烘焙法文的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦Chung-lengTran寫的 我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】 和若山曜子的 清新烘焙.酸甜好滋味的檸檬甜點45 (特價版)都 可以從中找到所需的評價。
另外網站[怎麼念] 法國甜點[法文] | 可麗露英文發音 - 訂房優惠也說明:烘焙 筆記~canelé 可露麗(台灣翻成可麗露實在很神奇) | 可麗露英文發音. 一直叫他可麗露,剛剛聽了 法文 發音應該偏向"卡努LE"那應該的確是可露麗比較像齁?
這兩本書分別來自三采 和良品文化所出版 。
國立高雄科技大學 工業工程與管理系 吳杉堯所指導 李昀真的 應用修正式德菲法與層級分析法探討擴廠選址之研究—以T公司為例 (2021),提出烘焙法文關鍵因素是什麼,來自於修正式德菲法、層級分析法、廠址選擇、製鞋產業。
而第二篇論文國立屏東大學 企業管理學系現役軍人營區碩士在職專班 曾志弘所指導 溫東霖的 大學生從軍意圖影響因素之研究-以國立屏東大學為例 (2019),提出因為有 計畫行為理論、行銷策略、福利待遇、募兵制、態度的重點而找出了 烘焙法文的解答。
最後網站《妙廚大烤驗: 極限烘焙》- 遊戲支援 - Netflix Help Center則補充:在這個由熱門烘焙節目衍生的遊戲裡,召集好友辦一場派對,看看誰能做出最好看(或最醜)的蛋糕! 關於本遊戲.
我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】
為了解決烘焙法文 的問題,作者Chung-lengTran 這樣論述:
★★★★★ 經典新裝.燙金書衣 ★★★★★ 冠軍咖啡師 x 全彩內頁 x 詳盡圖解 25 種器械介紹+優劣分析|21 大咖啡生產國|64 個產區地圖|3 種最常見拉花技巧 選豆、烘豆、研磨、水質、杯具、品鑑、器械、拉花、產地、文化……全方位咖啡知識 適合新手入門、職人收藏! ────── 獻給新手的專業咖啡書 ────── 懂咖啡、品味咖啡,沖泡出最適合自己的人生咖啡! 除了水之外,咖啡是全世界最多人喝的飲品。 你也是每天必須喝上一杯的咖啡愛好者嗎? 當你喝下第一口咖啡時,是否有好好感受它的香氣, 或只是單純想消除睡意、解解咖啡癮? 你有想過,怎樣才
算是一杯「好」咖啡嗎? 本書帶領讀者認識自己喝咖啡的習慣與偏好, 並了解咖啡豆的品種產地、烘焙研磨及沖泡方式。 學會欣賞咖啡的酸甜苦韻,就能品嘗世界各地的獨特風味。 【咖啡面面觀】 ◉ 文化 - Espresso 是義大利人發明的嗎? - 美式咖啡的由來跟美國大兵有關? - 在歐洲點濃縮咖啡,為什麼店家會附一杯水? ◉ 烘焙 - 包裝上的日期,是烘焙還是採收日期? - 咖啡豆的顏色越深,代表烘焙時間越久? - 咖啡豆烘焙越久,香氣越豐富濃郁? ◉ 沖泡 - 用礦泉水沖泡咖啡比較好喝? - 蕨葉造型是基礎拉花藝術魔王? -
不論是哪一種咖啡,豆子磨得越細越好? ◉ 種植 - 咖啡豆是咖啡樹的果實、果肉還是種籽? - 「藍山」是咖啡豆的品種嗎? - 咖啡樹要3~5年才會結出第一顆果實? ◉ 品味 - 如何運用感官,品嚐出「好」咖啡? - 哪些甜點跟咖啡是絕配? - 咖啡和葡萄酒一樣「越陳越香」嗎? 【咖啡生活提案】 ◉ 提案1|認識咖啡品嚐者 濃縮咖啡:快速喝下一小口美味,適合純正的咖啡愛好者。 雙倍濃縮咖啡:適合需要提振精神的工作狂。喝一杯不夠,不如雙倍一次解決。 拿鐵:優柔寡斷者的完美選擇,絕對不會出錯。 摩卡:適合不太喜歡咖啡味道的人,算是個時髦又
有創意的解決方案。 卡布奇諾:口味溫和,適合注重品質的咖啡客,不過要小心長出奶泡鬍子。 瑪奇朵:口感溫順,適合不喜歡奶泡鬍子的人。 冰咖啡:打破傳統,適合愛用吸管喝咖啡的人。 美式咖啡:誰說黑咖啡平淡無味?它是生命裡最純粹的快樂。 法布奇諾(星冰樂):喜歡冰淇淋更甚咖啡的人,可以從中獲得絕對的幸福感。 ◉ 提案2|全方位了解咖啡 咖啡豆:產地、栽種、品種、處理、烘焙、研磨、風味、保存、包裝標示。 器材:磨豆機、咖啡機、濾紙、杯子、手沖壺、壓粉錘……選購與保養之道。 技巧:掌控粉量、水溫、時間、萃取量、研磨顆粒,最後加上美美的拉花。 迷思破解:咖啡雖然
會染黃牙齒,但咖啡因和多酚的抗菌功效可以預防蛀牙! ◉ 提案3|量身打造人生咖啡 不是專業咖啡師,也能沖泡出最適合自己的風味! 認識咖啡與基本技巧後,就可以著手選購器材與咖啡豆。 一開始的成品可能不如預期,但只要跟隨本書指引,找出問題所在,就能持續進步。 本書特色 1. 從產地到沖泡技巧,一書收錄所有必備的咖啡知識。 2. 全彩圖解,簡化複雜的產業奧祕,初學者入門首選。 3. 六週年經典新裝,「燙金書衣」值得入手收藏。 續杯推薦 FOMO COFFEE 創辦人|Abby、Cara 2017 世界咖啡沖煮大賽冠軍、VWI by CHADWANG
創辦人|王策 台灣咖啡協會副理事長|吳怡玲 第一屆世界盃咖啡大師比賽台灣冠軍、GABEE. 創辦人|林東源 (依首字筆畫排列) 我對於精品咖啡的觀念,是從種子到杯中物都要有全面性的認識。咖啡產業的每一個環節都是深奧的專業,並非每個人都有機會前往衣索比亞學習。如果你對於精品咖啡的風味差異性有所追求,本書提供了非常關鍵的知識。《我的咖啡生活提案》以客觀、注重細節的科學分析整理出豐富資訊,適合所有入門精品咖啡的愛好者與從業人員。最重要的是,希望閱讀本書的你,可以從中找到更適合自己的精品咖啡。─── 王策(2017 世界咖啡沖煮大賽冠軍、VWI by CHADWANG 創辦人)
精品咖啡的世界正多面向快速發展。本書以插圖闡述大量而豐富的知識,讀者可以輕鬆學習到咖啡的奧妙,非常適合剛入門的咖啡愛好者。─── 林東源(第一屆世界盃咖啡大師比賽台灣冠軍、GABEE. 創辦人)
烘焙法文進入發燒排行的影片
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值,同時又是一款好吃易做的水果餡餅:法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。
Galette 是法文,在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點,例如世界知名的國王派 (galette des rois)就是其一;同時如果上網 google “galette”,會發現它也是一種長得跟法式可麗餅很像、只是麵皮質地和色澤不同的煎餅,還記第一次吃到是N年前去高雄出差,在一家法國人開的小餐館裡嚐到的,它是用蕎麥粉做成的鹹味餡料的薄煎餅,可以當作輕食享用,味道相當特別。
不過今天要跟大家分享的這款水果酥派,它是一種 free style、介於派跟酥皮糕點之間的一種口感,完全不需要任何的烤模,只要有一張烘焙紙就可以搞定。它的派皮或說酥皮是以一種開放的形式折疊,中間堆滿了色澤鮮美的水果內餡,除了甜口味內餡,也可以是鹹口味的炒料。
隨性的Galette 最常搭配水果餡料,像我們這次用的是草莓跟藍莓,最常見的還有蘋果肉桂 Galette (apple galette), 蜜桃 Galette (peach galette)等,選用當令的在地水果最為理想。
至於餡料的糖量可以隨著水果的酸甜度來調整。
說真的,像這種不用太依賴烘焙工具就可以獨立完成,而且成品賣相不差、味道又會讓人讚聲連連的糕點,應該要納入家常必試的糕點清單中才對,不做會覺得太虧待自己了和家人了,萬萬不可呀。希望大家會喜歡這類型的酥派點心 (手比愛心)!😊
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/b4couKtcreo
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法式水果酥派 怎麼作呢?
下面是這道 法式水果派 的做法與食譜:
✎ 材料 / Ingredients
☞ 酥派皮 (galette dough)
中筋麵粉 100g
糖 15g
鹽 一小撮
冰凍的無鹽奶油 80g (切成塊狀)
冰水 30g
蛋 1顆
二砂 適量
☞ 水果內餡 (糖與檸檬汁可依據水果酸甜度調整)
草莓 200g
藍莓 40g
糖 30g
玉米粉 6g
檸檬皮 半顆
檸檬汁 2g
✎ 做法 / Instructions
☞ 酥派皮
1. 在一個中等大小的碗中,將麵粉、糖和鹽均勻混合
2. 加入冰凍的塊狀無鹽奶油,用洗淨的雙手攪動麵粉跟奶油,讓每一粒奶油丁裏上厚厚麵粉,麵粉可以隔離手的溫度,接著用手指把奶油搓成扁平的片狀
3. 分次的加入冰水並用手攪勻,直到麵團開始聚集在一起,儘可能不要太出力去揉壓,就只是幫助麵團聚集成團即可,若覺得麵團略微乾燥,可根據需求添加少量的冰水,處理好的麵團會有點粗糙,但不會黏手
4. 將麵團用保鮮膜覆蓋包裏住,輕壓成扁狀(比較容易冰的均勻),送進冰箱冷藏一小時
5. 接著來做水果內餡。切去洗淨草莓的蒂頭,然後切成厚片狀
6. 準備一個攪拌盆,放入草莓片與藍莓,然後倒入糖跟玉米粉,刨半顆檸檬皮屑,再擠適量的檸檬汁,若買到的草莓偏酸,可以加幾滴即可,或增加糖量來平衡味道,充份混勻後備用
7. 擀麵板上灑上足量的麵粉以防止沾黏,放上麵團,擀成厚度約4mm的圓形片狀
8. 在擀平的麵團中間堆上水果內餡,內餡要與麵團的邊緣保持最少2吋的距離,接著依序把麵團向內餡方向折疊覆蓋
9. 把蛋打散,在酥皮上均勻刷上蛋液,並灑上二砂或粗糖粒
10. 烤箱預熱至220C,烘烤23~25 分鐘,出爐後在層架上完全放涼後即可享用(也可以尚有些微溫時吃也很好吃)
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:33 製作酥派麵團 (galette dough)
04:27 製作水果內餡(草莓、藍莓酥派內餡)
06:18 擀製派皮以及製作水果酥派
07:55 酥餅包餡、折疊派皮以及刷蛋液的作法
10:26 烤箱溫度與時間設定
10:37 出爐放涼
10:49 看看這水果酥派有多酥,酥到掉渣的試吃
11:46 製作水果酥派的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#水果酥派
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
應用修正式德菲法與層級分析法探討擴廠選址之研究—以T公司為例
為了解決烘焙法文 的問題,作者李昀真 這樣論述:
企業決定建廠時,首重工廠位置的選擇,選址決策並非僅僅需考量某單一因素,而是需將相關因素依重要性皆加以考慮。不同類型產業對選址決策會有不同的因素,影響選址之因素與其產業屬性、企業規模、企業理念、決策者之取向等都有可能相關,本研究將對影響擴廠選址之因素進行個案探討,並找出個案公司之最適方案。本研究主要分為二大步驟,第一步以修正式德菲法(Modified Delphi method)找出影響選址之主要因素,首先是彙整過去相關文獻所提到的影響選址之因素,並邀請十位專家依重要程度評分,以專家評分之分數平均大於4分、標準差小於0.7和四分位差(quartile deviation)小於0.6為專家意見一
致之標準;第二步驟以層級分析法(Analytic Hierarchy Process, AHP)邀請專家為各因素之權重與最適方案評分,以符合一致性檢定C.R.值小於0.1作為標準。本研究在修正式德菲法的結果得到共4大構面18項因素為擴廠選址重要因素,接著進行的層級分析法結果得到重要程度前三名依序為「B政策構面—B-2關稅政策」、「C成本構面—C-2人力成本」、「C成本構面—C-4 能源成本」,而方案層的評選結果為「越南胡志明市」是較適合個案公司設廠之位置,本研究以個案公司實證使用較科學的方式進行複雜決策,藉此降低決策的風險。
清新烘焙.酸甜好滋味的檸檬甜點45 (特價版)
為了解決烘焙法文 的問題,作者若山曜子 這樣論述:
日本知名料理.甜點研究家--若山曜子老師的檸檬甜點精選集! 45道經典檸檬甜品,讓你在家也能做出一口接一口的酸甜好滋味。 在清新的檸檬香氣中,享受烘焙甜點的樂趣吧! 本書以檸檬為主角,收錄了多達45款、酸甜可口的蛋糕、冰品等。 有滿載兒時回憶的檸檬蛋糕、下午茶不可少的檸檬馬芬&司康、浸染著濃濃檸檬香的磅蛋糕,以及最適合炎炎夏日的檸檬芭芭露亞、檸檬提拉米蘇等冰涼甜品。 只要使用隨手可得的麵粉、雞蛋等材料,再加上檸檬。 並且充分利用檸檬的果汁與果皮,就能作出將檸檬美味濃縮其中的人氣點心! 一口咬下,甜蜜的滋味帶著清新酸香,同時滿足了嗅覺與味覺。
隨書還附錄可愛的檸檬插畫包裝紙,將這充滿幸福的甜點分享給親友吧!
大學生從軍意圖影響因素之研究-以國立屏東大學為例
為了解決烘焙法文 的問題,作者溫東霖 這樣論述:
近年來為因應現代國防科技對高素質人力之需求,並兼顧國家安全、社會結構發展及人力資源運用,募兵制已為民主先進國家之趨勢。而我國在考量世界潮流、現代戰爭型態、整體國家資源分配及國內民意期盼下,兵役制度也由「徵募併行制」,逐步調整為「募兵制」。 本研究旨在探討大學生從軍意圖影響因素之關係,以國立屏東大學大學生為研究對象,採用電子問卷發放方式,問卷共回收80份,透過迴歸分析對研究假設加以驗證得到下列結果:1、主觀規範(媒體影響、同儕影響)對於大學生從軍態度之關係有顯著正向的影響。2、行銷策略(廣告文宣、招募中心)對於大學生從軍態度之關係有顯著正向的影響。3、福利待遇(終身俸祿、終身學習暨輔導考
照、薪資及補助)對於大學生從軍態度之關係有顯著正向的影響。4、大學生從軍態度對於從軍意圖之關係有顯著正向的影響。 由上述假設驗證可得知,主觀規範(家人影響)、行銷策略(營區開放)對於大學生從軍態度無影響,多數大學生認為媒體影響、同儕之間的相互影響、製作的廣告影片、招募中心的諮詢、退休後的被動收入、終身學習並取得一技之長、優渥薪資及相關補助,才是影響大學生從軍意圖的主要因素。最後再根據研究結論,提出相關建議,以供國軍相關單位及未來研究者參考。
烘焙法文的網路口碑排行榜
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#1.台北咖啡館推薦:40間台北下午茶推薦,喝咖啡配甜點!
莉莉安可頌烘焙專門店Liliane Bakery; 台北咖啡館! ... MERCI VIELLE 是MERCI 團隊的第三間店VIELLE 在法文中意指老的食記:【板橋下午茶】板橋老 ... 於 www.mecocute.com -
#2.【嚴選&現貨】 復古法文報紙油紙墊烘焙紙蛋糕捲紙 ... - LINE購物
【嚴選&現貨】 復古法文報紙油紙墊烘焙紙蛋糕捲紙墊麵包紙包裝矽油紙三明治漢堡紙防油水墊紙瑞士卷紙墊哪裡買?LINE購物幫你貨比800家,提供台灣樂天市場惠價格、歷史 ... 於 buy.line.me -
#3.[怎麼念] 法國甜點[法文] | 可麗露英文發音 - 訂房優惠
烘焙 筆記~canelé 可露麗(台灣翻成可麗露實在很神奇) | 可麗露英文發音. 一直叫他可麗露,剛剛聽了 法文 發音應該偏向"卡努LE"那應該的確是可露麗比較像齁? 於 hotel.twagoda.com -
#4.《妙廚大烤驗: 極限烘焙》- 遊戲支援 - Netflix Help Center
在這個由熱門烘焙節目衍生的遊戲裡,召集好友辦一場派對,看看誰能做出最好看(或最醜)的蛋糕! 關於本遊戲. 於 help.netflix.com -
#5.品牌介紹 - soilavie 舒植萃
出自對每塊土地的熱愛Soilavie®,是由「Soil」與「Lavie」兩組法文所組成, ... 我們始終使用符合食品標準的原料,且做了許多實驗,反覆調整配方比例、烘焙溫度及 ... 於 www.soilavie.com -
#6.瑪德蓮用具的價格推薦- 2023年6月| 比價比個夠BigGo
烘焙 包裝袋點心袋烘焙用具立體包裝袋法文愛心包裝袋糖果袋瑪德蓮馬芬杯子蛋糕可麗露曲奇餅乾包裝袋站立包裝袋. $200. 法文透明包裝袋1張 200. 於 biggo.com.tw -
#7.网红白色法文手提食品购物袋烘焙甜点面包西点手拎塑料透明袋 ...
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#8.福氣烘焙坊1-3集套書(3冊合售) | 誠品線上
不久她發現這間公司企圖生產邪惡魔法甜點,在世上製造動亂。蘿絲要怎麼阻止有毒甜點散播到全國呢?關於「福氣烘焙坊」:憑其原創性越洋征服法國人,法文 ... 於 www.eslite.com -
#9.用法文寫信給聖誕老人文藻學生體驗道地法式節慶
內容包含法國聖誕詩詞朗誦、聖誕佈置、益智遊戲、寫信給聖誕老人及手工餅乾烘焙等活動,師生一同感受法國慶祝聖誕節的氣氛。 文藻外大法文系頌詩歌吟 ... 於 a001.wzu.edu.tw -
#10.舒芙蕾- 維基百科,自由的百科全書
舒芙蕾(法語:soufflé),又譯蛋奶酥,梳乎厘、或稱作舒芙蕾,是一種源自法國的甜品,經烘焙後質感輕而蓬鬆。做成鬆餅後常稱為「厚鬆餅」(souffle pancake.) ... 於 zh.wikipedia.org -
#11.法文雜誌Le journal du patissier 408 橙香瑪德蓮-linda
無限期歡迎對法文、日文、烘焙、餐飲有興趣的人加入我們. 推動台灣技術提升,你也可以!! 為了尊重與保障國際著作權法,本團之文章,僅作交流推廣之 ... 於 encore15kg.pixnet.net -
#12.朋廚烘焙坊 - 北北基好玩卡
Bonjour是法文的「你好」,用一聲問候,和你建立起一段美味關係!將手作麵包、蛋糕及西點注入法式幸福靈魂,必點潘妮朵霓、海鹽法國、水果布丁蛋糕、伯爵布丁,無論 ... 於 funpass.travel.taipei -
#13.透明法文袋貝殼蛋糕烘焙包裝袋切片磅蛋糕袋機 ... - Carousell
喺Hong Kong,Hong Kong 買透明法文袋貝殼蛋糕烘焙包裝袋切片磅蛋糕袋機封口蛋糕袋烘焙工具烘焙包裝. 透明法文機封袋(不包括食品) 尺寸:7x12cm 適合Madeline,Financier ... 於 www.carousell.com.hk -
#14.瓜地馬拉花神La Flor del Cafe - JC咖啡
法文 La Folie 花神咖啡館Café de Flore. 花神是一個商品名稱,產自瓜地馬拉(Guatemala)安提瓜(Antigua)的高品質咖啡,會被稱為花神,因咖啡豆強烈的 ... 於 www.justincoffee.com.tw -
#15.Bonjour 朋廚烘焙坊
Bonjour是法文的「早安,日安」之意,用一聲問候,和你建立起一段美味關係!將法式手作麵包、蛋糕及西點注入身邊的幸福靈魂,必點潘妮朵霓、海鹽法國、水果布丁蛋糕、伯爵 ... 於 bonjour.oddle.me -
#16.[蛋糕] 法國甜點瘋:蛋糕甜點法文名稱- 精華區baking
這是我整理的一些法文甜點名稱(原文附照片) 希望對大家去法國玩,在餐廳或蛋糕店點甜點有些小小的幫助:D 網誌 ... 推sakido:烘焙知識阿 06/30 16:43. 於 www.ptt.cc -
#17.海外聯合招生委員會公告
歐洲語文學系法文組(一). 311136. (2654). 教育學系(四) ... 烘焙暨飲料調製學士學位學程(二). 331020. (14166). 331021. (14167). 世新大學(三名). 僑生編號. 於 cmn-hant.overseas.ncnu.edu.tw -
#18.給想來法國或已來法國學甜點的你們 - Le Délice
IMG_5407 · 距離前一篇文章到現在應該也有兩個多月了吧! · 1.法文的重要性. 於 creamalain.pixnet.net -
#19.「一喜烘焙」不是「飲食法文」的薑餅人製作... - BiliBili
「一喜 烘焙 」不是「飲食 法文 」的薑餅人製作... · 2019年国王饼比赛优胜者划线演示 · 「一喜 烘焙 」 法式糕点的几个划时代人物 · 法国甜点历史 · 「一喜 烘焙 」 ... 於 www.bilibili.com -
#20.AMOUREUX純愛甜心| 從濃厚茶香開始的甜點| 台中喜餅推薦
... 甜心融合法式甜點的特色,效仿法國飲食文化的深度與廣度,烘焙出最經典的口味。 ... AMOUREUX 在法文中有著「愛人」的意思,我們以象徵幸福的青鳥形象與AMOUREUX的 ... 於 www.amoureux.com.tw -
#21.最新商品 - 厚冶職人烘焙
這款餅乾的名字"Sablé"來自法文中的「沙子」,因為在製作麵團時,會加入足量的奶油和糖,讓麵團呈現出類似沙子的細小顆粒,烤出來的餅乾因此呈現出鬆脆的口感。 於 www.hoyahoya.com.tw -
#22.從經典到日常的烘焙小點~香草瑪德蕾蛋糕vanilla madeleine ...
... 及多所高職科大 烘焙 指導老師。著作:《呂老師的甜點日記》。在{廚娘香Q秀}節目裡,特別要分享最簡單,最美味的貝殼蛋糕,以及在 法文 被稱為cake sale的鹹蛋糕。 於 www.ntdtv.com.tw -
#23.La sphère 烘焙店- 可鬆Croissant,在法文中指的是新月的意思
可鬆Croissant,在法文中指的是新月的意思,是法國地區流行的早餐之一!!... 於 zh-tw.facebook.com -
#24.「芭菲迷必訪5間甜點店 嘉義、台南篇」造訪隱身巷弄
芭菲,音譯自法文「Parfait」,也是英語「Perfect」的意思。 ... 調整,有時綴上一粒精巧的馬卡龍,好似把熱愛烘焙甜點的真心端上,赤誠地邀請品嚐。 於 www.vogue.com.tw -
#25.超全烘焙法语词汇大全|烘焙器具、食材、模具等一篇全搞定!
法国人很喜欢做烘焙,超市里也有许多可以DIY烘焙的材料,如果大家想要自己在家做蛋糕,但是不知道那些材料的法语怎么说,今天我们就来看看烘焙材料的 ... 於 www.dealmoon.fr -
#26.1111院-留法烘培師讓法文成為職場的工具
輔仁大學法國語文學系十月十九號邀請系友楊奕恬,和大家分享自己成為烘培師的求學過程。在講座中,可以了解到她如何運用法語,幫助自己在成為烘焙師這 ... 於 www.fjucomm.com -
#27.By 法國廚師的甜點| Facebook - 法文烘焙孩子課
珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux. 甜品店 ; 愛吃鬼芸芸. 作家 ; 吃吃喝喝MAISON GOURMANDE. 甜品店 ; 福旺餐館. 美式传统快餐厅 ; 阿金客家麻糬. 厨房/烹饪. 於 www.facebook.com -
#28.救國團終身學習中心資訊網
西點烘焙系列. 美髮彩妝系列. 飲品調製系列. 資訊電腦系列. 財稅商務系列. 管理才能系列. 自我成長系列. 命理占卜系列. 養身保健系列. 兒童舞蹈韻律系列. 於 www.cyccea.org.tw -
#29.葳格高級中學餐飲管理科模組課程分組實施計畫
1、模組分組為中餐模組2 班、烘焙模組2 班及西餐模組1 班,每班最多編至50 名。 ... 下進階烘焙實習Ⅲ、西式點心製作實習Ⅱ、餐飲法文Ⅱ、. 於 senior.wagor.tc.edu.tw -
#30.「法文」台北、新北、基隆找工作職缺 - 104人力銀行
2023/6/23-36 個工作機會|國際市場業務實習生-法文組【億觀生物科技股份有限公司】、兼職-中文 ... 音樂+英文、烘焙+日文、烹飪+[[[法文]]]等),學外語更該玩外語。 於 m.104.com.tw -
#31.50入/咖啡色法文瑪德蓮立體側邊封口袋/手指餅乾包裝袋
Amy烘焙網:50入/咖啡色法文瑪德蓮立體側邊封口袋/手指餅乾包裝袋| 於 tw.bid.yahoo.com -
#32.棕色-法文矽油紙$ 52 / 捲進入查看 - 玉瑪興烘焙包裝批發購物網
商品名稱:棕色-法文矽油紙. 產品規格:30cm*8公尺. 形狀花色:白色/原木色. 商品材質:防油防黏防沾硅油紙. 包裝數量:1捲. $ 52 / 捲. ( 整件購買更便宜,歡迎來電詢 ... 於 www.yms-co.com -
#33.素食歐風甜點烘焙~玉香齋養生烘焙- 台北
【素食歐風甜點烘焙】 玉香齋養生烘焙Jade PâtisseriefacebookPLURKtwitter ... not bad(法文捏~~~Patisserie, 鵝根本不知怎發音我就不信緹會念~) 於 www.jadecake.com.tw -
#34.紅茶.旅行蛋糕|蛋奶素- 皮耶先生• 手作烘焙
旅行蛋糕就是英式磅蛋糕(Pound cake),法文叫做四分之一蛋糕(法文:Quatre-quarts)。 最原始的配方比例如同其名,奶油、糖、麵粉、蛋這四樣等量的食材都是一磅,可做出 ... 於 www.e-cake.com.tw -
#35.《不萊嗯的烘焙廚房》韓式咖啡麵包| Korean Style Coffee Buns
Dec 6, 2020 - 頭一回吃到這款類似麵包,是在2019年5月初第一次至英國倫敦旅遊期間,抵達的頭一天周六下午,女主人提議我及製作人一起前往,位於她小朋友法文班附近的 ... 於 www.pinterest.com -
#36.法文系的烘焙魂 - 網路組- 輔仁大學
烘焙 業現況 - 法文在職場上的應用 歡迎踴躍參加! 名額有限,請先至活動系統報名:http://activity.dsa.fju.edu.tw/Activity.jsp?activityID=30501 於 www.net.fju.edu.tw -
#37.張美英- momo購物網- 好評推薦-2023年4月
磅蛋糕【剖面全圖解】:傳統經典烘焙x絕美韓系裝飾,運用3種混合技法,在家做出23種創意 ... 【Ainmax 艾買氏】美式英文吸油墊紙復古法文報紙油紙墊氣炸鍋烘焙紙(50 ... 於 m.momoshop.com.tw -
#38.首頁| 中原大學推廣教育處Office of Continuing Education ...
課程類別 · 啟動英文口說開關【同步遠距... · 烘焙丙級西點蛋糕證照平日班... 【確定開班】 · SolidWorks基礎實務假日班【確定開班】 · 立體花相框(勞工學苑-生活... · 三角 ... 於 oce.cycu.edu.tw -
#39.烘焙的法文翻譯 - 中文翻譯 - I Love Translation
烘焙 的翻譯結果。 ... 結果(法文) 1: [復制]. 復制成功! Cuisson au four. 正在翻譯中.. 結果(法文) 2:[復制]. 復制成功! Cuisson. 正在翻譯中. 於 zhcnt2.ilovetranslation.com -
#40.有心就能做到!珍惜我的法文學習時光 - AmazingTalker
我是一個在大學夜間部當烘焙老師同時還接行政招生事務差點沒瘋掉的老師,白天我會到高中教烘焙,假日還在職進修念碩士的Naomi。 學習法文是我的興趣,即便 ... 於 www.amazingtalker.com.my -
#41.谷峯茶業(陳年老茶)
老茶在這前6年完整的「培養期」過程下,藉由存放與古法文火烘焙的反覆過程,使茶葉達到陰陽調和,茶湯呈現琥珀紅且清澈透亮,茶水甘潤柔順,收藏者只需在良好的環境下 ... 於 3795451.u98.com.tw -
#42.也改變了他的甜點人生幾年後,晉升副主廚也幫Yann BRYS 在 ...
20歲那年,一句法文都不會的他買了一張單程機票,就到法國追尋他的甜點夢~ 只是為了 ... 烘焙廚藝拍攝了十天之久集結了三十多個品項含括他最新創意的黑森林蛋糕、反轉 ... 於 www.instagram.com -
#43.法文瑪德琳綠豆糕機封袋胖貝殼長條雪茄費南雪面包餅干烘焙 ...
法文 瑪德琳綠豆糕機封袋胖貝殼長條雪茄費南雪面包餅干烘焙包裝袋. ◎ 無. 市價$4646. 網路價$27. 東森幣最高回饋 0 枚. 使用東森幣最高折抵 0 元. 海外嚴選-生活館. 於 www.etmall.com.tw -
#44.【台中北區麵包店推薦】 81烘焙工坊隱身在巷弄間的小店 ...
台中麵包甜點店81烘焙工坊是一間很溫馨的小型烘焙工作室, 平時專販售各式生吐司、麵包、餅乾及蛋糕,有的時候還可以做生日蛋糕客製蛋糕預訂, ... 於 lizzzstyle.tw -
#45.所有商品 - 8:01手作烘焙ABAKABO 魔法般的自慢糕點
堅果脆餅是一款以自家烘焙的堅果為主要風味的美味點心。這款糕點得名於法文「酥酥脆脆」,因為它必須具備著酥脆的口感才能被稱為真正的堅果脆餅。 於 www.801bakery.com -
#46.甜點烘焙坊中、法文命名(稿件編號:#973354) - Tasker出任務
作品說明:trésor法文意謂寶藏,美味的法式甜點及麵包,就像寶物一般美好,且每一口都像最後一口般,香濃美味及不想讓那香味離開味蕾,當在吃甜點時有身在法國找到寶物的 ... 於 www.tasker.com.tw -
#47.彩盒裝復古法文報紙油紙墊麵包包裝矽油紙餐墊襯紙三明治漢堡 ...
首頁 · 首頁商品, 烘焙用品 · 彩盒裝復古法文報紙油紙墊麵包包裝矽油紙餐墊襯紙三明治漢堡紙防油水墊瑞士卷包裝紙【K120】 ... 於 www.selectshop.com.tw -
#48.烘焙的法文法語翻譯
烘焙 的法文 · 烘: 動1.chauffer;séche ... · 焙: 動griller au petit ... · 烘焙的: brûlé ... 於 tw.ichacha.net -
#49.書籍(巧克力/ 法文版) - ::賀揚baking104
PP-BO-011 書籍(巧克力/ 法文版). *原文書籍,內無中文翻譯,拆封不可退. 專業進口烘焙器具.攪拌機.巧克力與蛋糕裝飾器具.最新最齊零售批發.維修. 於 www.baking104.com.tw -
#50.111年度實踐史懷哲精神教育服務計畫(第二週) - 師資培育中心
0718烘焙小點 · 0718基礎法文 · 0719旅館管理 · 0719酒吧經營 · 0720烘焙理論與實務 · 0720餐飲業花藝美學 · 0721中餐烹調 · 0721茶飲文化 ... 於 tec.nkuht.edu.tw -
#51.精品甜點- 【堤雅芙】頂級法式珍珠糖泡芙 - 方格子
原文是法文「勝利」之意,代表著對甜點藝術的熱愛和對品質的追求,以及為客人帶來最好的甜點體驗的決心。前身為一間專接親友單的個人甜點工作室。 於 vocus.cc -
#52.初學者法文筆記<字彙篇> : 最受歡迎的16種法國甜點!! 圖片+ ...
今天法文筆記:美味的法國甜點16種法國美食中不可錯過的就是甜點! 前一陣子掀起過馬卡龍風潮,那還有哪些法式甜點是令人垂涎三尺的呢? 於 smilewang25.pixnet.net -
#53.台北甜點店推薦!10+間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景
融入他在法國研習的烘焙技術,所以來這裡還能吃到由冰淇淋作為主角的法式 ... Moutona,法文為「親愛的羊」之意,服裝業出身的老闆希望姆桐,能如同 ... 於 www.wowlavie.com -
#54.2018-06-07 挺臺灣原創肖像85˚C首度與Kuroro推聯名蛋糕
85°C 以「咖啡、蛋糕與烘焙」經典組合,深耕全台都會商圈與鄉間小鎮。 ... 開著飛行器到處旅行的探險家。85˚C以「Bon Voyage」為主題,法文有著「祝你 ... 於 www.85cafe.com -
#55.2022甜點的法文-汽車保養配件資訊,精選在PTT/MOBILE01 ...
Crème Brûlée(脆脆焦糖烤布蕾)食譜 不用噴槍秘笈分享我超愛烤布蕾! 我在10幾年前就很喜歡也很常做這個點心(而且那時候還沒有噴槍,不像現在因為有烘焙 ... 於 vehicle.gotokeyword.com -
#56.樂米工坊原本是米廠也已經是經營第三代了
... 了樂米工坊的門市命名為樂米工坊是源自於法文Le riz 米代表著健康樂米工坊一直到現今研發出數十種米烘焙產品也一直秉持著天然健康的概念做出這些美味的米烘焙。 於 www.leriz.com.tw -
#57.高雄法式甜點
和法國甜點店工作使用的法文名字。. 「 雷昂甜點烘焙工坊」店名取自. 吃高雄美食苓雅區朵莉甜廚法式甜點專賣店Dolly sweet pâtissier 法國藍帶· 最新 ... 於 fatbike-caleche-dordogne.fr -
#58.塔可手作烘焙- 法文些什麼我真的看不懂我只知道他好香又好貴 ...
法文 些什麼我真的看不懂我只知道他好香又好貴 #塔可手作烘焙#鹽可頌#菠蘿麵包#手作麵包#東門市場#新竹烘焙#新竹美食#麵包外送#米歇爾赫茲#法國麵包#歐式麵包#布朗尼. 於 www.facebook.com -
#59.烘焙字典A to Z:用品及手法篇
如果有一本烘焙字典記下常用名詞,那在製作糕點一定方便得多。 ... 單看串法不會明白意思,因為這是法文,又名”water bath”,可以用來加熱融化材料: ... 於 www.leslunesadeux.com -
#60.法文法式甜點:美食家的甜點烘焙課
全書共50道甜點烘焙食譜:從作法簡單的蜂蜜瑪德蓮、檸檬蛋糕、熔岩巧克力,到製程精緻繁複的修女泡芙、馬卡龍夾心、聖多諾黑泡芙…。內容還收錄了賽巴斯汀 ... 於 jiaxibooks.com.tw -
#61.Top 100件蛋糕法文- 2023年6月更新- Taobao - 淘寶
透明白色法文袋瑪德琳綠豆糕烘焙包裝袋費南雪切片磅蛋糕袋機封口. ¥. 5.5. 已售100+件. 收藏. 1000+評價. 查看價格走勢. 網紅白色法文烘焙手提袋麵包甜品袋購物袋蛋糕 ... 於 world.taobao.com -
#62.突破盲點,如何到法國學廚藝甜點 - 講joy哥講究- 痞客邦
【要不要學法文】. 廢話!當然要阿!不然是要當文盲喔? 試想在廚房裡Chef叫你吃飯都聽不懂是要吃X喔!? 別幻想英文在法國的專業廚房裡可以通好咩. 於 achenchef.pixnet.net -
#63.西拉蕊烘焙坊C'est la vie Bakery 寶桑總店 - 台東觀光旅遊網
「西拉蕊」Cest la vie是由法文翻譯而成,是法國人對於美好的事物常有的讚美之語。而西拉蕊烘焙坊就是抱持著這種精神,讓這種美與味的結合,傳遞給每一位顧客。 於 tour.taitung.gov.tw -
#64.法文課程總覽,線上學法文 線上學外語 - 巨匠線上真人
線上法文課程,幫你把發音、字彙、文法、會話通通搞定! 完整系統、口說導向的教學課程,搭配獨家研發線上教材,讓學員能有系統進行學習。 於 www.abconline.com.tw -
#65.吐司面包包裝袋法文食品手提袋烘焙蛋糕打包袋手拎塑料袋子
規格: 小號白色法文包裝袋50個, 大號白色法文包裝袋50個, 直購價: 453 - 483, 庫存: 20, 物品狀況: 全新,物品所在地: 台灣.台北市, 價格更新時間:, ... 於 www.ruten.com.tw -
#66.Pain au lait 胖歐蕾烘焙坊 媲美五星級法式可頌 結合法日台式 ...
中山區新開幕Pain au lait胖歐雷烘焙坊常常在南京東路閒晃的我,有一天被這間麵包店招牌上的法文名Pain au lait給吸引住了,探頭探腦地往這間新麵包店 ... 於 soniabebe2021.pixnet.net -
#67.【烘焙人不可不知的甜點故事】法國經典甜點-舒芙蕾Soufflé (內 ...
舒芙蕾是法國經典甜點,法文Soufflé有「鼓起來的、膨脹的」的意思,深刻地描述了烘烤舒芙蕾時的模樣。 舒芙蕾的發明與當時歐洲上流社會奢侈糜爛、 ... 於 www.heybaker.com -
#68.甜點師英文
麵包師(與甜點師通稱為烘焙師)是指從事以烤箱或者其他熱源來製成 ... 【法文歌】6首精選法文+英文混合歌曲【法文聖誕歌】還在聽英文聖誕歌曲嗎? 於 anesthesie-parisouest.fr -
#69.防疫去哪都不對?不如在家玩烘焙! - 恆隆行
另外,法國還有一款長形泡芙,法文寫作Éclair(中文為閃電之意,意指好吃道會在如電光一閃的短時間內吃光光),以酥皮為底,上載猶如臘腸般的長型泡芙,由 ... 於 www.hengstyle.com -
#70.法國植物系烘焙:櫛瓜巧克力蛋糕&地瓜布朗尼&酪梨奶醬甜點 ...
書名:法國植物系烘焙:櫛瓜巧克力蛋糕&地瓜布朗尼&酪梨奶醬甜點… ... 注意:所附影片示範都是法文喔,請來聽聽主廚超好聽的法文口音,還有欣賞他 ... 於 www.ddc.com.tw -
#71.【甜點師的讀書時間】專業甜點探險路上的必備指南——法式 ...
不僅每一個詞條都有法、中、日文名稱對照,以簡明扼要的方式清晰解釋,還會標出相關詞條,且可以使用法文與中文索引。最神奇的是,這是一本相對輕量的 ... 於 okapi.books.com.tw -
#72.【活動】Oh!Terroir 饗法國烘焙文化展(DIY手做烘焙課程 ...
若您熱愛法國/愛吃美食/樂於手做烘焙, ... 手感烘焙DIY課程(詳細內容請見圖下), ... 所謂"Terroir"其實就是法文的「風土」之意,. 於 www.esther7.com -
#73.【必吃法式甜點】18個法式經典甜點的前世今生+ 法文發音
這個改良於波爾多甜點「瑞士布丁」的小蛋糕出自於19 世紀巴黎甜點師Chiboust 之手,由於他的店舖位於巴黎的聖多諾黑路上,加上聖多諾黑又是烘焙產業的 ... 於 french-nautilus.com -
#74.La Pissenlit 蒲公英的秘密手作烘焙坊- 官方線上商店 - Pinkoi
蒲公英的由來,單純希望我們做的甜點能像蒲公英的種子一樣,隨處深根於每個人心中,所以以法文「La Pissenlit」---蒲公英的意思作為工作室的名字,讓每位顧客都能感受 ... 於 www.pinkoi.com -
#75.品牌介紹About - 朋廚烘焙坊
|Bonjour朋廚烘焙坊基隆創始店|. Bonjour是法文的「你好」;用一聲問候,和你建立起一段美味關係! 我們師傅曾遠赴法國巴黎LENÔTRE 麵包學校、瑞士琉森Richemont ... 於 www.bonjourkl.com -
#76.樂米工坊 - 輝信碾米工廠
回到家鄉和家人討論後米烘焙可以提升稻米附加價值又天然健康。 ... 米蛋糕,於9月份也正式成立了樂米工坊的門市,命名為樂米工坊,是源自於法文Le riz,米代表著健康。 於 www.huishin.com.tw -
#77.阿摩爾烘焙坊-公司簡介與打工兼職 - 小雞上工
【公司簡介】【品牌介紹】AMOUR在法文裡是[珍愛] 老闆對烘焙的珍愛,讓他忘卻生活中煩擾的步調,專注在每一次搓揉麵團的... 於 www.chickpt.com.tw -
#78.常用烘焙原料詞彙中/英/法文對照一覽表,烘焙新手必備!
蛙蛙學烘焙最近一定有很多人沉迷養蛙,一群戲精爹媽們直接讓這個遊戲的可玩性上了一個 ... 常用烘焙原料詞彙中/英/法文對照一覽表,烘焙新手必備! 於 kknews.cc -
#79.佳晨烘焙坊 歐式咖啡色小樹封口袋法文封口袋瑪德蓮費南雪 ...
佳晨烘焙坊☀歐式咖啡色小樹封口袋法文封口袋瑪德蓮費南雪手工餅乾常溫蛋糕包裝袋7*12cm 100入. 一次付清特價68 元; 付款方式. 超取運費$45. 於 seller.pcstore.com.tw -
#80.難以言喻的感動。第一本烘焙翻譯書出爐
在法國生活的日子,認識了內心熱愛麵包烘焙的自己,喜歡找尋法文食譜,動手試作也成為當時打發時間的第一選擇。回台灣之後,深怕忘記麵包在口裡咀嚼的 ... 於 arielwow.pixnet.net -
#81.Bonjour!朋廚烘焙坊!
Bonjour是法文的「早安,日安」之意,用一聲問候,和你建立起一段美味關係! 一聲問候,愛上一段美味關係. 於 www.e-bonjour.com.tw -
#82.學法文好處、常見問題以及4 個學法文推薦資源大解析! - Jella!
... 人身保險業– 法國巴黎人壽、知名的烘焙品牌– PAUL等,這些法國跨國企業也提供不少法國當地的職缺,讓不少興起學法文念頭,以求更好的工作機會。 於 jella.tw -
#83.高雄法式甜點 - Valérie Combette-Javault
和法國甜點店工作使用的法文名字。. 吃高雄美食苓雅區朵莉甜廚 ... 三民區高雄法式甜點店-雷昂甜點烘焙工坊,甜點師研發雙重口感的乳酪雙重奏蛋糕! 於 valeriecombettejavault.fr -
#84.新竹竹北| Bisou Bisou Pâtisserie café 珈豐露烘焙坊.每日手 ...
Bisou Bisou Pâtisserie café是新竹竹北的熱門法式甜點店,位於嘉豐五路上,停車還算方便而Bisou在法文中有著臉頰碰臉頰的親吻之意,也讓我想起Zou bisou bisou 這首 ... 於 snowhy.tw -
#85.烘焙大師在巴黎:法式甜點名舖巡禮 - 遠見雜誌
烘焙 大師在巴黎:法式甜點名舖巡禮 ... 法文的麵包叫做「Pain」,念起來就跟台語發音幾乎一樣,依形狀不同,有長棍麵包baguette、長笛麵包flûte、巴塔 ... 於 www.gvm.com.tw -
#86.努得世界冠軍咖啡 - L'Atelier Ethan
NOUS DEUX是法文,意思是「我們倆」。 ... 「我常說烘豆師是沒有臉的nous deux,源於法文「我們倆」。 ... 烘焙程度:中等烘焙程度,最大化甜感. 於 atelier-ethan.fr -
#87.專業必修廚藝院必修未來發展共同選修烘焙飲調經營管理
餐旅法文(一)(2). 創業實務(3). 保健餐飲(2). 公共關係管理(3). 西餐烹飪學與實務(一)(3). 專業實習(一)(2). 餐飲創業經營管理(3). 就業前準備與面試技巧(2). 於 hm.tsu.edu.tw -
#88.[Keywords / 法式甜點關鍵詞] 糕點、甜點、下午茶,who's who?
在這篇文章中,我試著從法文的定義與歐洲甜點的發展歷史出發,簡要解釋「pâtisserie」與「dessert」的異同,並說明目前中文世界中常見的詞彙用法, ... 於 ying-c.com -
#89.法式甜點鑑賞|前言:什麼是法式甜點? - BIOS monthly
就此而言,法式甜點的內涵其實遠遠超過烘焙,甜點師要掌握的技巧遠比烘焙 ... 甜點師的法文「pâtissier」,就是從剛剛說到的法文動詞「pâtisser」變化 ... 於 www.biosmonthly.com -
#90.vvbonjour愛烘焙《現貨》白色英文透明包裝袋法文 ... - 蝦皮購物
vvbonjour愛烘焙《現貨》白色英文透明包裝袋法文透明袋子可麗露瑪德蓮鈕扣餅乾包裝袋婚禮小物探房禮生日禮物塑膠袋吊牌. $20 - $89. 於 shopee.tw -
#91.[苗栗・竹南烘焙] 朋穀麵包Bon goût| 充滿綠意以健康為導向的 ...
朋穀麵包為今年四月份開幕的手作烘焙店. 店名來源是法文bon goût,有好味道之意. 希望能讓顧客發自內心地說出好吃. 且每日都能有想吃的麵包. 於 yeh0410.com -
#92.母親節的由來 - tommy's baking 特蜜絲烘焙
我們相信烘焙是件快樂的事情,是種奇幻的魔術,每個人都能成為烘焙魔法師,創造出特色的糕點。 於 www.tommysbaking.com -
#93.餐飲單字-甜點師相關職稱 - 亂有想法- 痞客邦
推薦大家看這本漫畫: 部分職稱從這本分享出來甜點師/點心師:pastry chef/cooks 麵包師/烘焙師/蛋糕師:baker、boulanger(法文) 冰品製作(eg:冰淇淋 ... 於 green53171012.pixnet.net -
#94.烘樂夫法式烘焙 - 交貨便
法文 Pont Neuf是新橋的意思,取名烘樂夫除傳承其精神外, 更希望將法式烘焙注重食材原味與均衡健康的觀念帶入台灣的飲食文化。 烘樂夫致力於創造營養健康與美味享受的 ... 於 myship.7-11.com.tw -
#95.《不萊嗯的烘焙廚房》韓式咖啡麵包| Korean Style Coffee Buns
頭一回吃到這款類似麵包,是在2019年5月初第一次至英國倫敦旅遊期間,抵達的頭一天周六下午,女主人提議我及製作人一起前往,位於她小朋友 法文 班附近的一家 烘焙 咖啡館 ... 於 m.youtube.com -
#96.燒菓子袋包裝袋白底法文100個/包
日本製包裝袋尺寸: 65 x 25 x 135 mm 特性: 經典白底法文字設計。 材質觸感細膩,易撕缺口設計。 可封口,適合搭配脫氧劑。 側邊腰身,適合有厚度的甜點。 於 www.k24.com.tw