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這兩本書分別來自印刻 和遠景所出版 。
佛光大學 文學系 朱嘉雯所指導 江碧芬的 九○年代台灣女同志小說中的情慾書寫—－以邱妙津、陳雪為主要探討對象 （2006），提出美人為餡小說半夏關鍵因素是什麼，來自於九○年代、女同志小說、情慾書寫、邱妙津、陳雪。
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素說新語
為了解決美人為餡小說半夏 的問題，作者朱振藩 這樣論述：
素食之道大矣哉， 台灣首席美味鑑賞大師帶您領略素食之美！ 「關於食素，源遠流長。或示虔誠，齋戒沐浴；或為宗教，戒不殺生；或為修行，忌口靜心；或求體健，棄絕葷腥；或不得已，絕糧陳蔡。理由固有萬端，食之得用則一。」 美味，無處不在。美食可以不用大魚大肉，小灶精膾；食蔬茹素也未必非得清寒簡傖，戒慎刻苦。深諳食之精粹的台灣首席美味鑑賞家朱振藩，遍嘗美饌佳餚之後，反璞歸真。在書案與餐桌間辛勤耕耘，在文獻與餐盤裡反覆推敲，且讀，且食，且寫，自素菜中領略了不同的精巧之美。 全書分為九輯，分別涵蓋了：菜品、羹湯、米飯、麵食、田園蔬菜、豆製料理、點心飲品、素食名館、野菜、花果、
筍、菇與海物等；細膩追索介紹各種素食菜式、食材與名店，堪稱「全方位素美食導覽大全」。 作者同時力求讓胃納與心胸同樣寬廣，無論主食、點心、筵饌、小吃、鹹品、甜品等無不博採，帶引讀者體會素食的另類之妙。 本書特色 ●台灣首席美味鑑賞大師朱振藩獻給讀者的「全方位素美食導覽大全」。
九○年代台灣女同志小說中的情慾書寫—－以邱妙津、陳雪為主要探討對象
為了解決美人為餡小說半夏 的問題，作者江碧芬 這樣論述：
筆者 「九○年代台灣女同志小說中的情慾書寫」，是以 「九○年代」為時間軸，「台灣」為空間軸，然後以「女同志小說」為研究文本所進行的討論，檢視作家的作品在女同志文學發展的面貌，亦凸顯九○年代女同志小說的特殊意義。以「質問」乃至「反抗」異性戀強權的態度，做為論述之起點，探討小說中所建構出來的情慾風貌，企圖從文本所造就的愉悅/逾越看到情色的慾力與衝撞激流。 本文分別從「主體位置」、「身體情慾」與「性別認同」三個層面，討論女作家，其小說筆下的女同志情慾書寫。本文之章節架構如下：第一章「緒論」——首先回顧現有女同志小說的研究成果。其次，則對研究範疇、研究方法、立論觀點來加以說明，最後才概述本論文
的篇章架構。第二章「九○年代台灣女同志小說的書寫風潮」——首先是對於「女同志」一詞的定義與其內涵轉換的過程進行耙梳，並釐清女作家與主體位置、身體情慾、性別認同的關係。其次則從政治、社會型態、文化運動、文學潮流等面向，探尋「女同志小說」在九○年代引領風潮的原因以及相關時代背景。第三章「九○年代台灣女同志小說的情慾書寫」－－本章對於女同志小說的情慾書寫，進行耙梳，試圖透過九○年代台灣女同志小說的閱讀，從中窺探「女同志情慾」在異性戀社會中如何被對待？受什麼樣的社會眼光檢視？她們如何面對自己情感的問題？與主流異性戀情慾之間又產生怎樣的互動、衝突、對抗與挑戰？本文擬從「女同志的愛情邊城」、「破繭蛻變的女
同主體」與「女同志的情慾綻放」三方面著手討論。 第四章「性別越界與主體認同：邱妙津小說中的女同情慾」——本章從邱妙津的小說《鱷魚手記》，探討女同志的愛慾糾葛，刻畫濃烈愛恨與困頓恐懼，其性別越界之變化，與女性主體意識之認同建構過程，在真實與虛構中開啟了女同志的認同與論述場域。第五章「逾越 vs. 愉悅：陳雪小說中的女同情慾」——本章從陳雪的小說《惡女書》，探討陳雪在女同情慾書寫中，女性情慾敏銳的感知、極致的歡愉與多元的享受，逾越父權思維規訓女性的古法倫常，讓女性情慾深具「愉悅」的主體性與「逾越」的能動性，將女性的多元化無限延伸，充分展現女同情慾。第六章「結論」作一歸納總結，並進一步勾勒出女同志小
說在當代同志文學史上的意義及影響。對於異性戀中心一直視為理所當然的性別（主體）差異與權力建構提出反省探尋。
鄉戀食光
為了解決美人為餡小說半夏 的問題，作者張愛金 這樣論述：
每一篇文章都是一個小小的故事雛形，人生還在繼續就沒有劃下結束的定格，情節沒有起落只是人生尋常，文字無味，風景再美，有人煙才有味道，有人的風景才有人間味。小小故事裡的人是我，也是你，或是她，有時是食物噫想引起情懷，下筆不能自持，或許是你的一句問候短訊讓我想起了食物的愛戀。若你（妳）無意中看到了此書此文是你的影子，請舒心。讓人生若如初相見，所有的相遇、離別、再見，都美好。