老宅甜所的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

老宅甜所的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦陳國慈,李應平,林欣誼,高嘉聆,張尊禎,陳歆怡,曾淑美,葉益青,劉熒楓寫的 老屋創生25帖(修訂版) 和地味手帖編輯部的 地味手帖NO.10 地方兼業:創造自己的在地交往都 可以從中找到所需的評價。

另外網站草屯有故事的乳酪蛋糕有溫度的老宅咖啡 - 窩客島也說明:偶然聽到SMOK 老宅甜所這店名就被老宅及甜所這兩個名詞所吸引,現在的咖啡廳很多都走文青風,一有老宅的元素就讓人很感興趣,更何況是企鵝麻愛吃的 ...

這兩本書分別來自遠流 和裏路所出版 。

中原大學 室內設計學系 魏主榮所指導 李念臻的 透過虛實體驗探討旅宿空間中 在地文化的加值體現—以台南地區旅宿為例 (2021),提出老宅甜所關鍵因素是什麼,來自於在地文化、體驗經濟、網路行銷、虛實整合行銷。

而第二篇論文國立臺南大學 文化與自然資源學系文化觀光資源碩士班 邱麗娟所指導 洪玉君的 臺南市神農街觀光發展歷程之研究(1999-2020) (2020),提出因為有 神農街、觀光發展、歷史街區、旅遊地觀生命週期的重點而找出了 老宅甜所的解答。

最後網站高雄巷弄老宅手作甜點【貓草甜】午茶首選鐵觀音千層派!則補充:位於高雄苓雅的【貓草甜】從甜點餐車開始創業,草創時期在各大市集都能見到它的身影,努力至今也有了自已的溫馨小屋,販售著自己製作的手工甜點、客製 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了老宅甜所,大家也想知道這些:

老屋創生25帖(修訂版)

為了解決老宅甜所的問題,作者陳國慈,李應平,林欣誼,高嘉聆,張尊禎,陳歆怡,曾淑美,葉益青,劉熒楓 這樣論述:

  ★著重老房子再利用之經營模式探討,對於有心活化老屋者,特別具參考價值   ★25個案例分布北中南東各縣市與離島,老屋年資從戰後上溯至清代,建築形式包含傳統三合院、街屋、日式宿舍到近代產業建築,具多元代表性   ★選點側重私人(民間)經營老屋,並有清晰理念與創新策略者,對一般大眾具啟發性     25種營運老屋的方法   25帖不藏私老屋創生學     許多人喜歡老房子,喜歡的理由很多,包括:它必然經歷過時間的淘洗,留下許多歲月的痕跡,吸引懷舊的人們;其次,它必然曾有不少人生活其中,累積了無數的回憶,吸引喜歡聽故事的人;而許多舊時建築空間的工法、材料、零件,今日已難得再現,老物件的精美也

讓人心心戀戀總是繫懷……     然而,擁有老屋同樣也要面臨許多挑戰,譬如:老屋的修繕整理費時又費工;日常維護有許多鋩角與細節;要符合現代人生活使用習慣,必須重新調整轉化;最重要的,若想讓老屋真正活起來,要找出獨特的定位與目標,並要有創新的營運方式,當中學問可是不小。因此,如果你擁有一棟老房子,或者你期待營運一棟老房子,你打算如何整理它、修復它,使用它,讓它重新活起來並煥發新生光彩呢?     本書蒐集了台灣25個活化使用老房子的案例,每個老房子的年資至少五十年至上百年;建築形式從傳統三合院、老街屋,到日式宿舍、老廠房、老穀倉、近代產業建築……多元多樣;空間營運的型態則分成多功能書店、文化場館

、民宿旅店、餐飲空間、藝術空間、工作空間及創意複合空間等七大類來探討。     25位老屋的新主人皆無私分享了他們對於老屋的熱愛、修復的工法以及各種創新再利用的營運學問,每篇並有「老屋創生帖」要點整理,對於老屋有興趣的個人與團體,是深具啟發性的故事書,更是第一手活化利用的參考指南。   名人推薦     王榮文(華山1914文創園區/遠流出版 董事長)   李乾朗(台灣藝術大學古蹟藝術修護學系教授)   殷允芃(《天下雜誌》群創辦人)   孫啟榕(建築師)   莊永明(台灣文史專家)   傅朝卿(國立成功大學建築系名譽教授)

老宅甜所進入發燒排行的影片

【2021苗栗隱藏美食】貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店,文青老宅裡的手做私藏料理。鴨血鍋底無限吃!手工蛋餃肉汁香甜、皮Q好吃阿!
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#苗栗美食 #貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店 #文青老宅
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一個從裝潢到原物料都有所堅持的新創品牌「貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店」,在土生土長的苗栗市,知道哪個阿婆做的客家粄條、水晶餃最好吃。每天早晨就要開始採買、備料,嚴選食材,非常高標準的那種老闆。艾蛙最推薦的是「貢鍋手工蛋餃」,厚厚的蛋皮包裹著多汁的肉餡,霸王級尺寸,讓人一吃就愛上它。我的第二名是「明太子花枝槳」濃厚的海鮮味佐上口感豐富的明太子!風格強烈,和一般火鍋店的魚槳不同啊~~口感鮮甜Q彈。我的第三名是「阿婆家的烏梅汁」店家精心釀製,自然發酵的風味,回甘而不死甜阿~~我的排名就是這麼任性~~哈哈哈!
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「貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店」鴨血鍋底無限吃!還有多樣手做私藏料理,小菜也是好吃到不行,每次去都有驚喜~~因為不知道老闆會拿出什麼拿手小菜。非常適合親友聚餐,從肉品到主食都洋溢強烈的品牌風格,細節處理到位。服務熱忱、充滿笑容。
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貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店
電話:0913668828
營業時間:15:00-1:00(最後點餐時間23:30)
地址:苗栗縣苗栗市建中街61巷8號

透過虛實體驗探討旅宿空間中 在地文化的加值體現—以台南地區旅宿為例

為了解決老宅甜所的問題,作者李念臻 這樣論述:

台灣民宿及旅館業者發展至今已逾四十年,國人對旅遊業者的喜好與要求也隨著精神生活及消費水平的提升而有所揚升,許多旅館業者開始導入管家角色的經營模式,而民宿亦需要專業飯店管理的一套系統流程輔助經營,換句話說,民宿與旅館的界線正逐漸消彌,本研究概以「旅宿」一詞通稱民宿、旅館業者。 因網路的蓬勃發展,世界企業的行銷模式逐漸由傳統行銷,轉變為網路行銷並成為主流,旅宿業者亦是如此。當今消費者已習慣透過網路、社群網站接收旅遊資訊,蒐集資料規劃旅行,及完成預定旅宿的消費行為,這一切的消費行為皆是在網路中發生的虛質體驗消費。本研究以網路行銷中之消費者模式「AISAS」檢驗消費者受到旅宿投放的網路行銷之虛質娛

樂體驗過程,以及在旅宿中實地拜訪的實質體驗,以及將實際體驗後的感動回饋到網路世界分享,此一虛實整合之過程,以探討台南地區旅宿中在地文化的加值體現。旅行的目的有許多,文化體驗是在異地旅行途中必然發生的項目,文化差異亦是旅行中迷人之處。台南作為台灣的文化之都,因此選定以台南作為本研究背景,企圖從體驗觀點探討台南地區旅宿的在地文化之體現。選定台南旅宿個案為「老宅再生民宿類 : 謝宅」、「老宅再生民宿類 : 謝宅」、「新落成旅館類 : Oinn巷弄潮旅」以及「新落成旅館類 : Oinn巷弄潮旅」,以旅宿體驗主題設計的五大標準做深入實質文化體現探討。 經研究發覺,網路行銷中消費者AISAS之行為模式以

及旅宿體驗主題設計的五大標準,兩個層面的思考驗證能夠實際運用於旅宿業者之行銷規劃中。台灣旅宿業者也將隨著網路行銷以及體驗經濟時代之盛行,進行產業轉型,提供更具有深度、高級質感、精緻服務的旅遊產品以豐富消費者的精神涵養。關鍵詞: 在地文化、體驗經濟、網路行銷、虛實整合行銷

地味手帖NO.10 地方兼業:創造自己的在地交往

為了解決老宅甜所的問題,作者地味手帖編輯部 這樣論述:

地方兼業並非打工、也不僅止於斜槓, 而是藉由熱情和專業,參與地方公共事務的工作型態。 得以打破固著的工作想像,尋求心理和收入的平衡, 為自己創造一種在地交往關係!     |本期特輯──地方兼業|       下班後,除了癱成馬鈴薯和魚乾,還可以發生什麼事?     不如利用這段黃金時間,來和地方發生關係!     斜槓、創業、自由工作者,面對愈來愈多變的職業風氣,有許多人雖然想嘗試,卻礙於現實考量無法直接轉換工作模式,或全然改變居住地。因此一種在城鄉間移動、先在地方找到喜好單位,並以自身專業開始投入發展的「兼業」,正悄悄發酵,慢慢打破城市與鄉村對工作的既定定義,開啟改變工作和擾

動地方的可能。     這一期,我們將關注此現象,先邀請關注地方事務的社造業師王本壯、觀察家林承毅、第一線工作者《東園誌》創辦人周盈君和廖翊丞,來一場三方角度的交流對談,探討帶有公共性的地方兼業,是源自討生活的意圖,抑或滿懷炙熱心意投身打拼?     接著,藉由「兼業」得以成立的「案主」和「兼業者」雙方角色,連線訪談苗栗苑裡「掀海風」、彰化溪州「我愛溪洲」、屏東恆春「火箭人實驗室」等需靈活運用兼業者的在地團體,了解深耕地方的工作者是如何調配人力和完成各式專案;同時,也請長期推動地方事務與文化的兼業者,談談如何在正職工作之餘,運用自己的所學和專業技能,透過實際參與而加入地方的苦甜和收獲。    

 而兼業總有個開始,不如跟著兼業LEVEL的初、中、高階三個精彩案例,一探新竹「津采酒業」的精釀啤酒團隊,如何以啤酒為媒介,帶領群眾更認識新竹舊城區;一群嘉義縣市的特教老師共同組成「好槺Goody」,下班時間在朴子鄉村開一間雜貨冰店,將所學實踐在社區據點;在花蓮飯店任職、同時心繫新城崇德部落的設計總監,如何從兼職慢慢進入創業階段,繼而在部落內開了「Mhuway達吉利共享空間」。     除了個人,陸續有媒合都市人才和地方工作的組織和網站,透過說明會和課程機會,招募對地方工作心之嚮往的人,正代表著此現象的蓬勃需求,本期也將深入報導「台力快遞」的促成和發展。     歡迎對鄉村有感者,從地方兼業入

門,找到自己和地方發生關係的方式!

臺南市神農街觀光發展歷程之研究(1999-2020)

為了解決老宅甜所的問題,作者洪玉君 這樣論述:

臺南市神農街相關研究很多,但目前尚未有觀光發展歷程之研究,本文以Butler(1980)旅遊區域空間發展模式為依據,共分四期探討如下:一、萌芽期(1999~2004年)神農街在海安路地下化後「被看見」,經過造街計畫,營造獨特且具備觀光凝視的條件,此時期仍保有傳統商業經濟。二、發展期(2005~2011年)觀光客逐漸增加神農街成為臺南市指標性的知名老街,神農街區商業經濟開始以觀光為導向,在觀光發展下面臨觀光衝擊。三、鞏固期(2012~2015年)南市政府與在地組織積極推廣,帶來大量觀光客,觀光發展達到顛峰也加劇觀光衝擊。四、停滯期(2016~2020年)神農街區受到景觀破壞、COVI

D-19疫情等影響,觀光客明顯減少。本文針對神農街的作用力、變化、問題深入分析與探討,提出未來觀光發展建議。