咖啡渣氮磷鉀的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

超圖解堆肥、綠肥的基礎知識&實用製作法

為了解決咖啡渣氮磷鉀的問題，作者後藤逸男 這樣論述：

專家親授！簡單製作堆肥，打造最安心的健康菜園 搭配圖解的實用製肥指南，讓你理解力提升百分百，成為農夫絕非難事！ 　　● 農家私藏寶典大公開： 　　專家推薦的堆肥黃金比例，碳氮比：20～30倍、含水率：50～60％ 　　● 堆肥，具備物理性‧化學性‧生物性三大優點： 　　土壤團粒化、提升保肥力、與微生物互利而共生！ 　　● 綠肥，大自然與作物的好朋友！ 　　另人心曠神怡的油菜花海，竟然還能滅殺害蟲、防止連作造成的土壤貧脊！ 　　比堆肥更好！它擁有更多碳原料作為微生物的食物，且更接近大自然有機物的循環。 　　作為天敵溫存植物，能夠豐富地表的生態系、防治害蟲，守護作物不受風寒！ 　　青蔥與波

菜是能共享食物、抑制病蟲害的生長好伙伴！ 　　● 初學者不失敗的使用法則及實用專區 　　廚餘、腐葉，是城市農夫或家庭主婦也能隨手可得的製肥材料！ 　　依照種植容器或生命週期不同，教你搞定三大施肥法。 　　貼心專欄為初學者點出簡易製作法及常見製肥Q&A。 本書特色 　　1、自然/農業新手入門必讀，老手專家也能補強知識 　　2、圖解清楚不呆板，更適合農業新手入門的知識書 作者簡介 後藤逸男 　　東京農業大學應用生物學部生物應用化學科教授（農學博士）。專門領域為土壤肥料學。著眼於與農業生產現場密切相關的實踐土壤學，現在正進行蔬菜、花卉生產地之土壤診斷與施肥改善對策等相關研究。擔任農家土

壤與肥料之研究會「日本全國土壤研究會」會長。 譯者簡介 張華英 　　輔仁大學日文系畢業、輔仁大學日本語文學研究所碩士。 　　曾旅居日本新潟並擔任日本公司秘書多年，現為專職譯者，翻譯資歷超過十年。翻譯作品涵蓋各領域，如《日本鐵道科學探索》、《美容醫學事典》、《毛小孩讀心術》、《懷古日式建築剖析圖鑑》、《玩味咖啡》等數十本書籍，另譯有日本諸多知名旅遊景點的導覽手冊及日本知名品牌的各類文件等。 第1章　堆肥是什麼 1-1　有機物的循環與堆肥 1-2　堆肥的目的是做好土壤培育 1-3　堆肥帶來的效果(1)　改善土壤的物理性 1-4　堆肥帶來的效果(2)　改善土壤的化學性 1-5　堆肥帶來的

效果(3)　改善土壤的生物性 1-6　堆肥和病蟲害的關係 1-7　優質堆肥的基本條件 專欄　使微生物活性化的代表材料 第2章　堆肥的製法 2-1　把有機物做成堆肥的理由 2-2　培育出優質堆肥的重點 2-3　堆肥的種類與特徵 2-4　製作堆肥(1)　廚餘堆肥 2-5　製作堆肥(2)　腐葉土 2-6　關於堆肥的翻土 2-7　未熟堆肥與完熟堆肥 2-8　各季節的培育堆肥 2-9　堆肥的保存方法 Q&A　常見問題的原因與處理 專欄　適合初學者-用寶特瓶製作堆肥 第3章　堆肥的用法 3-1　堆肥的使用目的和用法 3-2　堆肥的種類和用法 3-3　培育土壤的基本流程 3-4　栽培場所和堆肥的施肥方法

3-5　依作物類別區分的施肥方法 3-6　土壤性質與堆肥的施肥方法 3-7　不同土壤環境下的堆肥分解狀態 專欄　把廚餘直接拿來利用 第4章　綠肥的效果和用法 4-1　綠肥是什麼 4-2　景觀性卓愈出色 4-3　綠肥和堆肥的差異 4-4　綠肥的效果(1)　土壤養分均衡的調整 4-5　綠肥的效果(2)　有共同種植的效果 4-6　綠肥的效果(3)　天敵溫存植物效果 4-7　綠肥的效果(4)　抑制有害線蟲的增殖 4-8　使用綠肥的注意事項 4-9　綠肥的撒種和翻地鋤入方法 4-10　綠肥作物的種類和特徵 專欄　培養土壤的道具 前言 　　想要栽培出品質良好的蔬菜與花卉，最重要的條件是要讓土壤「

鬆軟」，也就是土壤要輕，且細微的土壤粒子要結合成團粒構造。如此一來，土壤的排水性與保水性都會變好，新鮮空氣容易進入，透氣性更佳，成為最適合植物扎根的狀態。這種團粒化作用，需要黏接土壤顆粒的「黏著劑」，而能夠成為黏著劑原料之一，就是「有機物」。 　　植物從土壤吸收的養分是氮、磷酸、鉀等無機物，因此只以化學肥料就能栽培植物。然而，僅用化肥栽培作物，土壤中的有機物會逐漸被微生物分解，甚至連製造團粒的「黏著劑」也會被分解。最後，團粒遭到破壞，土地生產力將逐漸降低。 　　因此為了要維持土壤的「鬆軟」，就不能缺少有機物的補給。其中補給有機物的方式非常多，而自古使用的方式就是堆肥。 　　所謂堆肥，是將

落葉、蔬菜收成後的殘渣、牛糞或雞糞等農家日常生活中產生的種種有機物當作原料，借助微生物的力量使之發酵的材料。 　　近年來，在自家享受園藝樂趣的人增加了，許多人在累積某種程度的經驗後，會覺得：「好想種出更美味的蔬菜！」、「既然投入園藝了，希望能對環境更溫和友善」，因此投入堆肥培育土壤的人比以前更多了。 　　若是專業的農家，一次會製造好幾噸的堆肥，但家庭園藝不需要這麼多的分量。那麼製作小規模的堆肥很困難嗎？這倒也未必。在庭院可利用堆肥容器製作，即使只有陽台等小空間，也能使用紙箱或寶特瓶製作。 　　許多人以為製作堆肥的材料是稻稈或家畜糞便等一般家庭難以取得的東西，但其實不然。我們周遭舉凡廚房產

生的廚餘、庭院的落葉、雜草和枯草，以及寵物的糞便等，都充斥著各種製作堆肥的材料。把原來要當作垃圾處理的物品做成堆肥來培育作物，這種自然的生態循環，也是製造堆肥過程中最大的魅力。 　　努力製造堆肥或使用堆肥是不錯，至於堆肥會對土壤帶來何種作用？對於作物有何益處？有不少人並未了解其基本的概念。例如，將堆肥與肥料混淆，或是誤以為：「施加愈多堆肥，作物長得愈好」。另外近年來，不收成栽培中的作物，直接把作物當成有機物在土壤中還原的「綠肥」，其使用逐漸受到矚目。而堆肥與綠肥又該如何分別運用呢？ 　　請透過本書了解有效運用堆肥與綠肥等有機物的知識，正確、有計劃地使用，享受更高階的家庭園藝樂趣。 後

藤逸男

地球上最健康的150種食材

為了解決咖啡渣氮磷鉀的問題，作者強尼．包登博士 這樣論述：

哪些是健康食物？該吃什麼？該怎麼吃？如何為自己和家人作出健康的飲食選擇？美國知名營養師，集古今中外文獻、科學研究結論與親身經驗，提供您關於健康食材的最完整飲食指南。 　　沒有一樣食物可以營養全包，不過真正的食物，就是加工最少的天然食品。沒有十全十美的飲食法，唯一可以被合理稱為普世真相的，就是多吃蔬菜水果。不過，也不要忽略了世界上還有很多好東西，所以本書廣羅各種類型的食材，包括：蔬菜、穀類、豆類、水果、堅果與種子、大豆、乳製品、肉、禽、蛋、魚與海產、特殊食品、飲品、調味料、油品、甜味劑等。這讓你的飲食生活更豐富、更營養均衡。　　雖然本書還提到一些我們較不熟悉的東西，不過要傳達的訊息就是，各地

生產的天然食品都是健康食物：日本的海苔、印度的薑黃、巴西莓、大溪地的諾麗果、地中海的橄欖、沙漠中的椰棗、南美洲的可可、阿拉斯加的鱈魚、中國的茶葉等等，都是本書作者在蒐集古今中外的文獻與科學資料後的結論。　　本書還提供你全球最新的研究發現和建議，顛覆傳統食物迷思，扭轉一般人長久以來對某些食材的既定印象，例如：  ●  花生富含抗氧化劑，提供能量的功效足以媲美草莓和黑莓！  ●  大多數的「大豆製品」，如大豆洋芋片、豆奶、大豆冰淇琳、豆腐冰淇琳、大豆漢堡、大豆起士、大豆拿鐵等等，都是垃圾食品。  ●  椰子和椰子油雖然含有飽和脂肪，但它們都是超級食品，所含的是對心臟最好、我們賴以維生的油脂。 本書

特色 * 提出飲食重要觀念* 包羅各種類食材，不偏廢* 介紹食材，也可以是幽默與可讀性高的書 * 實用性的編排，讓你輕鬆閱讀與使用   ●  每種食材的介紹獨立成頁，讓你容易查找。  ●  具備高營養價值的特殊食物，以星號標記出來。  ●  在相關食材之後加上「小常識」、「料理很簡單」等小單元，讓你釐清觀念、輕鬆料理。  ●  「聽專家怎麼說」單元，提供其他專家的說法，給你更多專業的選擇。 作者簡介 強尼．包登博士（Jonny Bowden, Ph.D., M.A., C.N., C.N.S.）　　是經過認證的營養學家，美國營養學會會員，擁有心理學碩士學位。他是美國知名減重與營養專家，著有暢銷

書《低醣生活：從艾特金斯到區間飲食法，教你選對最佳策略》（Living The Low Carb Life: Choosing the Diet That’s right for You from Atkins to Zone）（本書榮獲2004年最佳營養專書讀者票選大獎）等書。主持全美受聽率極高的現場叩應健康廣播節目，也經常受邀上電視節目，並出席各媒體活動和研討會，也是iVillage.com網站上的人氣減重教練，在網路上經營健康和生活專欄長達十年。目前與摯愛的人生伴侶安吉亞．克莉斯蒂（Anja Christy）和許多狗居住洛杉磯。專屬網站www.jonnybowden.com 譯者簡介 　

　台灣雲林人，北一女中、台大政治學系畢業後，以倡議台灣健康人權、推動台灣國際衛生事務參與開始，踏入非政府組織領域，關懷的面向逐漸擴展，從國際醫療合作、公共衛生、人權、環境，到開發中國家的貧窮與社會不平等問題。目前為台大公衛學院衛政所研究生，課餘從事翻譯，作品包括2006年諾貝爾和平獎得主尤努斯自傳《窮人的銀行家》、揭露製藥產業不當經營的《藥廠黑幕》、英國BBC電視節目文字版《食物的真相》……等近十本譯著。聯絡方式：[email protected]。

廚餘有機肥料對青梗白菜生長效益之研究

為了解決咖啡渣氮磷鉀的問題，作者張簡佳欣 這樣論述：

隨著近年國內飲料店不斷拓展開店，飲品製作所產生之茶葉、蔬果廚餘量也不斷增加，而廚餘產生經常未能妥善處理，若能有效將茶葉渣以及蔬果類廚餘製作為有機肥料，並結合運用於都市中人工基盤，形成小型農業生產基地，對國內環保回收資源再利用及都市農園應用將有所助益。本研究以廚餘製作有機肥料施用於青梗白菜進行盆式栽培試驗，實驗操作組別分別為自製蔬果廚餘肥料組、自製茶葉渣有機肥料組、市售有機肥組(三益牌金玉肥)以及不施肥組(對照組)，以上4組於本校朝陽科技大學魚菜共生實習場域戶外人工基盤上進行盆式栽培試驗，實驗操作進行21天(2019/07/10～2019/07/30)，實驗期間於移植後第1、5、10、15、2

1天進行株高測量與病蟲害紀錄，移植後第7天施肥，以氮元素為基準計算施肥推薦量使用，於第21天採收作物並測量作物淨重，期間每日紀錄當天氣候狀況，最後取樣肥料與培養土送至高雄農業改良場檢驗，進行氮、磷、鉀、有機質、酸鹼值、電導度等項目分析。實驗結果顯示不同有機肥料對青梗白菜生長之影響，以施用自製蔬果廚餘肥料為最佳(平均株高11.18cm、平均淨重6.98g)，其次為市售有機肥料(平均株高10.93cm、平均淨重5.77g)，以及自製茶葉渣有機肥料(平均株高9.80cm、平均淨重3.78g)，最後為不施肥組(平均株高8.60cm、平均淨重3.23g)；在實驗操作過程中青梗白菜受夏季高溫與病蟲害影響其

生長狀況，其中自製蔬果廚餘有機肥料生長狀況受影響為三組實驗組別中最少，作物生長狀況較佳，經本研究證明廚餘自製有機肥料對作物生長有正面效益，可作為推廣環保回收議題之參考，另相關文獻中指出鉀元素與作物抵抗環境以及病蟲害能力有關，本研究亦發現以氮元素為基準施用有機肥料，自製蔬果廚餘有機肥料氮、鉀元素更為平均且足夠，自製茶葉渣有機肥料雖氮元素含量較多，但鉀元素較自製蔬果廚餘有機肥料與市售有機肥料少，作物生長後期較容易缺乏鉀元素。