感染性生物材料英文的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

癌症會消失：從發現到治癒的九大醫療關鍵

為了解決感染性生物材料英文的問題，作者陳立川 這樣論述：

不做正統醫療的癌症病人， 存活時間竟然比有做的人長4倍！？ 毒理學博士給你最有希望的重生對策！ 癌症不可怕，做錯選擇才糟糕！ 集結全球高治癒率疾病療法， 關心健康的人都該閱讀的救命啟示！   　　研究報告指出： 　　腫瘤醫師若得到癌症，他們也不想接受手術、化療、放療…… 　　於是，毒理學博士勇敢揭開癌症醫療的真相，提出最有希望治好你的重生對策！ 　　 　　專精於癌症預防與另類療法的毒理學博士──陳立川，在美國國家衛生研究院的癌症中心從事五年研究後，轉而研究另類癌症療法，他曾編輯發行關於整合醫學及另類醫學的英文雜誌《整合健康與自癒》，並任教於美國華府首都整合醫學大學。如今，他融合許多證實有效

、高治癒率的輔助醫學、另類療法、傳統醫療、自然療法和整合醫學等，帶領你找到最適合自己的救命方法！   　　不承認失敗又隱瞞真相的醫療黑洞處處存在，你要小心了！   　　→【癌症醫師其實不願接受正統療法】《胸腔》期刊的報告顯示，超過一半的放射科醫師不願接受化療，但他們卻鼓勵病人接受這個連自己都不相信的療法。   　　→【愈治療、癌症愈嚴重】加州大學癌症專研學者哈定．瓊斯博士的追蹤調查指出：拒絕正統治療法的病人（而且也沒找尋另類療法），比聽醫師建議的乖乖牌存活時間長達4倍！   　　→【醫界的白色恐怖】牙醫師不得跟病人講汞齊有致癌疑慮，美國牙醫協會甚至會派假病人去刺探牙醫師，有違者常因此失去執照。

  　　→【金錢取向的健康體制】布忍斯基醫師所治好的腦瘤患者人數，比全美國醫師都還多，但學術界、醫界、媒體卻為了抗癌藥的利益聯合迫害他，抹黑其治癌事蹟。   　　→【癌症基因的迷思】安潔莉娜．裘莉因遺傳性的基因病變而切除乳房，引起一陣跟風，但事實上，絕大多數乳癌都不是遺傳性的。   　　世界級另類和自然療法大公開，癌症有救了！   　　→【恢復健康從牙齒開始】每顆死牙齒都是製毒大工廠，98%的成人癌症患者通常有二至十顆不等的死牙齒，需找可配合的醫師，盡力去除。   　　→【葛森療法恢復免疫力】以營養找回自癒力，不但能增加體力、爭取時間讓腫瘤消退，就連配合主流療法使用，也能收到減低化療劑量、大

幅縮減副作用之效。   　　→【修復消化道，讓食療發揮功效】腸胃健康，食療才能成功！改變咀嚼習慣、葛森蔬果汁、使用消化酵素、有機飲食、避免食物過敏源等，都有助於修復被破壞的虛弱腸胃道。   　　→【立即進行排毒】得癌症是因為免疫系統被毒素壓抑住了，除了中西方自然藥物、蟄合治療，紅外線桑拿浴、吃地瓜葉、攝取綠藻、補充維生素C、多喝水等，你也最好也要搭配運用！   　　→【以色斯醫生的全身溫熱療法】癌細胞在攝氏42度便會損毀，健康細胞則可承受至45度。全身溫熱療法配上低劑量化療或電療，能倍增病人的存活率，在歐洲已漸被視為主流。   　　→【最實惠的呼吸療法】深呼吸比活動更能促進淋巴循環，有時甚至可

高達十到十五倍。搭配觀想和彈跳床上漫步，更可加速療癒！   　　→【最新的高劑量維生素C療法】美國堪薩斯大學發現，從靜脈注射高劑量維生素C，能殺死癌細胞卻不傷害正常細胞，還能減少正統療法的副作用。   　　臨床實例的救命鐵證，提供的療法真的有效！   　　→麗莎依建議清除補牙銀粉，子宮頸癌腫瘤便由惡性轉為良性，並在拔掉三顆根管牙齒、努力排毒後，癌症不曾復發，迄今十幾年。   　　→比爾患有攝護腺癌，攝護腺癌的PSA指數是1046，並檢測出體內鋁含量過高，以臭氧蒸汽浴排毒兩個月後，PSA指數迅速掉到64。   　　→研究葛森療法的報告指出，搭配葛森療法的癌症病人中，有肺擴散的病人抽肺積水的次數較

少；有腦擴散者多活四個月；乳癌病人局部復發次數少且無擴散轉移；有肝轉移者多存活一倍的時間。   　　→以色斯醫師從臨床發現，高達40%的癌症患者死於心臟病，但在扁桃腺切除後，死亡率卻降到5%──扁桃腺毒素是造成心肌死亡的主因。   本書特色   　　★世界級救命療法大公開：癌症療法研究專家集結全球真正有效的療法，給你完整的救命抗癌建議。   　　★15個精心整理的抗癌圖表：有助於了解癌症危險因子、各種療法、就診資訊，並歸納當前的病情和醫師診斷，帶領病友邁向完全療癒之路。 　　★9個逆轉癌症的專業步驟：從分析檢驗報告，排毒、飲食、選擇療法、到心理療法的建議，全面照護抗癌的各種需求。 　　★1

1個踢爆黑心、介紹有效抗癌法的真相直擊：了解有效抗癌法的始末，不做黑心醫療下的受害者。   　　該療癒的是整個人體系統！   好評推薦   　　陳博士的最新著作強調解毒、消炎，以及心理調適，雖然沿襲了頗具爭議性之以色斯及葛森醫師的早年理論，但最新研究已證實，體內殘毒與慢性組織發炎確為促成癌症的主要機制，而健康心理與自體免疫力的相關性也開始發現其生理根據。陳博士的成功之處在於能將另類醫學前輩的醫療理念去蕪存菁，整合成實用可行之日常生活習慣，造福人群的願景是可以期待的。 　　《癌症會消失》的要點是透過飲食生活調適來保健，這就是所謂的預防醫學觀念。新世代的醫療必須以預防醫學為重點，才能因應人口老化與

醫療費用高昂的挑戰。二○一三年，美國國家預防重點委員會（National Commission on Prevention Priorities）研究發現，只要讓九十％的人口得到以下四項服務：⑴戒煙療程，⑵酗酒監測，⑶每日服用阿斯匹林（降血栓、防大腸癌），⑷大腸鏡檢查。單是每單一項目的預防措施，就能個別保住十萬年的生命。如此看來，更廣範的推行預防醫學便是刻不容緩的；陳博士的理念，正是有此前瞻性的重大貢獻。—中國醫藥大學醫學院生物醫學研究所教授，徐沺教授   　　《癌症會消失》書中以不同的方式指導讀者用心觀察自己的健康狀態，並確實刪除掉傳統「頭痛醫頭，腳痛醫腳」的錯誤觀念。以我二十年的輔導經驗分

析，幾乎所有病兆起源皆來自於心念的影響─有時甚至深根至好幾代的原生家庭。 　　博士一系列的身體環保教戰手冊是人間的瑰寶，《癌症會消失》更是讓正在與身體對話的人們能有更多的調整與學習方向，給自己機會做重生的規劃！—《意念波療癒法》作者，蔡君如   　　陳博士本著科學專業及曾任職於另類醫學辦公室的經歷，獻身於另類癌症療法的研究和推廣，本書的出版無疑讓人看見傳統醫療之外的新希望─整合療法在世界各角落治癌有成的現況。《癌症會消失》不僅能給予癌症患者更寬廣的醫療選擇，也將更完整的療癒新思維介紹給所有關心健康，或深受亞健康所苦的現代人。　—臺灣整合醫學協會理事，許庭源醫學博士   　　閱讀陳博士的書讓我有

很深的感觸，以癌症整合醫學的角度而言，本書提供了罹癌病患很好的參考。當被醫師宣判罹癌時，除了面對傳統醫療，你應靜心下來思考是否生活方式出了什麼問題？而本書提供了參考的方向：是致癌物如殺蟲劑、農藥？飲食如塑化劑、食品添加物？電磁波？輻射線？是否有內在毒素或感染源？生活習慣是否有需檢討的地方？除了目前的居所，還要溯及十至二十年的居處史，才能找到可能的來源。 　　在整合治療方面，陳博士也提供了很多參考，如身體功能的檢測，以了解毒素、重金屬及感染源；解決牙齒病灶為健康的根本；實踐葛森療法加強排毒與自癒能力；良好的腸道復健以加強免疫系統；有效地排毒─包括重金屬與化學毒素；消滅感染源；同時別忘了解決心理的

毒素。 　　面對癌症，你準備好了嗎？只要遵循本書的章節與重點，好好找出生活中的問題與毒素、加以處理，不論是預防癌症還是整合治療癌症，本書都值得推薦。—國際自然療法學院自然療法醫師、《拒絕癌症》作者，鄭煒達醫師   　　這是一本令人驚嘆的書，猶如一位文學家的創作歷程。個人認為本書可謂陳博士截至目前為止最巔峰之作，書中處處可見博士對醫學廣泛且深刻之體認，對各種另類療法的介紹深入淺出，堪稱為一本融合醫學、科學、心靈，甚至歷史的書。在我所讀過的相似類型書籍中，這本絕對是其中之翹楚，如果一生只買一本另類療法的書籍，那我會把本書當做最終選擇─至少在中文書籍中無出其右。如果醫學院有開另類療法的課程，我也會將

本書推薦為必選之作。—高雄三一診所院長，陳智良醫師   　　癌症，真的是醫學上的無解之題嗎？喔不！答案正握在你手中。 　　筆者是位牙醫師，除了口腔癌，在原本所受的醫學訓練裡，癌症與我的業務範圍並無交集，有幸受教於陳博士並開啟了我的另一個視野。原來，我每日從事的牙科工作，一個不小心，便可能從救人變成害人，汞齊補牙、根管治療、齒槽骨空穴（拔牙後遺症）、不當的假牙材料、氟化物的使用等等，這些每日習以為常的治療對身體所產生的負面影響，都可在本書找到答案。—巨樺牙醫診所院長，蔡鎮安醫師   　　要讓一位有補牙、鑲牙、植牙、做假牙的病人，徹底執行並達到完全無毒的身體狀態是困難重重的；對癌症病人更是尤其困難

，在患者極度低潮的情緒下，光是一個重金屬螯合治療就需要解釋半天，還不一定能夠接受，何況還得對其解釋治療所有問題牙與毒牙的重要性。病人有辦法接受牙齒可能就是自己得癌的原因之一嗎？能夠接受、負擔可能產生的龐大費用嗎？然而，當病人因此戰勝癌症，生氣盎然、活力充沛的回診時，我所有的擔心當下都消失了。 　　一個人走整合醫學絕對是孤掌難鳴，群策群力、醫牙同心合作，病人的接受度與成功治療的機會自然能大大提升，目前的整合病例雖仍屬少數，但好的開始帶來了許多歡喜與感恩。謝謝龍霖牙醫師無私的互相配合，願在陳博士多年的努力推廣教學下，有更多醫師與牙醫師搭檔通力合作，走出一片天，甚至變成基本的癌症治療操作守則之一，讓

癌症病人有更多機會成功戰勝癌症。—吉康耳鼻喉科診所暨自然醫學健康照護中心院長，羅仕寬醫師   　　其實，有機會能寫這段推薦文，受惠最多者還是我自己，我在粗略讀過陳博士的部分手稿後感到大開眼界，原來癌症的原因、成功的治療方式，與傳統的觀念相去甚遠，難怪連癌症專科醫師都不願意接受自己提供給民眾的治療方式。所幸有此書披露這麼多珍貴的資料，相信有機會接觸到此書的人，一定可以讓自己及親友們活得更健康！正如偉斯頓‧普萊斯醫師所言：「擁有了能看清先前未見之事的能力。 」—國際口腔毒物學會（IAOMT）會員，中華民國家庭牙醫學會專科醫師，龍霖醫師

陰道聖經

為了解決感染性生物材料英文的問題，作者JenGunter 這樣論述：

◤健康、自在、愉悅的性 第一本由婦科權威完整解讀女人最私密處的珍貴事典◢   　　如果妳曾有以下疑問或困擾，這本書就是妳最好的解答：   　　◆對私密處有異味感到困擾？ 　　◆為了美觀，想定時做私密處除毛？ 　　◆想對私密處做點醫美，像是：美白、蒸陰道、陰唇縮小，該怎麼做？ 　　◆私密處會反覆發炎、發癢、感染？ 　　◆想知道如何選用私密處噴霧、灌洗用品、保養品？ 　　◆性伴侶常常懶得戴套，怎麼辦？ 　　◆未定時做子宮頸抹片檢查，有影響嗎？ 　　◆不太常在愛愛時得到高潮，怎麼改善？ 　　◆生理期用月亮杯，環保又好用嗎？ 　　◆生產後想讓陰道恢復緊實，怎麼做？ 　　◆如何預防、治療性病？ 　　

◆如何分辨疱疹、淋病、人類乳突病毒？ 　　◆如何跟醫師精準描述私密處問題？ 　　◆愛愛完會痛怎麼辦？是我的問題嗎？ 　　◆吃哪些食物能保養陰道？ 　　◆接受口交之後，應該會有大量潮吹？ 　　◆生理期時，應該要用濕紙巾清理乾淨才對？ 　　◆怎麼分辨「妹妹」發癢時是感染、發炎、得病，還是單純感覺癢？ 　　◆怎樣正確使用保險套嗎？如何選擇對女生好的保險套？ 　　◆生產前，一定要要剃毛、灌腸嗎？ 　　◆生產後多久可以開始恢復性生活？ 　　◆生產後請醫生縫「老公針」真的有用嗎？ 　　◆跨性別男性還需要接受子宮頸癌篩檢嗎？ 　　◆每次去看婦科，內診一定會用到儀器嗎？ 　　◆有哪些食物、方法可以改善「妹妹」

的ph值？ 　　◆潤滑劑應該用水性、矽性，還是油性的比較好？ 　　◆幫「妹妹」除毛有需要注意哪些細節嗎？ 　　◆保險套、避孕藥、子宮內避孕器那種避孕方法最有效？ 　　◆吃避孕藥是不是會變胖？   　　那些有關「妹妹」的問題，讓人難以啟齒，但全美第一婦科權威以幽默及開放的態度，破除女性對於私密處的迷思，深深獲得許多女性的喜愛與支持。看看那些不好說出來的問題，她怎麼說？   　　Ｑ：內褲是不是一定要選純棉的才是對「妹妹」好？   　　A：幾乎所有女性都至少被提醒過一次，挑選內褲時要選擇白色、棉料的材質，才能預防感染及其他陰道毛病。聽起來，就像陰道和外陰隨時都可能有意外發生一樣。不管是尿液、糞便或血

液，外陰都有辦法處理，而陰道還能應付血液、精液及嬰兒，所以傳聞說不要穿黑色蕾絲丁字褲，以免陰道或外陰發生慘痛的災難，根本是無稽之談。 　　Ｑ：我的「妹妹」味道很強烈，這是正常的嗎？有什麼方法可以改善？ 　　A：身為婦產科醫師，這幾年我聽到越來越多女性抱怨自己的生殖器有異味。我不是唯一一位注意到這個現象的婦產科醫師。過去二十五年來產生異味的原因沒有任何改變，有所改變的是設計來使女性對於自己身體正常會產生的氣味感到羞慚，以及使女性屈從於一些厭惡女性的產品的激增。   　　三分之二外陰和陰道有強烈氣味的狀況都與陰道有關，另外三分之一的狀況則是在做完檢查和檢驗之後發現一切完全正常，沒有容易可發現的

疾患成因。這兩種問題我們都來看看。（請見本書第43章）   　　Ｑ：想要學歐美人進行「蜜蠟除毛」，但聽說有很多副作用！是真的嗎？ 　　A：許多文化都有除陰毛的舊俗史，因此不難想見為什麼不論男女都會把陰毛與「骯髒、不潔」聯想在一起。直到最近，醫學家才開始破除這個迷思。早在能夠做到除毛及用肥皂洗手之前，女性的外陰就已經暴露在血液、糞便、尿液及精液中了。如果說沒有陰毛才是對健康有益（不會孳生細菌），那麼人類根本不會長陰毛。 　　除了幽默風趣，岡特醫生更想要傳達正確看待私密處的心態與知識，因此與性生活、自我肯定、健康息息相關的陰道，還有什麼是我們需要知道的： 　　❏處女膜只是一道保護性屏障，與貞潔

無關。 　　❏享受性愛，先消除對性高潮的誤解。 　　❏妊娠期間的生理變化與生產前後的私密護理。 　　❏無論是否有性行為，都應該從二十一歲開始做子宮頸癌篩檢。 　　❏食物不會對陰道健康產生直接影響，也沒有任何食物可以改變陰道的氣味。 　　❏內褲材質及款式都不是重點，悶熱、不透氣才是導致私處問題的元凶。 　　❏使用潤滑劑可以增加陰道的潤滑度，減輕性交疼痛與不適，除此之外的其他功用都不可信。 　　❏不管有沒有失禁、脫垂、陰道鬆弛或性生活障礙等症狀，身為女性都應該練習凱格爾運動 。 　　❏私密處的正確清潔方式，以及哪些NG行為會提高過敏、發炎的風險。 　　❏對「陰道不潔」的錯誤認知，衍生出千奇百怪的陰

道清潔及保養法，全都對陰道沒有絲毫好處。 　　❏理論上來說，陰毛不需修剪及剃除，但很多女性為了美觀會習慣除陰毛。私密處除毛不能除得太乾淨，建議只修剪不使用剃刀，以避免細菌感染。 　　❏不要聞抗生素而色變，而是把握「當用則用、絕不濫用」的原則；至於益生菌的保健效果通常是誇大了。 　　❏所有針對陰道所做的整形手術可能都沒有廣告宣稱的效果，最好在術前深入了解後再做決定。除非真的有必要，我的建議是盡量不要做。 　　❏凡是有過性行為（包括口交）的人，都有感染性病的風險，而且隨著約會網站的興起，性病傳播將會越來越容易。 　　❏新手先從織得較短小、薄身的棉條入門吧。 　　❏別選會掉毛的衛生棉條，不過即使有少

量纖維留在陰道內，也會隨陰道分泌物排出體外。 　　❏女性潮射只有幾小滴的液體，不是像大多數網路影片或色情片所見的噴射狀。 　　❏餵母奶與產後前六個月的性交疼痛有關。 　　❏如果妳的男性伴侶說潤滑劑會影響他的表現，那麼應該看醫生的是他，不是妳。　 　　❏除陰毛無法提高陰部的潔淨效果，而且不斷有新資料顯示除陰毛可能會增加感染HPV 及疱疹的風險，但確切的機制為還不清楚。 　　❏人類乳突病毒可能會存留於情趣用品上，即便清潔了也還是有可能留在上面。 　　❏生殖器疱疹會產生的後果最嚴重的就是使感染愛滋病的風險增加，以及為陰道生產的孕婦帶來的多重風險。 　　❏年紀二十五歲以下、性交頻繁的女性罹患淋病和披衣

菌的風險最高。 　　❏骨盆底肌痙攣症是一種常見的陰道疼痛和性交疼痛的成因。 　　❏外陰若有刺激性反應，很有可能是皮膚病症，而且其中有些會演變成癌症。   　　．．．．．．還有很多很多！！ 本書特色   　　— 作者在歐美有絕對權威，能提供最正確的婦科相關資訊。 　　— 破除謠言，解決女性讀者常見的心理焦慮：有這本《陰道聖經》隨侍，當「妹妹」出現任何不舒服症狀，都可以隨時參考，不必再忐忑不安．．．用正向、健康的心態到婦產科掛號！ 國外暢銷佳績/得獎紀錄 　　美國亞馬遜書店５星好評，超過1200則讀者點評！ 國內推薦 　　「針對傳統醫界避而不談的女性性功能障礙問題，以及感染、疼痛、搔癢、

異味等大部分女性民眾的「日常」，本書用親民的語言講述，鉅細靡遺，深入淺出。本書不只應該人手一本，更應該列入婦產科專科醫師考試的必選教材之一。」——新光醫院婦產科主治醫師　李毅評醫師（威廉氏後人）審訂、推薦 　　 　　「陰道，『她』是女性的性徵器官，可以讓人充滿遐想，也可以代表貞潔；可以是新生命的產道，但也會生病或罹癌。這本書可以讓妳完整了解從0 歲到100 歲，最全面的『她』。」——禾馨醫療營運長　林思宏　醫師　誠摯推薦   國際推薦   　　「作者提供了直白，有趣和透徹的所有相關科學知識。 這是當今世界絕對需要的一本確好書。 作者岡特真的不遺餘力，對您可以想到的每個與陰道相關的話題，都提供清

晰明瞭的摘要，以及全部的知識。毫不誇張地說，真的是全部！」—— 加拿大衛生法與政策研究主席，阿爾伯塔大學法學教授兼衛生法研究所主任　提摩西·考爾菲爾德（Timothy Caulfield）   　　「隨著全球健康產業規模達到4.2萬億美元，擁有三十年婦產科看診經驗的作者岡特，藉由本書為所有女性提供最科學、最實用的建議，以期遏制錯誤謠言的傳播。 」——舊金山《瓊斯母親》雜誌   　　「這本書賦予了所有女性絕對的權力，讓女性得以用正確的心態，來獲取對自己身體的正確認知。岡特有條不紊地、恭敬地，並帶著一絲幽默，闡述了大量的性健康教育知識，不僅專業度高，還非常實用。」——《出版者周刊（Publishe

rs Weekly）》讚譽   　　「一本精準、詳盡、有趣且明智的女性健康指南，應該是每位都在網路尋找相關知識的女性都該閱讀的作品。我不常這樣說，但這是一本不可錯過的書。」——紐約時報暢銷書作家　黛博拉·布魯姆（Deborah Blum）   　　「想要了解伴侶的經驗或為女兒提供教育的男人，都應該閱讀《陰道聖經》。作者提供清楚明確的判斷，並伴以幽默風趣的文字。」——耶魯大學摩爾斯學院和分子生物物理學與生物化學教授、《紐約時報》、《國家地理》、《發現》雜誌專欄作家　卡爾·齊默（Carl Zimmer）   　　「這本書基本上就是您曾經想知道但又不敢問的關於陰道的一切。」——Rewire News

高級法律分析師　伊曼尼·甘迪（Imani Gandy）   　　「在偽科學立足之時，至關重要的是醫師和科學家如何觸及到讀者。憑藉《陰道聖經》，岡特博士做到了這一點！她的著作紮根於科學，充滿幽默感和洞察力。這本書既具有包容性又具有啟發性。一本至關重要的書無疑將產生深遠的影響。」——醫學博士、全美知名播客Explore The Space創始人兼主持人　馬克·夏畢羅（Mark Shapiro）   　　【審訂】  　　「岡特醫師從醫學、歷史、社會、文化、兩性等各方面議題，全方位地去重新審視每一個我們婦產科醫師早已習以為常的醫學名詞和臨床處置。比如說：處女膜為什麼存在？陰蒂的存在只為了性高潮嗎？潮吹

是否有醫學根據？以及各種關於G點的迷思等等。這些知識，過去在婦產科醫界都並不受到重視，甚至常被歸類為『旁門左道』... ... 但是，這些傳統醫界避而不談的女性性功能障礙問題，難道不是所有婦女都應該知道、甚至是都應該擁有的基本人權嗎？此外，本書也大幅收羅了許多婦科常見的症狀，如陰道炎症、泌尿道感染、骨盆腔脫垂、性交疼痛、搔癢、異味等等。這些都是最常見的婦科門診主訴，甚至是大部分民眾每天的「日常」。書中岡特醫師用自身經驗，並用親民的語言來一一講述各個情況的來龍去脈，鉅細靡遺，深入淺出。本書不只應該人手一本，更應該列入婦產科專科醫師考試的必選教材之一。」——新光醫院婦產科主治醫師　李毅評醫師（威廉

氏後人）審訂、推薦    

蛋黃油的新型製備技術之研究與探討

為了解決感染性生物材料英文的問題，作者沈松淵 這樣論述：

蛋黃油是中國醫粹，中醫又名雞子油，此聲譽最早出現在唐朝張鼎所著的食療草本。明朝醫家李時珍的本草綱目記載卵油甘澀無毒，對於傷口、燙傷、炎症及修補癒合等皆有極佳功能。在中國醫書上已流傳數千年，而約在四百年前，自中國引進日本，江戶時代蛋黃油卵精之名為後宮傳承的秘辛，到明治時代更被視為對疾病、養生之貴重民間聖品。而以秘傳蛋油之享譽日本全國，可參考野本二士夫精異的蛋黃卵磷脂健康法一書。蛋黃中脂質佔總重的30%，其中約含34%卵磷脂（lecithin），雞蛋來源的卵磷脂最接近人體，適合人體吸收利用，目前在市面上對蛋黃卵磷脂的提取方法約有十種之多，有高溫前煮法、蒸餾法、溶劑萃取法、烘製法及超臨界CO2萃取

法（Supercriticial CO2 SC-CO2）等。以溶劑萃取時容易殘留溶劑且不易去除，因此萃取之方法有待研究。本實驗以煮熟雞蛋將蛋黃與蛋白分離，蛋黃打成細粉後利用煎炒技術控制溫度至水分蒸發，溫度由20℃~115℃使其膨脹出油後迅速加入純水乳化分離脂質及蛋黃粉分離，經濾網分離油水及蛋黃渣，將油水同煮撈起上層油泡，繼續以74℃±2℃熬煮至水分蒸發完成，上層即產出脂肪酸即其卵磷脂混合液，下層為飽和脂肪（達36%），脂肪酸含卵磷脂達34%，經層析法分離出卵磷脂可達47%的純度，且無溶劑殘留。進一步分析蛋黃油的組成包含了 ω-3、ω-5、ω-6、ω-7、ω-9、ω-12及維生素 A（Vitam

in A）、β-胡蘿蔔素、視網醇（Retind）、生育醇（tocopherolα、β、γ），脂肪酸組成卵磷脂及磷（卵磷脂）及膽固醇等幾項，以 HPS、Mass、RG、ICP-OES、氯仿甲醇抽出法、CNS12725日本衛生試驗法、CNS12724食品維生素 E 含量測定法分析，可作為蛋黃卵磷脂產品脂質品質監控指標，並藉由卵磷脂的純化標準製程的建立，提高製程和品質規格化之均一性。關鍵字：卵磷脂、脂肪酸、超臨界 CO2萃取法、飽和脂肪、生育醇、層析法、視網醇