昆 旺 建設 寶 佳的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

日本NHK年度暢銷雙套書【二冊套書】(來自日本NHK 打造健康身體的食材大全+來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解)

為了解決昆 旺 建設 寶 佳的問題，作者池上文雄,加藤光敏,河野博,三浦理代,山本謙治,池上文雄,樫村亞希子,加藤智弘,川俣貴一,松田早苗 這樣論述：

◤ BOOK 1來自日本NHK 打造健康身體的食材大全◢ 最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作， 完整收錄超過1000種食材＆營養素情報！知識滿載，健康滿點！   　　★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。 　　★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查，現代家庭必備的食材百科！ 　　★ 從蔬菜、水果、穀物．豆類、肉．蛋．乳製品、海鮮……無所不包。 　　★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等，讀完不禁驚呼：「原來如此！」 　　★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄，一冊就讀懂！   　　一日三餐是日常所需，但在繁忙的現代生活中， 　

　每次外食前，你是否留意過，店家究竟使用了何種食材？ 　　偶爾自己煮，除了比量、比價、比新鮮之外，你還能如何選購？   　　購買生鮮蔬果，你可曾好奇高麗菜、番茄等，究竟對身體有什麼好處？ 　　上館子吃牛排，沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位？何以價差會這麼大？ 　　晚餐想吃魚，但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎？ 　　想降低精緻澱粉攝取，主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康？   　　本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫， 　　更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作； 　　聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威， 　　以深入淺出的筆法，告訴你每天吃下肚的食物，究竟藏有

什麼祕密？ 　　以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存，才能吃得美味又健康？   　　自古有云：「醫食同源」，意即食物本身就擁有改變身體的能力， 　　人吃下了什麼，就會逐步決定身體的樣貌。 　　想要延命養壽，除了培養良好的生活型態，日常飲食更是重要關鍵， 　　只要掌握基礎知識，任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。   　　下列這些關於生活中常見食材的大哉問，你能清楚回答嗎？   　　▍番茄也能當藥材？而且風味越酸，藥效越好？為什麼？ 　　▍被公認為美容聖品的小黃瓜，熟食的功效竟比生吃還強？ 　　▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素，可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆？ 　　▍奇異果有助肉類消化，但怎麼吃

最營養？答案令人大呼意外！ 　　▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇？東南亞地區還會特地煎來吃？  　　▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語？ 　　▍雞肉好吃與否竟有方程式可循？最大關鍵在於飼養期？ 　　▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃？兩者原來差在這裡！ 　　▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚？那……裡頭裝的是什麼？ 　　▍常用於火鍋湯頭的昆布，為何會被日本人當成訂婚賀禮？ 　　▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻？除了內服還能外用？ 　　▍風行日本的萬用鹽麴，在家就能輕鬆做，原料200g，夠你用兩週！   　　◤ BOOK 2來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解◢   　　日本最具公信力的

NHK精心策畫 　　｢零赤字｣最高人體健康目標達成計畫 　　召集日本知名醫師、藥學博士、營養師聯手編纂 　　以｢營養醫學｣為根基，結合全方位的｢居家護理自療法｣ 　　精準對策易懂易學，適合各種體質，忙人懶人都能輕鬆上手   　　●日本知名醫師、藥學博士、營養師聯手打造，最具公信力的健康大百科。 　　●身體機能、常見症狀完全圖解，迅速找出身體不適的可能原因和因應方法。 　　●最符合現代人需求的整合醫學，西醫健檢、中醫診斷、漢方藥草同時參照。 　　●130道美味食譜，步驟簡便不麻煩，懶人和新手都能輕鬆上菜。   　　￭ 身體結構與小零件，能養護、訓練到多強大？ 　　沒看過這本書，別說你了解自己的身

體！   　　本書堪稱史上資訊最完整、解說最詳實、療法最全方位的身體自我護理指南，大量圖片清楚講述人體的每一個結構、臟器、神經和血管網絡，以及肉眼看不見的各種體內運作機轉、人體與外在環境的感應與交遞，讓我們對自己的身體能夠知其然更知其所以然。 　　 　　專業醫師、藥學博士和營養學家等權威專家，對每一處人體部位都提出相應的食療補養建議、常見疾病徵兆的觀測、健康檢查的數值提醒；對於輕微不適感、未病階段的小病痛鼓勵大家積極自療，多種配套方法如中醫漢方、微汗運動、穴位按摩、適當藥品與保養品的輔助等，讓各種體質的人都能找到自己的最佳保護與建設方案，養出復元快速、不易生病的好體質。   　　人體醫學尚未落

實於科普通識，多數人對自己的身體其實認識很少，除了顯見的肌骨結構和臟腑器官，其實還有許多精巧的零件和運轉機制牽動著健康，身體處處充滿奧妙，隱藏著健康密碼，一起來看看你了解多少：   　　☉「晨型人」或「夜貓子」由基因決定？ 　　生理時鐘位於腦部的下視丘，而控制這個生理時鐘的基因數量，會決定你是「晨型人」或「夜貓子」。然而生理時鐘也是可以被馴化的，經由生活習慣的改變，你可以把目前不太健康的作息調整過來，早睡早起、睡好睡飽是比較健康的作法。   　　☉女性為什麼比男性容易便祕？ 　　女性普遍來說腹肌力較差，大腸推擠糞便的力道較弱。尤其女性在生理前或懷孕初期特別容易便祕，因為黃體荷爾蒙發出指令，讓水

分或鹽分留在體內，腸壁吸收水分後，糞便就會變硬。可藉由攝取足量纖維質、多喝水和加強腹部運動來改善。   　　☉睡到一半為何會「鬼壓床」？ 　　壓力大、不規律的生活或時差等，都是「鬼壓床」的主因。鬼壓床是人體睡覺時動眼期出現「睡眠麻痺」的現象，因脊髓神經受到壓迫，肌肉動不了，身體才無法移動，睡覺前要先讓自己好好放鬆再上床。   　　書中還有許多有趣的知識點，例如：你知道什麼是「幽靈血管」？肚子咕咕就是餓了嗎？唾液能夠治療蛀牙？大腦裡藏著麻醉劑？人體還有｢另一個胃｣？｢耳石｣脫落是掉到哪裡了？喉嚨也有味蕾？｢肝累了｣你有感覺到嗎？……豐富精彩的重要人體冷知識，絕對讓你大開眼界，讀完本書，保證你從吸

進一口氣到放出一個屁，不管是這裡痠還是那裡痛，都會感到安心有靠，豁然開朗：「哇，原來身體是這樣運作的 !」「我知道可以用○○方法來舒緩身體。」   　　［健康御守］身體再小的環節，都可能是健康的破口。   　　￭ 做自己的健康管理師 　　超前養護：體力、自癒力、免疫力一次備齊   　　本書提出四大類實用有效的健康知識應援，並由專家一一詳解，破除各種流傳的迷思懸念，讓你從此能聽得懂、看得出、感覺得到自己的身體正在發出的吶喊和求救訊號：   　　1. 好吃有效的專業營養療法 　　抗病、抗老、抗憂鬱，打造不生病體質！完美打底 　　九成疾病是吃出來的，吃對食物比吃飽更重要。本書由日本知名營養師對人體各

部結構提出專屬的營養建議，也對現代人常見通病如：肥胖、三高、過敏、貧血、失智、憂鬱症、手腳冰冷、骨質疏鬆、肌肉量缺乏等現象，精心設計了 130 道步驟簡單、新手也能輕鬆上菜的營養食譜。   　　☉節食要以「減少體脂肪」為目標，而非「減少體重」 　　每餐應攝取足夠的優質蛋白質與膳食纖維，盡量將醣類食物換成不易讓血糖上升的食物，例如把白飯換成糙米或雜糧飯，巧克力等甜食換成地瓜。   　　☉預防3C惡視力，舒緩眼睛疲勞的食材救星 　　除了適當控制使用電子產品和凝視螢幕的時間，可多攝取富含花青素的藍莓、黑莓果、桑葚、黑豆，富含類胡蘿蔔素或維生素A的胡蘿蔔、青花椰菜、油菜、鰻魚、豬肝，富含葉黃素的甜玉米

、金盞花，這些都是保護眼睛的好食材。   　　☉強化肝功能、避免便祕，牛蒡和蒲公英茶可幫忙 　　牛蒡以「膳食纖維寶庫」聞名，除了可清炒、煮湯，也有做成乾燥牛蒡茶的產品，方便隨時飲用，也可攝取到菊糖和黏液成分。蒲公英根製作的茶包也含菊糖或黏液成分，跟牛蒡一樣可以緩瀉，還能改善肝功能。   　　［健康御守］以健康為基礎的美味，才是最好的食物。   　　2. 「微汗運動」與「內臟按摩」 　　瘦身、健身其實不用那麼累！活血排廢 　　善用呼吸、按摩、穴道按壓的正確技巧，顧健康很簡單！想要擁有好氣色、好體力、甩掉皮下肥油和內臟脂肪，可以利用零碎時間做一些和緩運動，產生漸進式的燃脂效果，微微流汗、一點點喘，

就能達到促進血循、訓練肌力和瘦身的效果，書中推薦走路、健行、登梯、拉筋、伸展操、瑜珈、折返跑、慢跑、游泳、騎腳踏車等很容易實踐的運動，另外還可以幫內臟做按摩，透過腹式呼吸、靜坐調息、身體按摩、穴位按壓，就有很好的排毒、順氣、舒緩神經、活絡血循的效果。樂於去做，能堅持得下去，就是對你效果最好的運動。   　　☉按摩臉部，刺激唾液分泌 　　唾液不但可保護口腔黏膜、沖刷食物殘渣，還能抑制口腔細菌增殖，是預防牙周病、口內炎、口腔潰爛最初的防護武器。但隨著年齡增長，人的唾液腺分泌唾液的能力會變差，可藉由兩頰輕柔的按摩來刺激唾液分泌。另外表情肌的訓練法也可以多多練習，能讓你更容光煥發，顏值加分。   　　

☉刺激穴位，增強免疫力 　　若身體出現違和感，相關的穴位也會加以反映，像是出現皮膚失去彈性、皮膚觸感變硬或一壓就痛等症狀，刺激相對應的穴位可促進氣的流通，改善不適感。本書推薦37個身體重要穴位點，如治療頭痛的百會穴、改善胃痛的率谷穴、放鬆肩頸僵硬的眼點穴、改善眼睛各種症狀和舒緩緊張不安的攢竹穴、心悸胸悶時可以按壓舒緩的內關穴、雙腳浮腫可多多按壓的三陰交穴位等。   　　☉活化腸道，要常做腹式呼吸 　　腹部是人體免疫力重鎮，也稱為人體的第二大腦區。腸道的活動，要靠腹肌運動或橫膈膜上下移動才會活絡。要改善腸道環境，最簡單的方法就是多做腹式呼吸，不要急著算次數，深而緩速的吐納才有健康效果。   　　

［健康御守］柔和乃長壽之道，不用過度重訓並避免運動傷害。   　　3. 「中醫漢方」與「自療調理」 　　不適感癥兆與對應緩解方法 消除病灶 　　人體生病會有過程，在初露癥兆時最好就能積極緩解，斬草除根，避免日後累積成嚴重疾病，造成治療更為困難，除了要養成健康的生活作息和飲食習慣，本書還介紹多種中西醫公認有效的養護方法，如漢方藥草、天然油保養、香氛療法等可放鬆身心，這些方法多屬溫和，可多做嘗試。   　　☉中醫漢方的散、丸、湯、膏、藥草 　　漢方皆以天然植物（少量動物性）為材料，製劑樣式多元化，像是改善牙痛可用立效散、牙齦神經痛用葛根湯、腹部滿脹用當歸湯、手腳冰冷適用桂枝茯苓丸、痔瘡名藥為乙字湯

、慢性胃腸炎用人參湯；藥草類如腹脹時用茴香子、百里香可殺菌、甘草有消炎作用、腹瀉時適用覆盆子葉、緩瀉可用蘆薈；外用紫雲膏可治療肛裂、手腳龜裂、凍傷、燙傷等，各種症狀各有對症解方。 　　 　　☉天然保養油按摩可適用全身 　　天然保養油加上輕柔的按摩，可以改善荷爾蒙分泌失調、老化或清潔過度造成的皮膚乾燥粗大，基本上天然保養油都可以塗抹全身，常見種類如橄欖油、荷荷芭油、甜杏仁油、茶花油、馬油、乳木果油等。使用時避開眼周等敏感部位即可，若本身為敏感膚質，可先諮詢皮膚科醫生再做選擇。   　　☉香氛療法可舒緩更年期與月經失調 　　嗅覺神經可直接傳遞到控制情緒的大腦邊緣系統，人聞到植物的香氣會覺得很放鬆，

是因為處於緊繃狀態的腦部放鬆了，荷爾蒙和自律神經獲得平衡的緣故。容易緊張、焦慮的人可嘗試芳香療法，芳香療法也有助改善更年期的不適，有報告特別指出玫瑰或天竺葵精油，有助緩解更年期特有的自律神經失調；伊蘭油可增加雌激素分泌量；鼠尾草油可改善月經失調、經前症候群。   　　［健康御守］預防勝於治療，及早消除病灶，無病時積極強身。   　　4. 西醫健康檢查定期做 　　健檢重點項目與數值追蹤 積極預防 　　多關心自己的身體，常與身體進行注目對話。在家自我健檢時可觀察身體外形、顏色、腫脹、疼痛、疹子、氣味等，症狀輕微的｢未病｣階段，可運用本書各種調理方式緩解改善，若症狀變重則需要就醫。   　　另外，養

成定期到醫院做健檢的習慣，如唾液檢測、牙周病檢查、肺功能檢測、消化道內視鏡、肝功能、呼吸功能、血壓測量、血液檢查、心電圖、骨量檢測、胃鏡、大腸鏡、糞便潛血、胰澱粉酶、尿酸值、甲狀腺、頭部電腦斷層掃描、癌症篩檢等，要注意各部位檢驗報告的數值，超標時要積極尋找對策改善。   　　［健康御守］借助精密設備與科學量表，可避免重大疾病發生。   　　￭ 聽醫師的話，不輕信網路流言 　　破解冷知識、偽醫訊與商業噱頭   　　你聽過以下這些說法嗎：什麼是｢腹冷｣？什麼是｢肌肉疙瘩｣？智齒沒用最好拔掉？盲腸和脾臟沒什麼用處都可以割掉？｢宿便｣排毒只是生技藥商的噱頭？男人好像沒有更年期？｢氧氣膠囊｣可以消除疲勞

和抗老?禿頭的基因是天生的？多吃藍莓和葉黃素能抵擋 3C 藍光? 各種似是而非的混淆說法，請參照本書專家的正解，別讓健康輸在偽醫訊。   　　☉清宿便排毒只是商人噱頭 　　有些廣告裡號稱只要清除宿便，人就會變美變健康。事實上，所謂的「宿便」並不存在，因為腸道每天都會新陳代謝，老化的腸道不斷剝落排出，糞便不可能一直積在腸道，預防便秘才是務實的做法。   　　☉「高濃度氧氣」無法消除疲勞 　　「氧氣膠囊」號稱在高壓的空間裡吸取高濃度氧氣，可達到消除疲勞或抗老的效果，這並沒有科學實證。疲勞跟血中氧氣濃度幾乎無關，若過度提升血氧濃度，會增加「活性氧」，反而會提高疾病或老化的風險。   　　☉膠原蛋白不

是吃下肚就吸收 　　身體所攝取的膠原蛋白被分解為胺基酸後，需借助維生素於體內合成，並非一吃下去就能吸收。均衡攝取含胺基酸或維生素的食物，從體內改善體質，才能有效預防鬆弛或皺紋。   　　［健康御守］錯誤的醫療資訊，反而會造成疾病與傷害。 　　 　　￭ 藥學博士幫你把關 　　家庭醫護箱常備藥品都OK嗎？ 　　居家常備、藥局常見、自療常用的藥品和保養品，到底安不安全，有沒有效？   　　像是胃藥、退燒藥、止痛劑、整腸劑、便祕藥、止瀉劑、痔瘡藥膏、喉痛糖錠、雌激素保養品、化妝水、防曬乳 SPF 和 PA等，你買對了嗎？用對了嗎？   　　☉胃藥常見有五大類 　　胃藥是很多現代人居家甚至隨身的藥品，常

見的制酸劑可中和過多胃酸，消化劑為促進消化功能，健胃劑可用來增加胃液分泌，組織胺阻斷劑是為了抑制胃酸分泌，保護劑則用來修護胃部受損的黏膜，可諮詢藥師確定你買對了，但不可誤當成保養品而經常、過度的使用。   　　☉整腸劑的功效 　　整腸劑是利用乳酸菌或酪酸等活菌製造而成，主要為了調整腸道環境，也能改善腹瀉或便秘，像比菲德氏菌、糞腸球菌、納豆菌、酪酸菌等菌種，還會加入消脹氣的藥物緩解胃脹感，甚至搭配當藥或牻牛兒苗等生藥。   　　☉低劑量避孕藥 　　一般常作為避孕藥的低劑量口服避孕藥(OC,oral contraceptives)，據說也有改善停經前期或更年期症狀的效果，主要成分為雌激素和黃體素，

一經服用，荷爾蒙分泌速度會變慢，也可改善焦慮、肌膚粗乾或水腫等問題。但它有增加血栓的風險，服用者必須戒菸。 　　 　　［健康御守］養成諮詢醫師、藥師安全用藥的好習慣。    　　￭ 書中還有更多超值情報： 　　＞ 慢走也能越走越瘦的姿勢 　　＞ 讓血管變年輕的伸展操 　　＞ 舒緩不適症狀的穴位按摩法 　　＞ 40 歲後的肌膚保養祕訣 　　＞ 避免更年期障礙的 5 個養護法 　　＞ 芳香療法怎麼玩才紓壓 　　＞ 改善失眠憂鬱的深層睡眠 　　＞ 營養素與漢方生藥的超級食力 　　＞ 病毒細菌、過敏源檢疫站　　 　 　　中文版審定 　　臺北醫學大學食品安全學系副教授／楊惠婷 　　藥學博士、台北醫學大學

藥學系名譽教授／楊玲玲   專業推薦   　　台灣營養學會榮譽理事長／王進崑 　　台大營養學博士／吳映蓉 　　人氣營養師／高敏敏 　　型男主廚／詹姆士 　　《健康2.0》主持人／鄭凱云 　　朝暉中醫診所院長／陳仲豪 　　義守大學學士後中醫學系講座教授／陳旺全 　　郭世芳中醫診所院長／郭世芳 　　前彰化基督教醫院國際癌症e院院長／蔡松彥

心智科學教養法：日本第一腦醫學專家解讀16萬MRI腦影像，掌握大腦發育關鍵從圖像思考力開始！

為了解決昆 旺 建設 寶 佳的問題，作者瀧靖之 這樣論述：

　　解讀16萬人腦部╳一流腦醫學專家 　　從孩子成績、IQ、遺傳、環境和生活習慣， 　　啟動天賦，提昇學習力 　　◎以「世界上最先進的大腦科學」為基礎的育兒法 　　◎愛因斯坦說：「我沒有什麼特殊天賦，只是擁有熱切的好奇心。」 　　腦醫學專家瀧靖之先生， 　　發現激發孩子的好奇心，有助於開發大腦，甚至預防失智 　　本書將詳細介紹大腦機制，與激發好奇心的祕密武器 　　不管幾歲開始都可以，希望這些方法幫助父母與孩子一同成長 　　【腦部的成長機制】 　　剛出生的嬰兒，會不斷進行腦部的網路建設 　　①開始要盡量多製造網路，愈多愈好 　　②實際使用看看 　　③不斷消除不用的道路 　　若能在①和②階段

對事物產生好奇心，等於為將來學習打下基礎。 　　【大腦的應用方式】 　　．能夠不斷吸收知識的學習方式 　　．維持健康大腦的生活習慣 　　．腦部的成長年齡地圖──0~12歲各階段學什麼才藝有利於腦部 　　【激發好奇心的祕密武器】 　　．圖鑑──培養圖像思考力，讓孩子「愛上學！」「學習一把罩」 　　．捕蟲網──從圖鑑到「實際體驗」，發揮創意，在日常生活中落實「處處留心皆學問」 　　．樂器──大腦中掌管聲音的區域，距離掌管語言的區域非常近孩子在語言發展的時期演奏樂器，能對語言區域造成良性刺激 　　【各種父母疑難詳解】 　　．睡眠不足會導致腦部萎縮，如何讓孩子順利午休 　　．養成睡前朗讀的習慣，

腦部更靈活 　　．改變早餐的內容，就能提高IQ 　　．為什麼運動的孩子會變聰明 　　最生動好懂的大腦教養祕笈   作者簡介 瀧 靖之（Taki Yasuyuki） 　　東北大學高齡醫學研究所．教授．醫師．醫學博士。 　　1970年生。東北大學大學院醫學系研究科博士。東北大學高齡醫學研究所機能影像醫學研究領域教授。東北大學東北醫療Mega Bank機構教授。育有一子。除了在東北大學醫院高齡核子醫學科長的身分進行影像診斷，也在東北大學高齡醫學研究所以及東北醫療Mega Bank機構，運用腦部的MRI影像製作資料庫。研究主題是如何促進腦部發達與闡明老化的機制，表現活躍。經過影像解讀和解析

的腦部MRI數，至今已高達16萬人。 　　已發表《腦部發達與老化相關的腦部影像研究》《睡眠與海馬的關係之相關研究》《有關肥胖與腦部萎縮的研究》等多數論文。如何促進腦部健康並維持年輕的生活習慣，也廣被報章雜誌和電視節目等媒體報導；集合其大成的著作《生涯健康操》（SOLEIL出版）在出版後，已躍為銷售量突破10本的暢銷作。 　　本書以最新的腦部研究與自身的育兒經驗為基礎，向讀者介紹「科學式的育兒法」。本書以「腦部的成長」為理論基礎，並不仰賴個人經驗或主觀判斷，在作者一一解析下，讓讀者們了解到不論從幾歲開始，孩子的能力和才華都會不斷進步與成長。 譯者簡介 藍嘉楹 　　東吳大學日文系畢業。目

前從事專職翻譯與口譯。喜愛閱讀與旅行。希望能翻譯出更多好書。 　　近期譯作包括《池川明微笑生產筆記》《在北歐宅養小孩：跟著荷蘭父母打造居家遊樂園》《歡迎光臨吃貨俱樂部》《大人的昆蟲學》《世界泡麵評鑑百科》等。 　　譯文賜教：[email protected]   前言 第1章    好奇心是培育腦部的最佳營養 ●擠進名校的大學生們，小時候每個人手裡都有「哪一本書」？ 「進步的孩子」與「沒有進步的孩子」兩者最顯著的差異 做到這件事，啟動孩子的天賦能力 為什麼好奇心可有效提升孩子的學力？ 圖鑑可以刺激和活化腦部 「自動自發的孩子」所具備的共通點 ●孩子的「成長空間」

在五歲前就定終身!? 從「接觸圖鑑」的時候開始，讓孩子的好奇心發揮到最大值 何謂腦部成長的「黃金期」？ 為什麼「從小擁有」好奇心會如此重要 ●好奇心旺盛的孩子，自然長得優秀又聰慧 「會唸書的孩子」和「聰明的孩子」，腦部有何不同？ 無論任何事都樂在其中的孩子 好奇心是培育腦部的最佳營養 ●新發現！教養方式竟然可以改變「腦部結構」 終生保持腦部健康！好奇心令人無法忽略的效果 父母和孩子都受益──打造不失智的腦部 第2章    「三個秘密法寶」培養好奇心，孩子愈來愈聰明 今天開始！如何培育「好奇心旺盛的大腦」 【秘密法寶之一：圖鑑】 ●掌握大腦發育關鍵從圖像思考開始 培養圖像思考力，讓孩子「喜歡上

學！」「學習一把罩」 大幅提升對文字的興趣 讓圖鑑成為孩子「為什麼階段」的得力小老師！ 男孩女孩都適用！讓數理細胞開竅最有效的工具 什麼時候買？該怎麼讀？──我家的獨門絕招 ●改善對「圖鑑不感興趣」的特效藥！ 如何讓五歲以上的孩子「迷上圖鑑」？ 父母的一句話讓效果加倍 【秘密法寶之二：捕蟲網】 ●和孩子一起到戶外「接觸實體」 找到適合「我們家孩子的秘密法寶」 培養「還想知道更多」的求知欲 發揮創意，在日常生活中落實「處處留心皆學問」 全家出遊──「親子樂趣」加速孩子的成長 父母「稍微偷懶」，可以提升孩子的「動力」！ 【秘密法寶之三：樂器】 ●第一次學習才藝的首選是「音樂」 每個階段適合學習的才

藝都不同 音樂有助英文的學習能力！──令人意外的腦部網路 從小開始學音樂的好處 如何提高對音樂的興趣 ●仰賴三個秘密法寶就能改善「棘手領域」的理由 單一專長可提升整體成績 努力有方法，發揮學習訣竅 聰明的孩子所具有的特質 第3章    藝術、語言、運動能力……培養才能與天分的黃金期 ●配合大腦發展的「學習黃金期」 【零歲～：圖鑑．繪本．音樂】 ●訓練眼耳「感覺」和「感性」 「敏銳的視力與聽力」是人格養成的基礎 【三～五歲：樂器．運動音樂和運動能力大放異彩的時期】 ●孩子「靈巧的手」來自父母的培養 統計顯示「東大生最常學習的才藝是鋼琴」 努力可以超越「與生俱來的能力」？ 養成絕對音感、相對音感

的方法 【八～十歲：語言】 ●「學英語要趁早」只是誤解 依照腦部的發育情況，「八～十歲是開始學英文的最佳時機」 「從零歲開始學英文」是為了孩子，還是為了父母？ 【十歲～青春期：社會性．溝通能力】 ●「與不同的人接觸交流」最重要的時期 小嬰兒彼此很少玩在一起 求職最受重視的首要條件是「溝通能力」！ ●「成長期的腦部」到底發生什麼變化？ 腦部具備明顯的「成長轉捩點」 為什麼每一種能力適合學習的時間都不一樣？ 腦部發展和「對事物的好惡」 第4章    父母必修課！讓孩子擁有「聰明頭腦」和「健全身心」 ●正值成長期的孩子，父母所能做的「最重要的事」 為了教出「聰明的孩子」，父母的責任是什麼？ 希望孩

子成為雙母語，給家長的建議 「學會但沒學會」也會成為孩子的資產 ●獨生子女好？還是有手足好？兩者各有優缺點 如何培養獨生子女的好奇心？ 如何讓有手足的孩子提升好奇心 ●未來的夢想──孩子能夠「超越父母」到什麼程度？ 「能夠實現夢想的孩子」具有共通點 最後贏得勝利的是「有自信的孩子」 腦部會受限於「遺傳特質」嗎？ 「父母收入決定孩子學歷」此說法是真是假 遺傳與環境──哪個影響力比較大？ ●兄弟姊妹要引導而不是比較 如何看待「兄弟姊妹之間的能力差異」？ 「成長速度」和「頭腦好壞」沒有關係！ 男女腦部大不同 第5章    大力推薦的生活習慣，讓腦自動提升成長速度 ●值得推薦的生活習慣，如何養成「碩

大健康的海馬迴」 ●睡眠不足會導致腦部逐漸萎縮 孩子每天應該睡多久對腦部成長最好 孩子是否應睡午覺 養成在睡前為孩子唸書的習慣，讓腦部更加靈活 ●不論小考或升學大考，都能不斷吸收知識的方法 「成績好的孩子」都採用的學習法 把讀書效率提升到120％，僅需花幾分鐘的複習方法 「早點睡！」孩子成績進步的關鍵字 ●孩子的早餐最好吃什麼？ 改變早餐品項可以提高IQ？ 「不吃早餐」是大忌 什麼樣的早餐補充腦部能量的效率最好？ 判斷是否為低食品的最簡單方法 ●文武雙全的孩子，有什麼共通點 為什麼孩子運動會變聰明？ 讓腦部具備的「自我成長力」盡情伸展 運動與課業相輔相成 ●電玩、手機……如何戒除「不想讓孩子玩

的東西」 電玩是「成長的必經之路」？ 如何擊退頑強的「電玩成癮症」 ●怎樣說話，讓孩子的表現更加亮眼 稱讚比責罵對腦部更有幫助的理由 導致海馬迴萎縮的「壓力」真相 養成良好日常生活習慣，可以讓孩子變得更聰明 結語 父母和孩子都會幸福！腦醫學大力推薦的終極育兒法   序 　　有些孩子即使沒有接受特別的教育，也能靠著自己的能力不斷學習。這樣的孩子不單只是聰明「會讀書」，而且富有想像力。 　　他們的個性率真、努力，一步一腳印地朝著自己的目標確實邁進。他們也擅長交朋友，每天都過得很開心。 　　放眼他們的未來，這樣的孩子在就業時，通常能順利進入自己理想中的企業和公司，盡情發揮所長，大放異彩。

　　身為腦部專家的我，之所以決定提筆撰寫這本育兒書，原因在於根據目前最新的心智科學研究，我已經逐漸掌握「如何讓孩子不斷發展茁壯的條件」。 　　我所隸屬的日本東北大學高齡醫學研究所，是日本國內唯一儲存大量MRI影像的機4構。MRI意即核磁共振，是一種可提供三度空間影像的裝置，讓醫師可透過影像診斷。 　　接受MRI對象的年齡層很廣，從五歲的幼童至八十歲以上的高齡者都有。我們累積的數據高達十六萬件。小朋友的MRI數據尤其珍貴，放眼全世界，找不出第二間擁有如此巨大的數據量的機構。 　　我們的工作就是從這些大數據釐清「有什麼樣生活習慣的人，罹患哪些疾病的機率特別高」，還有「什麼樣的人不容易罹患

失智症」等等。 　　另外，透過這樣的研究我們最近有了新的發現，也就是「用什麼樣的方式教出來的孩子會變得聰明」。 　　除了腦影像，在持續累積成績、IQ、遺傳、環境和生活習慣等各方面的資訊後，我們終於能夠從腦影像解讀「聰明程度」和「頭腦好壞」。 　　本書所要傳達的，並非僅靠幾件案例的數據和感覺所得到的結論，而是以龐大的腦影像為本，為了讓各位能教養出「聰明孩子」的實用書籍。 　　不論是什麼樣的孩子，從幾歲開始都沒關係，只要父母付諸行動，就能把他教養成聰明的孩子。 　　我自己也有個快要四歲的兒子。看到四年來他以驚人的速度成長、茁壯，讓我驚覺到原來孩子蘊藏著「不得了的才能」。把孩子的發展與從我

自己的研究所得到的事實對照，讓我心服口服的情況竟也不在少數。 　　另外，在育兒的過程中，我很清楚感受到有時候「明知這麼做比較好」，卻因為忙於工作，或者孩子沒有照做，所以實際的結果會出現落差。本書以這個發現為前提，也會為各位家長介紹我本身與孩子相處時，特別注意的重點。如果也適用於各位的孩子，我會感到很欣慰。 　　「讓孩子變聰明」真的有秘訣嗎？ 　　答案是有的，詳情我會在本文仔細介紹，但簡單來說，讓孩子變得聰明的秘訣在於「好奇心」。 　　「好奇心」幾乎是每個孩子與生俱來的特質。可惜的是，不少家庭都沒有讓孩子天生的「好奇心」能夠充分發揮。 　　激發孩子的「好奇心」需要訣竅。只要掌握訣竅，孩

子的成長將會超乎父母的想像。 　　關於如何發展孩子的好奇心，使腦部不斷發育成長的訣竅，本書將就以下三個方面介紹。 　　．使用三個秘密法寶培養好奇心的方法 　　．配合孩子腦部成長（年齡）的訓練方法 　　．培育健全腦部的生活習慣 　　其中我也會提到「當孩子發問時，父母不必回答得太過仔細」。我相信好奇心不斷發展的孩子，應該會常常向父母提出一些大人也答不出來的困難問題吧。不過，採取這種作法，讓孩子自己去思考、尋找答案，也有助激發孩子的好奇心。 　　另外，除了「好奇心」，本書也會提到腦部研究已證實的「如何提升背誦科目的學習效率」和「腦部成長和遺傳方面的資訊」。 　　只要了解遺傳的影響和腦部

特質，「應考的學習方式」和「實現將來夢想的方法」也會跟著改變。總之，我相信孩子的前途一定會變得更加光明。 　　為什麼採用心智科學教養法，學力會自然提升？ 　　孩子是國家未來的主人翁，重要性不言而喻。看到孩子每天都過得神采奕奕，又能活出自己的一片天，父母自然覺得很欣慰。實現自我和夢想，目前被視為是一種奢求，但我希望各位能對此改觀，親身體驗到實現自我和理想不再是夢。 　　學歷並非一個人的本質。人若一味追求學歷，終究會陷入死胡同，最重要的是，一再勉強毫無「求知」「想學」之心的孩子念書，只是徒增他的痛苦。 　　不過，學歷可以增加職業的選擇性是不爭的事實。一張漂亮的文憑，可以讓孩子有更多機會從事

自己理想的職業。應該也更有可能進入自己理想的公司。「學歷」是實現夢想的工具。擁有「好奇心」的孩子，自然容易和「學歷」結合。 　　另外，根據最新的腦部研究，也證實了從小「是否擁有好奇心」，會改變一輩子的「腦部健康」。 　　腦部的健康與否，關係到的不僅是「會不會唸書」和「工作上能不能全力以赴」，更會造成「腦部老化的速度快慢與否」「是否會得到失智症」的差異，可謂影響甚鉅。 　　 　　本書並非基於我個人的經驗與主觀，而是以腦醫學「心智科學」為根據的實用手冊。 　　如果本書能略盡棉薄之力，稍微減輕各位的負擔，身為腦醫學研究人員，同時為人父10的我，將感到無比的欣慰與榮幸。 　　 日本東北大學高齡醫

學研究所瀧靖之 第1章    好奇心是培育腦部的最佳營養 愛因斯坦說：「我沒有什麼特殊天賦，只是擁有熱切的好奇心。」 進名校的大學生們，小時候每個人手裡都有「哪一本書」？ 「進步的孩子」與「沒有進步的孩子」兩者最顯著的差異 花同樣的時間唸書，有些孩子的成績不斷突飛猛進，有些孩子卻遲遲不見起色。 同樣在小學時期課業表現優異的孩子，有些在進入國中之後，表現依然出色，有些則應驗了「小時了了」這句話，表現差強人意。 有些在小學時期成績平平的孩子，上了國中之後開始大放異彩，但也有些孩子的表現依然沒有起色。 他們究竟是哪裡不一樣呢。 早在我開始研究腦部之前，就很想解決心中的疑惑。等到我上大學，我立刻想辦

法開始「調查」。我詢問我的同學們「你小時候喜歡做什麼事？」「你小時候都在做什麼？」 在我問過許多同學之後，我發現了一個共通點。 那就是「成績很好的同學，從小就很喜歡看圖鑑，只要一有空就看」。 每個人看的圖鑑種類都不一樣，內容包羅萬象，例如花卉、植物、動物、鳥類、昆蟲、交通工具、宇宙……。不過，大多數的同學都說自己從還不識得幾個大字的時候就開始看圖鑑了。 那麼，我們是不是也該如法炮製，買圖鑑給孩子就對了呢？ 當然不是。我必須澄清一點的是，即使是常看圖鑑的孩子，有些人的成績也僅是差強人意。所以，真正的差異到底是什麼呢。 做到這件事，啟動孩子的天賦能力 為什麼一樣是常看圖鑑的孩子，有些成績出色，有些

則表現普通呢？這個疑問，在我之後正式投入腦部研究的過程中，得到了明確的解答。 那時，我在某個附屬於大型教育機構的研究部門擔任副教授。我們這個部門，有好幾位同事號稱「超級名師」，能夠讓孩子的成績突飛猛進。於是我試著向這幾位名師提出我從學生時代就抱持的疑問。 「為什麼花一樣的時間唸書，有些孩子的成績會不斷進步，有些卻是原地踏步？」 「小學的時候成績很好，進了國中以後卻表現平平，你覺得原因是什麼呢？」 這幾位都以現在進行式持續接觸「會進步的孩子和原地踏步的孩子」的老師，異口同聲的表示原因在於「父母所扮演的角色」。

漢藏語同源問題

為了解決昆 旺 建設 寶 佳的問題，作者李長興 這樣論述：

歷史比較語言學是研究語言之間是否具有發生學關係及其演變過程的一種歷史語言學，旨在建立語言間的親屬關係及系屬劃分，並重建原始母語，探索出語言自母語分化後的演變規律與方向。其所利用的研究方法是歷史比較法，是透過比較語言或方言間的差異，透過語音對應規律確定同源詞，重建原始語言音系，並找出從原始語言演變至後世親屬語言的演化規律。第一章敘述漢藏同源歷史比較所需的材料跟方法以及介紹漢藏比較近50年來的研究成果跟所遇到的困境。第二章則首先介紹漢藏語言系屬劃分的不同觀點以及介紹多家學者對於原始漢藏語性質的看法，其次嘗試以漢語書面文獻材料所考證的音類成果以及周秦兩漢時期的借詞對音規律去觀察、構擬上古漢語音系，

探討上古漢語音系的聲母系統及韻母系統面貌，進而上溯至原始漢語音系。透過歷史比較法建構原始藏緬語音系。第三章則從原始漢藏語的歷史比較背景入手，本文主要運用借詞在貸入諸親屬語言內部無法形成整齊的語音對應規律原則來判別漢藏語間的同源詞跟借詞區別，透過實際舉例操作進行漢藏語同源詞跟借詞的鑑別，凡符合這條鑑別原則的皆為借詞。在從多個面向探討漢藏語言的語言現象後，提出6條關於鑑別漢藏語同源詞跟借詞的原則。第四章則透過漢藏比較尋覓漢藏同源詞，1074個比較詞項的歷史比較尋覓到22個漢藏同源詞。第五章則從藏緬語言的形態進行歷史比較，得出藏緬語言可溯源至原始藏緬語時期的僅使動態、肢體與動物名詞前綴、反義詞前綴三

個形態，再與上古漢語的形態進行比較。本文針對漢藏語同源的相關議題進行討論，希望能夠解決長期圍繞漢藏語言是否同源的爭議，內容包括漢語古音的重建、古代漢語是否具有形態、同源詞表的選擇、語言分化時的共同創新、漢藏間是否具有嚴整的語音對應規律、類型是否轉換、多音節與單音節等問題重新探索，從具體的語言探索語言的發展，從歷史的比較重建語言的音系。本文在進行漢藏比較前，先利用漢語書面文獻材料(以諧聲及詩韻為主，佐以通假、又音、詩韻、聯綿詞等綜合運用)重建漢語的原始形式，排除後起詞項，繼以藏緬語言書面文獻及活語言材料進行跨級比較，重建藏緬語言的原始形式，最後進行比較詞項的漢藏比較。