日文翻譯工作的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

staub鑄鐵鍋自宅麵包烘焙術

為了解決日文翻譯工作的問題，作者池田愛實 這樣論述：

　　～用鑄鐵鍋烤麵包，竟然有這麼多優點！～ 　　麵團置於冰箱中慢慢發酵。 　　接著放進鑄鐵鍋，加蓋後送入烤箱。 　　由於蒸氣不會逸散， 　　烤出來的麵包飽滿美味， 　　表面綻放出漂亮的割紋── 　　【用鑄鐵鍋烤硬麵包】 　　想要烤出好吃的硬麵包，最重要的就是蒸氣。 　　麵包店的烤箱只要一個按鈕就能釋放大量蒸氣， 　　但家用烤箱能釋放充足蒸氣的機種卻屈指可數。 　　在家烘焙時因為蒸氣不足，需要手動加入熱水或額外噴霧， 　　非常麻煩，而且還有可能失敗。 　　改用staub鑄鐵鍋的話，什麼都不用做， 　　只要放到鍋子裡蓋起來，就能烤出飽滿鬆軟、割紋漂亮的麵包！ 　　好處1▸

▸加蓋可以完全密封鍋子，避免烘烤時的蒸氣逸散。 　　好處2▸▸藉由蓋子內側的突起，蒸氣還能在鍋內均勻循環 　　好處3▸▸事先預熱鍋子可以產生更多蒸氣，因此水分較多的麵團也可在加強下火的狀態下完整膨脹。 　　【用鑄鐵鍋烤軟麵包】 　　staub鑄鐵鍋也適合烘烤添加了油脂的軟麵包。 　　因為鑄鐵鍋受熱溫和而均勻，烤出來的麵包濕潤綿軟，非常美味。 　　而且圓滾滾的造型也可愛得不得了！ 　　好處1▸▸鍋子有厚度且導熱均勻，所以即使不加蓋，麵包也能完整受熱，烤出柔軟濕潤的口感。 　　好處2▸▸放進鍋內烘烤，麵團側面就不會直接碰到火，因此麵團不會變乾，爐內膨脹完整，烘烤後的烤色也均勻許多。 　　好處3

▸▸鍋子本身兼具模具的作用，所以就算是水分多的麵團也一定能烤出漂亮的圓形。 　　用鑄鐵鍋烤麵包的方法，非常適合在自家烘焙的人。 　　還沒試過的人，請務必一試！ 本書特色 　　◎「Zwilling」（德國雙人牌）廚藝教室特約講師，親自傳授用staub鑄鐵鍋烤麵包的訣竅。 　　◎收錄16道硬麵包×20道軟麵包×3道10cm小口徑迷你麵包等豐富的食譜。 　　◎透過Q&A單元，解答學習者常遇到的問題。

日文翻譯工作進入發燒排行的影片

格式塔視角下《人間失格》中譯本對比分析

為了解決日文翻譯工作的問題，作者王雨珊 這樣論述：

越來越多研究顯示翻譯是一種藝術，但至今為止，從審美的角度分析中日翻譯文學的相關研究趨近於零，本論文以格式塔理論為基礎，分析太宰治《人間失格》的三部中文譯本，力圖從美學的角度，揭示翻譯方法在時代上的變化，以及其中的規律與特點。首章敘述筆者研究動機，說明格式塔理論的三個原則，並交代研究方法以及譯本選取的方式。第二章到第四章為本論文的主軸，分別從格式塔理論的相似性原則、閉合性原則、異質同構原則，比較《人間失格》的日文與三部中文譯本，並分析直譯／意譯、加譯／減譯、異化／歸化的翻譯方法，隨著時代的不同，譯者在翻譯方面的變化。末章指出格式塔理論在文學翻譯的實踐，並提出日譯中過程容易出現的錯誤，以及改善的

方式。關鍵詞：格式塔理論、翻譯美學、相似性原則、閉合性原則、異質同構原則

福星小子 完全版(10)

為了解決日文翻譯工作的問題，作者高橋留美子 這樣論述：

　　★★★全球唯一日本授權☆台灣完全版正式登陸地球★★★  　　☆☆☆睽違40年再次動畫化☆☆☆ 　　★★★性感又可愛的拉姆再度活躍征服你的心★★★   　　\\搞笑色胚+比基尼外星辣妹=青春奇幻的日常歡樂登場/// 　 　　✦日本殿堂級漫畫女王．高橋留美子第一部經典神作 　　✧動漫界國民女友．拉姆，俏皮回歸 　　✦突破次元的流行指標，橫跨40年的時尚先驅 　　✧累積銷售3000萬，「高橋式幽默」的最佳代表 　　✦封面全新俏皮設計，活潑風格電擊你的心 　　✧完整收錄連載彩頁，經典一次完整收藏   　　【本集收錄內容】 　　✦「可憐的孩子‧終太郎!!」 　　✧「勃然大怒的終太郎!!」 　　✦

「行星老師CAO」 　　✧「無我的妙藥!!」 　　✦「和小飛私奔！」 　　✧「兩人共度一夜!!」 　　✦「將憧憬寄託於胸中!!之１」 　　✧「將憧憬寄託於胸中 之２ 」 　　✦「友引小姐選美大賽；預賽」 　　✧「友引小姐選美大賽；正賽」 　　✦「友引小姐選美大賽；泳裝評選」 　　✧「友引小姐選美大賽；戰鬥的女生們」 　　✦「友引小姐選美大賽；成績揭曉」 　　✧「水中三角戀!!」 　　✦「小天浮在半空中!? 」 　　✧「岩石之母；前篇」 　　✦「岩石之母；後篇」 　　✧「裝在空罐裡的小小青春」 　　✦「啊啊，夜市」 　　✧「我是一、條、魚」 　　✦「哀愁的童年‧櫻花」   　　【商品規格】 　　

✧書衣、內封全新設計，完整收藏人氣角色們的活潑表情。 　　✦內文重新翻譯編排，28年前單行本收錄註釋回歸。 　　✧內頁選紙 level up!! 選用更高磅數的100g雪白畫刊，畫面清晰不透墨，閱讀舒適大升級。   獲獎紀錄   　　✦第26屆小學館漫畫獎少年部門 　　✧第18屆星雲獎漫畫部門

日譯中字幕翻譯與配音翻譯之比較

為了解決日文翻譯工作的問題，作者黃珮珊 這樣論述：

第一章 導論 自1993年日本電影和電視節目全面解禁之後，日本作品可正式公開在電影院線及電視上播映。1995年是台灣電視史上大革命的一年，有四、五十家有線電視台陸續在台灣成立，其中又有四家 - 【國興日本台】、【緯來日本台】、【JET日本台】、【NHK日本台】是日本專業頻道，除此之外，無線電視台和其他的有線電視台也播映各類的日本節目。由於日本節目深受觀眾的喜愛，甚至還出現了“哈日族”這新名詞，隨之，對日本節目的「字幕翻譯」和「配音翻譯」工作之需求日益增加。 自然地，在一般生活中，觀眾接触影視翻譯作品的機會也愈來愈多。筆者加入電視界工作六年，以「日本節

目監製」的立場，為日本節目的翻譯擔任審稿及品管工作，平日也經常前往錄音室，親自督導配音作業的過程。由於尊重版權和著作權的觀念抬頭，節目翻譯的環境已大有改善，從事影視翻譯工作的人也愈來愈普遍，幾乎可稱是一種專門的行業。在社會上需求高，又與一般人的日常生活息息相關之翻譯作品的品質管理上，實在是需要整理出一套有系統的翻譯原則。 「字幕翻譯」和「配音翻譯」均屬於影視翻譯的領域，在翻譯工作日益增加，翻譯數量激增的環境下，出現了許多討論有關「字幕翻譯」和「配音翻譯」的文章和書籍。筆者收集了中文和日文的相關文章和書籍 ，並分為以下幾大類： 1.有關「字幕翻譯」和「配音

翻譯」之介紹和比較： 胡功澤的《翻譯理論之演變與發展》 葉芳慧的《從溝通理論談影片字幕與配音之異同》(德譯中) 『映像翻訳者になろう』 岡枝慎二的『字幕翻訳講義の実況中継』(英譯日) 通訳、翻訳ジャーナル (英譯日) 2.有關「字幕翻譯」的介紹和原則： 劉靖之的《翻譯新論集》 秦佩佩的《談英 – 中字幕翻譯的精簡原則》(英譯中) 陳月霞的《論中文字幕感嘆詞之翻譯》(英譯中) 岡枝慎二的『スーパー字

幕入門』(英譯日) 3.有關「字幕翻譯」工作者之經驗談： 清水俊二的『映画字幕は翻訳ではない』(英譯日) 戸田奈津子的『字幕の中のに人生』(英譯日) 西森マリー的『字幕のむこうの別世界』(英譯日) 4.有關「配音」工作者之經驗談： 神谷明的『きみも声優になれる』(英譯日) 中川奈美的『声優になるには』(英譯日) 吹替映画大事典 (英譯日) 由書目中可知，筆者所收集的文章和書籍，中文書和日文書大約各佔一半，中文書較偏重

理論，而日文書較偏重實例和經驗。但是，以書中的實例分析而言，中文書的實例有“英譯中”和“德譯中”，日文書的實例全為“英譯日”。以日文翻譯工作的一員，筆者無法找到以“日譯中”為實例之「字幕翻譯」和「配音翻譯」之相關文章和書籍而深感遺憾。日本是一個非常重視“專門技術”及尊重“專業人才”的國家，理所當然對影視翻譯的“專業人才”，也要求必須經過嚴格的專業訓練方可從事翻譯和配音工作，因此，在日本有關「字幕翻譯」和「配音翻譯」的專業書籍也相當多。 在本論文中，筆者將參考所收集有關「字幕翻譯」和「配音翻譯」，以及與一般“翻譯理論”、“語言學”、“語文心理學”及“口譯理論”等 相關之文章和

書籍，針對「字幕翻譯」和「配音翻譯」的基本原則和異同點加以分析，整理出一套翻譯規則。同時，特地挑選兩部性質不同的日本“戲劇節目”和“卡通節目”為樣本，以“日譯中”的「字幕翻譯」和「配音翻譯」兩種版本的譯稿為對象，分項統計分析並加以說明。 本論文共分五章，第一章為導言，在第二章中，筆者首先指出「字幕翻譯」和「配音翻譯」的共同點，並分別列出在空間和時間的限制下，「字幕翻譯」和「配音翻譯」在實際作業時，必須遵守的基本原則，並以實例說明之。在第三章第一節中，由於日本的電影、電視節目、錄影帶、電玩軟體等不同領域又不同特色的作品，其訴求對象也會不同。筆者根據目前台灣之現況，將分項說明各

別對「字幕翻譯」和「配音翻譯」之不同需求。同是影視翻譯的「字幕翻譯」和「配音翻譯」，兩者之間在翻譯的技術上，雖有一些共同的基本原則，但是兩者在實際翻譯作業過程中，技術上的確有明顯的不同點。第四章第二節中，筆者以兩種翻譯之間最大不同點之“對白的時間長度”、“口型”、“日文的終助詞和中文的感嘆詞”和“翻譯作業”，分項一一定義、說明再舉例分析。 在第四章第一節中，先是詳細的背景說明，筆者要分析的主要對象是兩部性質不同的日本電視節目，一部是溫馨感人的戲劇節目「パパっこちゃん」，(中文譯名為〈寶貝女兒〉)；另一部是可愛逗趣的兒通卡通節目「ドクタースランプあられちゃん」(中文譯名為〈怪

博士與機器娃娃〉)。兩部作品，筆者由第一句對白開始，選出前100句，各別製作中日文的字幕、配音對照表後，再針對“對白的時間長度”“口型”和“日文的終助詞和中文的語氣”之三大重要項目，為「字幕翻譯」和「配音翻譯」做比較分析。因為這三項是「配音翻譯」的最大特色，也是「字幕翻譯」和「配音翻譯」最大的不同點。 第四章第二節是“對白的時間長度”的實例分析，筆者針對兩部作品以相同方法製表、統計並舉例說明：首先是「字幕翻譯」和「配音翻譯」的中文譯稿字數的比較，然後是「日文原文」的音節數和「中文配音」的字數的比較。兩種性質不同的節目，其實例分析結果應有所不同。第三節是“口型”的實例分析，在

戲劇節目中，“口型”與「字幕翻譯」無關，但“口型”卻是「配音翻譯」的最大特色。筆者以「日文原文」句尾最後一個字的羅馬拚音的母音，和「中文配音」句尾最後一個字的羅馬拚音的母音，製表比較並舉例說明。由於卡通節目不需要對嘴，在此則省略不做分析。第四節是“日文的終助詞和中文的語氣”，筆者針對兩部作品以同樣方法，由前100句例句中，挑選出句尾使用“終助詞”的日文對白，製表並逐句比較其「中文字幕」和「國語配音」在感情表達時之差異。 在本論文中，筆者嘗試整理出有關「字幕翻譯」和「配音翻譯」的基本原則和翻譯作業上的規則，並藉由實例分析的結果來證實，書本上的理論和實際的作業，原則上是符合的。

透過本論文之探討，筆者希望影視翻譯工作的新人，能對「字幕翻譯」和「配音翻譯」有最基本的認識，同時也希望能幫助現在從事影視翻譯的工作者，今後能更有目標、有系統地進行「字幕翻譯」和「配音翻譯」的工作。  