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海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理
為了解決正濱漁港海鮮餐廳推薦 的問題，作者薛麗妮 這樣論述：
●第一本全方位鏈結人、環境與食物的海洋食材書 ~~關注海洋食材履歷，讓討海人也有名字~~ 15位討海人的故事＋108種海鮮食材履歷＋30道漁夫私房料理 十五個長年出入東北角海域的討海人，日日與大海為伍，鍛練如大海般氣勢滂然的人生視野，透過他們的生命史，日常餐桌上的海味變得深層有味，每種海鮮都有來歷，更知道如何吃當季、又怎麼處理烹飪最好，提供一種先進的海洋生態觀，讓人取食大海，吃得安心與愉快。 全書分成十五單元，透過十五位海人乘風破浪的故事，傳遞一百多種魚鮮海味的捕撈歷程及海人漁夫料理。每一單元包括： ●海海人生：專業採集海人或捕撈船隻的船長生命史，
讓讀者感受並理解討海人的生命樣貌、專業與尊嚴，進一步珍惜餐桌的美味。 ●海鮮履歷：以人的故事帶出所捕撈的漁獲，幾乎涵蓋東北角海域的所有魚種。詳述每種魚鮮的汛期、位置，以及如何成為人們餐桌佳餚的故事。 ●海人上菜：海人現身說法，示範漁夫私房料理，並建議食材處理要訣與簡單美味的料理步驟。 名人推薦 李嘉亮 (台灣魚達人) 阿發師 (中華美食交流協會理事長) 徐仲 (食材達人) 楊儒門 (248農學市集創辦人) 劉克襄(作家) 戴寶村 (海洋史學者) --熱情推薦(按姓氏筆劃順序)
正濱漁港海鮮餐廳推薦進入發燒排行的影片
宇您一起打拼EP8下集_北海岸山海美味大比拚 feat.基隆市議員張顥瀚
宇恩和 @基隆好漢 張顥瀚 的北海岸山海美味之戰還沒結束！上一集我們帶大家品嘗基隆和石門的在地小吃，帶大家去兼具知識和趣味的景點，這一集繼續跟我們一起，出發前記得先確保手機記憶空間充足，因為不管是美食或美景，都會讓你忍不住快門一直按！
最重要的是，宇恩和顥瀚還會招待你去品嚐美食！抽獎資格可要看仔細囉！
宇恩推薦
#老梅社區 @海灣綠洲
營業時間：11:00~19:30(春節營業時間視店家網站公告為準)
新北市石門區楓林25-1號
#富基漁港 @A38慧琪活海鮮
營業時間：平日10:30~18:30；假日10:00~20:00
新北市石門區富基里楓林15-16號
顥瀚推薦
#和平島公園
#樂品喜塘
營業時間：平日11:00-18:00 假日10:00-18:00
基隆市中正區平一路360號
#雷達站咖啡
營業時間：09:30~17:30
基隆市中正區平一路360號
#正濱漁港
#海那邊
營業時間：12:00~18:00(星期二、三公休)
基隆市中正區中正路529號
#casa PICASSO 畢加索餐廳
營業時間：12:00~21:00(星期一、二公休)
基隆市中正區中正路527號
#525酒食館
營業時間：17:30~23:30(星期三公休、星期六、日11:30開始營業)
基隆市中正區中正路525號
【抽獎資格】
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一定要2021/1/24 (日)23:59:59，在『宇恩粉絲頁留言』才有效喔！！
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2021/1/29前私訊通知，「#我推薦顥瀚行程」抽三位、「#我推薦宇恩行程」抽三位