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國立嘉義大學 中國文學系研究所 余淑瑛所指導 楊惠琴的 台灣當代飲食散文的植物意象研究 (2012),提出枋 山 芒果寄日本關鍵因素是什麼,來自於植物、意象、飲食觀。

而第二篇論文佛光大學 文學系 黃維樑所指導 鄭禎玉的 余光中臺灣詩研究 (2012),提出因為有 余光中、臺灣詩、唯美、神話、傳說、臺灣意象的重點而找出了 枋 山 芒果寄日本的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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台灣當代飲食散文的植物意象研究

為了解決枋 山 芒果寄日本的問題,作者楊惠琴 這樣論述:

飲饌是國家或民族的文化代表;近年來,全球因生態的議題而對美味有重新的詮釋,食材的品質與來源,成為飲食首要關注的焦點,於是饗宴的心理層面重於物質、飲食文化要能與時俱進,是本文的研究動機。對食材的關注,除了實用面的健康因素之外,天然果蔬植物的形色風味精采動人,激盪我們的感官、觸發人與土地間的情感,甚而引人內省,值得做有系統的整理與論述,為研究目的。 當代飲食散文著作中,可食植物的描述雖屬小眾,細查下仍可見其在盤飧中微亮的身影。本論文第二章先概括整理當代飲食散文書寫主題,第三章則分析當代散文中植物書寫的面向,第四章就植物引發的感官刺激,剖析視聽嗅味觸覺感受及情色聯想,最後一章則探討植物所象徵

的情意和哲思意象,末章為結論;重點整點如下:一、 飲食書寫主題回歸自然,探索土地。食材的良窳不從外觀判定,也不以高甜度取勝;鮮美的食物呈現自然的風貌,符合節令與多元物種,帶著土地的祝福,以及耕種者的情意結。人們不單享受,同樣也思索個人在自然界裡定位。二、 植物形成飲食主體的新飲食觀。匱乏的年代,人們對於魚肉的渴望往往在酬神祭典後才能暫得滿足;生活水平穩定後的今日,大魚大肉卻是健康的警訊,取而代之的是清淡的蔬食。素樸的飲食,等同個人追求健康的決心。三、 植物飲食與官能品賞的極致激盪。新鮮植物色艷形美、風味獨特,善用植物的原汁原味,無須過度烹調與裝飾,便是色香味俱全。植物的香氣與

形色不但開啟人類各種官能的慾望,也啟發我們的想像,春膳可說是全世界極易溝通的飲食語彙。四、 植物飲食營生觸發生命的情意與哲思。「一枝草,一點露」,荒地裡的花草看似脆弱,風吹雨淋仍見興發,展現生命的韌性。生活中常見的食材,其味、形體和肌理,讓人感受五味雜陳的食用與生命經驗。五、 經由植物飲食開創新生活。蔬食者,多半在飲食中寄予個人對健康的渴望,而健康意謂身心靈的平衡,故追求健康者多有開展新生活的期許。

余光中臺灣詩研究

為了解決枋 山 芒果寄日本的問題,作者鄭禎玉 這樣論述:

本文所稱的「余光中臺灣詩」,是余光中以臺灣(包括金門、馬祖、澎湖等外島地區)為書寫對象,取臺灣的人、事、景、物為題材所寫成的詩。本論文先就余光中的臺灣詩,加以分期;瞭解其詩藝成長的背景及演進的軌跡。復就詩中內容,依人、事、景、物等,從臺灣本土的角度分章論述。本論文的研究範圍,是以余光中從1949-2011年的臺灣詩,以余光中相關之論述為輔。方法主要是精細地分析文本,其次是比較文本,不只從修辭、語法、意象、節奏、章法等,去分析余光中的詩藝,比較其臺灣詩在各時期的特色,又在其後各章節的臺灣詩中,詳加分析、論證、解說。除詩藝的分析外,本文更從余光中臺灣詩的內容,挖掘其中的意蘊及箇中所蘊涵的情思。務

期釐清余光中臺灣詩的內容與臺灣本土的關係,以深入探討余光中「臺灣情」的真實意涵,從而瞭解余光中在臺灣文學史的地位與價值。本論文先論述余光中臺灣詩的三個時期,次敘余光中在臺北廈門街及高雄西子灣的生活,分析他對臺灣感情的變化。其後再論述余光中如何詠寫臺灣:在臺灣的「師友情」部分,分從詩壇友人、藝文友人、前賢與師長三節去論述。在臺灣的「社會事」方面,則從臺灣解嚴前、後與關懷弱勢團體、保護環境生態等四節去敘說。余光中述臺灣事,大多以寫實或諷諭方式去談臺灣社會,對時政的批評,尤其犀利。至於吟詠臺灣的山水「景」「物」,則分從「地理景觀」與「博物誌」兩章論述。余光中或描繪其心中如神話傳說之臺灣天地,或在品評

臺灣文物之妙思中,寄寓其永恆不朽之心志。總之,余光中的臺灣詩,正如《文心雕龍‧物色》所說,「寫氣圖貌,蔚似雕畫」,唯美之至。青壯年時期,余光中的臺灣詩,「筆下總是奇比妙喻如龍飛鳳翔」,晚年則漸趨簡淨恬淡,看似質樸清臞,實則飽腴豐足,顯見其藍墨水已臻「純青」之境。尤其是南臺灣的山水,余光中更擅長以神話傳說類比之,除顯現詩人運用神話傳說之獨創手法外,更凸顯福爾摩莎在其心中,真如神話傳說之迷人,則其深愛臺灣之情不言可喻。半世紀以來,余光中與臺灣互動密切,讀其臺灣詩彷彿聞見臺灣生命之脈動。本文探討余光中的臺灣詩,歸結其對臺灣有「家」的感情;而余光中在臺灣現代文學史上應佔有重要的地位。