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2021商業服務業年鑑：疫情新常態下的臺灣商業服務業發展

為了解決歐美精品批發的問題，作者經濟部,財團法人商業發展研究院 這樣論述：

第一本深度解析疫情新常態下臺灣商業服務業發展， 引領企業掌握趨勢變化與未來創新發展，搶占商機！ 本書帶你超前預測後疫情時代服務業批發、零售、餐飲、物流發展新趨勢！ 　　COVID-19疫情催化低接觸經濟，帶來更多線上消費，電子商務如何再繼續創新發展以搶得市場先機是一大挑戰？ 　　數位經濟大浪下，服務業走向數位化與網路化已成為必然趨勢，需達到客製化效果、提升購買率與滿意度！ 　　服務業如何運用「人」與「科技/機器」來協作，是服務業科技轉型中須面對的重要課題！ 　　5G的特性結合AI人工智慧、自動化、VR/AR虛擬/擴增實境、區塊鏈等新科技，產生的新型態服務及商品！ 　　國內外商業服

務業，日益重視氣候變遷，落實綠色永續。 　　批發、零售、餐飲、物流、連鎖加盟產業的關鍵報告 　　◤電子商務在D2C直接經濟與OMO虛實融合下的創新發展 　　服務業走向數位化與網路化已是趨勢，低接觸經濟，帶來更多線上消費，直接面對消費者的D2C趨勢順勢興起。掌握電子商務的趨勢變化與未來的創新發展，搶占商機。 　　◤運用巨量資料（大數據）分析創造精準服務，製造新商機 　　在數位化與網路化背後，再經由記錄下的大量終端顧客行為軌跡數據分析，得以掌握消費者輪廓與顧客偏好，協助上游製造商或供應者提供更精準的商品。 　　◤人機協作科技對服務業帶來的機會與挑戰 　　科技的發展帶動服務業的變革，對企業組織

及經營模式產生重要影響。服務業如何運用「人」與「科技/機器」來協作，可能帶來什麼樣的機會與挑戰，是服務業科技轉型中須面對的重要課題。 　　◤外送平台帶給商業服務業的價值重構與商業模式創新 　　餐飲業與零售業分別朝虛擬廚房與影子商店轉型，其顧客價值開始進行重構，原來的商業模式與店型也隨著改變。在「location」的重要性因外送平台出現而降低之際，商圈對商業服務業的重要性也將被重新定義。 　　◤5G結合新科技在服務業的應用與潛在商機 　　5G的特性結合AI人工智慧、自動化、VR/AR虛擬/擴增實境、區塊鏈等新科技的應用，將帶動商業服務業的變革，對企業組織及經營模式產生重要影響，並促成數位化的

新服務、新商品的發展。 　　◤ESG浪潮下商業服務業的綠色永續之道 　　ESG影響力持續擴大中，除了從日常營運中設法節能減碳外，有業者開始為消費者提供植物基的餐食、容器租借、短鏈配送等。企業落實綠色永續之道、善盡企業社會責任。 本書特色 　　◤國內權威專家學者通力合作撰寫 　　商業發展研究院許添財董事長、商研院商業發展與策略研究所朱浩所長、商研院商業發展與策略研究所傅中原前研究員、商研院商業發展與策略研究所謝佩玲研究員、商研院商業發展與策略研究所李曉雲研究員、商研院商業發展與策略研究所陳世憲研究員、中興大學行銷學系吳志文副教授、91APP何英圻董事長暨零售研究團隊、工研院巨資中心黃

維中副執行長、工研院產業科技國際策略發展所鍾俊元副所長、國立臺灣科技大學專利研究所耿筠教授、資策會數位轉型價創中心楊惠雯主任、KPMG安侯永續發展顧問股份有限公司林泉興副總經理（依章節序排列）。   　　◤全球及我國經濟趨勢關鍵報告 　　‧以全球、我國經濟趨勢為開端，由數據說明服務業發展趨勢。 　　‧以年度重大議題及未來趨勢做結論。 　　‧以前瞻及年度重大議題進行發展，探討新興商業模式與發展商機。 　　‧探討批發、零售、餐飲、物流、連鎖加盟業之發展現況。 　　‧以數據進行分析，呈現年度重大議題與趨勢。

歐美精品批發進入發燒排行的影片

企業採用虛實整合通路對企業績效之影響 -以台灣服務業為例

為了解決歐美精品批發的問題，作者李柏叡 這樣論述：

傳統觀念中，多數人將服務業形容成未來薪資發展性不高的行業，然而實際上將國內各企業以三級產業法分類之下，服務業不只占了臺灣就業人口中大量的比例，也占我國GDP重要的比重，因此加強服務業的發展以及未來性有助於國家整體經濟情況的發展，然而在國際化及網路普及化的影響，服務業也需發展出新型態的商業模式，透過與現今產值不斷增長的電子商務所做結合，不再需要透過單只設立實體店面，企業還可以與電子化的虛擬通路結合為虛實整合通路，本研究為探討虛實整合、實體通路以及虛擬通路三種型態間經營績效的優劣成果。本研究透過台灣經濟新報(TEJ)取得財報數據，研究對象零售百貨業、運輸業、觀光娛樂業等在2005年至2014年

間一共1,448筆資料，並且透過SPSS來進行統計資料的分析。然而研究結果發現虛實整合類型通路企業的獲利能力比只具備單一類型的實體通路或虛擬通路類型企業來的優異，反倒是俱備電子化通路的虛擬通路及虛實整合通路類型企業的經營能力比起實體通路類型企業來的較差，因此企業轉向虛實整合方式經營作為長遠發展的話，能夠有效提升獲利能力，但也同時須加強其對於經營能力方面的經營績效。

和日本文豪一起喝咖啡：癮咖啡、閒喫茶、嘗菓子，還有聊些往事……

為了解決歐美精品批發的問題，作者寺田寅彦,萩原朔太郎,古川綠波,木下杢太郎,吉井勇,三好達治,織田作之助,九鬼周造,高村光太郎,岡本加乃子,蘭郁二郎,坂口安吾, 這樣論述：

　　在咖啡的苦澀和回甘滋味中 　　和十四位文豪尋味舊時光的種種相遇 　　在咖啡尚未成為顯學之前 　　和洋要素融合成日式新風景 　　每一杯都盛載著每個永遠 　 　　在整個城市都是咖啡館，喝咖啡既便利又日常的今天，可曾想過，數十年甚至是百年前的文人，如何看待這有著特殊香氣和複雜滋味的舶來品呢？東京帝國大學教授、散文及俳句作家寺田寅彥（1878-1935）曾說：「有生以來首次品嘗到的咖啡香醇，已完全虜獲了我這個鄉下長大的少年。在對所有異國事物都嚮往不已的孩子心裡，這股既南洋又西洋的香氣，感覺就像是從未知的極樂桃源，遠渡重洋吹來的一縷薰風。」 　　位居銀座邊陲的春天咖啡館是文人、畫家和演員的最愛

；聖保羅咖啡館有一杯五分錢的濃郁巴西咖啡，還能欣賞自動鋼琴的演奏。走一趟有樂町的藝術咖啡館，各式咖啡豆，任君挑選。當時東京已經有餅乾、蛋糕、軟糖、口香糖、窩夫（鬆餅），甚至有從法國進口的馬卡龍，樣樣都好吃如作夢。「總而言之，在那個時代，那樣的咖啡館，或供應甜點的店家，都令人感到明亮、愉快。於是，照例我又要說『反觀現今的咖啡館』，準備接著感嘆一番。」知名喜劇演員兼飲食散文作家古川綠波（1903-1961）則是有此一說，並寫下了七千字長文，其中甚至提到了二十九種甜點，二十五家甜點店及咖啡館──且多數仍在東京屹立不搖，帶讀者在紙上走訪名店「精品」，遇見新興的時尚與浪漫。 　　不論您平時有沒有喝咖啡

的習慣，或許在日復一日的生活中也有其他缺少不了的心靈飲品陪伴著你。本書是由不同文學作家接力講述關於尋味咖啡的舊時光和青春往事，是一本寫給大家的非典型文豪咖啡事件簿。 強力推薦      　　● 專文推薦 　　新井一二三｜日本作家、明治大學教授／〈從巴黎、銀座到住宅區小巷〉 　　●名人推薦 　　徐興慶｜中國文化大學日本語文學系教授／外國語文學院院長 　　陳頤華｜日本文化誌《秋刀魚》主編 　　韓良憶｜飲食旅遊作家、廣播節目《良憶的人文食堂》主持人 　　（順序按姓氏筆劃排列）

社區藥局之經營管理: 專業面、商業面、競合面的觀點

為了解決歐美精品批發的問題，作者陳佩琪 這樣論述：

　　在台灣及先進國家,社區藥師及社區藥局日益受到重視的趨勢是不可抵擋的。 相較於其他醫療機構,社區藥局更加貼近民眾日常生活,為基層醫療不可或缺的 重要組成。社區藥師身為醫療團隊的成員,可藉由社區藥局提供醫療保健相關服 務,從「專業藥事服務功能」的出發,延伸出降低用藥疏失、提供安全有效商品、 配合政策提供慢性病照護等多元化服務。　　由於社區藥局業務範圍涵蓋藥品及非藥品的販賣銷售服務,對民眾生命安全 影響甚鉅,故屬於法規高度管制的特殊產業。醫院藥局評鑑制度近年來也導入至 社區藥局,藉由評鑑相對地提高了社區藥局的經營門檻。社區藥局除了要因應醫 藥衛生法規的管制,還面臨了市場開放的跨界競爭。連鎖經營

體系(藥妝及藥商) 的加入,大企業、製造商、供應商等跨足連鎖藥局的經營,使得社區藥局產業成 了競爭激烈的紅海市場。置身於商業戰場的社區藥師,除了要俱備藥學專業,在 日常運作上還必須考量財務風險及管理挑戰。因此經營管理社區藥局如何在「藥 學專業」及「商業操作」兩者之間取得共識,是值得討論的議題。　　本研究核心為「社區藥師經營管理社區藥局時,如何在求得專業與商業雙贏 的可能性」,以台北市全民健保特約藥局(社區藥局)的經營管理實況為研究基礎 點,深度訪談產業鏈組成份子以進行利害關係人分析(stakeholders analysis),並 對社區藥局進行實地個案觀察以近距離記錄社區藥師的實際工作,以瞭

解社區藥 的經營管理現況及未來發展趨勢,並對照文獻以理解台灣與先進國家的經營差異。 本研究屬性為質化研究之「探索性研究」,從三個面向對社區藥局分析有關的影響: (1)專業面:藥事照護、教育訓練、醫療團隊;(2)商業面:產業定位、市場開放、財務支持;(3)競合面:政府政策、專業形象之建構、文化與社會規範。 分析顯示,一般民眾及醫療專業人員對於社區藥局所能提供的專業藥事照護 有所期望,然而社區藥局產業整體競爭如此激烈,忽略了本質上的藥學專業,一 味地撥弄商業操作,導致社區藥師面臨了「形象商業化」和「功能模糊化」的窘 境,連帶使得各界對社區藥師的觀感不佳,也忽略了社區藥局在基層醫療網所能發揮的醫療保

健功能。　　有鑑於此,本研究對社區藥局的經營管理提出建議如下:一、專業面:社區藥師需強化藥事照護服務功能,並加強與醫療團隊的溝通及合作,以建構社區藥師專業形象。二、商業面:社區藥局需導入及應用資訊科技,以輔助藥師專業服務及藥局商業操作能夠順利進行。三、競合面:社區藥師需強化藥學專業養成的藥學倫理觀,而主管機關之政策法令務求落實、並加強取締不合格的藥局,方能建立公平競爭的營業環境。