烘培丙級證照輔導班的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

丙級西餐烹調(初版)

為了解決烘培丙級證照輔導班的問題，作者王志榮,陳彥佑,陳鈺茹,李彥瑋 這樣論述：

　　本書以淺顯易懂的話語介紹西餐理論知識理解食材作用、烹調方法及成本掌控等因素，尚有業界實務實際操作過程及因應全球化視野的挑戰之轉變下運用與調整。除了由聖母專校餐旅管理科師生們共同呈現出勞動部所規範出西餐烹調丙級檢定證照的60道檢定菜餚外，另加上西餐烹調學科試題題目解答及西餐業界常用食材及器具等介紹分析。一方面能加深讀者西餐基礎理論知識內容，同時又能加強西餐烹調術科實務操作經驗，能幫助考生們得知考照要領，快速入門。