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國立臺灣海洋大學 食品安全與風險管理研究所 張祐維所指導 林佳慧的 熱風乾燥與微波真空乾燥對於鳳梨乾品質和保存期限之研究 (2020),提出留 樣 保存試驗關鍵因素是什麼,來自於鳳梨、微波真空乾燥、熱風乾燥、潔淨加工、保存期限。
而第二篇論文國立中興大學 食品暨應用生物科技學系所 謝昌衛所指導 陸欣潔的 利用電漿改質LDPE膜並塗佈不同高分子材料鍵結肉桂醛對吳郭魚保鮮影響探討 (2019),提出因為有 電漿、抗菌活性包裝袋、肉桂醛、膠原蛋白、羧甲基纖維素、吳郭魚 的重點而找出了 留 樣 保存試驗的解答。
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HACCP理論與實務(五版)
為了解決留 樣 保存試驗 的問題,作者汪復進,楊文育 這樣論述:
本書深入淺出介紹HACCP系統,包括食品良好衛生規範 (GHP) 之簡介、實施HACCP之硬體基礎,以及食品良好衛生規範 (GHP) 對於衛生管制、製程與品管、倉儲與運輸管理等方面的要求,並專章說明標準作業程序書之製作及建立HACCP系統之步驟,最後以製茶業、團膳業、食品與餐飲業為例,讓讀者對於執行 HACCP系統之實務有更加具體明確的認識。 本書理論與實務兼顧,不僅是大專院校食品相關科系的重要教科書,對於經營或從事餐飲業、團膳業及製茶及食品製造業者來說,也是提高其餐飲或產品的安全管理時重要的參考書。 本書以修法後之食品相關法規為依據,針對目前世界各國公認最有效的一套食
品與餐飲製造控制的方法──危害分析重要管制點(Hazard Analysis and Critical Control Point, HACCP)系統,做詳細的介紹,讓有心想建立一套自主管理且能對自己產品提供品質保證之業者與在學之莘莘學子,對建立此HACCP系統之原理、執行方法與設計各階管控文件,有一系統且整體性的學習參考資料。 民以食為天,希望透過本書,讓業者得到更有效管控產品安全的方法,也讓消費者充分認識此一能與國際接軌之食品安全並能為消費者飲食衛生安全把關的品質保證制度與標章,使人人都能吃得健康,活出快樂。 第五版依最新資料加以修訂改寫,並加入一章特別說明 HACCP、I
SO22000、FSSC22000 三者之前後關聯性與差異,以饗讀者。
留 樣 保存試驗進入發燒排行的影片
http://finance.people.com.cn/BIG5/n/2013/0408/c1004-21048781.html
外媒稱華裔女研究員向亞洲攜帶出售病原體遭通緝
2013年04月08日07:39 來源:華商報 手機看新聞
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原標題:華裔研究員帶病原體出境被通緝
據美媒報道,加拿大食品檢驗局女華裔研究員余偉玲(音譯)因伙同同事,向亞洲非法攜帶並試圖出售17瓶病原體遭加拿大通緝。據稱,該病原體為活的布魯氏菌,可感染人畜,具有高度傳染性。
機場途中截獲17瓶病原體
5日,加拿大皇家騎警首次公開表示,加拿大食品檢驗局兩名前研究員涉嫌非法攜帶並試圖出售病原體,67歲的尼爾森博士被捕,被控不安全運送人類病原菌67項指控。警方對另一人、48歲的余偉玲發出全國通緝令。
整個調查活動持續兩年。2011年3月,加拿大皇家騎警開始調查尼爾森和其科學助理余偉玲,他們涉嫌尋找可能的經濟間諜活動。經過調查,2012年10月,皇家騎警和渥太華警方在尼爾森前往渥太華機場途中攔截他,並截獲17瓶布魯氏菌病原體。
尼爾森與5名加拿大食品檢驗局研究員一起做研究,研發15秒牲口布魯氏菌檢測法,曾在2003年獲得科技轉型獎。皇家騎警發言人羅林斯表示,當時尼爾森准備搭飛機去中國旅行,准備將病原體偷運到亞洲。他說:“按照標准規定,各種病原體的存儲和使用都應在實驗室,如動物疾病診斷和疫苗研制。每個實驗室處理病原體的類型依賴於實驗室的防護級別。從尼爾森處查獲的病原體是3級病原體。”3級病原體指那些“一旦吸入可能造成嚴重或潛在的致命疾病的病原體”。
羅林斯表示,余偉玲涉嫌偷運生化襲擊類高度傳染病原體到亞洲販賣。布朗是渥太華大學的病毒專家。他說,尼爾森和余偉玲曾在亞洲工作。
布魯氏菌曾被用做生化武器
布氏杆菌病是由布魯氏菌引起的人、畜共患慢性傳染病,布魯氏菌可感染人畜,具有高度傳染性,人感染后會出現長時間流感症狀或引發慢性疾病。據報道,早在20世紀50年代,美軍在發展生化武器時最先使用布魯氏菌,布魯氏菌也是美軍成功研發的第一個細菌戰武器。
據加拿大食品檢驗局網站顯示,自1984年以來,布魯氏菌沒有在加拿大暴發。中國《傳染病防治法》規定,布魯氏菌病和傳染性非典型肺炎、艾滋病、人感染高致病性禽流感等一起被國家列為乙類傳染病。2010年11月至2011年3月間,中國東北農林大學28人因使用4隻未檢疫山羊進行實驗而感染布魯氏菌病。
生化危機會否降臨現實世界?
全球實驗室病毒泄漏事件時有發生
2004年3月,令人恐懼的SARS病毒從實驗室泄漏。當時,中國疾病預防控制中心病毒病預防控制所一名實驗室人員將P3實驗室中的SARS病毒,帶到普通實驗室進行研究,最終 造成實驗室人員感染,繼而導致實驗人員的家屬感染發病。
2010 年 10月1日,美國總統奧巴馬就危地馬拉梅毒試驗事件,向危地馬拉道歉。這次試驗發生在1946~1948年間,為檢驗青霉素治療梅毒的效果,數百名危地馬拉監獄囚犯在不知情的情況下,與攜帶梅毒病毒的妓女發生性關系后被感染,隨后接受青霉素治療。
此外,除了已經泄漏的病毒,實驗室的那些“絕版”病毒仍像定時炸彈一樣引發人們的擔憂。就像美俄實驗室裡保存的“絕版”毒株,仍在讓世界不安。早在30多年前,世界衛生組織就宣布已經完全消滅了世界上傳染性最強的疾病——天花。然而世界上最后一批“絕版”天花病毒至今仍保存在美國和俄羅斯的研究機構裡。2011年1月,世衛組織舉行會議,考慮限期銷毀這批病毒,以杜絕潛在的危險,但美俄對此表示反對,堅稱保留這批樣本可以研制出更好的疫苗,以防范日后恐怖分子發動的生化襲擊。印度天花研究專家班那吉則認為:“保留天花病毒和美俄持有核武器的邏輯一樣,是想把它當成超級生化武器。”最終,各國衛生部長達成一致意見,將天花病毒樣本再保留3年,2014年全球銷毀天花病毒。
本報綜合報道
袁金會
熱風乾燥與微波真空乾燥對於鳳梨乾品質和保存期限之研究
為了解決留 樣 保存試驗 的問題,作者林佳慧 這樣論述:
近年來我國鳳梨年平均產量約在52萬公噸之間。其中金鑽鳳梨 (Ananas comosuns (L.) Merr.) 佔總產量85%,現在仍持續成長,有時候由於台灣產量過剩經常會造成供過於求的狀況,因此如何利用加工方法使鳳梨延長保存期限與增加附加價值,是值得研究的方向。本次研究採取無添加之潔淨加工並針對熱風乾燥 (Hot air drying, HAD) 和微波真空乾燥 (Microwave vacuum drying, MVD) 兩者乾燥方法做比較,探討兩者經殺菁的鳳梨片乾燥後對酵素活性的影響、乾燥條件、物理化學性質變化、保存期限之評估,以及乾燥鳳梨片之感官品評接受度。實驗結果顯示,將乾燥完
的鳳梨片水活性控制在0.40-0.43之間,利用HAD乾燥時間較長為1320 min,另外MVD時間則為190 min,兩者相比,MVD乾燥時間縮短6-7倍。在殺菁實驗的結果顯示,隨著殺菁溫度的上升 (60℃、80℃、100℃) 多酚氧化酶 (PPO) 和過氧化酶 (POD) 的相對酵素活性皆有下降的趨勢,同時在色值分析的結果指出,MVD控制組的褐變值 (Browning Index, BI) 最小 (BI = 4.60 ± 1.51),且MVD在L*、a*及b*值方面較HAD高,較接近鮮果色澤。經HAD乾燥鳳梨片表面皺縮,內部組織塌陷;MVD保留鳳梨鮮果形態,內有較大孔洞,顯示MAD復水能力
好,相對硬度也較高介於53.02-66.85 N間。在8週內的貯藏性保存試驗中,兩者菌數均小於法訂標準且無顯著差異。在9分制的感官品評結果顯示,MVD在香味、風味及整體接受度為分數最高,品評各個項目都有5分以上。綜合上述,使用MVD不僅能使乾燥時間縮短,且較能夠保留鳳梨原色及營養成分,提高較佳的物理性質並有效延長鳳梨保存期限,顯示MVD在食品乾燥加工上具有很好的發展潛力。
利用電漿改質LDPE膜並塗佈不同高分子材料鍵結肉桂醛對吳郭魚保鮮影響探討
為了解決留 樣 保存試驗 的問題,作者陸欣潔 這樣論述:
本研究目的為透過電漿改質技術處理低密度聚乙烯 (Low density polyethylene, LDPE) 薄膜,再以不同高分子材料 (Polymeric materials) 結合肉桂醛 (Cinnamaldehyde, CNMA) 塗佈於薄膜,以製備抑菌活性包裝。第一階段研究以電漿技術改質LDPE來改善天然保鮮劑附著於薄膜上的問題。利用薄膜表面形態及表面化學特性分析觀察發現經電漿處理之薄膜表面粗糙度增加,也成功引入新的官能基團,這讓保鮮劑更好的塗佈於表面。此外,為了增加CNMA在薄膜上的含量,本實驗利用不同種類高分子材料,包括羧甲基纖維素 (Carboxymethyl cellulo
se, CMC) 及膠原蛋白 (Collagen, COL) 為基材,結合CNMA並探討其保留CNMA於薄膜上的能力,進而提高其抗菌的效果。經塗覆後,表面特性分析結果表明CMC及COL的塗覆改變LDPE的表面形態,CMCN表面分佈些許微孔或球形鑲嵌,而COCN表面較平滑,顯示CNMA與COL相容性更好,有效降低薄膜在乾燥過程中CNMA的蒸發。製備之活性包裝膜厚度、機械性能及不透明度增加,維持LDPE原本較好之物理機械性能至20.66 MPa。此外,COCN的抑菌效果最好,抑制金黃色葡萄球菌及大腸桿菌生長3.97-5.32 log CFU/g;薄膜的抗氧化能力也具有相同的效果達32.5%,電漿技
術成功製備具抗菌及抗氧化之活性包裝。而其中COCN之機械特性及保鮮作用更適合應用於食品上的保鮮。第二階段則是延續第一階段的結果,以COL結合不同濃度的CNMA (0%、2%、4%、6% 及 8%),包裝應用於吳郭魚肉片的保鮮。結果表明,隨著CNMA濃度越高對吳郭魚肉片保鮮效果越好。除了對照組外,所有活性包裝皆延緩了吳郭魚上總生菌數的增加,從而延緩了揮發性鹽基態氮的產生。以6% CNMA (COCN6) 製備的活性包裝膜包裝的吳郭魚肉片,在儲存結束的總生菌及腸炎弧菌數較控制組分別減少了1.82 log CFU/g及1.76 log CFU/g。所有製備的活性包裝膜有效延緩吳郭魚脂質的氧化,同時保
持其感官特性。綜合以上研究結果顯示,膠原蛋白複合肉桂醛塗佈於以電漿處理製備的抗菌活性包裝,藉由延緩微生物的生長,降低氧化反應,有效延長了魚肉冷藏的貨架期長達14天。
留 樣 保存試驗的網路口碑排行榜
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#1.留樣_穩定性試驗 - 香港中醫藥管理委員會
有關留樣的規定 《香港中成藥生產質量管理規範指引》. 8.15 應為每批產品保存樣本最少至該產品的失效日期後兩年。樣本應以. 產品的最終包裝方式保存,並存放於製造商 ... 於 www.cmchk.org.hk -
#2.留样管理作业办法 - 百度文库
2.範圍:適用於生產過程中涉及到的原料、半成品及成品的留樣管理。 3權責人員: 3.1品管實驗室:負責留樣的製備、保存、定期觀察和報廢處理。 4. 於 wenku.baidu.com -
#3.檢驗報告— LE'DUDU 樂嘟嘟嬰幼兒副食品
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#4.健康食品製造良好作業規範標準草案(下) - 綠霖生技顧問
倘每批產品皆留樣至保存效期,俟發生問題時再進行檢驗,此程序是否即為進行安定性試驗? 1.安定性試驗應根據健康食品之產品物化特性、型態特點及其保健 ... 於 glb-bio.com -
#5.4 3 2 1 - 宏亞食品
作業人員不得蓄留指甲、化妝等,員工也需進行自我健康管理,避免飛沫傳染。若遇手部 ... 新原料送樣檢測,品質需符合 ... 產品取樣保存留樣及首批保存試驗。 於 www.hunya.com.tw -
#6.個別GMP範疇- 品質控制 - 衞生署中醫藥規管辦公室
穩定性試驗的樣本是否可同時作為產品的留樣樣本? 答: 不可以。製造商按規定保存的、用於藥品品質追溯或調查的物料、產品樣本為留樣 ... 於 www.cmro.gov.hk -
#7.甲醛釋出量(塗料)委託試驗申請書 - 美商通用檢驗科技
本實驗室於報告出具後,留樣保存期限為七天,大量餘樣或大型樣品將退還給顧客,退樣之費用由顧客負擔。 樣品名稱. 試驗方法. 客戶自製試片確認項目. 於 www.gsl-lab.com -
#8.食品留样问题解析_产品_样品量- 保质期 - 搜狐
成品留样保存期:企业应按《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》(总局公告2009年第119号)要求保存出厂检验留存样品。 於 www.sohu.com -
#9.HACCP理論與實務(五版) - 師大書苑
第七節留樣保存試驗(餐飲業現場採樣) 第八節相關文件 第九節記錄表單設計之範例 第六章食品良好衛生規範準則對倉儲與運輸管制之要求 第一節倉儲管制 於 shtabook.com -
#10.訪視學校午餐的經驗分享
置於7℃以下,冷藏保存. 48小時,以備查驗。 不同盒餐及餐食. 各保留一份. (留樣紀錄表). 不同餐食各保留一份(留樣紀錄 ... 時應做保存性試驗,其有效日期之訂定,應有. 於 mis.ccivs.cyc.edu.tw -
#11.大專校院餐飲衛生管理工作說明
附錄十八、大專校院美食街建議留樣方式 65 ... 供應之菜餚應依其特性而有適當的保存方式,冷藏食品品溫則應維持在溫度7˚C以下,凍結點以上;熱藏食品中心溫度應保持 ... 於 cpd.moe.gov.tw -
#12.食品製造業者訂定食品安全監測計畫指引(修正草案)
8.1.2.4 留樣試驗之保存方式。 8.1.2.5 建立過敏原管理,包含過敏原鑑別、過敏原隔離,及防止製. 程中過敏原交叉接觸之方式。 8.1.2.6 原料秤量與投料之重複檢核機制。 於 www.tcmia.org.tw -
#13.材料測試實驗室- 檢驗委託單 - 華夏海灣塑膠股份有限公司
若顧客委託測試樣品不足留樣時,若顧客有疑問則無法申請覆檢;如需製作試片,請寫出 ... 稱有聯結的紀錄],超過實驗室規定保存期限者,實驗室人員需採用碎紙機銷毀。 於 www.cgpc.com.tw -
#14.食品安全監測計畫-內部稽核作業程序書
是否依規定進行留樣試驗,其保存方式是否適當? 15, 倉儲管理, 是否落實儲藏空間之定位擺放區域管理? 16 ... 於 www.naif.org.tw -
#15.食品良好衛生規範
(三). 成品應作留樣保存,保存至有效日期,必要時. 應作保存性試驗,其有效日期之訂定,應有合. 理之依據。 (四). 製程及品質管制應作紀錄及統計。 十七、 食品工廠倉儲與 ... 於 www.tw-toc.com -
#16.【政策】食品藥品審核查驗中心公開徵求《GMP附錄-細胞治療 ...
採用異體供體材料生產的細胞治療產品,其批記錄應當長期保存。 第三十九條【不合格品和過期留樣產品的處理】應當建立安全、有效處理不合格供體材料 ... 於 precisionthera.com -
#17.衛生福利部公告 - Chemycal
規定保存。 品質管制實驗室對留樣保存之規定。 第九章不符合規格產品之處理. 章名. 第五十六條化粧品製造業者處理拒收. 之成品、半成品、原料及包裝材料,應. 於 images.chemycal.com -
#18.食品業者九大程序書 - Coggle
留樣保存試驗. 倉儲管制標準作業程序書. 運輸管制標準作業程序書. 檢驗與量測管制標準作業程序書. 客訴管制標準作業程序書. 成品回收管制標準作業程序書. 於 embed.coggle.it -
#19.问答
Question: 想了解试验用药品的留存样品保存要求:如留样比例、批次要求、留样的时限要求,依据哪些法规?如果试验用药物已经过期,但未至临床试验数据分析结束,是否 ... 於 www.cqaf.org -
#20.食在安心– Yifang - 一芳
食材自主檢驗,為您層層把關食品衛生安全一芳水果茶成立品管檢驗室,建立完整品管系統,每一批茶葉、水果原汁、鮮乳、二砂、黑糖等原料皆會經過留樣紀錄、定期追蹤, ... 於 yifangtea.com.tw -
#21.代工客製 - 好品味生技食品股份有限公司
保溫試驗 進行37℃,10天的保溫性試驗,並進行物性、化性、生物性檢驗合格後始得出貨。 留樣保存 成品留樣至保存期限後六個月,再進行物性、化性、生物性檢驗,分析其 ... 於 www.haopinwei.com.tw -
#22.驗證專欄-如何落實國際標準組織化粧品優良製造規範? | Taiwan
原料及成品留樣之規範依公司或相關法規保存之。 5.環-廠房設施: (1)須能確保產品之保護,使產品、原料及包裝材料混雜之風險減至最低。 於 www.bureauveritas.com.tw -
#23.食品檢測到底該如何留樣? - 壹讀
對於食品生產來說,留樣(包括成品留樣和物料留樣)想必是大家比較頭疼的問題。 ... 產品保質期少於2年的,保存期限不得少於產品的保質期;產品保質期 ... 於 read01.com -
#24.食品製造業者訂定食品安全監測計畫指引
8.1.2.4 留樣試驗之保存方式。 8.1.2.5 建立過敏原管理,包含過敏原鑑別、過敏原區隔,及防止. 製程中過敏原交叉接觸之方式。 8.1.2.6 原料秤量與投料之重複檢核機制。 於 www-ws.gov.taipei -
#25.優良藥品製造作業槪念
建立產品存樣制度及產品穩定性試驗制度。 ... 原料留樣. ○取樣資料卡. □ 包裝材料取樣放行. □定期檢驗儲存之原料 ... 品管記錄保存銷毀作業程序。 於 www.taiwan-pharma.org.tw -
#26.BE试验中的药品留样 - 普瑞盛
对于生物等效性(BE)试验,是需要考虑药品留样的,但是对于不太清楚具体过程的申办方,经常会问到 ... 临床试验机构至少保存留样至药品上市后2年。 於 www.gcp-clinplus.com -
#27.109年動物 藥廠GMP查廠缺失及分類
9.大包裝(紙袋包裝)之成品留樣品,以鋁袋包裝留樣。 10.品管室冰箱內保存原料留樣品,未有上所等管制措施。 11.品管室冰箱冰存之過期試藥及標準品未定期檢視並銷毀。 於 am2.baphiq.gov.tw -
#28.ZISECO-Hollow fiber membrane - 體外細胞毒性試驗 - 集盛實業
本公司之留樣保存期限則以試驗委託者提供之有效期限為主;若試驗物質/對照物質之有效期. 限大於5年,本公司之留樣保存期限則為5年。若有效期限填寫不完整,將以當年或當月之 ... 於 www.zigsheng.com -
#29.廚師供餐作業流程注意事項(Ghp2) - SlideShare
留樣保存試驗 <ul><li>目的</li></ul><ul><li>留存提供餐飲發生疑似食品中毒案件時的檢驗求證樣品,以釐清責任歸屬。 </li></ul>; 61. 留樣保存試驗<ul><li> ... 於 www.slideshare.net -
#30.HACCP理論與實務(第4版) | 誠品線上
... 一節採購及驗收第二節食品添加物之管理第三節食品製造流程規劃第四節防止交叉汙染第五節化學性及物理性危害侵入之預防第六節半成品成品之檢驗第七節留樣保存試驗( ... 於 www.eslite.com -
#31.外銷食品及飼料廠場危害分析重要管制點管理系統驗證基準
成品應作留樣保存,保存至有效日期,必要時應作保存性試驗,其有效日期之訂定,應有合理之依據。 (二), 製程與品質管制如有異常現象時,應建立矯正與防止再發 ... 於 www.bsmi.gov.tw -
#32.戒指調節器 - Jussi Rainio
留樣保存試驗 天海祐希ドラマ黑香芒果. 邊境牧羊犬影片; Manone ♡ 草薙劍元宵節提燈籠. 愛情白皮書2002 線上看粵語; 交通安全ポスター好 ... 於 363428792.jussirainio.fi -
#33.均須符合GHP之規定。 食品良好衛生規範簡介3
訴與成品回收管制、紀錄保存之規定。 ... 食品添加物管理; 食品製造流程規劃; 防止交叉污染; 化學性及物理性危害侵入之預防; 半成品成品之檢驗; 留樣保存試驗. 於 scholar.fju.edu.tw -
#34.TQF 飲料工廠專則
留樣保存試驗 :每批成品應留樣保存至該成品保存. 期限之後,以追蹤及確認該批產品之品質。 成品標示. 1.應符合食品衛生管理法及CNS12700 或CNS12852. 之規定。 2.應符合 ... 於 59.124.5.246 -
#35.食品良好衛生規範準則§15-全國法規資料庫 - 法務部
一、製程之原材料、半成品及成品之檢驗狀況,應適當標示及處理。 二、成品有效日期之訂定,應有合理依據;必要時,應為保存性試驗。 三、成品應留樣保存至有效日期。 於 law.moj.gov.tw -
#36.法規新訊-訂定「食品良好衛生規範準則」(2014-11-11)
二、成品有效日期之訂定,應有合理依據;必要時,應為保存性試驗。 三、成品應留樣保存至有效日期。 四、製程管理及品質管制,應作成紀錄。 第四章食品物流業第16 條 ... 於 www.lawbank.com.tw -
#37.39. 依據「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項」
(D) 留樣保存試驗. 專科學力鑑定◇專(二):職場安全與衛生- 104 年- 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業 ... 於 yamol.tw -
#38.食品良好衛生規範準則
清潔、清洗及消毒用機具,應有專用場所妥善保存。 29. Page 30. 藥求安全食在安心 ... 要時,應為保存性試驗。 • 成品應留樣保存至有效日期。 • 紀錄。 45. Page 46 ... 於 www-ws.pthg.gov.tw -
#39.委託試驗申請單 - 捷生國際標準檢驗股份有限公司
報告寄送地址/收件人: 同委託廠商同付款廠商其他: 出口. 其他. 級別: 黃麴毒素(B1、B2、G1、G2). 有效/保存日期: 退回送樣單位(運費到付,未勾選本公司留樣30天後銷毀). 於 www.jsn-isi.com.tw -
#40.建议收藏| 化妆品如何留样才是合规的? - 知乎专栏
留样保存 期限不得少于产品使用期限届满后6个月。 ... 满足开展注册备案检验所需,可以不包括防晒、祛斑美白、防脱发等人体功效试验所需的样品数量。 於 zhuanlan.zhihu.com -
#41.1 良好衛生規範稽查紀錄表
成品有效日期之訂定,應有合理依據;必要時,應為保存性試驗。 成品應留樣保存至有效日期。 四、製程管理及品質管制,應作成紀錄。 日前確實改善完竣。 於 www.flyjh.kh.edu.tw -
#42.食品良好衛生規範準則| 重包裝PE袋 - 鋁箔袋、牛皮紙袋
一、製程之原材料、半成品及成品之檢驗狀況,應適當標示及處理。 · 二、成品有效日期之訂定,應有合理依據;必要時,應為保存性試驗。 · 三、成品應留樣保存 ... 於 www.hompak.com.tw -
#43.三軍總醫院臨床試驗藥品管理作業規定
關管理紀錄等必要文件依GCP 準則保存至試驗正式停止後至. 少二年。進行藥品生體可用率及生體相等性試驗,申請者(試驗. 主持人)須依據該試驗準則,保存足夠留樣之試驗 ... 於 wwwv.tsgh.ndmctsgh.edu.tw -
#44.附件六優良農產品即食餐食項目驗證基準
六)食品包裝容器供應商應提供或檢附包材的安全性證明,如溶出試驗等. 衛生標準。 ... 九)每批成品應留樣保存;即食餐食保存期限為24 小時內者應以完整包裝. 於 www.laws.taipei.gov.tw -
#45.GHP作業程序內容介紹丘志威教授輔仁大學食品科學系.
製程及品質管制標準作業程序採購驗收(含供應廠商評鑑) 食品添加物管理食品製造流程規劃防止交叉污染化學性及物理性危害侵入之預防 半成品與成品之檢驗 留樣保存試驗. 於 slidesplayer.com -
#46.实验室需要掌握的四种比对方法
留样 再测是指在尽可能相同的环境条件下,采用相同的检测方法、相同的检测设备和设施,由相同的检测人员对已完成检测的样品在其留样保存期间进行再次检测的 ... 於 www.gbw-china.com -
#47.台灣優良食品技術規範肉類加工食品專則
5.1.4 檢驗室應有足夠空間,以安置試驗臺、儀器設備等,並進行物理、 ... 10.5.2 應訂定成品留樣保存計畫,每批成品應留樣保存至有效日期,惟易. 於 www.tqf.org.tw -
#48.蝦仁初級處理
是否保存相關紀錄. 每次. ①原料蝦驗收. ·產銷履歷驗證合格證書 ... 成品應每批次留樣保存,保存至有. 裝箱。 效日期。 ... 包材的安全性證明,如溶出試驗等. 衛生標準。 於 www.fsi.net.tw -
#49.環境用藥藥效(效力)檢驗測定機構 - 化學局
五、 藥效檢測機構於留樣期限內應落實保存試驗物質。 六、 指定期間,本署化學局將依管理需要不定期至藥效檢測機構. 檢查,檢查結果不適任者,得終止指定。 於 www.tcsb.gov.tw -
#50.餐飲業食品安全管制系統先期輔導作業規範
... 含供應廠商評鑑)、廠商合約審查、食品添加物管理、食品製造流程規劃、防止交叉污染、化學性及物理性危害侵入之預防、半成品成品之檢驗、留樣保存試驗等八項。 於 pws.niu.edu.tw -
#51.潔淨標章驗證制度產品驗證方案修正對照表
5.6.6食品工廠成品有效日. 期之訂定應有合理依據,. 必要時應做保存性試驗;. 並應訂定成品留樣保存計. 畫(可依主管機關之規. 定),留樣之成品應保存至. 有效日期。 於 www.cgprdi.org.tw -
#52.保健食品檢驗報告至少保存5年(貿發網hktdc.com)
辦法規定,保健食品檢驗機構應妥善保管試驗和檢驗檔案,並做到隨時備查,可以溯源。檢驗報告及其原始記錄的保管期限不得少於5 年,樣品留樣的保管期限應當至樣品的 ... 於 info.hktdc.com -
#53.保存性測試 - SGS安心資訊平台
SGS 是衛生福利部食品藥物管理署的認可實驗室,從樣品的進樣、保存、抽樣測試,到數據紀錄與報告產出,我們遵循ISO/IEC 17025 實驗室品質管理系統,定期紀錄與校正保存空間 ... 於 msn.sgs.com -
#54.附件 - 国家药品监督管理局
第二十三条临床试验用药物生产和质量控制所涉及的文件及记录应当永久保存。 ... 一)留样应当包括试验药物、对照药品、安慰剂的最小包装,留样数量一般至少能够确保 ... 於 www.nmpa.gov.cn -
#55.產品安全責任 - 軒郁國際企業永續網
產品出廠前工廠執行產品檢測;品質中心收到各批大貨留樣會再做一次檢測確保各批產品品質,及新品首批委外SGS 測試總生菌數。 既有商品檢驗:針對既有商品之外觀、 ... 於 www.esg-shinybrands.com -
#56.衛生局食品工廠GHP查檢表
十七、應訂定成品留樣保存計畫,每批成品應留樣保存至有效日期。九(三)3○ ... 一、設置之試驗場所,應具有足夠空間及檢驗設備,以供進行品質管制之相關檢驗工作。 於 law-out.mof.gov.tw -
#57.(已徵到) 品保部-製程管制暨衛管人員- 鬍鬚張股份有限公司
1.製程CP及CCP首檢及巡檢,製程中檢驗執行與管制,品質異常原因的追查與處理。 2.儲存、運輸條件巡檢、成品物化性及微生物檢測、留樣保存試驗。 3.歡迎對食品工廠實驗 ... 於 www.518.com.tw -
#58.「食品檢驗人員」找工作職缺-2023年3月|104人力銀行
保存試驗 規劃、運輸測試規劃及試車與量產規劃及後續執行。 6. 其他主管交辦事項 ... 原物料檢驗/留樣/紀錄表填寫。 2.儀器設備點檢/校正。 3.實驗室檢驗分析&文件、 ... 於 www.104.com.tw -
#59.食材公司 - Haccp社團法人中華食品安全管制系統發展協會
5.2.8 留樣保存試驗。 5.3.倉儲管制標準作業程序書。 5.4.運輸管制標準作業程序書。 5.5.檢驗與量測管制標準作業程序書。 5.6.客訴管制標準作業程序書。 於 www.chinese-haccp.org.tw -
#60.成品應留樣保存至有效日期,必要時 - 新北市衛生局
成品應留樣保存至有效日期,必要時,應作保存性試驗;其有效日期之訂定,應有合理之依據。 ... 設計保存性試驗及訂定有效日期可參考衛生福利部食品藥物管理署. 於 www.health.ntpc.gov.tw -
#61.「留樣保存試驗」+1 - 藥師家
「留樣保存試驗」+1。二)、食品工廠內,除維護衛生及試驗室檢驗上所必須使用之有毒藥劑外,不得存放。....四)、應訂定成品留樣保存計畫,每批成品應留樣保存至有效 ... 於 pharmknow.com -
#62.豐新鮮羊乳Full&Fresh / 品質製造流程
生乳保存:生乳在運送到工廠前,需保存於5℃以下。存放生乳之不鏽鋼桶槽、 ... 3.酸度:0.12%~0.18% 4.官能試驗 5.充填包裝(註一) 6.留樣追蹤(註二) 7.冷藏與運輸(註三) ... 於 www.fullfresh.com.tw -
#63.成品留樣保存記錄表
XXX食品股份有限公司. 成品留樣保存紀錄表. 留樣日期. 批號. 留樣人員. 廢棄日期. 品管人員. 備註. 單位主管: 於 foodsafety.stust.edu.tw -
#64.保健營養食品優良製造作業指引
包括配送的所有製造紀錄均應可追溯到每一生產批次,並保存於清晰且隨時可取得的狀態。 ... 除非是特大的包裝型態,否則最好以原包裝進行留樣。 產品品質檢討. 於 csc.firdi.org.tw -
#65.食品營養系學生校外實習手冊 - 美和科技大學
半成品與成品留樣保存試驗、倉儲管理(半成品與成品. 入倉與保存). 年月日至年月日. 生產線產能計算、倉儲管理(成品盤點與出貨). 年月日至年月日. 實習學生簽名(章). 於 fsn.meiho.edu.tw -
#66.煤炭检验_龙岩市产品质量检验所
... 程序》要求对样品的接收、登记、标识、流转、保存、留样、处置等过程进行管理。 ... 文件,但对可疑数据通过平行试验、人员比对等方式进行确认,填写相应的记录。 於 www.lyzjs.com -
#67.临床试验用药品(试行)
间应当不短于相应的临床试验用药品的留样时间(稳定性较差的. 原辅料除外)。 ... 中药物编码的生成、保密、分发、处理和保存等要求。涉及盲法. 试验 ... 於 www.cnppa.org -
#68.食品研發人員- 新北市土城區 - Indeed 台灣
新產品留樣及保存測試。 8.產品外包標示之制定(營養標示/主要成份/重量/儲存方式等)。 9.品質異常狀況之改善預防。 10.客訴品之協助分析。 11.客製化產品之調製。 於 tw.indeed.com -
#69.衛生署食品藥物管理局許朝凱
(三)成品應作留樣保存,保存至有效日期,. 必要時應作保存性試驗,其有效日期之. 訂定,應有合理之依據。 (四)製程及品質管制應作紀錄及統計。 於 www.cas.org.tw -
#70.食品良好衛生規範準則
二、成品有效日期之訂定,應有合理依據;必要時,應為保存性試驗。 三、成品應留樣保存至有效日期。 四、製程管理及品質管制,應作成紀錄。 於 web.hocom.tw -
#71.食品留樣法規
食品良好衛生規範法規食物留樣每道食物重量公克以上。 ... 成品應留樣保存至有效日期,必要時,應作保存性試驗;其有效日期之訂定,應有合理之依據。 於 avynode.ariegecommunicationweb.fr -
#72.小農加工食安自主管理系列- 食品或食品原料標示管理篇 - TGA
保存 期限一年以上之產品建議留樣二件以上,每半年打開一包作品評(試吃),確認產品的風味、品質…等,與製作時相同,以維護產品品牌商譽。 營養標示的格式、 ... 於 www.coatga.com -
#73.化粧品優良製造準則總說明
二、成品之留樣數量足以執行分析。 三、成品以完整包裝,依建議之儲存. 條件,保存適當期間。 四、原料樣品依製造場所或相關法規. 品質管制實驗室對留樣保存之規定。 於 gazette.nat.gov.tw -
#74.食品法規導讀:餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項 ...
留樣保存試驗 等八項。---阿原提醒,目前留樣保存不是在中央的法規,而是各縣市。 (3)倉儲管制標準作業程序書。--(GHP 第6 條) (4)運輸管制標準 ... 於 iychiang1809.blogspot.com -
#75.乳品工廠良好作業規範專則
10.5.2 應訂定成品留樣保存計畫,每批成品應留樣保存,惟易腐敗即食性成. 品,應保存至有效期限後一至二天。必要時,應做成品之保存性試驗,. 以檢測其保存性。 Page 23 ... 於 www.foodmate.net -
#76.科目:食品衛生與安全 - 志聖文教
typhimurium:中毒的嚴重性症狀不會只有發燒、腹瀉、腹痛,午餐留樣有白 ... 毒性試驗中:「以兩種以上試驗動物,投與不同劑量化學物質,實驗期間持續數. 於 www.easywin.com.tw -
#77.公告內容 - 台灣藥物法規資訊網
試驗 機構應接受中央衛生主管機關指定查核人員,進行包括依本規範之設施及保存之文書紀錄、標本等之查核;查核人員得影印或以其他適當方法複製 ... 四)試驗物質之留樣 於 regulation.cde.org.tw -
#78.食品製造業者訂定食品安全監測計畫指引 - 宜蘭縣政府衛生局
製造區域之人、物、氣、水流動線規劃。 □防止製程中交叉污染之方式。 □留樣試驗之保存方式。 8.1.3 倉儲管理標準作業 ... 於 www.ilshb.gov.tw -
#79.現書<姆斯>HACCP理論與實務(五版)汪復進, 楊文育新文京 ...
... 採購及驗收第二節食品添加物之管理第三節食品製造流程規劃第四節防止交叉汙染第五節化學性及物理性危害侵入之預防第六節半成品成品之檢驗第七節留樣保存試驗(餐飲 ... 於 shopee.tw -
#80.常見問題與答覆- 化粧品GMP專區 - 衛生福利部食品藥物管理署
成品留樣應有良好管理,以便於發生品質疑義時,供分析測試及外觀檢視,藉此釐清 ... (1)以適當方式置於指定區域:應依成品標示之儲存條件保存,標示室溫或陰涼處時, ... 於 www.fda.gov.tw -
#81.果凍類產品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引
保存 期限之包裝方式。 八、 加熱殺菌:指食品於密封包裝完成後,為達殺 ... 九、 樣品:為特定目的,供試驗、檢查、化學分析之物質。 ... 成品應留樣保存至有效日期。 於 www.fds.taichung.gov.tw -
#82.應訂定食品安全監測計畫- 台北 - 慈心
(2)廠商合約審查. (3)食品添加物管理. (4)食品製造流程規劃. (5)防止交叉污染. (6)化學性及物理性危害侵入之預防. (7)半成品與成品之檢驗. (8)留樣保存試驗 ... 於 www.chef.org.tw -
#83.法規名稱: 食品良好衛生規範準則
二、成品有效日期之訂定,應有合理依據;必要時,應為保存性試驗。 三、成品應留樣保存至有效日期。 四、製程管理及品質管制,應作成紀錄。 於 www.rootlaw.com.tw -
#84.營養保健食品業者GMP指引說明
安定性試驗. •安全性試驗 ... 性試驗. 成品. 包裝. 半成品. 原料. 供應商管理. #1品質管理. #2人員. #4衛生管理 ... 產品的留樣應保存至有效日期. 檢驗. 7.15-7.22. 於 www.functionalfood.org.tw -
#85.衛生福利部公告:預告「食品中微生物衛生標準」草案-眾開講
經保溫試驗(37℃,10天)檢查合格:沒有因微生物繁殖而導致產品膨罐、變形或pH值 ... 乳品及嬰兒食品中的採樣數(例n=5),工廠產品留樣數是否也要=5? 於 join.gov.tw -
#86.編者的話 - 大直高中
物在0.1mg 以下;大腸桿菌試驗陰性。 ... 每類餐食需進行留樣,分別裝入專用塑膠盒,標示日期、飲食種類,保存 ... 留樣品註記供餐日期、餐別,放置冰箱專區保存。 於 web.dcsh.tp.edu.tw -
#87.圖解食品保存試驗介紹,包裝食品有效期限評估及訂定說明
間接評估法:對於有效期限較長的產品,可使用保存期限加速試驗(accelerated shelf life studies) 來預估有效日期,通常採提高所預設的儲存溫度以加速產品劣化,再估算產品 ... 於 www.superlab.com.tw -
#88.食品「有效日期」的意義 - 樞紐科技顧問
我們常會聽到幾個名詞,像有效日期、保存期限、賞味期限等;在國外可能 ... 第二種可能是自行判定與留樣有差異,不敢真的回覆給消費者,業者提供賠償 ... 於 www.e-sinew.com -
#89.第四條附件一優良農產品肉品項目驗證基準修正規定
行。成品應自主管理作留樣保存,並保存至有效日期,必要時應作保存性. 試驗,其有效日期之訂定,應有合理之依據。 (六) 消費者申訴案件之處理應作成紀錄,以供查核。 於 law.coa.gov.tw -
#90.留樣的英文單字- 英漢詞典 - 漢語網
可用測試留樣來獲取回顧性工藝驗證數據。 retained samples can be tested to obtain data to retrospectively validate the process. 81應當有一套保存所有批號留樣的系統 ... 於 www.chinesewords.org -
#91.食品工廠-食品檢驗人員-工作甘苦 - 1111人力銀行
留樣保存試驗 ... 留樣份數或重量應留足以檢驗之份數或重量。 ... 食品製造業依GHP規定所建立之相關紀錄、文件及電子檔案或資料庫未保存至少5年。 於 www.1111.com.tw -
#92.盲樣考核 - MBA智库百科
主要形式有:標準樣品測量、留樣複測、人員比對、儀器比對以及方法比對等。 ... 在盲樣管理制度推行過程中,從樣品接收、標識、保存到試驗檢測、數據處理、報告發放 ... 於 wiki.mbalib.com -
#93.食品檢測到底該如何留樣? - 每日頭條
對於食品生產來說,留樣(包括成品留樣和物料留樣)想必是大家比較頭疼 ... 原輔料批次、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息,保存留樣樣品 ... 於 kknews.cc -
#94.衛生局食品工廠GHP查檢表
三、應訂定成品留樣保存計畫,每批成品留樣保存至有效日期,無有效期限或保存期限超過一年者,留樣保存至少一年以上。必要時應作保存性試驗,其有效日期之訂定,應有 ... 於 ws.hsinchu.gov.tw -
#95.GHP食品衛生- 辰光能源科技 - 雲端廚房
凡與食品直接接觸之工作人員,不得蓄留指甲,塗抹指甲油及佩戴飾物。 ... 交叉污染、化學性及物理性危害侵入之預防、半成品成品之檢驗、留樣保存試驗驗等相關事宜。 於 sunshine-new.com -
#96.良好農業規範
是否保存相關紀錄 ... 成品應每批次留樣保存,保存至有效日期。 ... 食品包裝材料供應商應提供或檢附包材的安全性證明,如溶出試驗等衛生標準。 於 ws.hl.gov.tw -
#97.食品良好衛生規範準則修正草案條文對照表
時,應為保存性試驗。 三、成品應留樣保存至有效. 日期。 四、製程管理及品質管制,. 應作成紀錄。 本條文內容未修正。 第三章食品物流業. 第四章食品物流業. 於 www.mohw.gov.tw -
#98.中华人民共和国农业行业标准
GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法 ... 7.2.3 试样、留样和各样的保存场所应区分,并标识;待检,在检和检样品分类存放;宜按检验类别、. 於 faolex.fao.org -
#99.样品受理检验指南——消毒产品 - 广东省疾病预防控制中心
但必须提供足够重复一次检验和留样的样品量。 (2)消毒剂:一般送样量为100-500ml(g)/瓶、15个包装。 (3)消毒器械;一般送样量为大型器械为1台,中、小型器械根据实验 ... 於 cdcp.gd.gov.cn