玉米筍 毒的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

吃這36種食物讓血壓降下來

為了解決玉米筍 毒的問題，作者陳彥甫 這樣論述：

高血壓是健康的慢性殺手！ 用飲食為健康把關，動脈硬化、心肌梗塞、中風全遠離！ 　　●蘋果、萵苣是降壓好幫手？ 　　●煮熟的香蕉皮能有效降低高血壓？ 　　●常喝檸檬水，瘦身、美白又降壓？ 　　●喝芹菜汁有助遠離三高？ 　　●生吃洋蔥，防癌、降壓效果佳？ 　　●番薯是最適合高血壓患者的主食？ 　　錯誤飲食&不良作息，是高血壓的直通車 　　◆血壓升高易加重心臟負擔，造成動脈收縮、硬化，長期下來，恐釀成心臟病、心絞痛、中風、腎衰竭、視網膜病變等併發症！ 　　◆10大死因中，由高血壓所衍生的致命疾病，幾乎名列前矛！想長保健康、享受無病人生，降低高血壓刻不容緩！ 　　36種超級降壓食物＋

108道對症料理，大小病痛OUT！ 　　◆食物是最好的降壓良藥。善用天然食材，從根本調理體質、穩定血壓，遠離可怕的心血管病與併發症，不怕病從口入。 　　打破飲食迷思，跟著營養師這樣吃，健康活力UP！ 　　◆細說高血壓必備知識，提供全方位食療調養對策，掌握食材關鍵降壓成分與功效，輕鬆戰勝高血壓！ 本書特色      　　◎36種降壓好食材，吃對食物，讓高血壓低頭 　　權威專家剖析降血壓食材的保健功效、營養成分，以及最健康的吃法，破除大眾對於食材的疑惑、迷思。跟著專家這樣吃，輕鬆穩定血壓，享受樂活人生。 　　◎110道健康美味料理，健康逆轉勝 　　營養師精心設計的高纖低鈉食譜，解決現代人飲食

不均的問題。以天然健康的特選食材，補充膳食纖維及各種營養素，遠離高血壓及相關併發症，給您健康活力的每一天。 　　◎詳述食材營養素&搭配宜忌，提供最優吃法 　　本書以Q&A的形式，針對一般人對於食材的迷思，給予專業、簡明的回答，讓您輕鬆暸解食材的重點功效。特別為讀者設計的「營養師小叮嚀」單元，剖析食材烹調與搭配的關鍵，並提供最實用的飲食建議。

玉米筍 毒進入發燒排行的影片

農產品行銷之資訊系統

為了解決玉米筍 毒的問題，作者劉嘉元 這樣論述：

目錄摘要 …………………………………………………………………………..………2Abstract ……………………………………………………………………..………...3致謝 …………………………………………………………………………………..4第一章 導論 ……………………………………………………………..…………151.1消化器官癌症 ………………………………………………………………..151.2 農產品的銷售價格 ………………………………...………………………..15第二章 研究動機與目的 ………………….……………...……………………..…172.1 研究動機 ………………………………

…………………………………….172.2 研究目的 …………………………………………………………………….17第三章 農產品行銷之資訊系統的需求分析和細部設計 ………………………..193.1農產品行銷之資訊系統的系統架構 ………………………………………..193.2農產品行銷之資訊系統的總目錄的細部設計 ……………………………..203.2.1大數據分析作業的細部設計 ……………………………………….…..213.2.2農產品之資料庫管理作業的細部設計 …………………….…………..223.2.3食物可預防疾病管理作業的細部設計 ………………….……………..243.2.4授權維護作業的細部

設計 ……………………………………….……..253.3爬蟲程式管理作業的細部設計 ……………………………………………..253.3.1爬蟲程式抓取販售水果資料的細部設計 ……………………….……..263.3.2爬蟲程式抓取販售蔬菜資料的細部設計 ……………………….…..…273.3.3爬蟲程式抓取蔬果價格資料的細部設計 ……………………….……..283.3.4爬蟲程式抓取蔬果所含營養資料的細部設計 ……………….………..293.4大數據資料分析管理作業的細部設計 ……………………………………..303.4.1完整販售水果資料管理作業的細部設計 ………………………….…..313.4.

1.1建立完整販售水果資料的資料表的細部設計 ……………..……..323.4.1.2查詢完整販售水果資料的細部設計 ………………………………333.4.2完整販售蔬菜資料管理作業的細部設計 ……………………………...333.4.2.1建立完整販售蔬菜資料的資料表的細部設計 ………………..…..343.4.2.2查詢完整販售蔬菜資料的細部設計 …………………………..…..353.4.3完整蔬果價格資料管理作業的細部設計 ……………………………...363.4.3.1產生最近一年水果價格的統計圖表的細部設計 …………..……..373.4.3.2產生最近一年蔬菜價格的統計圖表的細部設計 …

………………373.4.4完整蔬果所含營養資料管理作業的細部設計 ………………………...383.4.4.1建立完整蔬果所含營養資料的資料表的細部設計 ………………393.4.4.2查詢完整蔬果所含營養資料的細部設計 …………………………403.4.4.3線上輸入新增每筆蔬果所含營養到營養資料表的細部設計 ……403.4.4.4線上更新 更新指定營養資料表中的蔬果所含營養的細部設計 ..413.4.4.5線上刪除 刪除指定營養資料表中的蔬果所含營養的細部設計 ..423.4.4.6計算每100g的食物營養的平均值 作為富含營養標準的細部設計 …423.4.5農產品之資料庫管理作業的細部設計 …

……...…………..………..433.4.5.1粗食管理作業的細部設計 ………………..………………………..443.4.5.2建立完整粗食的資料表的細部設計 ……………………..………..453.4.5.3查詢完整粗食的資料的細部設計 ………………………..………..453.4.5.4線上新增資料到粗食資料表的細部設計 ………………..………..463.4.5.5線上更新資料到粗食資料表的細部設計 ………………..………..473.4.5.6線上刪除指定的粗食資料的細部設計 …………………..………..473.4.6食物健康價值對照表管理作業的細部設計 …………...……..………..48

3.4.6.1建立食物健康價值的資料表的細部設計 ………………..………..493.4.6.2查詢食物健康價值的所有資料的細部設計 ………………..……..503.4.6.3線上新增食物健康價值的資料的細部設計 ……………..………..503.4.6.4線上更新食物健康價值的資料的細部設計 ………………..……..513.4.6.5線上刪除指定的食物健康價值的資料的細部設計 ……………....523.4.6.6線上多筆輸入查詢食物健康價值的資料的細部設計 ………..…..523.4.7食物可預防疾病管理作業的細部設計 ……………….……..……..…..533.4.7.1營養食物管理作業的細部

設計 …………………..……..……..…..543.4.7.2建立營養食物的資料表的細部設計 ……..……………..……..…..553.4.7.3查詢營養食物的所有資料的細部設計 …………..……..…..……..563.4.7.4線上新增營養食物的資料的細部設計 ………..………..…..…..…573.4.7.5線上更新營養食物的資料的細部設計 ……..………………..……583.4.7.6線上刪除指定的營養食物的資料的細部設計 …………..…..……583.4.8營養保健特性對照表管理作業的細部設計 ………………..……..…...593.4.8.1建立營養保健特性的資料表的細部設計

………………..………..603.4.8.2查詢營養保健特性的所有資料的細部設計 ………………..…..…613.4.8.3線上新增營養保健特性的資料的細部設計 ………………………613.4.8.4線上更新營養保健特性的資料的細部設計 ………………....……623.4.8.5線上更新營養食物的資料的細部設計 ………………..……..……633.4.8.6線上刪除指定的營養保健特性的資料的細部設計 …………..…..633.4.8.7線上多筆輸入查詢營養保健特性的資料的細部設計 ………...….643.4.9營養預防疾病對照表管理作業的細部設計 ………………..……….....653.4.9

.1建立營養預防疾病的資料表的細部設計 ………………..…..……663.4.9.2查詢營養預防疾病的所有資料的細部設計 ………………..…..…673.4.9.3線上新增營養預防疾病的資料的細部設計 ………………..……..673.4.9.4線上更新營養預防疾病的資料的細部設計 ……………..…..……683.4.9.5線上刪除指定的營養預防疾病的資料的細部設計 …………...….693.4.9.6線上多筆輸入查詢營養預防疾病的資料的細部設計 ……..……..693.4.10可預防之疾病統計管理作業的細部設計 ………………..………...…703.4.10.1查詢單筆食物可預防之疾病統計的細

部設計 …………...…..….713.4.10.2線上多筆輸入查詢食物可預防之疾病統計的細部設計 ……..…723.4.10.3查詢所有食物可預防之疾病統計的細部設計 ……………….….723.4.10.4食物各項缺乏可預防之疾病統計的細部設計 ……………..……733.5授權維護作業的細部設計 ………………..……………...……………….743.5.1系統管理者授權維護的細部設計 ………………..……………...…..743.5.1.1新增密碼權限資料的細部設計 ………………..………….….…..753.5.1.2更新密碼權限資料的細部設計 ………………..………….……...763.

5.1.3刪除密碼權限資料的細部設計 ………………..……………...….773.5.1.4查詢密碼權限資料的細部設計 ………………..……….………...773.5.2使用者密碼維護的細部設計 ………………..………………….............783.5.2.1更新使用者密碼的細部設計………………..…………………........793.5.2.2查詢使用者密碼的細部設計 ………………..…………………......80第四章 資料庫的細部設計 ………………..…………………................................814.1粗食資料表的細部設計………………..……

……………..............................814.2食物健康價值對照表………………..…………………..................................814.3食物營養資料表的細部設計 ………………..…………………....................824.4營養預防疾病對照表的細部設計 …..…………..…………………………..844.5營養食物對照表的細部設計 ………………..……………...……………….844.6營養保健特性對照表的細部設計 ……………...………..………………….854.7使用者資料表的細部設計 ………………………

...……..………………….854.8蔬菜水果資料表的細部設計 …………………...………..………………….86第五章 實驗結果………………..………………………………………….……….875.1 總目錄功能畫面 ………………..…………………………..……………….875.2 大數據分析作業功能畫面 ………………..………………………………...885.2.1 大數據資料分析管理作業功能畫面 ………………..……...………….885.2.1.1 完整販售水果資料管理作業功能畫面 ………………..………….895.2.1.2查詢完整販售水果資料功能畫面………………..…………...…….

905.2.1.3 完整販售蔬菜資料管理作業功能畫面 ………………..………….915.2.1.4 查詢完整販售蔬菜資料功能畫面 ………………..………....…….925.2.1.5 完整蔬果價格資料管理作業功能畫面 ………………..………….945.2.1.6 產生最近一年水果價格的統計圖表功能畫面 ……………..…….945.2.1.7 產生最近一年蔬菜價格的統計圖表功能畫面 …………..……….965.2.1.8 查詢完整蔬果所含營養資料功能畫面 ………………..……….....975.2.2 爬蟲程式管理作業功能畫面 …………………………………………995.2.2.1 爬蟲程式抓取

蔬果所含營養資料功能畫面 ………………..….....995.2.2.2爬蟲程式抓取蔬果價格資料功能畫面 ………………..…………1005.2.2.3爬蟲程式抓取販售蔬菜資料功能畫面 ………………..…………1015.2.2.4爬蟲程式抓取販售水果資料功能畫面 ………………..….……...1015.3農產品之資料庫管理作業功能畫面 ………………..…………….....…….1025.3.1粗食管理作業功能畫面 ………………..……………………….……..1035.3.1.1查詢完整粗食的資料功能畫面 ……………….………..………...1045.3.2食物健康價值對照表管理作業功能畫面 ……

……………..………...1065.3.2.1查詢食物健康價值的所有資料功能畫面 …………………...…...1075.4食物可預防疾病管理作業功能畫面 …………………...………..………...1085.4.1營養食物管理作業功能畫面 ………………..………….......................1095.4.1.1查詢營養食物的所有資料功能畫面 ……….…………..………...1105.4.2營養保健特性對照表管理作業功能畫面 …………………..………...1125.4.2.1查詢營養保健特性的所有資料功能畫面 ………………..………1135.4.3營養預防疾病對照表管理作業功能畫

面 …………………..………...1145.4.3.1查詢營養預防疾病的所有資料功能畫面 ………………..………1155.4.4可預防之疾病統計管理作業功能畫面 ………………..………….......1165.4.4.1查詢所有食物可預防之疾病統計功能畫面………………..……..1175.5授權維護作業功能畫面 ………………..…………......................................1195.5.1系統管理者授權維護功能畫面 ………………..…………...................1205.5.1.1查詢密碼權限資料功能畫面………………..…………......

............1215.5.2使用者密碼維護功能畫面………………..………….............................1225.5.2.1查詢使用者密碼功能畫面………………..…………......................123第六章 結論 ………………..…………..................................................................125參考文獻 …………………………………………………………………………..126圖目錄圖1-1 金鑽鳳梨 ……………………………………………………………………16圖3-

1農產品行銷之資訊系統的系統架構 …………...………………………….19圖5-1 總目錄功能畫面 ..……………………………………….………………….87圖5-2 大數據分析作業功能畫面 ………………………………..………………..88圖5-3 大數據資料分析管理作業 …………………………………………………89圖5-4 完整販售水果資料管理作業 ………………………………………………90圖5-5 查詢完整販售水果資料 ……..…………………..…………………………90圖5-6 查詢完整販售水果資料表 ..…………………………..……………………91圖5-7 完整販售蔬菜資料管理作業 ……………

…………………………………92圖5-8 查詢完整販售蔬菜資料 ……………………………………………………93圖5-9 顯示18蔬菜的資料 ………………………………………………………..93圖5-10 完整蔬果價格資料管理作業 ……………………………………………..94圖5-11 產生最近一年水果價格的統計圖表 ……………………………………..95圖5-12 小番茄-聖女 最近一年價格的統計圖表 ………………………………..96圖5-11 產生最近一年水果價格的統計圖表 ………………………….………….95圖5-12 小番茄-聖女 最近一年價格的統計圖表 ………………………………..96圖5-13

產生最近一年蔬菜價格的統計圖表 ……………………………………..96圖5-14 玉米-玉米筍 最近一年價格的統計圖表 ………………...………..…….97圖5-15 查詢所有營養的資料…………………………………………..………..…98圖5-16 所列數值單位均為每100g可食部分之含量 …………..……………..…99圖5-17 台灣食品成分資料庫2020版(UPDATE1).csv的部分資料 …….…….100圖5-18 黃秋葵當日銷售價格 ………………………………………………...….100圖5-19 最近一年的蔬菜銷售資料的部分資料 …………………………..….….101圖5-20

最近一年的水果銷售資料的部分資料 ……………………………...….102圖5-21 農產品之資料庫管理作業 ………………………………………………103圖5-22 粗食管理作業 …………………………………………………………....103圖5-23 查詢完整粗食的資料 ……………………………………………………105圖5-24 完整粗食的資料 …………………………………………………………105圖5-25 食物健康價值對照表管理作業 …………………………………………106圖5-26 查詢食物健康價值的所有資料 …………………………………………107圖5-27 食物健康價值的部分資料 ……………………

…………………………108圖5-28 食物可預防疾病管理作業 ………………………………………………109圖5-29 營養食物管理作業 ………………………………………………………110圖5-30 查詢營養食物的所有資料 ………………………………………………111圖5-31 查詢營養食物的部分資料 ………………………………………………111圖5-32 營養保健特性對照表管理作業 …………………………………………112圖5-33 查詢營養保健特性的所有資料 …………………………………………113圖5-34 查詢營養保健特性的部分資料 …………………………………………113圖5-35 營養預防疾病對照

表管理作業 …………………………………………114圖5-36 查詢營養預防疾病的所有資料 …………………………………………115圖5-37 查詢營養預防疾病的部分資料 …………………………………………116圖5-38 可預防之疾病統計管理作業 ……………………………………………117圖5-39 查詢所有食物可預防之疾病統計 ………………………………………118圖5-40 查詢所有食物可預防之疾病統計的部分資料 …………………………118圖5-41 授權維護作業 ……………………………………………………………120圖5-42 系統管理者授權維護 ……………………………………………………121圖5

-43 查詢密碼權限資料，列出查詢使用者密碼權限資料 …………………122圖5-44 使用者密碼維護 …………………………………………………………123圖5-45 查詢使用者密碼，列出查詢使用者密碼權限資料 ……………..……..124 表目錄需求分析表3-1 總目錄的細部設計 ………………………………………...……21需求分析表3-2大數據分析作業 ………………………………………...……….22需求分析表3-3農產品之資料庫管理作業 ………………………………………23需求分析表3-4食物可預防疾病管理作業 ………………………………………24需求分析表3-5授權維護作業 ………………………

………………...………….25需求分析表3-6 爬蟲程式管理作業 ………………………………………...……26需求分析表3-7 爬蟲程式抓取販售水果資料 …………………………………...27需求分析表3-8 爬蟲程式抓取販售蔬菜資料 …………………………………...28需求分析表3-9 爬蟲程式抓取蔬果價格資料 …………………………………...29需求分析表3-10 爬蟲程式抓取蔬果所含營養資料 …………………………….30需求分析表3-11 大數據資料分析管理作業 …………………………………….31需求分析表312: 完整販售水果資料管理作業 ………………………………...32需求分析表

313: 建立完整販售水果資料的資料表 …………………………...32需求分析表314: 查詢完整販售水果資料 ……………………………………...33需求分析表315: 完整販售蔬菜資料管理作業 ………………………………...34需求分析表316: 建立完整販售蔬菜資料的資料表 …………………………...35需求分析表317: 查詢完整販售蔬菜資料 ……………………………………...36需求分析表3-18: 完整蔬果價格資料管理作業 ………………………………...36需求分析表319: 產生最近一年水果價格的統計圖表 ………………………...37需求分析表320: 產生最近一年蔬

菜價格的統計圖表 ………………………...38需求分析表321: 完整蔬果所含營養資料管理作業 …………………………...39需求分析表322: 建立完整蔬果所含營養資料的資料表 ……………………...39需求分析表323: 查詢完整蔬果所含營養資料 ………………………………...40需求分析表324: 線上輸入，新增每筆蔬果所含營養到營養資料表 …….......41需求分析表325: 線上更新，更新指定營養資料表中的蔬果所含營養 ……...41需求分析表326: 線上刪除，刪除指定營養資料表中的蔬果所含營養 ……...42需求分析表327: 計算每100g的食物營養的平均值，

作為富含營養準……...43需求分析表328: 農產品之資料庫管理作業 …………………………………...44需求分析表329: 粗食管理作業 ………………………………….......................44需求分析表330: 建立完整粗食的資料表 ………………………………….......45需求分析表331: 查詢完整粗食的資料 …………………………………...........46需求分析表332: 線上新增資料到粗食資料表 ………………………………...47需求分析表333: 線上更新資料到粗食資料表 ………………………………...47需求分析表334: 線上刪除指

定的粗食資料 ………………...…………………48需求分析表335: 食物健康價值對照表管理作業 ……………………………...49需求分析表336: 建立食物健康價值的資料表 ………………………………...50需求分析表337: 查詢食物健康價值的所有資料 ………………………….......50需求分析表338: 線上新增食物健康價值的資料 ……………………………...49需求分析表339: 線上更新食物健康價值的資料 …………………………….51需求分析表340: 線上刪除指定的食物健康價值的資料 …………………….52需求分析表341: 線上多筆輸入查詢食物健康價值的資料 …

……………….53需求分析表342: 食物可預防疾病管理作業 ………………………………….54需求分析表343: 營養食物管理作業 ………………………………………….55需求分析表344: 建立營養食物的資料表 …………………………………….56需求分析表345: 查詢營養食物的所有資料 ………………………………….57需求分析表346: 線上新增營養食物的資料 ………………………………….57需求分析表347: 線上更新營養食物的資料 ………………………………….58需求分析表348: 線上刪除指定的營養食物的資料 ………………………….59需求分析表349: 營養保健特性對

照表管理作業 …………………………….60需求分析表350: 建立營養保健特性的資料表 ……………………………….60需求分析表351: 查詢營養保健特性的所有資料 …………………………….61需求分析表352: 線上新增營養保健特性的資料 …………………………….62需求分析表353: 線上更新營養保健特性的資料 …………………………….62需求分析表354: 線上更新營養食物的資料 ………………………………….63需求分析表355: 線上刪除指定的營養保健特性的資料 …………………….64需求分析表356: 線上多筆輸入查詢營養保健特性的資料……………………65需求分析表3

57: 營養預防疾病對照表管理作業 …………………………….65需求分析表358: 建立營養預防疾病的資料表 ……………………………….66需求分析表359: 查詢營養預防疾病的所有資料 …………………………….67需求分析表360: 線上新增營養預防疾病的資料 …………………………….68需求分析表361: 線上更新營養預防疾病的資料 …………………………….68需求分析表362: 線上刪除指定的營養預防疾病的資料 …………………….69需求分析表363: 線上多筆輸入查詢營養預防疾病的資料 ………………….70需求分析表364: 可預防之疾病統計管理作業 …………………………

…….71需求分析表365: 查詢單筆食物可預防之疾病統計 ………………………….71需求分析表366: 線上多筆輸入查詢食物可預防之疾病統計 ……………….72需求分析表367: 查詢所有食物可預防之疾病統計 ………………………….73需求分析表368: 食物各項缺乏可預防之疾病統計 ………………………….73需求分析表369: 授權維護作業 ……………………………………………….74需求分析表370: 系統管理者授權維護 ……………………………………….75需求分析表371: 新增密碼權限資料 ………………………………………….76需求分析表372: 更新密碼權限資料 ……

…………………………………….76需求分析表373: 刪除密碼權限資料 ………………………………………….77需求分析表374: 查詢密碼權限資料 ………………………………………….78需求分析表375: 使用者密碼維護 …………………………………………….79需求分析表376: 更新使用者密碼 …………………………………………….79需求分析表377: 查詢使用者密碼 …………………………………………….80表4-1: 粗食資料表 ………………………………………………………………81表42: 食物健康價值對照表 ……………………………………………………82表4-3: 食物營養資料

表 …………………………………………………………84表44: 營養預防疾病對照表 …………………………………………………..84表45: 營養食物對照表 ………………………………………………………..85表46: 營養保健特性對照表 …………………………………………………..85表47: 使用者資料表 ……………………………………………………………86表48: 蔬菜水果資料表 …………………………………………………………86

給孩子吃的健康

為了解決玉米筍 毒的問題，作者鄭碧君 這樣論述：

　　精心設計幫助孩子成長發育的70道營養料理 　　健腦益智＋護眼明目＋補鈣增高＋促進食慾＋幫助消化＋增強免疫力 　　6大功效一次滿足！活用料理小祕訣，讓您成為聰明媽媽！ 　　色香味俱全的美味食譜，專治孩子挑食大毛病！ 　　營養師提供三餐營養搭配訣竅，讓孩子健康聰明不生病！ 本書特色 　　1. 專治孩子挑食〜好吃又好看的營養食譜 　　從各種料理中聰明變化菜色，讓整道食譜呈現色香味俱全外，還能點綴出童趣，讓小朋友第一眼就喜歡，進而食慾大開。作者並將平常小孩最不喜歡吃的食物，巧妙地隱藏在食譜中，避免孩子因挑食而營養不均衡。全方位的孩童食譜，你一定要擁有1本，讓你輕鬆解決惱人的

餐桌大戰！ 　　2. 營養師專業調配〜讓孩子成長頭好壯壯 　　所有食譜均由專業營養師調配而成，針對孩子成長會遇上的棘手問題量身訂做，設計健腦益智、護眼明目、補鈣增高、促進食慾、幫助消化、增強免疫力6大類菜單。食譜活潑變化多，菜色兼顧孩子們喜歡的口味，利用五彩繽紛的擺盤方式，將孩子偏食的可能性降到最低，每日三餐都能吃得營養又滿足！ 　　3. 食材營養活用〜讓你成為聰明爸媽 　　將每樣食材的功能鉅細靡遺地呈現在書中，並穿插各種貼心小提示，讓新手爸媽也能輕鬆上手，為孩子打造營養美味的餐點。 　　4. 簡單料理、快速方便〜輕鬆做出孩子三餐 　　料理原本是件令人愉悅的美事，但滿手醬汙、滿頭油膩，讓

人對「進廚房」心生抗拒，本書提供您快速方便的的料理食譜，不油不膩、創意滿分，讓孩子食慾大開，成長發育高人一等。 　　5. 版型清爽活潑〜讓孩子食指大動 　　本書食譜從前端製作到美編後製，均經由各個面向集思廣義，視覺與味覺並重，讓孩子對餐點產生濃厚興趣，甚至可以與父母一起做菜，親子下廚樂趣多，吃得健康又安心！ 名人推薦 　　鄭金寶 營養師

小型電解設備生產高純度二氧化氯應用於截切蔬果殺菌

為了解決玉米筍 毒的問題，作者朴方農 這樣論述：

二氧化氯是一種強氧化劑，被廣泛地應用於農業和畜牧業的生產殺菌消毒上。另外也應用於環境污水處理程序加工上。使用高純度二氧氯用於殺菌目的，主要是可減少或消除被處理材料的總三鹵甲烷 (TTHMs) 的含量。該總三鹵甲烷，是由次氯酸鹽 (hypochlorite) 或亞氯酸鹽 (chlorite) 與有機化合物發生作用所產生的。目前實驗室已具有相關二氧化氯製造技術。因此，提出設計一個小型電解機組設備應用生產小量二氧化氯於家庭或小型場所的消毒和滅菌，並以田口方法進行最適化生產二氧化氯之成效、生產品質影響。小型二氧化氯生成器在最適的操作條件下，可在30 分鐘內，以40A和110V功率，來製造製造出 2

公升 2700 ppm 二氧化氯，純度高達99.8%。這樣小型電解設備適合使用在小規模的截切蔬果工廠的作為清洗和消毒之用。該元件的主要部分由一個反應槽(長度0.8 米)、真空泵、反滲透水和二氧化氯存槽(長度0.8 米)。二氧化氯水溶液應用於台灣當地市場生食蔬果，如小黃瓜、玉米筍、紫高麗、青紅甜椒和蓮霧等。除一般微生物檢驗外，也接種大腸桿菌 (Escherichia coli) 和李斯特菌 (Listeria monocytogenes) 大約7-8 log CFU/g 菌量至所有蔬果樣本表面並乾燥封存，使用ClO2 水溶液 50、100 及 200 ppm 清洗20分鐘後，分析其蔬果表面殘留微

生物的菌數變化。由上述結果發現，使用 200 ppm的二氧化氯溶液，對小黃瓜、玉米筍、紫高麗菜、青紅甜椒和蓮霧等蔬果清洗殺菌，可以減少2.0〜4.0 log CFU/g 總生菌數。另外，在酵母和總大腸桿菌群上，也可以減少 2.0～5.0 log CFU/g 菌數。更重要的是，在大腸桿菌和李斯特菌檢測上，50、100 及 200 ppm 二氧化氯處理皆是未檢出，這顯示說經二氧化氯處理後的食品，大腸桿菌和單增李斯特菌，難以生長，可能與接觸微生物時所帶來的殺菌力殘留所導致。殘留農藥去除試驗中，以玉米筍及蓮霧浸泡 1 ppm 5種農藥的大利松 (Diazinon)、賽芬蟎 (Cyflumetofen)

、氟芬隆 (flufenoxuron)、芬普尼 (fipronil) 及馬拉松 (malathion)，然後用二氧化氯50、100 和 200 ppm 去清洗降解20分鐘，由玉米筍表面以 200 ppm 二氧化氯處理結果中，大利松 (Diazinon) 可減少 0.03 ppm，賽芬蟎 (Cyflumetofen) 可減少 0.07 ppm，氟芬隆 (flufenoxuron) 可減少 0.13 ppm 和芬普尼 (fipronil) 可減少 0.49 ppm。而蓮霧表面以 200 ppm 二氧化氯處理結果中，僅只有氟芬隆 (flufenoxuron) 可減少 0.05 ppm 和芬普尼 (

fipronil) 可減少 0.032 ppm。