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吃錯了，當然會生病!2 發炎，並不是件壞事(六版)：但發炎失控，就是百病之源

為了解決美之選膠原蛋白哪裡買的問題，作者陳俊旭 這樣論述：

　　隨書回饋： 　　1.免費線上聽有聲書 　　2.抗發炎實證分享(請見P265~269)   　　發炎，是人類90％以上疾病的共同開始。 　　掌控發炎，才能贏得真健康。請看作者私房祕笈大公開：   　　●排名十大死因的心肌梗塞、腦中風就是血管發炎造成的 　　想斬斷病根就要避開壞油、多吃抗氧化劑，和幫助溶血栓的食物 　　●十大癌症的前三名肝癌，是肝臟發炎的最壞結果 　　晚上睡好覺，啟動身體修補機制，增強免疫系統，讓慢性肝炎不復發 　　●惱人的流鼻水、皮膚癢等過敏症狀，代表全身慢性發炎 　　治療慢性過敏，一定要從腸胃道著手，不能只處理表面症狀 　　●上班族的過勞，會讓發炎急速失控，組織或器官快

速崩壞 　　主因是先天體質不良，後天又失調，日夜操勞只是導火線 　　●不論男女性的不孕問題，追根究柢就是生殖器官發炎 　　發炎原因追追追，就出在吃錯了、運動少，建議不要吃乳製品   　　全方位抗發炎保健天天做，打造抗氧化、抗衰老、抗癌化的強健身體！ 　　包括：作者獨創的健康飲食最高機密「食物四分法」、健康最底限「生熟1比1」； 　　補充高品質維生素C、好的二十碳酸、天然硫辛酸等抗發炎營養品； 　　養成正確的抗發炎作息與身心運動……。 本書特色   　　1.作者鄭重發表：「吃錯了，當然會發炎、會生病！」健康話題新知   　　暢銷健康書作者陳俊旭博士指出，許多人喜歡吃熟食、飲食錯誤百出、生活習慣

越來越違反自然……，變得沒辦法該發炎就發炎，讓身體長期處在慢性發炎之下，必然面臨疾病威脅，身心重創。作者引證醫學權的創新研究指出，「心血管疾病的罪魁禍首，不是膽固醇，而是血管發炎了！」這項前所未有的重大發現，開啟了醫學界對於慢性疾病的全新見解。然而對於一般民眾，甚至許多醫學專家和第一線的醫護人員還不知道，其實大多數心肌梗塞、腦中風、老年失智症、糖尿病、肥胖、過敏，甚至可怕的癌症等現代文明病，都和發炎關係密切。   　　2.顛覆傳統的健康飲食新常識：熟食，竟然和疾病劃上等號？！   　　熟食有一個非常致病且致命的壞處，就是會破壞食物裡的抗氧化劑與酵素（攝氏55度以上就破壞）。也就是說，人類飲食的

原罪在於熟食，加上偏食和飲食污染，讓很多人體內的抗氧化劑含量少得可憐，況且對抗發炎、擊退疾病的抗氧化營養素，體內絕大都數無法自行製造，必須從食物中取得。作者詳細分析熟食的六大問題，包括：營養素流失、油脂氧化、蛋白質變性、梅納反應、裂解反應、焦化反應，並提供解決熟食困境的飲食法，兼顧「美食」與「健康」。   　　3.自然醫學第一本對症治療處方全公開，治病不再靠吃藥和打針   　　現代文明病，幾乎是慢性發炎失控的不同表現，因此抗發炎療法可說是預防與恢復健康的最根本方法。除此之外，作者針對心肌梗塞、腦中風、癌症、過敏、男女不孕、過勞等疾病的獨特性，分享自然醫學的疾病觀與治病處方，首次公開他為這些疾病

量身訂做的特殊治療方針，分享給深受難病折磨、關心親友健康的人參考，甚至希望帶給醫護人員另一種治病新視野。   　　4.掌控發炎，天天抗疾病、抗衰老、抗癌症！   　　第一招：實施抗發炎飲食。改變錯誤飲食習慣、遵行「飲食最高機密：食物四分法」、落實「健康最底限：生熟1比1」、生機飲食、現榨有機蔬果汁。第二招：補充抗發炎營養素。抗氧化劑、酵素、二十碳酸、天然藥物、秘密武器、抗氧化水。第三招：貫徹抗發炎作息與運動。黃金四小時、三八策略、身心運動。   　　5.隨書提供性發炎檢測法！   　　3分鐘慢性發炎指數調查表、簡易的抗發炎能力檢測（例如【自由基尿液檢測】、【唾液酸鹼值測試】、【二十碳酸的血液檢

查】）、醫學上常用的發炎程度檢測（【血液常規檢查】、【CRP和hsCRP抽血檢測】、【AST、ALT抽血檢測】、【RF抽血檢測】）