基隆特色的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

雨的布魯斯：咱的基隆好生活，臺灣頭巷內底的故事

為了解決基隆特色的問題，作者魚夫 這樣論述：

　　如果集合基隆特色食物，可以辦一桌「統一中國」的料理來！ 　　如果歷史建築能存活下來，那麼基隆原是美麗的歐風海港城市啊！ 　　── 魚夫 　　魚夫樂遊基隆的話與畫， 　　25張手繪圖，再現海港美食的發源與建築風貌， 　　大啖五湖四海共冶一爐，造就臺灣飲食文化獨步全球的廟口小吃； 　　探索歷代交匯下，豐富美麗的歐洲海洋建築風華。 　　掃描書中篇末QR Code，即可觀賞魚夫走訪基隆的影像紀實， 　　感受最道地的港都文化生活。 　　跟著魚夫踩著輕盈的節奏， 　　踏入淡淡鹹味撲鼻的港邊， 　　漫遊、滑步 　　穿梭臺灣頭的巷內底， 　　跳上一曲專屬於您的雨都布魯斯。  

基隆特色進入發燒排行的影片

基隆市道地美食的建構與觀光發展策略 ──「漁夫鍋競賽」的考察

為了解決基隆特色的問題，作者吳怡萍 這樣論述：

本文以基隆市為研究主體，透過近年來舉辦的漁夫鍋競賽，觀察分析以下幾個問題：(1)在觀光發展下，公部門、大眾媒體社群、地方餐廳業者如何定義所謂「道地美食」？(2)公部門創造道地美食的見解與行動(3)建構與運用道地美食，作為美食觀光發展策略，地方政府和業者如何展演詮釋道地美食？(4)道地之為用的美食觀光發展策略，所面對的影響因素和課題。本文在研究方法上一為文獻分析；二為基隆公部門與在地餐廳業者半結構式的質性訪談。希望藉由文獻分析和公部門政策實施單位的訪談，了解基隆飲食的發展脈絡、地方政府如何透過道地美食的建構與行動，作為推廣美食觀光的策略。而透過在地餐廳業者的訪談，一則了解其對基隆在地食材與道地

美食的認知、展演形式；二則分析其對基隆作為一個美食之都的意見與觀點。經過資料整理研究分析，本研究歸納以下幾點結論：(1)觀光業的蓬勃發展，使得道地的意涵多元且多變，隨著定義者的不同而有所差異；(2)成本與利潤的商業考量，對道地美食的內容有一定的影響；(3)公部門打造的美食產品，需要地方自主的認同與參與，較能得致相當的效益；(4)風土食材與地方文化脈絡的連繫，是美食觀光發展策略成功與否的關鍵；(5)面對道地的想像，全球化下的地方感建構仍是道地的必要條件。

市長的口袋食堂：林右昌X45家基隆美食

為了解決基隆特色的問題，作者林右昌 這樣論述：

　　基隆市長林右昌，跟許多基隆長大的在地囝仔一樣，都在這個擁有深度及厚度的小吃天堂中滋養成長。基隆有許多獨步全台的特色小吃，吉古拉、大燒賣、大腸圈、營養三明治、泡泡冰、鼎邊趖……在美味之外，每一道菜的背後，都有深層的文化意涵，值得細細探索及品味。 　　吃美食可以療癒人心、看美景可以讓人放鬆心情。在基隆，張開雙臂可以擁抱大海、迎著海風可享有美景，到和平島觀日出、到潮境賞落日。這裡有條通往忘憂的大道，歡迎你跟著這本書中的介紹腳步，來到這個人文之都、甜蜜之都及美食之都，大快朵頤，發掘你不知道的基隆。  

政府、青創社群與策略性地方塑造(Place-making)：以基隆正濱漁港為例

為了解決基隆特色的問題，作者洪茹薇 這樣論述：

既有都市再生文獻，多以明星城市或具文化經濟潛力之棕帶空間為研究個案，聚焦探討政府由上而下主導的大型旗艦計畫之作用，最後經常指向不動產導向都市再生的批判；晚近文獻，則逐漸轉向由下而上力量的觀察，關注日常生活、地方感(sense of place)與地方塑造(place-making)的拼裝動態。整體而言，既有文獻存在三個缺漏。第一，相對忽略都市邊緣空間的再生過程；第二，某程度落入由上而下與由下而上的二元論辯；第三，對於新媒體於都市再生的角色，理解有限。爰此，本研究以2010年代中期以來的基隆市正濱漁港為經驗個案，企圖探討幾個研究問題。首先，促使萎縮海港城市（基隆）的邊緣空間（正濱漁港）引起關注

，並且展開後續一連串都市再生倡議及社群動員的契機為何？其次，正濱漁港地方塑造的過程中，政府的角色為何？透過何種政策論述或策略動員，影響地方發展經驗？再者，青創社群的自我組織及動員方式為何？如何嵌入在地社群？引發效應為何？此外，在網際網路興盛的時代下，媒體角色為何？如何影響地方塑造的路徑？最後，地方如何被影響？實質地景與都市功能產生何種轉變？對地方長遠發展存在什麼問題與挑戰？本研究採質性個案研究方法，進行為期一年(2020年7月至2021年6月)的田野調查及相關資料收集分析，研究發現：（1）基隆正浮現一種新治理策略，強調以「共」為核心，不同於既有二元對立途徑的策略性結盟模式；（2）透過策略性結盟

模式，正濱漁港逐漸從邊緣空間轉而成為促成都市再生的關鍵樞紐，背後邏輯則是透過實質地景改變去帶動人際網絡的連結動員；（3）媒體，尤其是自媒體與新媒體，乃是地方塑造過程中，動員人、金錢、行銷宣傳的重要媒介；（4）然而，以「共」為核心的結盟治理文化，存在質變可能性，埋下結盟不穩固隱憂，具體呈現在觀光效益伴隨的過度期望、行動者間信任危機、人脈關係的拿捏；（5）透過改變實質地景塑造地方新意象，雖已初步凝聚社群意識並擾動地方再生的可能性，然而，若過度迎合觀光者的凝視，可能僅是導向地方意象塑造，而不必然促成地方的實質發展。關鍵字：地方塑造、青創社群、邊緣空間、結盟、媒體力量、正濱漁港