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義守大學 企業管理學系 江育真、林皆興所指導 黎洪潮的 商店形象、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究 - 以星巴克為例 （2020），提出台南日本料理吃到飽2020關鍵因素是什麼，來自於商店形象、顧客滿意度、顧客忠誠度、星巴克咖啡。
而第二篇論文國立高雄餐旅大學 觀光研究所在職專班 沈進成所指導 曾奕維的 美食觀光動機與阻礙對滿意度與忠誠度影響關係之研究 （2019），提出因為有 美食觀光、旅遊動機、高峰體驗、體驗價值、滿意度、餐飲阻礙的重點而找出了 台南日本料理吃到飽2020的解答。
台南日本料理吃到飽2020進入發燒排行的影片
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0:00 日本跨年vlog開始
2:44 TAKA桑家人試吃鴨血鍋
4:31 跨年2020-2021
6:02 元旦+全家一起吃正月料理
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【個人檔案】
ELLY：台灣人，1992年生，174cm，射手座，東京交換留學1年，東京工作中(服務業2年+動畫製作)。
TAKA：日本人，1988年生，164cm，巨蟹座，台灣旅遊經驗2次(一點點台北、台中、台南)，東京工作中。
2017冬天在交友軟體相遇，2018年初交往，2020同居開始。
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商店形象、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究 - 以星巴克為例
為了解決台南日本料理吃到飽2020 的問題，作者黎洪潮 這樣論述：
星巴克咖啡創立於1971年，現在是全世界最大的咖啡連鎖店。目前在台灣星巴克、85度C與路易莎咖啡等三家咖啡品牌競爭劇烈，雖然各有自的設計風格及經營風格。本研究係採用問卷調查法，探討「商店形象」、「顧客滿意度」與「顧客忠誠度」這三者之間是否存在顯著影響。本研究對象為曾經在星巴克咖啡連鎖店飲用過產品之消費者為對象進行發放問卷，回收有效樣本共343份。所得資料以描述性統計、項目分析、因素分析、信度分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、迴歸分析進行分析。本研究結果如下：（1）不同社經背景在「商店形象」、「顧客滿意度」及「顧客忠誠度」變項間有部分存在顯著差異。（2）本研究之商店形象包含三構面: 商品
、便利性 及氣氛。除了商品與環境滿意無顯著影響之外，其餘子構面（便利性及氣氛）對顧客滿意度有顯著影響。（3）「商店形象」對「顧客忠誠度」有顯著影響。（4）「顧客滿意度」對「顧客忠誠度」有顯著影響。
美食觀光動機與阻礙對滿意度與忠誠度影響關係之研究
為了解決台南日本料理吃到飽2020 的問題，作者曾奕維 這樣論述：
美食觀光已成為影響觀光客出國觀光意願的重要因素，也是旅遊目的國家行銷國際觀光吸引力的重要手段。本研究以遊客對於美食觀光動機、餐飲阻礙、美食觀光體驗、體驗價值、滿意度及忠誠度之影響關係為研究主題，以前往日本地區遊客為調查對象，採便利抽樣獲得有效問卷為306份，有效問卷回收率為98%，研究結果顯示1.美食觀光動機對美食體驗與體驗價值有顯著正向影響關係。2.餐飲阻礙對美食體驗與體驗價值無顯著負向影響關係。3.美食體驗對體驗價值與滿意度有顯著正向影響關係。4.體驗價值對滿意度與忠誠度顯著正向影響關係。5.滿意度對忠誠度顯著正向影響關係。6.美食觀光遊客型態分為喜新尖峰型、喜新滿意度型及喜新維生型遊客
等三類遊客，對觀光美食動機、美食體驗、體驗價值、滿意度及忠誠度有顯著差異。本研究的結果將提供給相關單位發展美食觀光市場之參考。