地中海型農業的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

地中海型農業的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦馬立博寫的 現代世界六百年:15-21世紀的全球史與環境史新敘事 和劉仲敬的 逆轉的文明史:美索不達米亞 古老的人類文明曙光如何熄滅,墮落成今天伊拉克窪地?都 可以從中找到所需的評價。

這兩本書分別來自春山出版 和八旗文化所出版 。

國立高雄師範大學 地理學系 吳連賞所指導 黃蕙鄉的 高雄市公立高中學生地理三級產業教材迷思概念之研究 (2006),提出地中海型農業關鍵因素是什麼,來自於迷思概念、高中地理、三級產業概念、區別分析、學習態度。

而第二篇論文國立高雄師範大學 地理學系 吳連賞所指導 黃蕙鄉的 高雄市公立高中學生對地理三級產業教材迷思概念之研究 (2006),提出因為有 迷思概念、高中地理、三級產業概念、區別分析、學習態度的重點而找出了 地中海型農業的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了地中海型農業,大家也想知道這些:

現代世界六百年:15-21世紀的全球史與環境史新敘事

為了解決地中海型農業的問題,作者馬立博 這樣論述:

◆最受好評的全球史通史◆     請先看一眼本書封面的那張世界地圖。繪製者是十六世紀歐洲地理學家麥卡托(Gerardus Mercator),但位於地圖中央位置的不是歐洲,而是印度洋。也就是說,在當時人心中,世界的中心是亞洲。     在我們習以為常的認識裡,現代世界的起源,或者說全球化的起源,始於十五、十六世紀歐洲各國向外探險而開啟的大航海時代,西方從此走上崛起之路,成為推動及形塑現代世界的核心且唯一力量。於是有關現代世界的歷史著作幾乎都聚焦於歐洲,此即「歐洲中心論」。     本書作者馬立博(Robert B. Marks)的目標,就是要帶領讀者

跳脫歐洲中心視角,改從更為寬廣、平等、利於展現區域互動與結構性因素的全球視野,重新理解我們現今的世界是如何形成的。書中有兩條別出心裁的敘事線,貫穿它所要說的從十五到二十一世紀現代世界史故事:一是突出亞洲(以中國和印度為主)的地位,二是強調環境的影響。     首先,在近代早期的大部分時間裡,全球經濟的引擎及主角是中國和印度,歐洲為渴望接近亞洲財富的邊緣配角;因此作者在描繪現代世界的起源時,是環繞著亞洲展開,給予它應得的重視。其次,工業革命引領世界從農業經濟跨越到化石燃料工業經濟,向來被視為西方文化優越的證據,作者不以為然。他另闢蹊徑從全球面臨的環境限制這一脈絡來分析,認為這可能才是

理解工業革命發生原因及為何發生在英國的理想途徑。此外,全書不斷討論人類與環境的關係,希望幫助讀者認識與正視當代「人類世」危機。     《現代世界六百年》為全球史通史名著。自二〇〇二年出版以來,因為內容扼要精實,敘事流暢易讀,廣受美國各大學世界史課程採用。為與時俱進,回應當代社會關心議題(特別是各種全球性危機),也數次改版更新,本書為最新的第四版。     近年來,「全球史」一詞在臺灣書市上頗為熱門,也已引進不少以全球史視角為研究取徑的翻譯書,但尚無一本全球史長時段通史,《現代世界六百年》將補上這個空缺。   名人推薦     【導讀】   戴麗娟

(中研院史語所研究員)   劉 慧(國立東華大學歷史學系助理教授)      【推薦】   馮卓健(私立輔仁大學歷史學系助理教授)   好評讚譽     對於位處東亞的我們來說,馬立博此書可說是熟悉東亞史或是東亞環境史的讀者通向全球史的一條捷徑。從另一個角度來看,對於已經習慣西方文明主導論的讀者而言,若要重新平衡看待東、西方發展,瞭解人類與環境互動所形成的全球史,本書無疑也是絕佳入門。──戴麗娟(中研院史語所研究員)     本書可以說是大眾版、更具社會關懷的《大分流》。少了許多經濟史細節,卻多了全球環境一體、息息相關的提醒。對於想以不長的篇幅讀

到對現代世界起源與形成全面性介紹的讀者,本書相當適合。──劉慧(國立東華大學歷史學系助理教授)     ▲馬立博以淺顯易懂的文句,提煉出過去六個世紀的歷史精粹。本書真正採用全球視角且深入考量環境脈絡,是理想的課堂讀物:可以啟發思考及討論,偶爾也會激發不同的看法。──約翰・麥克尼爾(John R. McNeill),喬治城大學     ▲這次的新版在保持簡潔、好讀、緊密與當代關心議題連結的同時,也強化了原書的優點。書寫不偏不倚,但不流於枯燥乏味,相信能在課堂上激發討論火花,這是傳統教科書難以做到的,所提供的基本敘事也有助於規劃一門有吸引力的世界史課程。──彭慕然(Kenn

eth Pomeranz),芝加哥大學     ▲內容出色、觀點新鮮、論述有力而且有效。馬立博明顯針對大多數世界史教科書的歐洲中心論傾向,並發展出一套有效且有憑有據的論述策略來指正歐洲中心論的問題。書中的觀點很有啟發性,文字也淺顯易懂、引人入勝。很適合用於世界史導論。──范德(Edward L. Farmer),明尼蘇達大學     ▲《現代世界六百年》顯然是市場上現有最優秀的一本世界史書籍。本書的主要優點是非歐洲中心的視角、清晰的敘事與簡練的文字。我願意(也已經)誠心誠意地把這本書推薦給在這個領域執教的同事,以及其他在尋找一本世界史快速入門書的讀者。──莎拉・科夫納(

Sarah Kovner),佛羅里達大學     ▲論及所設定議題最深刻的世界史,大家總是首推《現代世界六百年》;本書提出的總體看法相當成熟,著重於人類活動和環境史,並且能激發讀者從全球視野進行批判性思考。──埃德蒙・柏克三世(Edmund Burke III),加州大學聖塔克魯茲分校     ▲了不起!在我三十幾年的教學生涯裡,《現代世界六百年》無疑是同類型書籍中最優秀的一部。全書文字簡潔明瞭,內容卻極其全面,把當前在世界史方面的所有思考加以彙整,成果非常理想。──保羅・索隆(Paul Solon),麥卡利斯特學院     ▲我好愛這本書——更重要的是學生

也愛。說到用易於閱讀及理解的方式清楚表達出全球觀點,《現代世界六百年》無可匹敵。──托瑪斯・塞勒(Thomas Saylor),協和大學  

地中海型農業進入發燒排行的影片

本集主題:「義大利美食史:在神話與刻板印象之外」介紹

訪問編輯:莊琬華

內容簡介:
  瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。

  義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等,不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館,或米其林餐廳,對美食家來說,義大利已經成為聖地。本書主要就在探討大眾對義大利美食的痴迷,以及義大利美食如何演變成為今日的形式。

  幾個世紀以來,義大利等地中海國家常常必須對抗糧食短缺,戰爭,入侵和不利的農業環境。由於缺少肉類和奶製品,因此發展出依賴穀物、豆類和蔬菜的美食之路,直到一九五○年代後期,經濟發展才使得大多數義大利人能夠負擔得起更多樣化的飲食。作者爬梳了過去半個世紀以來,新的包裝、保存技術、大量生產以及更複雜的運輸和分配系統,使該國人口對食物的看法發生了深刻的變化。

  飲食的歷史不能只簡化成外在的層次,生活物質文化中的科技與科學、日常的儀式與必須品、品味的形式都緊扣飲食的歷史。本書將同時檢視美食學的歷史,也就是食物在歷史上如何被看待、談論、呈現。討論的內容包括:最早出現在希臘城邦時期的西西里島的幾篇食評,如何誕生;中古世紀與文藝復興的作家如何將不同類型的食物化為概念,探討食物對身體的影響;以及,在義大利統一之後,出身羅馬涅(Romagna)地區的商人佩雷格利諾.奧圖西(Pellegrino Artusi),如何塑造出新的語言來談論烹飪。不過,要了解義大利複雜的食物史,還必須討論在文化層面上,製造、分配、消費的經濟議題。

作者簡介:法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)
  羅馬人,曾為專門介紹義大利紅酒與美食的暢銷雜誌《紅蝦》(Gambero Rosso)工作。目前是紐約市新公眾參與學校食品研究計劃的副教授兼協調員。他的研究主題是探索飲食與文化政治之間的交互影響,特別是傳統、媒體與設計,,著作包括《咬我:飲食和大眾文化》(Bite Me!Food and Popular Culture)、《盛宴:美國的食品,電影和文化公民》(Feasting Our Eyes: Food, Film, and Cultural Citizenship in the US,與勞拉.林登菲爾德合著)》以及《歐洲烹飪文化概論》(Introduction to Culinary Cultures in Europe)。

出版社粉絲頁: 天培文化

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高雄市公立高中學生地理三級產業教材迷思概念之研究

為了解決地中海型農業的問題,作者黃蕙鄉 這樣論述:

論文摘要 本研究探討高中學生學習高中地理教材中三級產業概念時產生的迷思。以高雄市12所公立高中之高三社會組學生為研究對象。首先由部定大綱與現行高中地理教材中選出60個三級產業相關概念,依此設計「高中地理三級產業迷思概念測驗卷」進行測試,篩選出12個低於平均答對率的概念,以此設計半結構式問卷,針對12位學生進行深入訪談,以瞭解學生產生迷思的型態。 此外,為瞭解學生個人背景因素與迷思概念的產生之間的相關性,本研究將學生個人背景因素分為性別、高中學業成就、高中地理科成績、地理科學習態度等四項因素,以卡方統計、曼-惠特尼U檢定、ψ相關、點二系列相關、多元逐步迴歸進行統計分析。 茲歸

納本研究之主要發現如下:1.學生較易產生迷思的概念為:「採集」、「商業性穀物農業」、「邱念圈」、「競租曲線」、「加工製造成本」、「原料指數」、「運輸成本」、「市場體系」、「地中海型農業」、「區位租」、「韋伯理論」、「市場體系」等12個概念。2.學生產生迷思的可能原因為:教材難度高、忽略地理學的空間意涵、讀圖能力不足、受生長環境文化特質影響。3.個別高中地理三級產業迷思概念的產生,與性別無相關,但高中學業成就、高中地理科成績、地理科學習態度三變項均達顯著性。4.由多元迴歸分析之結果:高中學業成就、高中地理科成績、地理科學習態度三變項可解釋高中地理三級產業迷思概念測驗分數的異動情形,此三變項可達到

聯合預測力達到41.8%。三變項中最佳預測變項為「高中學業成就」,意謂上述概念之學習受到其他學科學習情形之影響。5.在個人背景因素中,高中學業成就、高中地理科成績、地理科學習態度可做為「採集」、「商業性穀物農業」、「邱念圈」、「競租曲線」、「加工製造成本」、「原料指數」、「地中海型農業」、「區位租」、「韋伯理論」、「市場體系」等10個概念之區別指標,對有無迷思概念學生建立一區別函數,進行區別分析。關鍵詞:迷思概念、高中地理、三級產業概念、區別分析、學習態度

逆轉的文明史:美索不達米亞 古老的人類文明曙光如何熄滅,墮落成今天伊拉克窪地?

為了解決地中海型農業的問題,作者劉仲敬 這樣論述:

美索不達米亞文明── 人類歷史最古老的起源,最終為何淪為西亞「窪地」? 當文明走到盡頭,必然產生無能的「費拉」順民,又為何成為統治者負擔!? 顛覆歷史思維,逆轉你對文明歷史演化的想像!   *****   ◎文明起源──如同豐饒的春天,   充滿蠻族活力的蘇美文化,如何開創人類歷史的第一個文明?   ◎黃金時代──如同盛夏的活力,   自由的蘇美城邦時代,為何走上帝國的大一統專制道路?   ◎征服衝突──如同甜美的秋天,   偉大的亞述、巴比倫帝國,為何最終被「雅利安大洪水」淹沒滅亡?   ◎殘餘窪地──如同嚴酷的冬天,   歷經多次外來者征服的美索不達米亞,為何無法重獲新生、重建文明

的輝煌?   「文明季候論」的完美演化模型、中國文明的最佳借鑑!   一部歷經部落、城邦、帝國,最終淪為殖民地的憲制演變史!   *****   本書的「美索不達米亞文明」,不只是傳統意義上位於今天西亞地區、以兩河流域為核心的地理區域,更是指此地區從史前時代至今天、將近一萬年的歷史發展過程,歷經了原始部落、城邦、封建、帝國以及衰亡後的「窪地」時期的憲制演化過程。   因此,本書跳出「偉大古文明」的傳統歷史論述,剖析其演化過程的獨特之處,進而指出在人類歷史上曾經是歐亞大陸核心的美索不達米亞文明,最後多次淪為外來征服者的殖民地,其實是當地居民喪失傳統文化及社會組織力量、淪為「費拉」後不可避

免的結局。   ■美索不達米亞文明的黃金時期,便是自由的蘇美城邦時代!   美索不達米亞文明的黃金時期,並非稍晚的巴比倫或亞述等帝國時期,而是在西元前約六千年左右開始的蘇美城邦時代。蘇美人是美索不達米亞地區第一個成熟的文化,他們發明了楔形文字,擁有先進的農業及商業體系及巨大的神廟與宮殿,得以脫離上古原始部落的漁獵生活。技術及組織的進步帶來人口增長,推動蘇美人建立了大大小小數十個城邦,促使美索不達米亞成為歐亞大陸上最繁榮的地區。   美索不達米亞文明,也在蘇美城邦時期開始向外傳播,主要分為兩條路線,第一條向西傳往今天的埃及與歐洲等地中海區域,第二條則是透過印度洋,往印度、東南亞以及東亞地區

。在東亞地區最明顯可見的影響,便是古巴蜀文明的三星堆文化,其祭祀用的青銅器、石人像及神廟遺跡,都具有鮮明的美索不達米亞風格,甚至連東亞的印章傳統,也是來源於蘇美的楔形文字。   ■專制帝國的建立,開啟「朝代更迭」的歷史循環,最終導致文明的死亡!   蘇美城邦時代,如同中國文明的春秋戰國時期,是整個文明思想及文化的黃金時期。然而,城邦間的文化差異,也帶來了衝突與戰爭,最終促使專制帝國的出現。美索不達米亞文明的第一個帝國──阿卡德帝國,結束了蘇美城邦時代,如同兼併六國的秦王朝,都是文明演化的關鍵轉折點,也是衰弱的開始。   此後,美索不達米亞開始進入「朝代更迭」,也就是征服與被征服的歷史循環

。自阿卡德帝國以降,新舊巴比倫及亞述等大帝國的專制統治,持續弱化人民的組織能力,成為帝國忠誠的順民,無法像城邦時代的公民能夠保衛自身。因此,美索不達米亞文明最終無力抵抗外來征服者如波斯人、希臘人等「雅利安大洪水」的入侵,使美索不達米亞本地的菁英文化徹底滅亡,也象徵著文明的死亡。   ■理解文明消亡的根本原因,便是「逆轉」的開始!   美索不達米亞地區在文明滅亡之後,二千年來不再是歐亞大陸的核心,而成為包括波斯、希臘、伊斯蘭、蒙古及突厥文明的邊緣地區。為何如此?本書指出,由於經歷多次征服,美索不達米亞本地的居民已成為缺乏組織能力、無法保衛自身而喪失自主權的「費拉」順民階層,只能依附於帝國的專

制統治。因此最終不可避免淪為「窪地」,成為外來征服者的「垃圾場」。   「費拉」是本書的重要概念,來自德國思想家史賓格勒(Oswald Spengler)的「文明季候論」術語。史賓格勒認為,文明的演化如同四季更迭,在歷經春夏秋冬不同階段之後,最終將步入死亡。文明死亡後的遺留居民,雖然還保有文明的記憶,但已然喪失自由與自治的能力,而只能成為其他文明的被統治者。   本書力求深入淺出,將西方論述文明發展的各種學術概念,轉換為一般讀者可理解的詞彙。核心內容講述了文明變遷──也就是征服與支配的故事,並透過文化以及生活模式的轉變,探討隱藏在文明的表層,也就是語言文化建築繪畫藝術之下,文明興衰的關鍵信

念──自由與自治,逆轉讀者對文明歷史的既定認知。

高雄市公立高中學生對地理三級產業教材迷思概念之研究

為了解決地中海型農業的問題,作者黃蕙鄉 這樣論述:

本研究探討高中學生學習高中地理教材中三級產業概念時產生的迷思。以高雄市12所公立高中之高三社會組學生為研究對象。首先由部定大綱與現行高中地理教材中選出59個三級產業相關概念,依此設計「高中地理三級產業迷思概念測驗卷」進行測試,篩選出低於平均答對率的概念,設計為半結構式問卷,再對學生進行深入訪談,以瞭解學生產生迷思的型態。 此外,為瞭解學生個人背景因素與迷思概念的產生之間的相關性,本研究將學生個人背景因素分為性別、高中學業成就、高中地理科成績、地理科學習態度等四項因素,以卡方統計、曼-惠特尼U檢定、ψ相關、點二系列相關、多元逐步迴歸進行統計分析。 本研究發現學生較易產生迷思的概念為

:「採集」、「地中海型農業」、「商業性穀物農業」、「熱帶栽培業」、「區位租」、「邱念圈」、「競租曲線」、「加工製造成本」、「原料指數」、「韋伯理論」、「運輸成本」、「市場區域」、「市場體系」等13個概念。而學生產生迷思的可能原因為:教材難度高、忽略地理學的空間意涵、讀圖能力不足、受生長環境文化特質影響。經統計分析結果顯示:個別高中地理三級產業迷思概念的產生,與性別無相關,但高中學業成就、高中地理科成績、地理科學習態度三變項均達顯著性。以多元迴歸分析,發現高中學業成就、高中地理科成績、地理科學習態度三變項可解釋高中地理三級產業迷思概念測驗分數的異動情形,三變項中最佳預測變項為「高中學業成就」,意

謂高中地理三級產業概念之學習受到其他學科學習情形之影響。此三變項聯合預測力可達到41.8%。亦可做為概念之區別指標,對有無迷思概念學生建立一區別函數,進行區別分析。