多肉植物宅配的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

多肉植物宅配的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦蘇雪莉(蘆薈姐姐)寫的 村家味:從兩株蘆薈到行銷國際的三代女力傳奇 和阪下千惠的 上桌秒殺!活用蔬菜速簡料理:專家教你從挑菜、備料到烹煮,把20種常見蔬菜變身304款澎湃主菜、省時配菜、便利常備菜!都 可以從中找到所需的評價。

另外網站糖類不使用の粉末青汁!! 【伊藤園】毎日1杯の青汁 糖類不 ...也說明:よくわかる多肉植物: 寄せ植えの実例、育て方・ふやし方と715種の図鑑 ... 送料無料(沖縄・離島除く) 宅配便出荷 サンワサプライ CPUスタンド CP-031 ...

這兩本書分別來自日日學 和台灣廣廈所出版 。

大仁科技大學 休閒運動管理系休閒事業管理碩士班 張富鈞所指導 陳賜儒的 民眾參與民俗調理在服務品質及滿意度之研究 (2020),提出多肉植物宅配關鍵因素是什麼,來自於亞健康、民俗調理、中醫院、顧客滿意度。

而第二篇論文國立高雄科技大學 水產食品科學系 蔡永祥、李憶甄所指導 蔡書馨的 結合檸檬精油之可食性膜的抑菌及對魚肉保鮮效果 (2020),提出因為有 可食性膜、檸檬精油、抑菌的重點而找出了 多肉植物宅配的解答。

最後網站網購的多肉植物,收到之后該怎么處理呢? - YouTube則補充:

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了多肉植物宅配,大家也想知道這些:

村家味:從兩株蘆薈到行銷國際的三代女力傳奇

為了解決多肉植物宅配的問題,作者蘇雪莉(蘆薈姐姐) 這樣論述:

  從兩株蘆薈到行銷國際,村家味的三代女力傳奇   從文具公司的美術設計課長到種植蘆薈、開發設計蘆薈食農產品,後來更進一步投入有機耕種的達人女農,品牌形象建立將產品行銷至國際。一路走來,角色轉換不同,挑戰也不一樣!蘆薈姐姐──蘇雪莉卻都能排除萬難達成任務,具啟發性的經驗,真實的藍圖,將家庭與事業經營得有聲有色!仔細推敲,這個蘆薈家族從蘆薈阿嬤算起,到蘆薈姐姐,以及下一代從俄羅斯、澳洲學成投入家族研發行銷行列的女兒們,三代女力,展現台灣女性努力堅毅、聰慧踏實、幽默風趣的女麗精神!   獻給台灣三代女性的溫暖家書   家族史的書寫,是社會史、國家史的一部分根基。作者的媽媽(蘆薈阿嬤)每次看到

日本電視劇《阿信》奮鬥故事的情節,就感慨地提及她這一生走來,其實就是臺灣阿信!那些生於1930年代的女性,每一個都是阿信!作者蘇雪莉出生於經濟蓬勃成長60年代,家庭的牽絆與事業的維繫是她們那個年代的煩惱!而作者的女兒們生在自由、開放的90年代,往世界的盡頭單飛,是她們心心念念的壯志雄心!這三個世代將生命裡走過的點點滴滴分享給讀者,這樣爬梳家族故事與親子互動的書寫,宛如一篇篇溫暖的家書,是作者獻給台灣女性的情書。   打破女性難以從農的刻板印象   女性從農在21世紀的今日,已經不是新鮮事了,新一代女農更可以是名符其實的女性經理人、企業掌舵者!作者與其家族三代女性,從種植蘆薈開始接觸農事,到開

展有機農業、經營有機農場及行銷農產品,從外行到熟稔,每一件事都是頭一遭,都是從無到有的開創;作者沒有因為自己身為女性而無助退縮,或者認命地認為女生不可能完成,反而打破女性從農的種種藩籬,將本身的優點發揮到極致,加上隨時充電、學習不倦的個性,因而走出自己的一條康莊大道!   本書沒有哭哭啼啼的奮鬥血淚史,有的只是字字真誠、娓娓道來,從農經歷與故事的溫馨分享。就像蘇雪莉常說的:「人生沒有用不到的經歷,把握學習時光,努力當下,築夢踏實。」這經歷過的點點滴滴,才是人生的日常養分。   鮮活生動、玩轉古今的食譜故事   本書最後一個章節,選用「雪莉太康有機農場」和其他產銷班班員,自產的優質時令食材,

烹調出蘆薈纖蔬沙拉彩蔬麵、蘆薈蛤蜊湯、蘆薈甜心茶、茶麻雞、甜菜根酸奶沙拉、米豆素粽、麻油薑桂圓米糕、芋香米粥海鮮鍋、娘惹糕等38道各式各樣的風味食譜,有傳統農家的古早味、方便快速的家常菜、西式的點心與麵包,還有嶄新的創意料理,以及飲品,宛如一場玩轉食材,豐富味蕾的新體驗。   特別是在地農家古早味料理,作者用心附上講古小故事,更能展現懷舊風情。例如割稻飯──從前的農業社會,稻子的收成是非常重要的事,關乎一年生計,因此農村的厝邊隔壁會全員出動協助割稻。要割稻的農家,其負責廚房事的「查某人」就要做出五、六頓飯(凌晨五、六點的早頓,早上八點的點心,正午一頓,下午三點吃豆簽麵或米粉湯,完成割稻入穀倉

後五點半、六點的正式晚餐,正式晚餐一定要有雞、魚、豬肉,要澎派一點),讓所有參與的人都能吃到,以此答謝襄助之情;而正午的那一頓,要吃的就是「割稻飯」!吃割稻飯一定要用大碗公,米飯裝得尖尖的,配料裝得滿滿的,以示誠意。 本書特色   ★展現家族凝聚力:全文清新、平實,娓娓道來三代家族溫馨、團結的成長親情紀事,以及艱辛務農故事。   ★商戰開疆闢土女力:異想天開?同行競品的爾虞我詐?品牌形象建立,從無到有的各式產品研發、製作、包裝、通路推廣,以及媒體露出、參展、比賽,甚至行銷國際等具體實務過程。   ★食農體驗寓教於樂:致力推廣有機栽種、友善土地的「食育」,希望消費者能擁有、實踐美好安心生

活,吃健康又滿足的食物。   ★產地到餐桌的美味魔力:蘆薈不只能做保養品,利用蘆薈及相關產品的烹調應用食譜,不論傳統古早味、家常、創意菜色,甚至西式料理通通不藏私大公開。 各界盛讚推薦(依姓氏筆畫排序)   雪莉的新書,能拋磚引玉,告訴想從農的人,不要放棄希望。當你往目標的路上堅定前進,一定有人會來幫助你,這就是信念的吸引力。有夢,就去追,有理想,就努力地去實現!   李建裕/台南市政府農業局局長     雪莉姐這本新書除了從農心路歷程,還有許多古早味和創意食譜,光憑這一點,就值得大家買來收藏!我親自品嘗過她所製作的美食,真的非常好吃!   林子仁/屏東農產股份有限公司副總經理  

  此刻,疫情、天災、戰火在世界紛擾不斷,糧食短缺、氣候變遷與環境污染等問題串連一氣。如何溫飽?友善地球環境?從雪莉姐身上不知不覺就能找到答案!   林苑暉/中華醫事科技大學餐旅管理系副教授     「太康有機農業專區」裡的「雪莉太康有機農場」,是少數女性農友投入有機農業領域,並且得到巨大成功的範例。蘇女士將農產行銷及從事農業的經驗無私地在書中傳承,也可看出雪莉班長的不平凡之處。   郭信良/台南市議會議長   對於農業發展這件事,雪莉不是只有從農生產而已,他們的眼光更擴及農作生產之後的包裝、加工、行銷與推廣,從產、製、銷各方面提升,才能因應競爭,維持永續發展。   陳俊言/行政院農業委員

會輔導處處長   早些年雪莉常跟著協會一起到澳門等國外城市參展,推廣台南優質的美食與伴手禮,對客人解說時,都是歡喜、親切;如同本書用語平實,娓娓道來,果然很有雪莉的風格!   陳碧珠/台南市府城文化觀光產業協會理事長   現代的農業已不是男性的天下,女性也能撐起一片天!「蘆薈姐姐」蘇雪莉就是讓人讚賞的女力佼佼者。本書對於女性從農者有許多建議與經驗,對女農及有心經營創新事業的年青人來說,是一本很勵志好書。   曾佳哲/台南市仁德區農會總幹事   雪莉經常上課充電學習新知,身為產銷班班長,她也爭取公部門資源到太康辦活動,讓民眾了解有機農民的努力,期望能獲得更多消費者的支持,竭盡全力爭取到更多

的訂單,並讓更多年輕一輩的農民,也一起投入有機農業這個行列。   黃山內/財團法人和諧有機農業基金會董事長     雪莉的家庭受到母親的影響,繼承了溫婉、風趣卻堅韌、頂真的真性情,展現在做人處事、待人接物上,並進一步在女兒們的培育與教養上實踐溫暖家風,這樣的「女力VS女麗」的風格,是最最珍貴的傳家之寶。   黃偉哲/台南市市長   對於女性參與(有機)農業生產與行銷工作,雖然體力不如男性,但她們擁有男性較缺乏的耐力與持久性,表現在農事方面執行得更為細膩!尤其在農業行銷方面,常常表現特別傑出。   鄭鴻權/台南市太康有機農業生產合作社理事主席   從台南農改場副場長到擔任農糧署南區分署長,

因業務關係和雪莉多所接觸,我一路見證雪莉的成長。她和產銷班成功執行有機農業推廣計畫「2021歡暢秋收」活動,妥善規劃食農教育體驗區,讓親子參與有機食材的種植與採收,藉此闡述有機食農教育的理念。                 羅正宗/行政院農業委員會農糧署南區分署長   雪莉在種種角色的每一回變換,都是一次次成長與蛻變。更難能可貴的是,她總是保持著對土地的初心,秉持著「利他」的精神,這一點,是雪莉的個性使然,看了本書,你會發現,那是母親蘆薈阿嬤所一脈相承的家風。   蘇煥智/前台南縣縣長

多肉植物宅配進入發燒排行的影片

■瘦身營養學|減脂金字塔:
https://lihi3.com/KB2Ez
正確的減脂觀念 減肥不走歪路

健康餐盒 適合你嗎?選擇 健康餐盒 要注意什麼呢?
一共有4個注意事項需要注意!

相信很多在減脂的人 剛開始不知道如何挑選外食時
都會直接選擇健康餐盒 便當~
雖然價格相對比較高,但是可以兼顧減脂目的又方便
影片中我們也選了4款 健康餐盒 與便當開箱給大家~
分別有:兩個超商(7-11、全家)販售與健康便當店所販售的(低GI、水煮)


▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:50 健康餐盒 開箱
01:49 健康餐盒 四款介紹與評比項目
02:41 健康餐盒 健康語言大挑戰
03:25 健康餐盒 7-11 繽紛鮮蔬烤雞便當
06:14 健康餐盒 全家 烤多蛋白餐盒
09:26 健康餐盒 72度C蔬肥健康餐
12:42 健康餐盒 Mr.嚕微卡低GI廚房
16:17 健康餐盒 挑選注意事項
19:20 問題QA

(拍攝時間為109年04-05月)

健康便當 適合你嗎? 如何挑選適合自己的 健康便當 4個注意事項|營養師Ricky開箱
#健康便當 #雞胸肉 #營養師 #開箱分享 #低GI #便當挑選準則

■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
https://ricky.tw/30fitting_camp/
減脂需要的「外食」、「備餐」菜單直接幫你準備好
只需要跟著買、跟著做,減脂超簡單!

■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/

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■營養師愛喝的高蛋白,六折折扣碼【Ricky】:http://tidd.ly/c32aff1d

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▼ 相關影片 ▼

營養師開箱9款早餐漢堡 大家一定都買過900大卡熱量爆棚的漢堡!這樣吃漢堡四原則|營養師Ricky開箱
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中秋月餅大評比!教你用簡單運動消耗月餅熱量|營養師Ricky開箱
https://youtu.be/h_HR15WMOMA

下午茶這樣吃其實超爆卡 你以為的健康一點都不健康 營養師告訴你最放心的下午茶組合|營養師開箱 feat. @福爾思庭
https://youtu.be/klGcRLEAl3o

外國人吃台灣零食,猜猜哪樣是台灣之光|小泡芙、鳳梨酥、麻糬
https://youtu.be/jWBC_hj8gNw

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯!營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶|營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼|這幾款麥片竟然是地雷|營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配|運動後怎麼吃|營養師這樣說|每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

營養師開箱9款明星拌麵,熱量、鈉含量、脂肪大評比|營養師Ricky開箱
https://youtu.be/3hKJ0orCx4M

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動

可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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民眾參與民俗調理在服務品質及滿意度之研究

為了解決多肉植物宅配的問題,作者陳賜儒 這樣論述:

中文摘要本研究以探討民眾參與民俗調理在服務品質及滿意度之結果為目的,進而分析不同背景變項,是否因接受民俗調理而造成服務品質與顧客滿意度差異?透過Google表單實施網路問卷,共計回饋433份,經審視後均屬有效問卷,有效率達100%;資料處理以SPSS for window 12.0版進行獨立樣本t檢定、單因子變異數分析與迴歸分析等方法。發現結果如下:一、不同背景變項參與民俗調理人口統計分布,女高於男、已婚高於未婚,且年齡41-64歲、高中以上學歷、每月家戶總所得40,001元以上及參與民俗調理頻率,每年至少一次者,均佔多數。二、不同背景變項民俗調理之服務品質,研究所(含)以上對高中(職)族群

、家戶總所得40,001元以上對20,001-30,000元及民俗調理每季至少一次者對任何參與頻率者等,均具顯著差異。三、不同背景變項民俗調理對滿意度,以每季接受民俗調理少一次者具顯著影響。四、民眾參與民俗調理在服務品質與滿意度,具中高度正相關。五、民眾參與民俗調理在服務品質對滿意度具預測能力,拒絕虛無假設。綜合以上結論,建議應對技術人員加強職能訓練並培養從業人員具備同理心及對問題解說、處理能力。另對女性與高學歷、高所得、高參與客群,確保服務品質之維持與提升;對低學歷、低所得、低參與度之族群,可透過資訊推廣,舉辦體驗活動等,主動親近人群,以爭取潛在客源。關鍵詞:亞健康、民俗調理、中醫院、顧客滿

意度

上桌秒殺!活用蔬菜速簡料理:專家教你從挑菜、備料到烹煮,把20種常見蔬菜變身304款澎湃主菜、省時配菜、便利常備菜!

為了解決多肉植物宅配的問題,作者阪下千惠 這樣論述:

冰箱清空空、上桌吃光光! 輕鬆掌握「把蔬菜變好菜」的技巧與訣竅, 一口氣學會304種讓餐桌上的菜光速消失的魔法!   嘖嘖的料理手帳版主 嘖嘖、飲食生活作家  番紅花、 Chez Famiwy 飲食宅記版主  Léa Yang 好評推薦── 「翻閱後就會靈感湧現,想動手下廚!」     「高麗菜除了炒一炒,還可以怎麼煮?」   「孩子不太愛吃菜,怎麼煮可以讓他多吃幾口呢?」   「沒用完的青菜,該怎麼保鮮呢?」     身為雙寶媽的人氣料理作家阪下千惠,   因為深刻體會主婦們的煩惱,   她以為最愛的家人做菜的心意,   設計出304道兼顧省時、方便、美味的「活用蔬菜料理」。     本

書先依照「蔬菜別」分類,每種蔬菜各提供10~20道食譜,   包含「主食、主菜、配菜、常備菜」,今天晚餐缺哪一道就補哪一道。   每種蔬菜可以用不同調味、風格的料理,例如「番茄」可以做成──   「番茄起司鍋、番茄梅子涼麵、蒜炒花枝番茄、番茄酪梨蝦仁沙拉、醋漬小番茄」等,   豐富選擇讓你絕對吃不膩,餐餐都有好靈感!   除此之外,書裡也提供每一道料理的「烹調時間、保存時間」,   讓你方便規劃不只一天、甚至是一週的菜單!     想立刻從「拿到青菜只會炒一炒」的料理階段升級嗎?   本書特色     ★好查好用:目錄清楚標註「主食、主菜、配菜、常備菜」,依當下需求立刻就能決定菜色,不必再望著

冰箱裡的青菜傷腦筋!     ★豐富選擇:提供「煎、炒、燉、烤、炸、漬」等不同料理法來活用蔬菜,搭配肉類、海鮮、飯麵,甚至兩種蔬菜互搭,運用不同調味方式,就能變化出「中、日、義、法」等各國風味料理,天天都有新菜色!     ★容易執行:2~3步驟就能完成一道料理,即使是料理新手、忙碌上班族,都能用最省時、簡單的烹調方式,變出讓人鼓掌驚嘆的一道道好料!     ★美味健康:作者將營養學專業融入食譜設計,讓你在大口攝取肉類、澱粉的同時,還能吃進滿滿纖維質,享受美食還能兼顧健康!     馬上試試看吧!   讀者好評       「因為我都是先從今天要煮什麼菜,再來看有哪些食譜,所以覺得這本書很好用

,它先用常見的蔬菜分類,再按照主食、主菜、配菜、常備菜的順序排。我買過各式各樣的食譜,這本是我覺得最好用的!」──亞馬遜書店匿名讀者     「這本在準備孩子午餐便當的時候很好用,因為我都會至少放兩種蔬菜進去,這本就提供我很多靈感。裡面也有談到怎麼保存蔬菜,還提供每種蔬菜的主要營養成分、功效。」──讀者balance.striker     「做法很簡單、調味料也都用很基本的,簡單做就很好吃了。」──讀者fffmmm   美味推薦       「這是一本讓人翻閱後就會靈感湧現,想動手下廚的美好食譜書。從主食、主菜、配菜到常備菜 ,304道精彩又實用的餐桌提案,連不愛吃蔬菜的人都會愛上。 」──

Chez Famiwy 飲食宅記版主 / Léa Yang     「當冰箱還剩下1/4顆高麗菜,你會想到什麼?別煩惱了,直接翻開這本書吧!」──嘖嘖的料理手帳版主 / 嘖嘖

結合檸檬精油之可食性膜的抑菌及對魚肉保鮮效果

為了解決多肉植物宅配的問題,作者蔡書馨 這樣論述:

可食性膜 (Edible film) 是一種由多醣、蛋白質或脂質組成的天然可食用薄膜,可用於來包覆食品來提供物理上的保護 (如隔絕空氣與食品組成分之接觸,防止食品在儲存和運輸過程中風味和質地的改變),因此可維持食品的品質並延長保存期限。精油是來自植物的天然芳香化合物,具有廣泛生物活性,例如抗菌、抗病毒、抗真菌和抗氧化等。因此本研究將市售檸檬精油添加至明膠與甲基纖維素鈉製成之可食性膜中,使其最終濃度分別為0、2.5、5與10%,進行抗菌活性與物理性質的評估。同時,將含檸檬精油之可食性膜(以下簡稱精油膜)包覆旗魚肉後,在 4°C 和 15°C 下貯存期間,觀察微生物與化學相關衛生品質的變化。首先

分析市售檸檬精油之組成分後,得知揮發性成分中含量最多的化合物是檸檬烯(Limonene, 83.22%),其次是月桂烯(Myrcene, 6.75%)和α-蒎烯(Pinene, 2.39%)。將2.5% ~ 10% 之精油膜以紙錠擴散法評估對四株食品病原菌 (Staphylococcus aureus, Salmonella Typhimurium, Escherichia coli, Vibrio parahaemolyticus)和四株組織胺生產菌(Enterobacter aerogenes, S. capitis, Morganella morganii, Raoultella orn

ithinolytica)之抗菌活性,得知三種濃度皆具有抑菌效果,抑菌圈範圍介於7.0至 20.2 mm 之間,表示檸檬精油膜具有明顯的抗菌活性。在物理性質方面,以色差儀分析時,精油膜的L* (亮度)和W (白度) 會隨著精油濃度的增加而下降,但高濃度(10%) 添加時反而上升;a* (紅色度)與b* (黃色度) 隨精油濃度的增加有上升趨勢,但ΔE (色差值) 在2.5% 濃度較高(約為6.42),隨之下降至10%濃度的1.91 。在水活性與透明度則會隨著精油濃度的增加而上升與愈透明,反之延長張力則隨之下降,但在不同濃度組別之溶解度則無明顯差異。另外,在5% 與10% 檸檬精油膜包覆旗魚肉於低

溫貯存之保鮮評估試驗,得知精油膜處理可顯著地延緩魚肉中之總生菌數 (Aerobic plate count, APC)、低溫菌數 (Psychrotrophic bacteria count, PBC)、產硫化氫菌數 (H2S-producing bacteria count, HBC)、pH 值、總揮發性鹽基態氮 (Total volatile basic nitrogen, TVBN) 和組織胺含量的增加,並且濃度愈高愈明顯。而依據冷凍鮮魚介類之微生物限量標準規定APC應低於6.47 log CFU/ g 來判斷是否新鮮,5% 與10% 精油膜包覆旗魚肉的保存期限,在15°C貯存下分別可

從1天延長至3天與5天;在4 °C 下分別從3天延長至9天 與12天。綜合上述,結合檸檬精油之可食性膜可作為一種魚肉於低溫貯存保鮮的活性包裝技術。