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毛《傳》、鄭《箋》訓詁中的經學建構與文本意識

為了解決珪藻土不含石綿的問題，作者王誠御 這樣論述：

本書旨在研究《傳》、《箋》如何藉由解釋《詩經》而建構其經學思想？其建構的經學思想之整體面貌又為何？《傳》、《箋》是否只注重發揮經學思想，而罔顧文本？如果其並非全然罔顧文本，則在其建構經學思想的同時，發現並論述了《詩經》的哪些文本特質？其所認識的文本特質對其訓詁又有何影響？綜括地說，本書就是要藉由現存唯一部完整的漢代《詩經》注解，來展示《詩》如何被漢代訓詁學家建構成「經」，而在其被建構成「經」的同時，又開啟了哪些可能性？針對上述問題，本書嘗試提出《傳》與《箋》的訓詁中，其實存在兩個相輔相成的觀念與方法：「經學建構」、「文本意識」，這兩個概念是後設地建立在以下觀點而提出的：首先，應該重視訓詁中蘊

含思想此一命題，並藉此重新觀察學術、思想史。其次，不合文義或錯誤的訓詁並非一無意義，反而可藉此探究訓詁學家不惜違啎文義也要闡發的經學思想。故「經學建構」意味「經」作為「經」的「經義」往往是有待發現的、甚至是有待於建構的，因此，嚴格地區分《傳》、《箋》之訓詁是否合於文本義，凡不合之處，大多可以視為《傳》、《箋》的「經學建構」，而合於文本的部分，也可以分辨出《傳》、《箋》所新增的經學觀念，據此，便可描寫出《傳》、《箋》藉由解釋《詩經》所建構之經學思想的整體面貌；而「文本意識」則旨在描述相較於《傳》、《箋》建構經義時，種種違背文本意義的建構之外，或指認《詩經》文本性質的論述，或根據文本的性質來闡發《

詩》義的自覺。並且進一步將此二概念加以推衍，也可以作為重新觀察中國經學史消長演替的一個視角：時代越晚，經學家的「文本意識」就愈發強烈，於是如何合理地在文本結構中闡發、傳承既有的深刻經學義理，便成為後來者任重道遠的新問題。本書除了緒論、結論以外，共分五章，前三章依次從經學、訓詁學與文獻學等方面，對《詩序》、《傳》、《箋》進行討論，嘗試較完整地理解其成書歷程、體例對其訓詁、解經觀念的影響，奠定後二章重新論證其「經學建構」與「文本意識」的基礎。第四章，討論《傳》、《箋》訓詁中的經學建構，主體部分以疏解其訓詁例證組成，並全面展示了《傳》、《箋》藉由訓詁所建構的經學思想之面貌。第五章，討論《傳》、《箋》

訓詁中的「文本意識」，主要由訓詁例證的疏解組成，探討了《傳》、《箋》在訓詁中，對《詩經》文本特質的論述，以及「文本意識」對其訓詁的影響。

溫泉旅館遊客之美食消費動機、幸福感與趨新飲食研究

為了解決珪藻土不含石綿的問題，作者張簡惠湘 這樣論述：

台灣位於環太平洋地震帶上，擁有豐富的溫泉資源，自2001年起全面實施週休二日後，國人休閒時間增加，國內旅遊風氣隨之提高，泡湯文化日益興盛，如今的溫泉旅館不單只有提供泡湯，亦設立許多溫泉相關設施，並與飲食做搭配，提供遊客多元的選擇。而現今的飲食不再只是講求吃飽喝足，亦被視為是豐富個人生活經驗的方法，在旅遊過程中，品嚐美食是認識當地文化的最佳媒介，藉由品嚐食物得到歡樂，進而使觀光客對地方產生一種特殊的情感。可見飲食在旅遊中占據重要的地位，飲食觀光也可視為是人類幸福感的來源之一，當遊客前往溫泉區泡湯並享用美食時，亦成為一種新奇的體驗。因此，本研究以台南關子嶺為研究範圍，主要目的為探討溫泉旅館遊客美

食消費動機、幸福感與趨新飲食間之關係。採立意抽樣的形式，針對一年內曾去關子嶺溫泉區消費者，且年滿18歲以上之遊客進行問卷發放，問卷回收後以SPSS及AMOS統計軟體進行資料分析，資料分析方法包含:描述性統計、信度分析、單因子變異數分析、獨立樣本t檢定、相關分析、結構方程模式等。結果顯示遊客美食消費動機會正向影響幸福感；趨新飲食對美食消費動機與幸福感之關係具有調節的效果，樣本基本資料與消費特性對幸福感有部分顯著差異。根據研究結果提出具體之建議，以供溫泉旅館業者及相關餐飲業者，作為日後行銷管理之參考。