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法式茶點沙龍的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包
法式茶點沙龍的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦秋宓寫的 蘋果樹下的下午茶：英式下午茶事 和艾倫‧杜卡斯的 巴黎美食指南：法國廚神艾倫‧杜卡斯的100個美味店家都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自三聯 和麥浩斯所出版 。
蘋果樹下的下午茶：英式下午茶事
為了解決法式茶點沙龍 的問題，作者秋宓 這樣論述：
當時鐘敲響四下時，世上的一切瞬間為茶而停頓。 When the clock strikes four, everything stops for tea.──英國民謠 英國人早午晚均有茶相伴，讓人覺得他們三分之一的生命都消耗在飲茶中了。17世紀，茶正式傳到英國，自此上至皇室貴胄，下至工人農夫，全都為茶著迷。大型帆船運來一箱箱茶葉，孕育了福南梅森、川寧等茶葉品牌，五星級酒店裏都有茶室，女王、王妃更是座上客。 英式下午茶當然少不了茶點，三層蛋糕架可以說是標準搭配。講究的英國人注重禮儀︰進食點心的順序、怎樣切開英式鬆餅等等，都有規矩可循。19世紀時更針對先加奶還是先加茶展開調
查，可見他們飲茶之精。 英國不產茶，茶的人均消費量卻佔全球首位，英式下午茶更成為英國的標誌。本書分享了茶在英國扎根的歷史、趣聞、著名下午茶茶室、知名茶品牌和茶種類、下午茶點食譜，以及關於英式下午茶的那些事。 讓我們敲響下午四點的時鐘，為茶而停下來…… 本書特色 這本迷人的茶書生動地展現了英式下午茶儀式的魅力和優雅，特別介紹了全英國最有名的茶品、茶吧和茶室。書中闡述了英式下午茶的背景，以及其如何逐漸演變成今天的英式茶禮，還有很多趣味橫生的茶禮儀知識︰擺放茶台的藝術，是否真的用茶碟來喝茶，下午茶和高茶（high tea）的本質區別。這本書還撰述了傳奇歷史故事，有19世紀羅伯特‧
福鈞（Robert Fortune）舉世聞名的偷盜中國茶種大案，也有為了爭奪在倫敦碼頭卸下第一箱茶葉而引發的飛剪式帆船（Clipper）航海大賽。此外，因為英國人太鍾愛他們的早餐混合茶，書中還介紹了茶葉的混合、調味以及茶葉級別。 通過精美的圖片、優雅的文字、巧妙的引用，讀者可以更深入地了解和享受迷人的英式下午茶。書中所提到的那些美妙的地方，無不令人心馳神往，想必會令恰巧身在英國的朋友們躍躍欲試。這本書還藉著圖片清楚地示範了正宗傳統英式茶點的製作方法。翻開本書的你，想必難以抗拒書中介紹的絕妙食譜。開一個茶會，邀請你的朋友，一邊談談下午茶歷史及其和中國茶文化的千絲萬縷，一邊享受烘焙的樂趣吧。
巴黎美食指南：法國廚神艾倫‧杜卡斯的100個美味店家
為了解決法式茶點沙龍 的問題，作者艾倫‧杜卡斯 這樣論述：
「巴黎並非昨日才誕生！它是個用偉大料理傳統與歷史結合的首都，千變萬化，在這漫無目的地閒逛、尋寶和用餐會是何等的幸福！」 Alain Ducasse 法國世紀廚神艾倫．杜卡斯（Alain Ducasse）的巴黎美食城市導覽指南，擁有全球最多顆米其林星星的味蕾，私房精選出巴黎100家美味所在。從咖啡館、麵包店餐廳、甜點店、酒吧、冰淇淋店、咖啡原料專賣店、外帶食品雜貨店、糖果店、巧克力專賣店、豬肉食品店、肉鋪、飯店、酒類專賣店、餐館、烹調器材、乳酪專賣店、茶點沙龍、果菜市場、魚鋪，共20種類型美味店家。 貝提雍冰淇淋店（GLACIER BERTHILLON）、花神咖啡館（CAFÉ D
E FLORE）、夏蒂耶餐廳（RESTAURANT CHARTIER）米其林三星、廣場（LE FORUM）、桂（KEI）、莫里斯飯店—艾倫•杜卡斯（Le Meurice - Alain Ducasse）……無論是平價美味餐館、冬天的冰淇淋店、歷史人文著名咖啡館、人氣在地小酒館、巴黎日本人的法式風情，或者米其林三星餐廳，各個都透過廚神挑剔的嘴巴，並親訪主廚們，面對面談論食材與料理，不在乎有沒有華麗的包裝或者昂貴的價格，家常平價料理和路邊排隊人氣美味，艾倫．杜卡斯挑選出真正的美食，新鮮的食材、精湛的烹飪手法，只要食物本身的好，品嚐最原始的美味，在舌尖的每一口都讓人迷醉。 艾倫．杜卡斯用輕鬆、
感性的語調，道出每家店的美味與美好，簡述店家歷史和料理故事，佐一兩個必點的口味，述說一段享受美食的幸福，跟著法國廚神吃遍巴黎美食！ 名人推薦（依姓氏筆畫 排列） 「好樣本事」執行長 Grace Wang 知名美食家 高琹雯 飲食旅遊作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭 美食作家 謝忠道 作者簡介 艾倫．杜卡斯 Alain Ducasse 當代最具盛名的主廚之一。1956年出生於法國西南部的朗德地區，既是餐廳設計師、飯店經營者，也是廚藝老師。目前經營的包括雅典娜廣場酒店（Plaza Athénée）（巴黎）、多切斯特酒店（The Dorche
ster）（倫敦）……等數十間餐廳。是世上首位在摩納哥、巴黎、紐約三座城市，擁有三星米其林餐廳的主廚，也是在職業生涯中共拿下二十一顆米其林星星的兩位主廚之一。除了在多國經營餐飲事業以外，艾倫•杜卡斯也透過出版美食相關書籍，並設立艾倫•杜卡斯廚藝學院（école de cuisine Alain Ducasse）持續發揮他的影響力，對美食、飲食文化的愛好與探索。 www.alain-ducasse.com 譯者簡介 林惠敏 中央大學法文系畢業。目前為自由文字工作者，主要仰賴英法語翻譯為生，已出版譯作包括《侯布雄星級料理大全：110道精華食譜，米其林主廚的入門寶典》、《5分鐘馬克杯
蛋糕》、《巧克力全書》等二十餘本作品。對美食和文字的熱愛不下於推理小說，相信足以撼動味蕾的美好感受永不退流行。 拉丁區 — 巴黎市政廳 Quartier Latin — Hôtel de ville 歌劇院 — 羅浮宮 Opéra — Louvre 香榭麗舍大道 — 凱旋門 Champs Élysées — Étoile 戰神廣場 — 榮軍院 Champ de Mars — Invalides 蒙帕納斯 — 盧森堡公園 Montparnasse—Luxembourg 巴士底 — 美麗城 Bastille — Belleville 共和國廣場 — 肖蒙山公園 Ré
publique — Buttes Chaumont 羅什舒阿爾 — 聖心堂 Rochechouart — Sacré-Coeur