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中國文化大學 觀光事業學系 林欣儀所指導 陳慕賢的 下午茶消費者之色彩偏好對消費情緒及消費行為之影響 （2010），提出新東陽肉鬆評價關鍵因素是什麼，來自於色彩偏好、消費情緒、消費行為、下午茶。

而第二篇論文國立高雄師範大學 視覺傳達設計研究所 姚村雄所指導 何思穎的 以情感設計角度形塑速食麵包裝設計 （2008），提出因為有 速食麵包裝設計、情感設計、包裝設計的重點而找出了 新東陽肉鬆評價的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了新東陽肉鬆評價，大家也想知道這些：

下午茶消費者之色彩偏好對消費情緒及消費行為之影響

為了解決新東陽肉鬆評價的問題，作者陳慕賢 這樣論述：

下午茶文化從17世紀維多利亞時代興起至今，已發展成一種流行的喝茶文化，而在台灣下午茶的文化意義，更是衍生為一種流行的生活型態。近年來，有愈來愈多的消費者更加重視用餐的氣氛，色彩會使消費者產生情緒的變化，更間接地影響消費者的判斷及刺激購買慾的最大主力，但卻鮮少有相關之研究。因此本研究旨在深入探討下午茶消費者之色彩偏好對於消費情緒及消費行為之影響。研究結果可作為業者未來在規畫下午茶餐廳的色彩基調供輔助、並依據消費者情緒轉換之數據結果，作為幫助行銷管理與改善服務品質方面參考。研究結果顯示，消費者對於下午茶餐廳的色彩偏好是有正負面情緒之差異，以黃、藍、紫、白、黑色為主色調之下午茶餐廳對於消費者正面消

費情緒上有顯著影響；而紅、綠、灰色則會引發負面消費情緒。而各色彩在性別、職業別及居住地區上均有所偏好且會影響消費情緒，因此建議業者可針對不同目標客層選定餐廳色彩；且建立口碑之介紹及網站都是不可或缺的一環。未來之研究可加入色彩之色調組合及建立各居住地區的下午茶消費者之色彩偏好排序等方面進行探討。

以情感設計角度形塑速食麵包裝設計

為了解決新東陽肉鬆評價的問題，作者何思穎 這樣論述：

現代經濟活動中，包裝設計影響消費者購買商品的意願是不容置疑的，包裝成為市場銷售的縮影，被認為是無聲的推銷員，這不僅僅是表現商品的特徵及建立品牌形象，同時具備增加商品附加價值和市場促銷的功能，上述皆為包裝設計普遍認知操作。但除此之外，賦予包裝任務的訴求中，能否有更為人性化的抽象價值產生。在以往速食麵包裝大多採用大同小異的包裝手法，不論是強調口味感覺，或是特製久泡不爛麵條等訴求方向，這些商業行銷策略，都是系出同門。反觀在包裝設計上發揮的空間便縮小許多，若能透過包裝的設計，亦可爲商品創造出新鮮感與新價值，成為行銷市場時另外一個有力的工具。本研究透過情感設計(Emotional Design)概念，

配合消費者行為基礎，將得知如何利用產品經驗滿足消費經驗，利用包裝設計的執行將「使用價值」(use value)經驗滿足於「交換價值」(exchange value)的消費感受，以達到消費者慾望並且提升商品價值。本研究步驟第一階段為研究資料收集分析，組織包裝設計、情感設計、這兩者之間可作為關聯性的重點。第二階段則為設計創作實驗，根據第一階段所得出的基礎，作為發想基點，執行概念方向，創作設計實驗。進而提出證明情感價值設計在包裝設計的可能性效能，讓包裝除了在基本實用功能設計之外，也能開創有別於傳統價值的發展結果。冀望本研究設計研究創作結果，可供設計實務與設計教學做為參考。

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