生寶國際生技亮晶睛的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

看懂科技賽局：30堂開啟元宇宙商機的跨域人文課

為了解決生寶國際生技亮晶睛的問題，作者李學文,王薇瑄 這樣論述：

　　AI、物聯網、生物科技、AR/VR、元宇宙、機器人、區塊鏈、虛擬貨幣、自駕技術、量子計算……人類有史以來，應該沒有一個時期如今日一般，如此大量且讓人陌生的技術及應用同時出現在我們的時空，一個還沒搞懂，另一個已接踵而至。 　　儘管手中沒有一個可窺見未來的水晶球，但我們起碼可以從今日的一些數位科技發展與社會變遷，彼此因為共伴效應所衍生的問題角度來分析，為未來可能的個人及社會的困境，預先提出一些模擬試題。 　　科技大叔李學文長期撰寫科技媒體相關專欄，已成一家之言，擅長以人文角度觀察科技社會的變貌；科技媒體專欄評論名家王薇瑄，則長期關注台灣數位經濟的永續發展，兩位作者從元宇

宙黎明前的黑暗說起，進而談到國際科技巨擘的下一步、人類的未來的生活、AI時代的數位素養、數位職場的科技趨勢，關鍵重點涵蓋新數位匯流生態、NFT交易市場、元宇宙辦公室……輔以人文科技視野的跨域思維，為讀者帶來意想不到的數位經濟商機。 專序推薦 　　法藍瓷公司總裁 陳立恆 　　中華民國畫廊協會理事長 張逸羣 　　樹冠影響力投資執行長 楊家彥 聯合推薦 　　數位時代總編輯 王志仁 　　白法堯 數字王國業務發展副總裁　 　　沈雲驄 早安財經出版發行人 　　李崗　 影想文化藝術基金會執行長 　　李建勳 中華民國全國商業總會會務顧問 　　施振榮 宏碁集團創辦人 　　徐竹先 中華經營智慧分享協會秘書

長 　　曹筱玥 國立臺北科技大學互動設計系系主任 　　郭彥谷 廣達文教基金會董事 　　陳清河 世新大學副校長 　　陳  明 泥巴娛樂財務長　 　　陳洲任 ITM國際信任機器共同創辦人暨執行長　 　　馮勃翰 臺灣大學經濟系教授 　　程九如 AppWorks 合夥人 　　曾正忠 台大創創中心執行長　 　　詹婷怡 國家通訊傳播委員會前主任委員   　　路怡珍 名科技主播 　　劉思銘 HTC VIVE ORIGINALS 總經理 　　潘維大 東吳大學校長 　　鍾正道 東吳大學中文系副教授 　　（依姓氏筆畫順序排列）

酒娘心：從眷村幸福酒釀開始(修訂版)──每天一湯匙甜酒釀，養生、美容、調整體質，好吃又簡單。

為了解決生寶國際生技亮晶睛的問題，作者龔詠涵 這樣論述：

這是市面上第一本深入淺出談酒釀的書。 酒釀，性溫味甘，不燥不熱，四季食補皆宜，富含活性益菌和酵素，還有18種胺基酸、礦物質與維生素E、B群，是補氣、養血、改善體質的好幫手。常做為懷孕期、坐月子、哺乳期的營養補給，可促進青春期成長發育，改善生理期不適，調理更年期生理機能，幫助消化及腸道順暢，並具有養顏美容功效，適合全家大小長期食用居家養生。 這個幸福滋味，從眷村散發出來，帶著濃濃的、思念故鄉的情懷，也勾起很多人記憶中家人團圓的味道。 近年來，發酵食品在身體保健上已獲得科學驗證，並受到全球中西醫界高度肯定。酒釀，在不同的地區，有著不同的名稱，包括「甜酒釀」、「酒娘」、「甜糟」、「甜酒」、「江

米酒」、「醪糟」……等。華文地區，甚至日本、韓國，在特定季節和節氣，有許多人習慣會去吃甜酒釀，卻對這老祖宗傳下來的養生寶似熟悉又陌生，也找不到一本專門談酒釀的出版品。 有鑑於此，本書作者以其醫檢專業及傳承、製作酒釀的經驗，整理多年心得及記錄，以說故事方式，全方位徹底深入介紹甜酒釀，從解析酒釀的起源、益處等基本概念開始，引領讀者認識麴、米、水三元素，逐一解開酒釀的神奇魔法。同時，本書也以溫暖、蘊藏豐沛情感的敘事風格，記敘作者傳承家中幸福甜酒釀的心路歷程，並回溯她心目中有如馬蓋仙般擁有萬能巧手的父親，為了一解鄉愁，嘗試憑記憶摸索複製家鄉味酒釀所遭遇的故事。 書中亦介紹酒釀在冬夏冷熱的創意吃法及

運用變化，教大家如何辨識、品嘗優質甜酒釀，學習製作適合自己口味的專屬酒釀，不要因為曾吃過帶苦味、餿水味的酒釀產品，而錯過這個真正道地、美味、香甜、老少咸宜的幸福滋味。 【一起跟著眷村酒釀達人，重新認識真正的好酒釀】 酒釀為什麼有那麼多不同的功效，什麼樣原理，讓平凡的甜酒釀變得不平凡？ 酒釀為什麼要用圓糯米來做，用其他的米，難道真的做不好嗎？ 酒釀為什麼有些吃起來帶苦又有餿水味，是哪個步驟環節沒注意到？ 酒釀為什麼習慣在冬天吃，夏天吃酒釀，有什麼樣創意吃法？ 老祖宗傳下來的養生寶，我們不僅要會吃，懂得吃，更要進一步了解、學會善用它的好！ 【內容特色】 ※這是第一本深入淺出介紹「酒釀」的生活養

生書。 ※暢銷書《吃錯了，當然會生病》作者陳俊旭醫師曾在部落格推薦自立甜酒釀所生產的5年酒釀醋及有機酒釀。 ※名建築師姚仁喜的太太姚任祥耗時七年完成之鉅作《傳家》，書中所介紹有關酒釀部分就是龔家傳承已逾20年的自立甜酒釀。 ※本書作者具專業醫檢背景，有20年的香氛保養品教學經驗，曾在大塊文化出版《不丹的幸福配方》一書，與其生技工作團隊協助各地農會將當季生產過剩的農產品，結合精油與現代科技理念，研發出許多令人驚奇的新產品，長期在多所社區大學與工作坊授課。 【口碑推薦】（依姓氏筆畫序） 文博均　前萬能科大生物技術系系主任　　 王蓉蓉　偉忠姐姐 向學文　天然食材保養講師 肯贊．多傑Dr. Kinz

ang Dorji　不丹前總理 邱復生　台開集團董事長 姚任祥　《傳家》作者 洪啟嵩　國際禪學大師　　 張杏如　信誼基金會執行長 張瑀庭　知名美食家 許秀綺　HUG網路超市 郭主義　型男主廚 陳俊旭　美國自然醫學博士 陳昭義　台灣糖業公司董事長 蔡嘉泰  REAL SALT鑽石鹽亞太區總裁 鍾志鵬　中天名人床頭書節目製作 因為甜酒釀，結識作者詠涵。 這些年，看著詠涵推廣傳統養生美食甜酒釀的用心認真與無私分享，著實感動！ 於今，更大方的將串連三代親情的甜酒釀家業，其製作經驗和飲食甜酒釀的心得、好處集結成書與讀者共享，不僅令人欣喜，更感受到詠涵的真誠。 在此衷心推薦，這本值得閱讀收藏的好書，也是

每一位希望健康、青春、容顏不老的人的必備參考書。 ── 向學文  天然食材保養講師 詠涵過去在食物、醫藥與化妝品上，以及現在對於酒釀的廣泛專業知識，都讓我為之驚豔。 ── 肯贊．多傑Dr. Kinzang Dorji   不丹前總理 看了詠涵釀的醋與品醋後令人驚艷不已。與其說她是個科學家，不如說她是一個天才。 ── 邱復生  台開集團董事長 詠涵的新書，將兩岸三代的親情與鄉愁化入酒釀，從傳承到創新，將老祖宗的智慧，化為守護現代人健康的美食。 ── 洪啟嵩   國際禪學大師 吃過詠涵的酒釀，真的很好吃，吃了暖暖的。有這麼好的功效，應該早點告訴大家。 女兒從小體寒，青春期又到天寒地凍的地方

讀書，如果當時知道酒釀的好，真該早點給她吃。 信誼出版的《傳家》春夏秋冬套書中，作者姚任祥女士也特別採訪了詠涵道地的眷村酒釀，收錄其中。 恭喜詠涵的書《酒娘心：從眷村幸福酒釀開始》出版，知道這麼好的酒釀竟然已有傳人了，更令人欣喜，真所謂家學淵源了！ ── 張杏如  信誼基金會執行長 接種酒麴的米飯，進而糖化發酵，散發出自然甜味以及淡淡酒香，幻化成美妙的酒釀滋味。 感謝詠涵老師帶領我們進入千變萬化的酒釀天地，《酒娘心：從眷村幸福酒釀開始》推薦給大家。 ── 許秀綺   HUG網路超市 詠涵釀的道地眷村酒釀，不論是用新鮮酒釀來做甜點或是用老酒釀來調味烹飪，都是最佳的選擇。 ── 郭主義  型男

主廚 詠涵的家傳「酒釀是有機米釀的，品質好不在話下，但是這一瓶甜酒醋真是令我驚豔，我從來沒有喝過這種東西，怎麼會這麼好喝？這幾乎是我喝過最好喝的醋，要不是因為它滿珍貴的，我真想大口大口喝個過癮，我發現台灣有不少好東西，只是等待你去發掘。」 ── 陳俊旭  美國自然醫學博士（轉載自2007年7月12日的「陳博士的聊天室」） 這是一本溫暖的幸福之書。祝福有緣的讀者 都能從中獲致健康、幸福的寶藏！ ── 陳昭義 台灣糖業公司董事長

蟬花功能性及安全性之研究

為了解決生寶國際生技亮晶睛的問題，作者陳炎鍊 這樣論述：

大蟬花（Cordyceps cicadae）為傳統中藥材，入藥已有一千多年歷史，研究顯示具有多樣生理活性，其成分及功效與冬蟲夏草相似。近年來，開始有液態發酵菌絲體進行工業化放大生產的研究和功能的探討。本研究以自台灣北部山區所採集、分離之大蟬花為菌種樣品，並以深層發酵培養菌絲體，依據衛福部公告之健康食品安全性和調節血糖功能評估方法，進行大蟬花菌絲體第三類安全性評估試驗和調節血糖功能評估試驗。本研究利用液態發酵技術培養大蟬花菌絲體，進行三項基因毒性和單一劑量口服急性毒性試驗的評估。在沙門氏菌回復突變試驗中，無論是否經過S9 mix處理，對Salmonella typhimurium TA98、T

A100、TA102、TA1535及TA1537菌株之回復突變菌落數，與負對照組相較，均未達陽性判定標準。在體外哺乳類細胞染色體結構異常試驗中，以哺乳類細胞CHO-K1在不含S9下作用3小時、18小時以及含有S9下作用3小時之三種方式處理下，均未造成細胞5 %以上染色體差異，且與負對照組之間無顯著差異。因此，判定試驗結果為陰性反應。另外，在囓齒類動物體內週邊血液微核試驗中，觀察測試劑量之多染性紅血球的比例(polychromatic erythrocytes, PCE %)及微核率(micronucleus frequency, MN ‰ PCE)均與負對照組無顯著差異，顯示大蟬花菌絲體不會抑

制小鼠之造血功能。在口服急性毒性試驗中，SD大鼠經口餵食單一高劑量12g/kg b.w.後，活動狀況正常。在7天試驗期間，體重增長百分率(%)、臨床症狀及解剖肉眼檢查與對照組皆無差異。綜合上述試驗結果得知，大蟬花菌絲體發酵液凍乾粉不具有基因毒性和急毒性。在大蟬花菌絲體對大鼠胚胎發育之影響及造成畸胎的可能性研究中，共設置4組試驗組，每組至少20隻成功懷孕的雌性大鼠Sprague-Dawley（SD）品系大鼠，並於懷孕第20天將各組懷孕雌鼠麻醉後進行解剖，肉眼觀察外觀及內臟器官並未發現任何病變。大蟬花菌絲體處理之各劑量組與陰性對照組比較，無論在胎鼠平均重，性別比例，卵巢黃體數，胎兒著床數，胎兒再吸

收數，胚胎再吸收數，死胎數和著床後死亡率在統計上並無差異。在胎鼠外觀內臟和骨骼檢查方面，其實驗動物經餵食大蟬花菌絲體後並未造成畸胎現象。在大鼠90 天重複劑量亞慢性毒性試驗中，共設置4 組試驗組，每組各使用10 隻雄性及雌性Sprague-Dawley（SD）品系大鼠，以經口管餵方式連續90 天投予大蟬花菌絲體，每日進行試驗動物之臨床觀察，且每週測量試驗動物之體重及攝食量。試驗結果顯示，所有試驗大鼠均無出現異常之臨床症狀；各劑量組大鼠均能正常增重，而眼睛檢查結果顯示各組大鼠均無異常。試驗結束時之尿液學檢查、血液學檢查、血清生化學檢查結果顯示各劑量組和對照組間並無明顯差異。病理解剖、肉眼病理學檢

查以及組織病理學檢查結果顯示，各劑量組和對照組大鼠均無顯現任何與大蟬花菌絲體有關之病變。以遺傳性9週齡雄性db/db糖尿病小鼠模式評估調節血糖功能，分正常對照組、負對照組、低劑量組(215.25mg/kg )、中劑量組(430.5mg/kg )，高劑量組(1076.25mg/kg )共五組，每組8隻雄性db/db小鼠進行連續9週餵食試驗。試驗結果指出，低、中、高劑量組肝臟重量明顯降低 (p < 0.05)，減緩肝臟增重的現象。血糖指標結果顯示，低劑量（低劑量組，215.25 mg/kg BW）的組別，即可展現良好的血糖調節功效，可降低空腹血糖、果糖胺、胰島素抗性 (p < 0.05)；在口服葡

萄糖耐受性實驗第 0 ~ 180 分鐘的血糖濃度數值明顯低於負對照組 (p < 0.05)；計算血糖值曲線下面積，低劑量組的數值明顯比負對照組低 (p < 0.05)。綜合動物試驗結果，大蟬花菌絲體在遺傳性糖尿病 db/db 小鼠試驗模式條件下具有調節胰島素、空腹血糖、果糖胺、降低胰島素抗性、減緩餐後血糖的快速上升和促使血糖恢復平穩之輔助調節血糖功效。本研究之低劑量組的劑量，相當於成人(60公斤)每日攝取 2 顆之大蟬花菌絲體膠囊，可以參考作為建議攝取量。