見的制酸劑可中和過多胃酸,消化劑為促進消化功能,健胃劑可用來增加胃液分泌,組織胺阻斷劑是為了抑制胃酸分泌,保護劑則用來修護胃部受損的黏膜,可諮詢藥師確定你買對了,但不可誤當成保養品而經常、過度的使用。 ☉整腸劑的功效 整腸劑是利用乳酸菌或酪酸等活菌製造而成,主要為了調整腸道環境,也能改善腹瀉或便秘,像比菲德氏菌、糞腸球菌、納豆菌、酪酸菌等菌種,還會加入消脹氣的藥物緩解胃脹感,甚至搭配當藥或牻牛兒苗等生藥。 ☉低劑量避孕藥 一般常作為避孕藥的低劑量口服避孕藥(OC,oral contraceptives),據說也有改善停經前期或更年期症狀的效果,主要成分為雌激素和黃體素,
一經服用,荷爾蒙分泌速度會變慢,也可改善焦慮、肌膚粗乾或水腫等問題。但它有增加血栓的風險,服用者必須戒菸。 [健康御守]養成諮詢醫師、藥師安全用藥的好習慣。 ■ 書中還有更多超值情報: > 慢走也能越走越瘦的姿勢 > 讓血管變年輕的伸展操 > 舒緩不適症狀的穴位按摩法 > 40 歲後的肌膚保養祕訣 > 避免更年期障礙的 5 個養護法 > 芳香療法怎麼玩才紓壓 > 改善失眠憂鬱的深層睡眠 > 營養素與漢方生藥的超級食力 > 病毒細菌、過敏源檢疫站 中文版審定 臺北醫學大學食品安全學系副教授/楊惠婷 藥學博士、台北醫學大學
藥學系名譽教授/楊玲玲 專業推薦 台灣營養學會榮譽理事長/王進崑 台大營養學博士/吳映蓉 人氣營養師/高敏敏 型男主廚/詹姆士 《健康2.0》主持人/鄭凱云 朝暉中醫診所院長/陳仲豪 義守大學學士後中醫學系講座教授/陳旺全 郭世芳中醫診所院長/郭世芳 前彰化基督教醫院國際癌症e院院長/蔡松彥
芒果冰淇淋做法進入發燒排行的影片
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🌸食譜:
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,外皮絕對可以做的Q彈好吃,而且冷藏過也不太會變得過硬,新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單,學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦!
快自己動手試試,吃不完冷凍起來,口感就是麻糬冰淇淋了啊!真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌,否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟,讓外皮有延展性,外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好,密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題!若放冰箱也是密封好,2天內使用完畢即可,使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油(油脂)20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊(喜歡的水果皆可)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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韓國甜點裝飾首席名師Congmom精選!42款鮮奶油擠花蛋糕:解鎖3種鮮奶油霜+4種淋面甘納許+4種蛋糕體黃金配方與技法,加贈9款DIY圖紋刮片
為了解決芒果冰淇淋做法 的問題,作者Congmom鄭賀蠕 這樣論述:
全球繁體中文版獨家授權! 火爆Ins圈的鮮奶油裝飾名師Congmom鄭賀蠕 繼出版《韓式鮮奶油擠花•抹面•夾層》之後, 集結了最新研發的鮮奶油裝飾技術, 重磅推出新書,無國界教授42款鮮奶油擠花蛋糕! 主修建築出身的作者Congmom鄭賀蠕,是亞洲首屈一指的蛋糕裝飾名師。她獨樹一幟的鮮奶油造型蛋糕辨識度極高,只要是常使用Instagram、Facebook或小紅書的人,一定不會陌生。她的蛋糕作品不僅外型線條俐落、風格簡約,更以清新柔和的配色令人驚豔,不論喜愛烘焙、嗜吃甜點,或是熱衷所有美好事物的人,都會印象深刻,因此在多個SNS社交網路平台擁有許多甜點粉絲。
作者始終站在鮮奶油蛋糕裝飾業界的第一線,持續鑽研更多獨家的技法,她成立了工作室Congmon Cake,不僅在韓國當地,更前往日本、台灣、中國及東南亞等地開課,親自教授鮮奶油蛋糕裝飾,本書正是她濃縮實體課程的精華。她秉持在教室上課般的嚴謹,除了精選14種主題造型,共42款最受學生們歡迎的造型蛋糕之外,還替新手讀者們設計了先修課程,讓大家先學會製作各種風味的蛋糕體、鮮奶油霜和淋面甘納許,並且熟練抹面、裝飾、夾層技巧,再進入42款蛋糕裝飾實作。 本書精選Congmom鄭賀蠕教授的實體課程,內容包含以下6大單元: •第1課「製作前先看這裡」:專為新手設計,除了介紹工具與材料、鮮奶油的種
類和特徵,更著重教授打發鮮奶油、俐落地蛋糕分層,以及基本圓形蛋糕的夾餡與抹面技巧。 •第2課「製作以鮮奶油為基底的各種鮮奶油霜」:學會自製白鮮奶油霜、糖煮水果鮮奶油霜,以及甘納許鮮奶油霜,奠定蛋糕裝飾的基礎。 •第3課「製作各種淋面用甘納許」:學習貫穿全書的白甘納許、草莓甘納許、芒果甘納許,以及黑巧克力甘納許等四種甘納許。 •第4課「製作海綿蛋糕和戚風蛋糕」:製作蛋糕體是基本工,務必要熟悉原味、巧克力、草莓海綿蛋糕,以及原味戚風蛋糕的做法。 •第5課「蛋糕造型實作」:精選14種造型主題,例如:花形、白巧克力塑型、巧克力飾帶、圖紋巧克力飾帶、巧克力圖紋紙轉印、心形、條層抹
面、圓弧、應用版果籃圓弧、環形、方形、雙層&三層、圓木和用各種模具完成的蛋糕,共介紹42款鮮奶油裝飾蛋糕。 •附錄:加贈9款DIY圖紋刮片,準備好材料就能自製獨家圖紋刮片,抹面造型不是問題。 書中另加贈兩個小驚喜:QR CODE影片、圖紋刮片DIY版型。作者貼心地為蛋糕裝飾新手提供了「打發鮮奶油」、「塑型玫瑰」2支基礎技法教學影片,手機觀看後再多加練習,更能加速學會基本技法。另外,贈送圖紋刮片DIY版型,方便讀者們影印後循環使用,好好保存不怕弄丟。 本書特色 ➊全球繁體中文版獨家授權! 獨家授權全球繁體中文版,領先其他語版,讓華人地區讀者優先學會新技法,吸收新知識。
➋精選42款裝飾造型蛋糕 以14種主題造型為主分類,精心設計42款造型多樣的蛋糕,粉絲們可以一次學好學滿。 ➌分享多年課程教學經驗 詳細步驟圖文,解鎖3種鮮奶油霜、4種淋面甘納許、4種蛋糕體黃金配方與技法,新手不擔心。 ➍分享2支基礎技法影片 特別拍攝打發鮮奶油、塑型玫瑰的影片,手機觀看後再多加練習,讓讀者們學會扎實的技法。 ➎附贈獨家自製圖紋刮片 除了市售工具,獨家贈送有錢也買不到的9款DIY圖紋刮片,熟練使用後更能變化抹面造型。 ➏裝飾新手也能看書操作 從基礎的打發鮮奶油、製作蛋糕體,到抹面、夾餡技巧,詳細步驟圖文教學,幫助新手奠定基礎。
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#2.【食譜】芒果冰淇淋:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
芒果冰淇淋 【快樂廚房雜誌第25期】水果類,冰品,其他料理,素食,香濃手工冰淇淋:www.ytower.com.tw. 於 www.ytower.com.tw -
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#7.大戶屋日式料理
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#10.(食譜)~健康好吃的芒果冰淇淋DIY~簡單又好吃
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#11.芒果乳酪冰淇淋 - Carol 自在生活
3.此款冰淇淋因為添加奶油乳酪,味道帶點鹹,口感也比較濃郁, 若不能接受,請不要嚐試. 更多其他冰淇淋做法請參考: 冰淇淋 格友延伸 ... 於 caroleasylife.blogspot.com -
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只要在網路上輸入『冰淇淋做法』類似的關鍵字,就會有不少自己做冰淇淋的文章。 除了使用冰淇淋機外,還有其他派別,有些說要打發,有些說不用。 於 lylykoko.pixnet.net -
#14.芒果冰淇淋(免用冰淇淋機) - Curious Maggie - 痞客邦
芒果冰淇淋 (免用冰淇淋機) · 1. 鮮奶油250g 先用攪拌器把鮮奶油. 打到有點"紋路"出現濕性發泡即可。 · 2. 煉乳或是糖粉180g + 全脂牛奶40g ,一起攪拌均勻. 於 maggielin1009.pixnet.net -
#15.芒果冰淇淋的做法 - 心食谱
做法 · 1.将冷开水稍加温,放入细砂糖拌溶。 · 2.芒果肉切小丁,连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。 · 3.将芒果泥与牛奶拌匀,再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。 · 4. 於 www.xinshipu.com -
#16.【芒果冰】料理- 310 篇食譜與家常做法- Cookpad
芒果冰 料理怎麼做才好吃?這裡有310 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:芒果椰奶冰&火龍果冰、芒果冰沙、芒果煉乳刨冰(夏之戀)、煉乳芒果優格乳酪餅~冰冰的吃超 ... 於 cookpad.com -
#17.Omakase香港推介2023〡Omakase廚師發辦推介10間!低至 ...
鮨廷主打的Omakase,保留傳統日本上乘食材及做法之外,更會特別加入西式元素,非常特別。20品的Omakase,包括前菜2款,刺身7款、揚物3款、壽司6貫、湯 ... 於 tw.news.yahoo.com -
#18.【藍帶甜點師EVA專欄】「芒果冰淇淋」食譜大公開!加羅勒就 ...
【藍帶甜點師EVA專欄】「芒果冰淇淋」食譜大公開!加羅勒就有意想不到的沁涼 · 將模具均勻塗抹奶油並撒上砂糖。 · 將麵糊融入巧克力,製作巧克力麵糊。 · 將 ... 於 www.elle.com -
#19.【食譜】芒果優格冰淇淋。2種食材製作簡單版酸甜芒果優格冰
芒果 優格冰淇淋做法 ... 將芒果和無糖優格用果汁機或攪拌棒將他們打勻。 ... 如果喜歡果肉的話,可以不用打的太碎。 ... 將芒果優格拿到冷凍冰約2.5~3小時後,拿 ... 於 jatravelstory.com -
#20.夏天的蒟蒻 - 第 16 頁 - Google 圖書結果
士:药葫丁材料:萌萌凍粉 2 公克,芒果汁 500C.C. ,新鮮芒果丁 300 公克,冰淇淋 5 球 J 器具:耐熱鍋 1 個做法:鍋內加翡凍粉加芒果汁調勻煮沸,待凉切小丁。 於 books.google.com.tw -
#21.5種泰式甜品的家常作法為你帶來驚喜甜美 - 舊金山灣區新聞網
在蒸熟的黏米團表面澆上椰奶,旁邊再配幾片削好的芒果。 ... 如果再配一支冰淇淋,或給香蕉片澆一層巧克力汁,那就更令人滿足了。 泰式甜點, 炸香蕉 ... 於 sf.epochtimes.com -
#22.【食譜】芒果冰淇淋銅鑼燒|夏天一定要吃的新鮮芒果變身為 ...
食譜|芒果冰淇淋銅鑼燒這次要來跟大家分享芒果冰淇淋銅鑼燒的食譜,銅鑼燒是鬆餅做法的其中一種,把鬆餅麵糊放在平底鍋煎成圓型,可以淋上蜂蜜直接吃 ... 於 maruko.tw -
#23.芒果冰淇淋做法
做法 1、蛋黄、牛奶倒入锅中,加玉米淀粉搅拌均匀; 2。 芒果冰淇淋怎么做?简介炎炎夏日,很多人喜欢吃冰淇淋来降温。 食材蛋黄2个白糖80克柠檬汁1小勺 ... 於 ro.chinahomestay.org -
#24.搖滾牛冰淇淋
Search: 搖滾牛冰淇淋- ownradio.co.uk. ... 4+条评论蒙牛冰+蓝莓海盐柠檬芒果蓝莓雪泥雪糕网红冰淇淋冷饮批发芒果+荔枝+牛璜酸雪泥各10【30支】 。 於 ownradio.co.uk -
#25.生日蛋糕 - 85度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店
波力閃亮登場,繽紛的星星棒棒糖與焦糖色柵欄是造型巧克力,戚風蛋糕夾層芒果慕斯、芒果醬、芒果乾,還有小朋友最愛的Q彈布丁,蛋糕上公仔還可以收藏,超值得的夢幻 ... 於 www.85cafe.com -
#26.低卡派對 - 順發購物
【派對點心】CheersJelly舉杯低卡芒果蒟蒻凍,低熱量零食 ... 法雅首推手作冰淇淋蛋糕§ ◎ 取材新鮮在地水果◎ 口感滑順爽口,低卡不油膩嚴選台灣在地 ... 於 whmmzm.uk -
#27.麥當勞炸蝦天婦羅價錢
麵包盤做法. 名古屋ハイキング電車. 禪繞畫下載. 詼諧同義詞. ... 花生捲冰淇淋宜蘭市. 鳳梨芒果食譜. 林瀛洲戴資穎. 半橋全橋. 火龍媽媽. 於 837227828.iznutri.ch -
#28.芒果冰淇淋的做法_简易放心的diy冰品 - 美食天下
1.芒果去果皮,取果肉放入料理机,搅拌均匀2.牛奶、砂糖倒入料理机中搅拌3.搅拌好的芒果牛奶混合液4.紫风车淡奶油打至6、7分发状态5.将芒果牛奶混合液与淡奶油混合 ... 於 home.meishichina.com -
#29.12款甜品食譜推薦合集新手易做零失敗簡單甜品 - U Food
芒果 布甸是最簡易甜品之一,牛乳布丁加入乳酪,還有新鮮芒果和芒果醬, ... 冰冰涼涼的韓式西瓜冰食譜做法超簡單,配上清爽雪碧牛奶,還可以加入喜歡 ... 於 food.ulifestyle.com.hk -
#30.芒果冰淇淋 - 野犬的春夢
冰淇淋 食譜裡常常有的只用鮮奶油,有的又加上牛奶。一般只用鮮奶油口感綿密濃厚,鮮奶油+牛奶則較有奶香清爽,就看您想表現怎樣口感的冰淇淋了。 芒果 ... 於 pwilddog.pixnet.net -
#31.冰冻芒果有多好吃 - 抖音
冰冻芒果有多好吃- 还记得去年的芒果冰淇淋么~ ne beaute nait de la nature ... 了,教你在家简单做,酸辣过瘾又解馋#酸辣粉#酸辣粉的做法#美食#食谱. 於 www.douyin.com -
#32.芒果冰淇淋(健康優酪乳版&濃郁鮮奶油版) @ 小方媽之廚房543
夏天啊夏天~~是芒果盛產的季節~~~ 到處都賣芒果冰~~但每盤都貴森森啊@@ 當然,外頭有些店還是用料挺實在的我也會偶爾在外頭吃吃芒果冰其實, ... 於 mubie0520.pixnet.net -
#33.雪酪冰淇淋剉冰~芒果冰大集合 - 巧兒灶咖
作法 · 使用Master 9果汁機研磨杯,將新鮮芒果用研磨杯打成果泥 · 小碗中加入奶粉、冷水,拌勻(奶粉一定要先完全溶解於水,冷水就可以,如果直接全部材料 ... 於 ciao.kitchen -
#34.2樣材料就搞定,免煮、免冰塊、免冰淇淋機,入口即化!
今天下午的點心是自製冰淇淋, 現在正是芒果季節, 芒果冰淇淋真的超級美味, 可以讓安安和樂樂大大滿足口腹之慾。 冰淇淋DIY其實很簡單, 2種材料就可以, 騙騙小孩, ... 於 fresh438.pixnet.net -
#35.芒果冰淇淋 - 中文百科全書
做法. 用料:蛋黃3個、細砂糖175克、牛奶400ML、動物性淡奶油250ML、香草精、芒果泥280克 ... 於 www.newton.com.tw -
#36.草莓醬
_0502) on Instagram: “壞的從來不是規矩而是人心 ” 草莓果醬的做法不難, ... 即將進入初夏的季節,星巴克率先於4月6日全新上市「雲朵草莓芒果風味 ... 於 319656920.klikteplo.sk -
#37.《芒果冰淇淋》食譜與做法 - 愛料理
芒果冰淇淋 料理怎麼做?愛料理精選106篇簡易食譜做法與步驟,有最新的芒果冰淇淋、芒果冰淇淋夾心餅乾、芒果冰淇淋【甜點料理】、府城食憶-芒果冰淇淋鮮奶油椪餅。 於 icook.tw -
#38.Oreo冰淇淋/美國富及第冰淇淋機,免預冷即刻 ... - Rita旅食生活
芒果 香甜、牛奶香味非常濃厚,這個食譜比例牛奶味較重,甜度不會過高,非常好吃! Oreo冰淇淋(軟式冰淇淋). Oreo冰淇淋食材:Oreo餅乾5塊(原味減糖) ... 於 rita-life.com -
#39.用果汁機簡單做美味芒果冰淇淋!完全不需用冰淇淋機
每年6至7月是台灣的芒果季,香濃的芒果令人食指大動,喜歡手作料理的盧卡斯,今天來教大家在家做「芒果冰淇淋」,用的是「法式冰淇淋」的做法, ... 於 kafkalin.com -
#40.芒果冰淇淋(手工制作)的做法_菜谱 - 香哈网
芒果冰淇淋 (手工制作)的做法 ... 1.芒果取肉切粒,装进料理机杯。 ... 2.打成果泥备用。 ... 3.蛋黄与牛奶混合。 ... 4.用手动打蛋器搅拌均匀。 ... 5.慢火煮热牛奶蛋液,一边煮 ... 於 www.xiangha.com -
#41.自製芒果冰淇淋,3-4樣材料就完成!減醣版也OK!
芒果冰淇淋. 最近真的好想吃冰,每天都要來一支冰棒! 偶然在網路上看到幾位網友分享自製冰淇淋的做法,覺得非常新鮮! 原來在家裡也可以自己做冰淇淋 ... 於 lisahong.me -
#42.日曆起司蛋糕
但有想過起司蛋糕也可以變成雪糕、冰淇淋口感嗎?IG上超人氣的「日曆 ... 下次换新油纸,继续土司盒古早蛋糕的做法步骤s。 日式起司蛋糕难度:一般烹饪 ... 於 livehealthyfortbendcounty.org -
#43.手搖飲料自己做!10款自製飲料食譜推薦,夢幻漸層
今天就來跟大家分享10款自製飲料食譜:IG上爆紅的漸層系飲料、大人限定的微醺風味,就連星巴克的星冰樂都能簡單幾步輕鬆復刻,趕緊將這些食譜珍藏, ... 於 www.beauty321.com -
#45.自制芒果冰淇淋做法! - 新浪
自制芒果冰淇淋做法! 天津高速交警 +关注 免流量看视频. 收藏 超清 点赞 分享. 请输入评论内容 取消发布. 0; 1; 2; 3; 4; 5. 说说你的看法. 於 k.sina.cn -
#46.美味菜單 - 瓦城泰國料理
特製石榴紅寶石,外Q內脆,搭配亞達枳,冰甜滑順一口接一口。 ... 香甜可口的龍眼,與碎冰一起入口,清涼沁心。 ... 芒果汁. $99. 芒果特有的香氣,永遠令人著迷! 於 www.thaitown.com.tw -
#47.夜市最討孩子喜歡的日本寒天水果球,當令新鮮水果軟Q好吃
每一顆都要手工拖磨,做法很搞剛咀嚼都可以吃到新鮮水果滋味,像是最熱銷的紅龍果、橘子、草莓、葡萄、鳳梨都可 ... 看到草莓或者芒果我都會先買,因為都是我愛的口味 ... 於 nellydyu.tw -
#49.【芒果冰淇淋食譜】零失敗冰淇淋做法!3食材做出超綿密
芒果冰淇淋做法 ... ➀ 芒果切成兩種,一種切丁,一種切塊成芒果肉。取芒果丁60克、芒果肉200克。 ... ➁ 將煉乳倒入芒果肉中。 ... ➂ 用攪拌棒打成芒果泥。 於 yoyoman822.pixnet.net -
#50.芒果冰淇淋做法
在家自制超级简单,3种材料,不用冰淇淋机。 芒果冰淇淋的做法步骤准备好所有材料。把70克白糖、蛋黄和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。用小火加热 ... 於 lohired.dekoratornia-projekt.pl -
#51.冰粥的做法(冰粥的做法与配方)-易企推百科
冰粥做法冰粥方法一西瓜粥材料: ... 二。冰粥是怎么做的? 材料糯米冰糖红糖,梨西瓜芒果做法糯米浸泡,入锅加水和冰糖熬粥.(多加些水,不要煮得太稠) ... 於 www--hkm168--com.proxy.szu.edu.cn -
#52.手作無蛋芒果冰淇淋 - Mimi的胡亂瞎搞美食天地
於是就開始動腦筋要如何消化這箱芒果。 我家大隻的愛吃芒果,但小隻的不吃芒果,但喝芒果冰沙,所以老爺 ... 於 shumei0922.pixnet.net -
#53.《松山》饒河街夜市必吃美食10攤在地人推薦美食攻略
我是第一次看到麻糬也有這麼不一樣的做法,感覺超級新奇! ▻台北熱門景點推薦? ... 總共有仙草牛奶、抹茶牛奶、芒果牛奶、桂花檸檬四種口味,. 於 candicecity.com -
#54.【食譜】芒果冰淇淋做法:3分鐘學會懶人冰淇淋,細膩無冰渣!
這款網紅冰淇淋使用卡仕達醬與淡奶油的結合,同時包裹了粒粒芒果,每一口都能咬到果肉。這款芒果冰淇淋的重點是,有大量水果與冰淇淋裝在一起, ... 於 lifebox.blog -
#55.[食譜] 芒果冰淇淋
[食譜] 芒果冰淇淋 · 1.取一小鍋,加入牛奶,以中火加熱至約85℃備用。 · 2.將蛋黃與細砂糖以打蛋器打至顏色變白。 · 3.將作法1緩緩加入作法2中攪拌均勻。 · 4.以隔水加熱的方式 ... 於 perilucky.pixnet.net -
#56.芒果冰淇淋的做法 - 美食杰
芒果冰淇淋 的做法菜谱为您推荐大图正宗的芒果冰淇淋的家常做法,芒果冰淇淋的做法步骤图解,更多家常芒果冰淇淋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。 於 www.meishij.net -
#57.家中的愛心飲品 - 第 148 頁 - Google 圖書結果
Ingredients Huluobomangguonaixi 1 将芒果洗净,去皮及核,切成小块备用。做法 Step By Step 胡萝卜芒果奶昔 2 将冰淇淋、牛奶、芒果、胡萝汁混合搅拌均匀。 於 books.google.com.tw -
#58.防疫期間怎麼吃冰? 大人氣【芒果冰淇淋】 輕鬆DIY 安心消暑冰品
【芒果冰淇淋】. /食材/ 芒果400. /作法/ 1. 將芒果肉切丁放進保鮮盒,置冷凍庫冷凍一夜,備用。 2. 將冷凍芒果丁置入調理機容杯,蓋緊杯蓋,打 ... 於 vitagrace.pixnet.net -
#59.芒果冰淇淋_百度百科
芒果冰淇淋 是一款甜品,制作原料主要有芒果、蛋黄、牛奶等。如果想吃细化绵软的香草芒果 ... 菜名:芒果冰淇淋. 做法. 用料:. 1、芒果500g(净肉);. 2、牛奶500g;. 於 baike.baidu.com