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大自然雙書套組:《醫樹的人》+《重返自然,阿公阿嬤教你的手感生活DIY》(贈送「和洋風隨身筆記本」1本)

為了解決染井吉野 櫻 價格的問題,作者詹鳳春,史托瑞出版社 這樣論述:

重返自然,找到自己   ●樹木除了提供並改善我們生活環境,也能接療癒我們的心靈。 ●在自然裡親手為生活做一點事,與土地建立起真實的連結與喜悅!     《醫樹的人》     種樹有方法,救樹有訣竅!   從補校到東大博士,她一路在夾縫中掙扎茁壯;   醫治樹木十多年,她反而被樹療癒了……   →在樹的醫病歷程中,學到以往不知道的生命知識   →在歷史的自然時空裡,人與樹的關係超乎你我想像   →從樹的生老病死,省思生物學中的生命理論   →看樹醫生成就自我的歷程,你我也學到自我肯定     ◎在歷史的自然時空裡,人與樹的關係超乎你我想像.     人類與樹木、森林之間的關係,   可以溯及

九百萬年前,當時人類以森林為生活的中心……     「樹木除了提供並改善我們生活環境,也能療癒我們的心靈。」在人與樹的互動交流中,我們看到了生命值得尊敬的面向,也從鳳春老師的生命歷程中,發現許許多多的不思議,以及從來不曾知曉的樹木見聞。     ➢什麼樣的樹會散發出奶油醬油味呢?   ➢一棵存活近五百年的老橡樹,樹冠約有60萬片樹葉,一天就可以製造出12公斤的糖、吸收約二至三戶人家所釋放的二氧化碳、蒸發400公升的水分、製造10個人一天所需的氧氣。   ➢二百多顆種子中,能成長為大樹的只有一個。   ➢「片利共生」的合體夫妻樹,有時並不互相恩愛,而是存在相互競爭,甚至是你死我活的地步。   ➢

美國紅木公園的巨樹,經歷過無數的森林大火,但這是為樹群繁衍後代的唯一方式。   ➢日本宮城縣的一處小村莊為了祈求柿子的豐收,通常會在樹幹基部像是恐嚇樹木般,拿著鐮刀輕輕劃傷樹幹,如此一來隔年就會豐收。   ➢臺灣第一條近代行道樹是出現在臺南,在當時又被稱為鳳凰新道,種滿了鳳凰木。   ➢流蘇樹的特色莫過於雌雄異株及兩性異花(同時開雄花與雌花)。再者,流蘇害怕孤單寂寞,不論公母,最好找個伴一起種植,才能促進開花生長。   ➢目前,最長壽的染井吉野位於東京都文京區小石川植物園內,有將近一百三十歲。   ➢櫻花品種之中能夠超過百年、甚至接近千年為垂櫻。最具代表性的垂櫻,位於福島縣三春町的三春垂櫻──

為彼岸櫻系統的垂櫻。   ➢行道樹的生長速度比樹林內的樹快了二至三倍,但行道樹也比一般樹木高出了兩倍的死亡率。   ➢中國自北魏時期開始就出現「嫁樹」的習俗。據說每年的正月日出之時,需用尖刀刮破樹皮,不刮則果樹只開花而不結果。     ◎在樹的醫病歷程中,學到以往不知道的生命知識     樹木有其決定生死的方法,人類能做的只有順應自然……     從典籍中,我們可以看到古人對栽樹有其一套方法,但現代人,認為只要有土,就可以種樹了。為此,鳳春老師不得不疾呼:「不懂樹木,就不要種它!如果要照顧它,請多多跟樹溝通,用心理解它們。」你了解樹嗎?一起來看看吧!     ➢修剪是為了確保樹木維持健康,因此

就算是森林內的樹木,也具備斷臂機制。   ➢老樟樹樹幹基部容易出現的樹瘤,是樟樹中蓄積最多樟腦的部位,同時樹體內樟腦成分使害蟲無法攻擊,避免了因蟲害導致傷口腐朽的發生。   ➢從樹皮的皺褶狀況,就可以知道樹的受風程度。   ➢一旦發現樹木長出如同香菇般的子實體,就可以確定樹幹內部已出現腐朽的情形。   ➢種樹不是土壤愈多愈好,被深埋的樹根很可能因此無法呼吸而生長不良。   ➢移種大樹,必須實施「斷根」作業,讓樹能盡速適應新的生長環境。   ➢移植樹木不是任何時間都能進行,必須注意「移植適期」,古人甚至都是趁深夜時分進行移植的。   ➢「餵樹」的肥料必須講究,不夠熟的堆肥對樹的根系反而會造成傷害

。   ➢冬季幫松樹圍上肚兜,不是為了幫樹保暖,而是為了抓蟲!   ➢澆水是一門大學問,選擇噴灑方式,可刺激葉面生成乙烯,進而促進植物生長。   ➢櫻花樹比起其他樹種呼吸量大,樹皮因此具備許多環狀氣孔,猶如鼻子一般。壯年期氣孔多的代表呼吸能力強,但隨著老化,樹皮上的氣孔就會漸漸消失減少,這是判斷櫻花樹齡的一個方法。   ➢愈是接近樹冠頂層的葉子,其儲存水分的組織愈發達。因為樹冠頂層的葉子很難獲得從根系吸上來的水分,於是漸漸發展出從樹葉表面吸收雨水及霧氣的功能,如同生長沙漠乾燥地區植物般具備了儲水機能。     ◎從樹的生老病死,省思生物學中的生命理論     樹健康才能夠保護我們,   如果樹

生病了,就會連帶著影響我們身處的這塊土地……     樹是活的,每天都在動,我們愛樹的同時,也要認識樹,體認它們的生命與我們的生命息息相關。面對每一棵生病的樹,鳳春老師總有許多的無奈,那每一次所看到的傷害,彷彿也在她的心裡挖出一個破洞。     ➢我們破壞了櫻花樹的生存空間,忽視了它所需的生長環境,卻一味期待櫻花能盛開。試想,我們確實不懂種樹,深深以為樹只要種下去就可以存活……   ➢若是穿插其他強健原生樹種,恐怕這些櫻花就會自我放棄!其實,這並不是水土的問題,而是我們沒有給它生存、生長的環境。   ➢大家誤以為只要有土,樹木便會生長良好的邏輯,應該需要顛覆。   ➢樹木醫的治療只是一個推手,

想要讓樹木健康,最重要的還是天天照顧它的人。   ➢折倒的大樹入我夢來,像個斷了腳的孩子,拖著腳一跛一跛的走著……   ➢樹木移植,也就是斷根,重新養根的概念。移植到新的生長環境,根系是否能適應、細根是否充足等,都會決定移植後的生死關鍵。   ➢所謂生態系,並不僅僅聚焦於單一種的生物,更是涵蓋了周邊的生物、空氣、土壤、水等整體環境。   ➢儘管流蘇樹是可以生長達百年的樹種,但是土壤、土質,甚至樹木所需要的生長生存空間已達極限,恐怕超過百年都會是很大問題。   ➢只要植栽環境有了改變,就算是可生長百年的樹,也會受到相當大的影響。   ➢我們並沒有隨著文明的進度提升種植技術,反而是令人乍舌地倒退!

  ➢樹木不僅是靜止不動的大型植物,它具備了鮮活的生命力,能療癒需要它的人,只要你願意用心體會樹木的美,便能從中得到力量。   ➢我像是來判死刑,面對櫻花樹的垂死掙扎,又不得不替老櫻花樹完成遺願。   ➢我深信,只要多一位愛樹人,就便有助於減少更多需要治療的樹木;保護樹木的根本,還是須從建立愛護樹木意識形成而起。   ➢小黑蚊之所以氾濫,答案就是我們使用了太多的農藥,以至於蜻蜓的天敵消失,阻斷了生態的食物鏈。     ◎看樹醫生成就自我的歷程,你我也學到自我肯定     巨樹聽到我在樹下吶喊的聲音,   之後冥冥之中我也像是被安排著朝向樹木專業前進……     她曾經是一個被教育放棄的孩子,

但在橫跨文學、農學、工學三大領域後,一路走來,她的心始終如一,焦點都是——樹!這位「愛樹成痴」的女子——     ★是少數在日本取得樹醫執照的臺灣人,也是目前唯一的臺灣女樹醫。   ★是臺灣首座規劃種植約2萬3000棵喬木與灌木的垂直森林建築「陶朱隱園」的植栽顧問。   ★是罕見結合農學與工學的樹醫專家。   ★是臺灣樹木醫學人才考試教科書的主編。     由日本轉回臺灣後,她看到了這塊土地上人與樹之間的交流面貌,也從中發現了問題。為了這塊土地,為了萬物生靈長久共存的和諧,也為了心中的感謝,她決定從自身的經驗出發,要將「人與樹」的故事傳承下去,履行曾經允諾的一絲希望曙光……     ➢掌握樹木

生死大權的竟然不是樹木醫,而是這些景觀設計師。   ➢如果問題不在病蟲害,而是土壤基盤,那麼找植物病蟲害專家勘查,不就像急需外科手術的病人,卻找了眼科醫師來診療一樣。   ➢人類的基因刻著對大自然的嚮往。   ➢我喜歡看著盆栽裡面的青苔和小樹,想像著它們之間微妙的連結和關係,或蹲或站,一看就是許久時間。   ➢戰戰兢兢的撿起被剪落地的根系,不時地將根系放在手心仔細觀察,我好奇根系所散發的氣味,仔細分辨每一小段根系的氣味。   ➢樹林中充斥著各種生物生態,而樹木更是與我們共生在這塊土地上,每種樹木都有著各自的名稱及特色,我也從中感受到不一樣的生命力。   ➢我每天早上都會來這裡讀書到傍晚,累了就

走到植物園內看著這些樹木,從中得到一些療癒。   ➢此刻我深深體會人生的無常。回想著老師父交代的字字句句:「所做所為不留遺憾,盡力而為,一切隨緣。」   ➢記得樹木的名字並不是一件簡單的事,首先必須要有敏銳的觀察力,同時要有深厚的興趣,才能具備分辨的能力。   ➢摸著溫暖的纖維狀樹皮,望著這些神木,不可思議的心情湧入內心,這樣的美震撼我心。我不自覺的立誓要保護樹木,內心吶喊著,「各位樹神、巨木,有朝一日,我想成為保護樹木的一員。」   ➢大樹啊,你能不能透露一點點關於你的訊息,我多麼想了解你……   ➢樹木的入門就是認識它!感覺它!理解它並欣賞它。   ➢樹木也有自己的生存之道,用獨特的方式展

現出生命力。樹木也是活的!   ➢在這個校園歷經十次的櫻花盛開,而我自一股傻勁的走入樹木的世界,也愛了樹。   ➢綠化的核心概念,不僅僅是將樹木引進人們生活的都市環境中,更是希望能讓樹木在此永續生長,與人類共生。     原來,樹——   就是你我生活的日常,就是你我生命的共同體!   強力推薦     林華慶∕林務局局長   林坤正∕臉書「台灣行道樹」粉絲團老編   胖胖樹 王瑞閔∕植物生態與人文作家、插畫家   徐嘉君∕林業試驗所助理研究員、臉書「找樹的人」粉專版主   彭文惠教授∕中原大學景觀系主任     《重返自然,阿公阿嬤教你的手感生活DIY》     ★各領域專業職人的說明教導★

  ★15,000,000冊人心所向的銷售保證★   ★入選恆今基金會(The Long Now Foundation)「文明重建圖書館」保存書籍★   ★超過300張插圖、圖表和照片,是詳細且可靠的一本實用指南★     親手為生活做一點事,   與土地建立起真實的連結與喜悅!   重現古法釀造、純手工技法,   一比一的標示、手把手的教導,   住在都市高樓裡,也能活得很鄉村、很自然!     ◎不只是自給自足的實用寶典,更是成就自我喜悅滿足的祕笈     親手為自己的生活多做一點事,掌握一項技術,增加自立自強的能力,與我們的房屋、土地、地球建立起真實的連結。這種喜悅,是我們喜歡這本書的

原因。——潘姆.亞特(Pam Art),史托瑞出版社(Storey Publishing)董事長     美國在一九七○年代的「回歸大地時期」(back to the land era),嬉皮在自己家裡從事耕種,汽油與原料的價格飆漲,回歸自然的呼喊激盪著人心,史托瑞出版社順應時情出版了一系列《鄉村智慧手冊》(Country Wisdom Bulletins),每一本手冊都提供一點點鄉村生活的必備知識、介紹簡單的技術與手工藝相關資訊。這些手冊出版了數百集,賣出一千五百多萬冊,幫助讀者探索自力更生的樂趣與成就感。     《鄉村智慧系列》很完整的呈現了關於鄉村和自給自足生活各個方面的資訊,在此一綜

合性的集合中,本書擷取了與生活工藝類相關主題的step by step指導,提供需要知道的,關於可持續性、自給自足、住宅基地和DIY生活的一切。主題包括:自製乳酪、醃製小菜;家具製作和籃子編織;製作花環、香料;自製禮物和裝飾品;戶外土地的相關建設。還有更多!     這本書有超過300張的插圖、圖表和照片,每頁都有值得信賴的建議,是同類書籍中最全面、最可靠的一本。     ◎豐富多元的好手藝,成為一個優游在自然裡的快樂現代人     ➢把好吃的做出來   除了必須的一日三餐料理,鄉野生活當然還要有特別的飲食,在這裡,我們將學會如何自製乳酪、奶油與優格、冰淇淋;食物保存、醃製、裝罐與蒸餾;好吃的

果凍、果醬與糖漬水果;醃黃瓜與開胃小菜;釀造風味醋;製作最棒的蘋果汁……     ➢用大自然來做禮物   生活小物自己來,還可以和孩子一起手工DIY,材料都來自大自然,手工蠟燭、籐籃編織、葡萄藤花環、天然香料、押花機、手工糖果、節日禮物……不求精巧,但求真心,這絕對是一份最棒的禮物!     ➢親手為住家做一點事   鄉居生活其實很容易,為居家增添一點不同的鄉野風味,做個簡易家具;試試將椅子梳理一番,為座椅重新編織;編織一條鄉村風地毯;製作特殊風格的窗簾……生活立刻會大不同唷!     ➢從戶外打造你的家園   如果你有自己的院子,或已經在鄉間有間房子,甚至還擁有一片林地,那麼你真得要動起來,

好好為自己的鄉居住所打造一番囉!這裡會教你如何做出最棒的圍籬;建造實用的石牆;建一個木柱棚架來堆放需要的薪材;簡易做堆肥;做好林地管理……   專家推薦     劉德輔,里山共學塾塾長/臺中花博四口之家永續家園策展人   讀者好評     ◎15,000,000的人心需求,實際有所得的讀者回饋   我在書中發現了一些真正的信息寶藏,並將其推薦給有興趣逃脫白痴世界並成為隱士的任何人!——蘇(Sue)     如果你想遠離喧囂的都市生活,就需要掌握生存在土地上的大多數技能。此書中蘊藏著數量驚人的信息,即使你除了都市公寓窗戶上的花盆外,從來沒有比那更靠近土壤的經驗,也可以在這裡找到有用且簡單有趣的信

息。——麥可.艾德曼(Michael J. Edelman)      對我這樣的人來說,這是一本完美的參考書。我把它放在早餐桌上,這樣當報紙無聊或沮喪的時候,我就能立刻學會如何讓自己的小世界變得更好、更美麗。   這本書沒有花招,這只是事實,而且編輯得很好,很有用。這裡有足够的照片和插圖來幫助讀者形象化的理解那些難以用語言解釋的東西。而且,當你準備開始一個新的項目時,這是一個可以永遠保留的東西。——琳賽.斯帕多尼(Lindsey Spadoni)     這個偉大的指南將把你放在食物鏈的頂端,如果我們的世界真的在走下坡路……——林登.加里斯(Lindon Gareis)     這本書包含有

關鄉村或回到基本生活你需要了解的所有信息,具有很高的說明性和易用性,只需閱讀本書即可……強烈推薦!——獨奏家(The soloist)     這裡有讓人變得自給自足的偉大技巧和竅門,我很期待學習製作許多家居用品啊,這些商品的製作成本很小,而且不是從主流商店購買的。——瑞安.布德羅(Ryan Boudreaux)

生活科學大百科

為了解決染井吉野 櫻 價格的問題,作者涌井良幸,涌井貞美 這樣論述:

從高科技、動植物、人體機制、天候氣象到社會體系 揭開73個隱藏在便利生活背後,大人小孩都「驚奇連連」的科學大哉問!   我們如今所處的21世紀,正逢「科學好有趣」的時代。   即便不是理科宅或理組出身的人,想必至少也看過一部科幻題材,或是加入一點科學要素提味的電影吧?   ‧融入時空旅行的概念,描述男女主角之間一段錯過的愛情   ‧為了竊取重要機密,主人翁一路闖關,突破指紋、虹膜掃描與臉部辨識的生物辨識系統   ‧超級英雄從動物身上獲得特殊能力,能做到射出蜘蛛線快速移動,或是把身體縮小如螞蟻   即便是以日常生活為題材的影劇動畫品,當中習以為常的各種現象,其實也都偷偷藏著讓你意想不到的有趣

機制。   ‧夏季煙火大會上,可愛的女孩穿著浴衣,沐浴在五光四射的燦爛夜幕下   ‧每當進入梅雨季,捲髮就會像爆炸一樣蓬得更厲害,乃自然捲人士最痛恨的季節   ‧透過手機傳來的聲音,聽起來和本人的聲音似乎有哪裡不一樣?   本書正是日本知名作家組合、專攻數學與統計學的涌井良幸,以及擅長科普題材撰寫的貞美,由兄弟二人合力寫作,廣泛蒐羅73個跨領域的科學知識,精心挑選近百來來對人類生活影響深遠、最具代表性的新興科技,當然更少不了人類終於解謎的自然界不思議現象。   【科技不思議】   ‧我們至少需要3顆人造衛星定位,那麼剩下的第4顆的用途是什麼?   ‧網路瀏覽器邊欄跳出的廣告,為什麼看起來都

「似曾相識」?   【動植物不思議】   ‧無籽檸檬、無籽葡萄……這些水果難道是經過「基因改造」?   ‧我們在醫院打針會痛,但被蚊子用針吸血時卻多半沒感覺。這是因為蚊子的針很細嗎?   【社會機制不思議】   ‧你有過一條路上連續被紅燈擋下的經驗嗎?這是設計不良還是內藏陰謀……?   ‧諾貝爾獎每年頒發一大筆錢,為什麼基金會卻不會破產?   【生活用品不思議】   ‧為什麼衛生紙可以直接丟馬桶沖水,面紙卻不行?   ‧看牙科照X光時,為什麼可以穿透肌肉與血管,只照出牙齒和上下顎的骨頭?   身處在如今「科學真有趣」的時代,期待本書能成為各位的觀景窗,一同探究生活周遭奧妙的自然現象與科

學知識,就此拋開「理科好難!」的敬畏之心。 本書特色   ◎日本科普作家兄弟組聯手推出,從科學觀點出發,帶領你深入探索世界的不可思議。   ◎綜合「高科技」、「動植物」、「社會」、「人體」、「生活」、「氣象」與「電氣」七大領域,分別列舉73個科學主題,是上班族的休閒科普讀本,也是學生更好讀懂課本的補充教材。   ◎全書採圖文對頁設計,一個主題搭配兩頁全圖解,藉由圖像記憶法,大量速讀科普知識。   作者簡介 涌井良幸   1950年於東京出生,為貞美的哥哥。東京教育大學(現筑波大學)數學系畢業後,任教於千葉縣立高級中學。辭去教職後,現在專注於寫作活動。 涌井貞美   1952

年於東京出生,為良幸的弟弟。東京大學理學系研究科碩士課程修畢後,進入富士通公司任職,之後擔任神奈川縣立高級中學教師,接著獨立成為科學作家,現在的活動重心是為書籍和雜誌撰稿。   合著書籍包含《誰都看得懂的統計學超圖解》(楓葉社文化)、《深度學習的數學:用數學開啟深度學習的大門》(博碩)、《圖解小文具大科學:辦公室的高科技》(十力文化)、《情報致富的EXCEL統計學:上班有錢途,下班賺更多,大數據時代早一步財富自由的商業武器》(方言文化)等多本著作。 譯者簡介 陳聖怡   享受有日文的生活,曾留學東京,熱愛筆譯。   譯有《哲學解剖圖鑑》、《哲學用語事典》、《心理學使用說明書》、《3小

時「男女心理學」速成班!》、《超譯戰國武將決策術》,以及多種歷史、旅遊、生活實用書。   ◎前言   ▍Part1 「高科技」的驚奇原理 ‧生物辨識技術  只要輕輕一掃描,就能完全解密個人身分! ‧GPS  只需四顆人造衛星,就能以極小誤差鎖定位置! ‧行為定向廣告  網頁跳出的廣告,都「剛剛好」符合你的喜好? ‧地震即時警報  智慧型手機的情報整合,早一步接收「地震」警報 ‧無線充電  兩個線圈放在一起,就能神奇地產生電流? ‧近距離無線通訊  Wi-Fi、藍牙與NFC,三種無線裝置究竟差異何在? ‧鋰離子電池  電池百百款,如何達到成功縮小又輕量? ‧MVNO  留學打

工都適用,日本廉價SIM卡的上市機制 ‧無現金支付  不必掏錢就能立刻付款!無需現金的支付系統 ‧QR碼  以縱橫雙向記錄資訊,二維條碼的真實面目 ‧汽車防撞系統  千萬不可大意!自動煞車可不是「防碰撞」 ❖Column 完全靜止不動?同步運行的地球衛星   ▍Part2 「動植物」的驚奇原理 ‧蜘蛛的網  使用縱橫絲線,網子更強韌的生物超科技 ‧蚊子的針  刺下去也不會痛,蚊子的「針」究竟有多細? ‧鰻魚的生態  餐桌上的鰻魚99%是養殖!日本鰻魚究竟如何養成? ‧魚的身體  海水魚和淡水魚,生理機制大不相同 ‧螞蟻的社會  不工作的懶惰螞蟻,反而維繫螞蟻族群的存續!? ‧鳥的飛翔  兩種羽

毛共存,鳥的翅膀如何激發飛行器發明? ‧無籽水果  染色體只要以奇數組合,種子就會消失了!? ‧植物的生存策略  一旦遭害蟲啃噬,就散發氣味召喚強力幫手! ‧櫻花盛開  染井吉野櫻同時綻放!賞櫻人的未解之謎 ‧獨角仙的角  雄壯威武的獨角仙,大角的生長機制終於解謎! ❖Column 生活愈北方的熊,體型就會愈大?   ▍Part3 「社會全貌」的驚奇原理 ‧郵遞區號  日本電話號碼由北到南排序,「郵遞區號」則採亂數? ‧平均值  新聞常見的「平均存款」和「平均所得」的表現方式 ‧交通號誌燈  老是被紅燈擋住,其實是號誌燈的刻意設計? ‧廣告後馬上回來  沒有完結反而更在意?廣告宣傳的心理暗示

‧隧道工程  基礎設施不可或缺,卻無人知曉的「挖洞」體系 ‧壽險  給付巨額保險金,壽險公司依然屹立不搖的祕密? ‧諾貝爾獎  獎金持續頒發一百多年,基金永不枯竭的真相 ‧塞車  都是駕駛員的錯?容易大堵塞的高速公路特徵 ‧電視節目收視率  全國範圍的收視率調查,真的是一戶戶採計嗎? ‧案件偵辦  逮捕→令狀→函送檢方,警察的辦案SOP如何執行? ‧田徑計測  照片就能決定勝敗?精準計時的終點攝影系統 ‧貨幣升值與貶值  依供需原則變動,全球貨幣交易的基本機制 ‧免費增值和訂閱  免費遊戲和影片看到飽,廠商真的能賺到錢嗎? ‧價格標示  超市和量販店的促銷手法,這樣標價就能勾住顧客的心! ❖C

olumn 政府支持率的高低變化,難道都是媒體操作?   ▍Part4 「人體」的驚奇原理 ‧發燒  感冒時身體散發的熱度,其實不是「壞東西」? ‧眨眼  不只是普通的生理反應,眼睛「傳達資訊」的驚奇機制 ‧酒醉  酒精是如何循環全身,直到麻痺腦門? ‧第二個胃  甜點是另一個胃!真的存在第二個胃嗎? ‧壽命  逆轉老化的壽命關鍵,「端粒」的真面目 ‧眼睛的焦點  近視、遠視與亂視,靈魂之窗的種種障礙 ‧肌肉痠痛  重訓健身過後,肌肉為什麼都會痠痛不已? ‧雞皮疙瘩  吹風就起雞皮疙瘩,是人類殘存的「動物本能」? ‧睡眠  帶來睡意和幫助甦醒,兩種荷爾蒙的交互作用 ‧頭髮  直髮和卷髮,是由細

胞的彎曲程度決定? ❖Column 生活各種省力設計,都是為右撇子量身打造?   ▍Part5 「生活周遭」的驚奇原理 ‧煙火  跨年不可少的繽紛化學秀,煙火的元素發色原理 ‧年糕和起司  可以拉長的年糕,能夠用米飯取代糯米製作嗎? ‧濃縮果汁  100%原汁和100%濃縮果汁,差別究竟在哪裡? ‧除臭劑  消除惱人的氣味,坊間常見的四種「除臭」方法? ‧除溼劑、除溼機  除溼就靠小小的白色顆粒?拋棄式除溼盒內部大公開 ‧保溫瓶  保溫保冷兩相宜,關鍵是比擬外太空的「真空」構造! ‧保鮮膜  封碗盤卻不沾手,保鮮膜具備選擇性「黏著力」? ‧手術縫合線  傷口癒合也不需要拆線?可被身體吸收的縫合

線 ‧面紙和廁所衛生紙  「可溶」與「不可溶」,關鍵差異是由纖維所決定! ‧汽油  汽機車的專用燃料,汽油到底是怎麼製造的? ‧內用藥  為什麼人類生病需要吃藥,動物受傷卻能自然痊癒? ‧X光  層層穿透內臟與肌肉,只照出「骨骼」的神奇射線 ‧立體停車場  由汽車層層疊成的大樓,機械式停車場的結構 ❖Column 日本的「年號」是依循什麼規則決定?   ▍Part6 「氣象」的驚奇原理 ‧太陽  宇宙層級的再生能源,孕育龐大能量的核融合 ‧雷  冬天的閃電會劈向天空!雷電是如何煉成的? ‧颱風  侵襲日本的颱風,每年總是走固定的路線? ‧晚霞  傍晚晴朗的天空,為什麼會從藍天轉為紅色? ‧潮汐

 滿月會帶來大漲潮?「滿潮」和「乾潮」的循環 ‧雲的形成  是氣態還是液態?乘著上升氣流飄浮空中的雲 ‧梅雨  兩種氣團相遇的產物,春夏之交陰雨不斷的真相 ‧天氣預報  「降雨機率」如何看?簡單學習天氣預報的術語 ❖Column 雨天才出現的幽靈氣息?潮溼泥土味的真面目   ▍Part7 「電氣相關」的驚奇原理 ‧家庭用電  從五十萬到一百伏特!超高壓轉成家用電流的過程 ‧手機的聲音  手機聽筒傳來的聲音,並不是「真正的聲音」? ‧電風扇和循環扇  送風機制大不同!使房間快速涼爽的智慧家電 ‧LED  由兩種半導體組成,不會發熱的冷光源燈泡 ‧新幹線的煞車  減速的同時也能「發電」?由新幹線

引領的電力再生技術 ‧加熱菸  不必使用打火機,充電就能吞雲吐霧的新型香菸 ‧無線電波  手機通話不間斷,時時刻刻串聯你我的「切換」機制   ◎主要參考文獻 ◎主要參考網站 前言   我們日常周遭所看見、所接觸的事物,其實都各自具備了「驚奇的原理」。但是,我們對此卻渾然不知,或者說是在幾乎不曾發現的茫然無知狀態下,持續日復一日地過著每一天。   比方說,我們都不會特別注意萬里無雲的晴朗藍天,然而這抹「藍」卻是其來有自,而且是直到近幾年,科學家才終於察覺了它的「原理」。   再另外舉一個例子,當昆蟲在葉子上緩緩蠕動時,我們也會覺得這是再普通不過的現象而不以為意,根本不會懷疑「明明蟲子會

吃葉子,為什麼卻從來不把葉子吃光光呢?」即使如此,這場葉子與昆蟲的壯烈戰爭依舊每天上演。當然,其中的「原理」,也是直到二十一世紀以後才終於釐清。   除此之外,日式料理餐廳的菜單,經常能見到「松」、「竹」、「梅」或是「特上」、「上」、「並」的等級差別,平常也不會令人感到疑惑。但是,這種三段式分類卻隱藏著足以撩撥人類心理的絕妙「原理」。研究人的這種幽微心理機制的論文,還是直到最近才榮獲了諾貝爾經濟學獎。   我們所處的這個現代,簡而言之,正逢「科學好有趣」的時代。就像剛才提及,因為我們生活周遭事物內藏的「原理」,終於逐漸真相大白。   愈是近在眼前的事物,就愈難理解的時代已經終結。本書從高

科技、動植物、社會各個層面、人體,再到電氣工程相關,搭配圖解簡單說明我們身邊隨處可見的「驚奇原理」。在現在這個「科學好有趣」的時代,如果各位能夠透過本書,窺見身邊精妙的科學理論與相關知識,就是身為著者的我最意外的驚喜了。