水巷茶弄的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

手搖飲開店經營學：創業心法×空間設計×品牌運營，打造你的人氣名店，從單店走向連鎖到跨足海外市場!

為了解決水巷茶弄的問題，作者漂亮家居編輯部 這樣論述：

  手搖飲戰國時代來臨，想殺進市場，必得找出你的與眾不同。 飲品不再單一，還得創造其他的附加價值，喝茶才有樂趣！ 手搖飲店也有一套自己的經營力學—— 清楚掌握必學七力，從單店走向連鎖到海外市場的經營。 不想快速陣亡、狼狽退場，本書絕對必讀！   ※本書特別邀請現任國立宜蘭大學人文及管理學院EMBA執行長，且歷任台灣、中國大陸、馬來西亞、泰國等多家中大型企業戰略與輔導顧問、專業管理顧問20餘年──官志亮博士擔任編審修訂。   手搖飲開店&設計全攻略──產業趨勢×運營心法×空間設計 了解手搖飲國際脈動，並依照品牌發展3階段「啟動關注期」、「發展擴充期」、「成熟優化期」

，提供「品牌力」、「商品力」、「營運力」、「設計力」、「店鋪力」、「活動力」、「服務力」的經營操作，同時一窺23家台灣、海外手搖飲品牌運營術，開店計畫書step by step……教你成功開店，開創自己的品牌之路。   ◎從台灣紅到海外，看全世界如何一起瘋手搖飲 介紹自台灣發跡或經營者為台灣人的手搖飲品牌，看他們如何進行海外市場的布局拓點，進入當地不僅造成話題、甚至刮起炫風。介紹國外品牌如何借鏡台灣，發展出獨有的成功套路，替手搖飲市場帶來新氣象。   ◎掌握店鋪經營七力學，讓品牌走得長遠又精采 有系統、策略地思考開店過程中該注意的事項與環節，提供手搖飲店鋪經營必備戰鬥七力：「品牌力」、「商品力

」、「營運力」、「設計力」、「店鋪力」、「活動力」、「服務力」的經營操作。   ◎品牌私授營運術，不想失敗，必讀、必看！ 依照品牌發展3階段「啟動關注期」、「發展擴充期」、「成熟優化期」，挖掘全台知名手搖飲品牌運營心法！ 「迷客夏」從三角窗店面延伸至平面店，加速展店與布局的速度外，選店上也扣合人流、停車便利性、易辨視性，讓消費者想不上門買一杯也難！ 「鹿角巷」主動拋出經設計過的高顏質飲品，使喝茶成為一種時尚美學符碼，留住記憶並帶來話題，獨有的思維讓全球消費者都願意嘗鮮甚至緊緊跟隨！ 「圓石禪飲」從細節去挖掘，一舉突圍茶飲通路的發展，從環保方瓶到易拉罐裝，搭配不同的通路推廣，徹底延長手搖飲的銷售

戰線。 「茶湯會」導入模組化經營心法，穩健迎戰市場所需；整合線上線下支付方式以及優化消費經驗，形塑互動式新零售體驗。   ◎開店功課做好做滿，才不會狼狽退場 在台灣手搖飲店家數不比便利商店少，要敢殺進這個市場，千萬要足做事前功課，別單憑一股衝勁貿然挺進，最後落得狼狽退場。 ◎開店務必把「自我」放到後面，牢記「獲利」才是主要目標！ ◎沒開店經驗，可先以連鎖加盟進入市場，提高開店的成功率！ ◎人事成本占營收比例不宜超過20％，可省成本又不造成浪費！ ◎別忘了開店預備金一定要有，至少準備半年以上才能穩妥妥！ ◎一定要有基本損益概念，才可知道開這間店究竟能不能賺錢！ ◎必定做好原物料庫存管控，才不易形

成資金、資源上的浪費１  

水巷茶弄進入發燒排行的影片

封口杯手搖茶連鎖總部連鎖力指標建構之研究–從加盟者觀點探討

為了解決水巷茶弄的問題，作者熊恩晧 這樣論述：

台灣人愛喝飲料，也造就手搖茶產業蓬勃發展。但小小的台灣上百個手搖茶品牌，加盟者又該如何選擇屬於適合自己的品牌，以及判別哪些品牌是值得加盟投資的呢？此外，手搖茶產業食安問題頻傳，是不是總部在經營管理上發生了什麼問題？另外，近年來手搖茶研究雖有增加的趨勢，但大部分仍以經營策略、關鍵成功因素、行銷策略等居多，並無專研手搖茶連鎖總部連鎖力指標的相關文獻研究。因此本研究將從加盟者的觀點出發，探討手搖茶連鎖總部應具備那些「連鎖力」，來維繫整個連鎖體系的經營及擴張。同時，藉此作為欲投入手搖茶產業的加盟者選擇總部的參考。本研究透過文獻探討後將分兩段式發放問卷，第一段採用修正式德爾菲法，邀請23位產業界專家於

2016年11月至2017年3月間，進行二回合問卷的施測，透過專家反覆意見的回饋達到一致性後，確立手搖茶連鎖總部連鎖力指標之層級架構。第二階段分別採用AHP法與ANP法，亦邀請14位產業界專家於2017年3月至2017年5月間進行問卷施測，除針對手搖茶連鎖總部連鎖力指標進行「相對權重」的分析，再進一步進行連鎖力子目標間「交互作用後之相對權重」的分析。研究結果發現:封口杯手搖茶連鎖總部連鎖力指標共有七大子目標、十五大準則及五十四項要素。其中，七大子目標在ANP法排序為「連鎖總部「整體」加盟競爭力(24.54 %)」、「品牌行銷力(22.82 %)」、「研發創新力(17.14 %)」、「財務管理力

(11.78%)」、「選址展店力(11.46 %)」、「人力資本發展力(8.97 %)」及「資訊系統力(3.29 %)」，據此結果歸納出封口杯手搖茶連鎖總部連鎖力指標。