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生鮮宅配的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦雷馬斯瓦米、高哈特寫的 共同創造到底有多厲害! 和張懿文的 學美國人過生活都 可以從中找到所需的評價。

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這兩本書分別來自商周 和太雅出版社所出版 。

國立中山大學 管理學院高階經營碩士學程在職專班 黃明新所指導 陳明杰的 快消品經銷商管理模式的差異:以隱形眼鏡與生活用快消品為例 (2020),提出生鮮宅配關鍵因素是什麼,來自於何謂品牌商、資源依賴、關係行銷、供應商與經銷商、信任。

而第二篇論文明道大學 企業管理學系碩士班 楊士慶所指導 何奕漢的 食材網購業成功經營策略之研究 (2015),提出因為有 食材、網路購物、成功經營策略、模糊德菲專家意見法、模糊層級分析法的重點而找出了 生鮮宅配的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了生鮮宅配,大家也想知道這些:

共同創造到底有多厲害!

為了解決生鮮宅配的問題,作者雷馬斯瓦米、高哈特 這樣論述:

  大家一起來,激發共同創造的力量!  最成功的公司不再是獨自發明新產品和新服務的公司。  他們和你、和我、和他,所有利益關係人一起創造,以一種能給每個利益關係人提供獨特體驗的方式來創造。   企業不能再視顧客、用戶為產品與服務的被動接受者,而應該邀請他們一起定義並創造更多價值。共同創造是一項全新的思維與行動,超越傳統品質管理、企業再造、精實生產的「流程觀點」,是提高企業永續成長能力、生產力與利潤,劃時代的經營策略。   核心競爭力理論創始人之一、《競爭大未來》作者 普哈拉 最重要概念  超越品質管理、企業再造、精實生產,  Apple、Nike、星巴克、亞馬遜持續成功的祕密!  ──串聯顧客

、合作夥伴與利益關係人網絡,共創價值新源頭。   Apple再憑App-Store大勝微軟,創造10億美元收益。  Nike結合上百萬跑步社群,第一年市占率勁升10%。  星巴克用線上平台汲取顧客好點子,加速企業成功轉型。  亞馬遜打通第一哩與最後一哩路,生鮮宅配業績蒸騰。   政治大學科技管理研究所教授 溫肇東  專業推薦   蘋果電腦藉著共同創造(Co-creation)增加創新的速度與廣度,兩年內為App-Store合作開發者創造10億美元收益,市場價值超越微軟。星巴克用線上平台MyStarbucksIdea.com汲取顧客的點子,加速企業轉型。聯合利華利用共同創造的方式,重新設計Sun

silk洗髮精等產品線,並為產品注入成長活水。耐吉用Nike+共同創造計畫獲致驚人的成功,讓上百萬跑步社群與企業互動,並在第一年為耐吉增加10%的市場佔有率。   共同創造重新定義了組織與個人(包括顧客、員工、供應商、合作夥伴、與其他利害關係人)的互動方式,帶領他們進入價值創造的流程,賦予他們豐富的體驗,藉以  ---制訂突破性策略  ---設計出色的產品與服務  ---改造管理流程  ---降低風險與成本  ---增加市場佔有率、忠誠度、與營收   在這本開創性的著作中,雷馬斯瓦米(他與普哈拉合創「共同創造」一詞)與高哈特開風氣之先,與企業一同研擬共同創造實務,向所有規模的企業、政府機構及非

營利組織示範,如何用這些方法達到雙贏的結果。《「共同創造」到底有多厲害!》以卓越的研究及作者親身參與世界級企業的共創專案為基礎,運用思科、葛蘭素史克藥廠、亞馬遜公司(Amazon)、捷普集團(Jabil)、Predica、華歌爾、西班牙察亞納瓦拉銀行(Caja Navarra)等領導廠商的案例,詳細說明企業如何運用各式的「參與平台」、重新架構內部管理流程,來激發「共同創造」的力量。 作者簡介 雷馬斯瓦米(Venkat Ramaswamy)   與《競爭大未來》作者普哈拉(C. K. Prahalad)合著得獎作品《消費者王朝》(The Future of Competition),提出透過體驗

、共同創造的新準則,許多企業跟進效法後獲得實質利潤。雷馬斯瓦米是密西根大學Ross商學院行銷學教授,Hallman電子商務研究員。他以共同創造為主題,在全球演講、教學、擔任顧問,指導許多組織成為價值共創的企業。現居密西根安娜堡(Ann Arbor)。   個人部落格:venkatramaswamy.com 高哈特(Francis Gouillart)   是共同創造合作夥伴(Co-Creation Partnership)的總裁及創辦人。他以顧問及導師身分,協助全球企業執行共同創造的計畫。他是《企業蛻變》(Transforming The Organization)的共同作者,現居麻州康克(C

oncord)。   個人部落格:francisgouillart.com 譯者簡介 王怡棻   台灣大學國際企業系學士,美國紐約大學藝術管理碩士,曾任財經雜誌記者,喜歡古典音樂及舞台劇。譯有《心靈資本學》、《教出自主思考的孩子》、《北風的背後》等,合著《凍薪時代理財術》。 第一部分:共同創造價值 第一章 晉身共同創造企業耐吉的價值共創歷程星巴克的企業變革與關係人通力合作 第二章 共同創造原則Club Tourism旅行社的現場會談戴爾的顧客參與蘋果電腦的專賣店新體驗樂高的實體及虛擬體驗iPhone的行動參與平台雀巢與諾基亞的客服中心葛蘭素史克藥廠的非公開社群HUL、SAP與Intuit的公

共社群 第三章 共同創造革新Camiseteria讓顧客成設計師華歌爾開啟產品研發大門電信商Orange讓創新無邊界Mozilla與InnoCentive善用全球人才蘋果電腦創造開放平台Infosys以IT共同創新IBM與殼牌石油打造全新商機 第四章 邀請商務網路夥伴參與兄弟企業打造經銷商網路奇異醫療集團連結小企業夥伴豐田Scion串起消費者與利害關係人Crushpad建立釀酒的共創生態系 第五章 建立社會生態系統ITC用e-Choupal促進經濟發展BEME協助微型創業家ABB裨益環境與社會Ashoka賦權非營利組織 第六章 設計參與平台擴大體驗空間擴大互動範疇擴大連結平台擴大利害關係人聯繫

共同創造設計新境界 第二部分:管理共同創造過程 第七章 藉共同創造改造企業La Poste郵局共創變革組織變革新觀點 第八章 領導共同創造企業思科的管理改造HCL的員工體驗型組織ERM的成長挑戰 第九章 超越流程 共創參與Predica保險共創新產品管理共創營運的新境界 第十章 開放式策略Kaiser的共同創造策略以共創發現流程為策略 第十一章 共同創造制度變革西班牙Caja Navarra銀行創造慈善與公民改變韓國首爾市民參與政策制訂巴西南大河州規劃2020議程印度證交所SEBI平衡看不見與看得見的手達成共同創造經濟 結語 推薦序 你最近共創了嗎? 溫肇東   創新領域的書過去十年如雨後春

筍,每年都會有好幾本出台,但並不是每一本都有「新」的觀點,有助於我們對創新的理論或實務之發展往前推一步。雷馬斯瓦米和高哈特的《「共同創造」到底有多厲害!》,看來並不是過江之鯽,其中的一本而已,讓我們了解到「共創」是現在及未來創新的不二法門。   「共創」(co-creation)的概念雖然最早可追溯到二○○四年,普哈拉和雷馬斯瓦米在《消費者王朝》(The Future of Competition,原書名為未來競爭力)中提出,他們將麻省理工學院的艾瑞克.馮希培(Eric von Hippel)的「使用者創新」概念進一步一般化。他們提出的兩個重點,至今仍很重要。一是在談創新時,「價值」比「產品」

或「服務」本身重要,二是價值是價值鏈中的夥伴合力參與的經驗所創造的成果。   在這個基礎上,本書的內容收集了過去十多年來在公部門、私部門、社會部門,以及國際間不同組織的「實踐」,包括蘋果的app store、IBM的Jam、Nike plus、星巴克線上平台mystarbucksidea.com,與其他幾十個案例,讓我們可以歸納出來,共創的參與及平台要如何設計、流程如何運作、成果如何管理等具體可行的依據。在這些年當中,其他創新的理論及概念,在書中也被整合進來,包括開放式創新(open innovation)、「體驗」經濟、眾包(crowdsourcing),各個利害關係人參與的「體驗價值」是共

創的關鍵。網路及資訊、通訊科技使大家聯繫的成本降低,固然是重要的促成因素,但社群及分享參與的精神更是共創的核心。   這些在西方發展出來的理論與實務,是否適用於台灣,或者台灣的組織是否也有類似的經驗、類似的創新?當然有,像中子文化的過去三屆在華山舉辦的「簡單生活節」,由簡單生活的「主題概念」集結了各種創意市集與演唱會,與消費者、華山及相關贊助廠商共同創造了兩天美好的經驗,各獲取其價值。過去兩年也在華山舉辦的村上隆「藝祭」,是另一種形式的共創,幾百個畫家,村上隆、其評審團隊及參訪觀眾,因為參與而共同創造了一天很豐盛的藝術饗宴,且對入選的畫家,村上隆及華山各自獲取其價值。過去兩、三年爆紅的「超級星

光大道」節目,更是集歌星選拔、評審、觀眾及市場需求,共同創造了許多歌星,本身也是一個叫好又叫座的節目,也捧紅了那些評審。   風靡全球的TED更是一個典型的共創案例,主辦單位創造了一個參與的平台,讓很多有創意的人願意到這個平台來分享,很多的聽眾願意花六千美金到現場去參與,後製的影音檔又透過創用cc的精神,快速地傳播到世界各地,更強化了其吸引力,變成一個正向循環。   因為共同參與及分享是共創中重要的元素,因此「社會企業」的機會與可能性大大提高,但主辦單位要小心拿捏,在價值分配上要能公開與公平,此一生態體系才能共利共生,持續發展。又因每個人的「經驗價值」不同,共創並不是傳統市場的一個零和遊戲,共

創可產生大於個別的總和,且如何在不同的價值上有創意地分配也有很大的空間。   很巧地,《哈佛商業評論》二○一一年七月份的封面主題「群的領導」和共創有異曲同工之妙,包括合作式領導、無私的基因(分享及參與感)、才智共同體、協力成企業、合作社群等幾個概念都可互相呼應,「德不孤,必有鄰」。   在你周遭一定隨時有很多共創的現象在發生,你有沒有觀察到,你有沒有參與其中呢?   (本文作者為政治大學科技管理研究所教授) 耐吉的價值共創歷程自從蘋果電腦二○○一年推出iPod後,許多耐吉總部的員工都發現,越來越多人跑步時掛著iPod的白色耳機。耐吉資深主管走訪世界各地,也看到跑步與音樂間的特殊關連。正如耐吉

總裁暨執行長帕克(Mark Parker)所言,「現在大部分的人都是邊跑步邊聽音樂,我認為當耐吉結合音樂與資訊,就能創造出絕佳的新機會。」二○○六年耐吉推出了Nike+(發音為NikePlus),這項與蘋果電腦合作的計畫,目的是吸引更多跑步者及跑步社團參與。其中,Nike+將運動鞋裝上與iPod Touch或iPone連動的感應器,當人們一邊聽音樂一邊跑步,感應器就會自動記錄跑步的時間與距離。當跑步者打破過去紀錄,iPod就會傳出環法自由車賽七冠王阿姆斯壯(Lance Armstrong)的鼓勵與喝采。結束後,使用者可以把跑步資料上傳到Nike+的網站(www.nikeplus.com)加以分

析、製圖,甚至分享給其他人。使用者可以設定目標,追蹤進度,甚至向其他跑步者挑戰。耐吉做的不只是iPod與網站。讓我們用虛擬人物,說明耐吉吸引跑步者使用平台,並與其他人互動的共同創造過程。我們的主角暱稱Youtou,她從小就熱愛跑步,而且跑步從不打馬虎眼,總是非常認真。現在她在一家國際企業工作,以看足球等體育節目為娛樂。Youtou對耐吉而言,不只是目標客戶或資料庫的一員,而是一位重視跑步經驗、有想法感觸的人。Youtou正在倫敦做為期五個月的半程馬拉松特訓。她設定了高難度目標,要在九十分鐘內完成跑程。雖然她現在的狀況還離目標很遠,但Youtou認為這是個證明能力的絕佳機會。Youtou在訓練期

間多次運用Nike+,而這些經驗發揮了莫大效益。首先,她能用Nike+的跑步紀錄(Run Tracking)功能,自動規畫跑步距離、時間、速度與燃燒的卡路里。過去她必須自己把訓練紀錄輸入試算表,藉以檢視自己的進度,現在有了Nike+,她能直接將紀錄轉換成清楚的彩色柱狀圖,不用再動用到電腦。此外,她能用比一比(Challenges Others)功能,向他人送出挑戰訊息。比方,她可以向辦公室的年輕同事挑戰,要他們在最愛的「跑公園」(run around the Park Plaza)項目中,打破她昨天創的紀錄。她能以個人或隊員身分分送出挑戰訊息。比方,以一段時間(如30天)內團隊跑的總里程數為目

標,藉以激勵其他隊友。對他們說:「嗨,夥伴,今晚何不幫團隊多跑幾公尺呢?」Youtou也可以用路跑決心(Running Resolution)向眾人宣告她的目標──在五個月中跑超過一千英里。當她增加了跑步累積里程數,就會聽到iPod傳出親朋好友的歡呼聲,當達到特定里程碑,還會收到阿姆斯壯的祝賀訊息。利用耐吉與Google合作開發的地圖和分享路線(Share Her Runs)功能,Youtou可以在Google地圖上檢視她設定的新跑步路線,還能在地圖加上詳細註解(如地形與路面狀況),並分享給其他人。當Youtou到倫敦出差,她能下載當地資訊,找出飯店附近跑步的好去處。當然,Youtou可以用她

的iPod Touch聽音樂。許多運動員都表示,音樂節奏能帶動運動效果,Nike+也沒有忽略這一點。Youtou可以用發布歌曲清單(Publishing Her Running Playlists)分享她跑步時聽的音樂。而她的iTunes iMix跑步音樂清單,還可能成為路跑同好的熱門參考。她甚至可能因此成為另類的音樂製作人,用她編排的iMixes帶動年輕人去跑步。Youtou還可以用Nike+加入當地的耐吉跑步社團(Nike Running Clubs),參與他們的跑步培訓與獎勵計畫。她還可以參加耐吉贊助的活動,像是情人節在紐約的五公里路跑活動。Youtou可以參加路跑教練(Running

Coach)的虛擬訓練,還可以與路跑之星(Running Stars)交流互動,討論像是她懷孕後多久可以開始跑步,或是為什麼她的跑步速度在去年持續進步,今年卻不再改善。Youtou還可以加入部落格與討論版,與更多跑步愛好者討論包括跑步鞋、運動衫、專賣店、Nike+網站等各式各樣的話題。Youtou能夠積極形塑她的跑步體驗,參考前人經驗,設計自己的跑步課程。她可以基於自己的需要,決定是否要諮詢教練或職業選手。她可以分享自己的經驗與訣竅,也可以在倫敦五個月的半程馬拉松訓練期,得到所需的鼓勵與支援。在上述情況中,她能夠主動出擊,而非被動等待別人來找她。她可以分享自己的感受與資訊,運用創意展現她的獨特

個性,還可以隨時運用想像力與童心,創造跑步的樂趣。因此,做為跑步愛好者,Youtou擁有獨一無二的的跑步體驗。這個體驗是由她和Nike+共同創造的。她決定跑步的方式,Nike+提供參與平台,讓她能與廣大的跑步社團(二○○九年登記已經超過二百萬個)相互交流。如果Toutou偶爾想回到傳統的被動模式,也沒有問題。(共同創造企業也有提供傳統單向價值鏈的能力)換句話說,Youtou可以隨她的需要,決定是否要參與共同創造。另一方面,耐吉藉著Nike+參與跑步愛好者間的對話,進而深入了解他們的需求及體驗,還得到實際的統計數字。如執行長帕克所言,「Nike+用多重的方式,促進了跑步社團的交流,也讓我們更了解

跑步者的想法及習慣。」例如,二○○九年耐吉知道人們一次的跑步時間大約是三十五分鐘,最受歡迎的跑步歌是黑眼豆豆的舞曲〈Pump It〉。耐吉也發現,平均而言,跑步者要使用五次後,才會成為Nike+的忠實粉絲。跑步愛好者間的對話,像是討論資訊滿意度以及使用心得,也讓耐吉受惠良多。因此,耐吉特別設立了實境研究室,持續研究跑者的運動情況與音樂喜好,觀察他們使用系統規畫路線、測量距離、記錄速度、或分析成果。Nike+讓耐吉得以持續改善他們的產品與服務。例如,當跑步者開始用Google地圖規畫路線,耐吉就與Google合作,讓使用者能在地圖上做註記,並且向Nike+上的社群請益周邊的熱門跑步路線。

生鮮宅配進入發燒排行的影片

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這次帶來的是『涼拌佐佐木美乃滋綠竹筍です』
清涼降火又可以當另類的飯後甜點
有如水梨般的口感與鮮甜配上美乃滋.....wow
絕對令人無法抗拒的一道簡單料理
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簡單的幾個步驟~今晚就煮這道吧!
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米中的微量元素可保留竹筍甜味
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快消品經銷商管理模式的差異:以隱形眼鏡與生活用快消品為例

為了解決生鮮宅配的問題,作者陳明杰 這樣論述:

消費品經銷商在競爭激烈的環境當中,為了確保在市場上不被其他經銷商吞食,思考如何透過與品牌供應商的夥伴關係確保資源的供給,並透過管理方式增加獲利減少營運成本,而經銷商也觀察到大型賣場透過銷售不同的品項獲利,進而思考是否有不同的品項在現有的企業資源幫助下能開創新的通路、新的客源、增加企業收益及供應商的獲利。本研究重點包括:◎ 品牌供應商對經銷商的重要性。◎ 經銷商在企業管理需要考量哪些因素。◎ 經銷商面對競爭環境執行上的限制與困難及關鍵成功因素為何。◎ 透過認識不同產業的經銷商尋求經銷商在市場上的機會。本研究採定性研究方式進行探索性研究,首先針對相關文獻資料作回顧整理;其次安排與產業界企業專業經

理人訪談以蒐集資料,並將資料加以彙整分析歸納。 研究結果發現消費品經銷商開發其他消費品是市場的趨勢,不同的品項可為經銷商增加新業績、新通路、節省營運成本、對競爭對手形成壓力等,在開拓新品項時需考量整體的管理模式及品項是否有互助,宅配物流的配合、IT 的建置、倉儲管理等:當然也要思考有哪些限制與困難,如企業營運的成本是否會增加及如何回收、大型通路是否會反彈、庫存如何管理等,最後關鍵成功因素的運用及其執行架構等研究結論,可做為經銷商有興趣開拓不同消費品項的企業界做為跨領域時的評估及參考。

學美國人過生活

為了解決生鮮宅配的問題,作者張懿文 這樣論述:

六大主題深入介紹美國人的生活及文化特色 [食]   學美國人早餐吃各式各樣的營養穀片、學美國人呼朋引伴吃早午餐—Brunch、學美國人吃有機食材與自然共生、學美國人細讀食品營養標示、生鮮宅配,搶掉紐約2百萬超市生意 [衣]   在美國買東西,都歡迎退換?!、學美國人在車庫拍賣中尋寶大作戰、學美國人逛網路瞎拼、我不要一窩蜂──學美國人愛耍性格、美國婚禮DIY──我的結婚經驗 [住]   學美國人居家修繕一切自己來、學美國人守望相助、社區意識高漲、學美國人到老人公寓頤養天年 [行]   學美國大都市把路權保留給行人和單車、學美國人開露營車過野營式RV生活、學美國人嚴格維護無障礙空間 [

育]   文具用品反映個性──學美國人的樸實無華、學美國人利用三塊美金收買人心、學美國人珍惜生命每一刻──用照片、V8寫日記、學美國人寵小孩但不溺愛、把博物館當教室──學美國人的社會教育、學美國名人歐普拉發揮社會影響力、學美國人用高中畢業舞會轉大人 [樂]   學美國人養成運動好習慣、學美國人過「Party all the time」的生活、電視兒童∕影痴的救贖—Tivo與Netflix 本書特色 我們吃著美式速食,上美式大賣場買美國進口的東西; 看電影上美式影城,欣賞好萊塢電影,每天更逃不了來自美國的新聞、美國影星……。 我們和美國看似熟悉,但你可曾真的深入了解過美國的背景、文化與生活?

身為世界數一數二的強大國家,美國發展的歷史並不長, 但舉凡軍事、外交、文化、娛樂等各方面,皆佔有世界舉足輕重的地位。 是什麼原因使它獨步全球,它的文化與生活各方面有何過人之處呢? 這本書教你:進一步學習美國人的思考模式,學學美國人在意、注重的是什麼, 又有什麼事情是亞洲人很在意,但美國人卻「NEVER MIND」?   雖說台灣從幾十年前就深受美式文化洗禮,但我們真的夠了解美國人的生活模式、思想行為,以及看來怪怪的,卻又在美國「理所當然」的各種生活細節嗎?   曾由一群住在美國的台灣女生熱心經營的社群上發問:「請問你們覺得台灣人可以跟美國人學習的地方有哪些?」沒想到引發了極為熱烈的迴響,有人說

美國人開車都彬彬有禮,只要換線打燈,90%的人都會讓,有人說美國人的「lip service」就是讓人聽得很舒服:他們總能在瞬間從任何人身上找到優點稱讚,甚至在停車場上搖下車窗只為了跟媽媽說:「妳的小孩好可愛喔」。也有人說美國人習慣正向思考(也可說是頭腦簡單吧),就算兒子粗心大意到把裝有護照及駕照的袋子忘在機場,做父親的二話不說就開車帶兒子回去找,而不是先開罵……。   東西不同文化的我們,或許能從中學到些什麼。本書作者長年在美國生活,一籮筐從不習慣到可以接受到習以為常的生活大小事陸續加入,有苦有樂的生活,她也被另一半自動自發的洗碗、吸地,三不五時洗手做羹湯,不管在人前、人後總是毫不遮掩的用言

語或肢體動作表達真誠愛意所吸引。   很多美國生活的優點是因為他們先天佔了地大物博的優勢是島國台灣無法望其項背的,但更多民族性的長處值得我們見賢思齊,不妨就從這本書開始,深入了解美國人的民族性吧! 作者簡介 張懿文   中興大學外文系畢業,紐約大學出版研究所碩士。目前為華航雜誌、國泰雜誌紐約特約撰述,著有《我的收藏寶貝》《紐約客的紐約》(太雅出版)、與菲力普合著《百老匯Guide》。

食材網購業成功經營策略之研究

為了解決生鮮宅配的問題,作者何奕漢 這樣論述:

近年來,隨著電腦科技的創新與進步,行動裝置的大眾化,濟及網路的普及化,使大家都能不限區域的廣泛使用網路瀏覽網頁,經濟能力與生活水準的提升,食材網購的市場愈來愈成熟,食材網購產業現今發展快速,競爭激烈,網購也逐年蓬勃發展,成為重要的行銷工具。 本研究結合學者與生鮮賣場、網購資深業界專家、學者之學術與經營經驗,運用模糊德菲專家意見法(簡稱FDM),並運用模糊層級分析法(FAHP),與相似性整合法(SAM),歸納出三項主準則與十二項次準則,找出食材網購業面臨經營激烈競爭下的考驗,適合食材網購業成功經營之研究。結果顯示「產品」為最重要之主準則。而次準則方面,前五項次準則約佔了整體比重之73%,其較

其他策略都來得重要許多,具有價格優勢、多樣完整、健康、營養均衡、新鮮、高品質食材、以客為尊的售後服務,故食材網購業成功經營策略應以此五項為優先考量。運用本研究之結果,希望可作為食材網購業成功經營之參考。