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企業團膳的服務品質、食品品質與顧客滿意度之探討:IPA應用分析
為了解決台北飯店早餐buffet推薦 的問題,作者蘇建誌 這樣論述:
在工商業熱絡發展及團膳餐飲業趨於成熟的擴張之下,影響了大多數人在外工作的飲食習慣,從早期帶便當逐漸演變成現今的企業團膳,如今在一般公司行號所提供的膳食供餐已經成為大多數企業的員工福利之一,就是要讓員工的基本生理訴求能無後顧之憂,目前已有許多企業將供餐業務外包於團膳公司,重點就是希望員工不只要吃得飽亦要吃的好,還要有好的用餐環境與品質讓員工滿意才能有更多活力面對每天的工作事務,因此如何讓員工享有良好的服務與食品品質更是許多公司費盡心思的地方。 本研究主要目的為探討企業團膳服務品質、食品品質用餐前重視程度與顧客滿意度,以IPA重要—表現度分析法了解團膳服務與食品品質之相關屬性,並依不同屬性
將其分類及提供建議。本研究採隨機問卷抽樣方式進行,研究對象為北部半導體代工廠員工,問卷發放共發放400份問卷,回收395份,有效問卷339份,有效樣本率為84%。研究結果發現:員工用餐前重視程度對於環境乾淨、品質的穩定度、疫情時期的防護措施、價格、口味鹹淡均有高度重視。員工用餐後的實際感受對於環境衛生與供餐人員態度、服裝儀容、料理安全衛生、主副食份量足夠均有高度滿意。在服務與食品品質t檢定方面是對料理安全衛生無異物、價格感到合理有顯著差異。最後以SWOT分析提出建議,供團膳業者擬定服務與食品品質做為改善策略。
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#10.臺北新板希爾頓酒店
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#13.【台北食記】美福大飯店,彩匯自助餐廳,早餐(費用)
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#48.【台北喜來登】十二廚Buffet早餐菜色分享! 銷魂滷肉飯及熱菜
放眼台北飯店早餐Buffet,12廚也是很多人喜歡的!這次帶大家來看看12廚重開後菜色如何吧~ 12廚位在飯店一樓, ... 更多萊恩先生的推薦文章. 台北飯店 ... 於 ohmygodohoh.pixnet.net -
#49.台北『台北飯店早餐』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記
台北 市『台北飯店早餐』 | 精選TOP 15間熱門店家 · 1.T.R Bar & Kitchen · 2.甜心餐廳台糖台北會館 · 3.神旺大飯店 · 4.HOTEL COZZI 和逸‧台北忠孝館 · 5.JR東日本大飯店台北- ... 於 ifoodie.tw -
#50.【台北飯店早餐。台北車站】君品酒店住宿早餐~有涮牛肉湯
早餐 是在6樓大廳旁的「雲軒西餐廳」享用早餐供應時間06:30~10:00 因應疫情,目前週一至週五 ... 台北車站】君品酒店住宿早餐~有涮牛肉湯 ... 延伸閱讀【台北飯店推薦。 於 christy0104.pixnet.net -
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#52.禧榕軒大飯店早餐buffet|新開幕高空泳池酒店,台南火車站前
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【台北溫泉推薦】北投春天酒店雙人湯屋,一個人也能泡湯!24小時泡湯券體驗 ... 北投美食:天翔餐廳早餐吃到飽Buffet,加賀屋北投住宿早餐吃到飽. 於 www.mecocute.com -
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#57.[台北早餐推薦]---君品酒店雲軒餐廳豪華Buffet早餐
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當天也找一名台北友人陪我同吃栢麗廳自助餐,晶華酒店早餐讓我倆整個大開眼界,是料理選擇最豐富的台北飯店早餐,補菜也超神速,難怪是CNN唯一推薦的台北 ... 於 yama.tw -
#68.【台中】鳳凰食號新開幕鳳凰酒店早午餐Buffet 499起吃到飽 ...
前陣子在飯店社團,看到有人推薦今年1月才開幕,台中最新親子飯店「台中鳳凰酒店」的早午餐吃到飽,好奇上網查詢,發現鳳凰酒店的早餐餐廳「鳳凰食 ... 於 lyes.tw -
#69.圓山飯店中式早餐Buffet |Trip.com 台北旅遊攻略
特色:圓山飯店早餐在早餐時段房客皆能免費享用,並以中式料理為主,西式為輔,雖然種類不多但味道算是蠻經典的,推薦蒸籠區的燒賣、叉燒及奶皇包和蒸地瓜 ... 於 tc.trip.com -
#70.台北晶華酒店栢麗廳自助餐早餐 - BringYou
晶華酒店栢麗廳在台北本身就名聲響噹噹,因為本身他的中餐、晚餐自助餐都很好吃,更被CNN推薦台灣必吃自助餐,除了入住含早餐方案可以用餐外,很多台北人 ... 於 www.bring-you.info -
#71.台北文華東方酒店- HOME
MANDARIN ORIENTAL, TAIPEI. 座落於台北市繁華商業中心與人文薈萃的敦化北路上,這座國際頂級奢華酒店重新詮釋國內奢華飯店的定義。酒店擁有全台北市國際星級酒店中最 ... 於 www.motpenews.com -
#72.2022台北Buffet吃到飽》24間推薦餐廳,價格特色整理 - Klook
星級飯店Buffet 自助餐推薦 · ➤ 台北喜來登大飯店:十二廚 · ➤ 寒舍艾美酒店:探索廚房 · ➤ 台北美福飯店:彩匯自助餐廳 · ➤ 晶華酒店:栢麗廳 · ➤ 士 ... 於 www.klook.com -
#73.用奢華buffet犒賞自己!8間台北飯店buffet 治癒你的心累
為避免兇案發生,小編在此推薦8間不踩雷台北飯店buffet ,讓你來場歡樂buffet ... 週一至週日早餐:6:30 – 10:00 AM、午餐:11:30 AM – 2:30 PM、下午 ... 於 www.gomaji.com -
#74.多早起來都願意!2018全台最好吃十家「飯店早餐」公布 - Elle
必吃重點:美國前總統推薦「這輩子吃過最好吃」的大統領法式吐司. 台北大倉久和大飯店詳細資訊. 早餐,吃到飽,buffet,日式,西式,異國,道. 於 www.elle.com -
#75.台中新開幕!台中鳳凰酒店早午餐,飯店早餐竟然有星巴克、哈 ...
台中鳳凰酒店早餐吃這樣會不會太誇張! 台中最新的飯店buffet自助百匯「鳳凰食號」位在台中鳳凰酒店2樓,用餐時間限制2小時,除了 ... 於 ciaoz.tw -
#76.住飯店就是要吃早餐!全台10間飯店早餐必吃推薦
「2022 HotelsCombined台灣人氣旅宿早餐獎」評選出全台10大美味旅宿早餐!今年名單中有5家旅宿首次入榜,包括剛開幕的JR東日本大飯店台北與捷絲旅 ... 於 www.harpersbazaar.com -
#77.台南美食香格里拉飯店,台南五星級Café buffet自助吧早餐、晚餐
只要一說到台南美食自助餐廳吃到飽,許多人就會說香格里拉飯店10樓Café buffet自助吧很厲害,台南十大夢幻早餐集結台南在地美食,想吃牛肉湯、鮮魚 ... 於 ikiwi.tw -
#78.台北飯店推薦|文末抽住宿卷~和苑三井花園飯店MGH Garden ...
台北飯店推薦 |文末抽住宿卷~和苑三井花園飯店MGH Garden Hotel,享受日式大浴場、JAPOLI日式早餐Buffet!捷運忠孝新生站飯店. 於 maiimage.com -
#79.2022台北吃到飽自助餐Buffet推薦17間懶人包|價格、用餐時間
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#80.全台10大飯店早餐吃到飽:無限量沙朗牛排、秒飛日本好料
01. 台北/大倉久和大飯店 東京飯店廚師掌廚 · 02. 台北/台北福華大飯店 老台北人必吃飯店早餐 · 03. 桃園/COZZI Blu和逸飯店 全台首創室內露營用餐區 · 04 ... 於 supertaste.tvbs.com.tw -
#81.2022台北飯店|Mj kitchen 自助餐早餐吃到飽|蘿蔔酥餅、藥膳 ...
早餐 吃到飽#買一送一#蘿蔔酥餅這間 台北飯店 的 早餐 一直在心中,還是前幾名的心頭好。 ... 以這樣價位來說多貼幾百元就能吃正餐的 buffet 了呢。 於 www.youtube.com -
#82.台北早餐 國泰萬怡酒店【MJ Kitchen 自助餐廳】500有找台灣 ...
現點現做蛋品區不論是太陽蛋、歐姆蛋、水煮蛋應有盡有,不過今天要推薦隱藏版美食,居然是這不起眼的蘿蔔絲餅與青蔥燒餅,據說每天早上06:30會準時出爐,除了 ... 於 f6616tw.pixnet.net -
#83.台北晶華酒店| 官網訂房最低價,加購高鐵車票享75折優惠
台北 晶華酒店座落在富有活力與文化、娛樂與購物的中心區域,是國內外商務及休閒旅客的住宿上選。從寬敞奢華的住宿享受、先進高端的會議場地,到精緻非凡的用餐體驗及客 ... 於 www.regenttaiwan.com -
#84.【2020台北15家Buffet吃到飽推薦】 用餐時段&價格總整理
飯店早餐 優惠2020,大家都在找解答。 位在捷運板橋站的板橋凱薩大飯店二樓的朋派自助餐, 提供了非常多樣的異國美饌選擇,不論是義式料理、當季的新鮮生魚片、海鮮吧、 ... 於 itravelth.com -
#85.台北早餐吃到飽2021-在PTT/MOBILE01/Dcard上的體驗開箱及 ...
台北早餐 吃到飽2021討論推薦,在PTT/MOBILE01/Dcard體驗分享和優惠推薦,找台北早餐吃到飽2022,早餐buffet優惠2021,早餐buffet台北在Instagram影片與 ... 於 hotel.gotokeyword.com -
#86.【台北五星級飯店早餐吃到飽】 2021台北國泰萬怡酒店MJ ...
【台北五星級飯店早餐吃到飽】 2021台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 自助早餐Buffet吃到飽,2月買1送1優惠價實施中,行天宮站美食! 於 maggielife.tw -
#87.台北早午餐。食記29家|Brunch in Taipei (持續更新)
萬華區早午餐。3家 · 全文分享☆ 麥而美漢堡。萬華人氣早餐店|蛋餅美味、辣椒最厲害 · 全文分享☆ 有地咖啡UDE Café。台北西門町|摩艾造型咖啡冰磚好逗. 於 margaret.tw -
#88.飯店buffet - Purplebeach
花蓮住宿推薦|39家飯店民宿實住分享(持續更新) 台東|旅遊美食. ... 四季餐廳就在一樓大廳後半, 台北7大好吃buffet早餐飯店- FunTime旅遊比價. 於 purplebeach.it -
#89.台中早餐buffet推薦系列整理 - 阿新筆記
你現在看的是台中早餐buffet推薦分類,還有其他資料歡迎參考- 阿新筆記. 於 www.fun-life.com.tw -
#90.栢麗廳Brasserie吃到飽:台北晶華酒店住宿早餐推薦!超豐盛 ...
... 到飽:台北晶華酒店住宿早餐推薦!超豐盛的自助式吃到飽早餐,價值近千元,最划算住宿早餐|台北超高CP值吃到飽推薦.台北聚餐餐廳推薦.台北buffet. 於 g2m.tw -
#91.台中港酒店霸氣澎湃的自助早餐+Pier 88 餐酒館超復古舊美式+ ...
台中港酒店的自助早餐超澎湃,中西料理應有盡有,吃飽後連中午都可以省起來囉~ ... 歐姆蛋有起司會牽絲,很推薦,好吃炸了。 更多資訊>>>>台中港酒店 ... 於 miemie.tw -
#92.推薦台南最值得吃的4間自助式早餐,誰說只能住飯店才能吃 ...
誰說要住飯店才能到台南飯店自助早餐,這次整理曾吃過的4間人氣飯店的自助式早餐(台南遠東香格里拉、台南晶英酒店、夏都城旅、天下飯店), ... 於 tiyama.tw -
#93.台北大安x早餐吃到飽【慕軒飯店Madison Taipei】近信義安和 ...
台北 大安x早餐吃到飽【慕軒飯店Madison Taipei】近信義安和站/ 299元餐券吃到飽/ 煎蛋服務(起司 ... 就想說來悠哉的吃個早餐把廢(BUFFET)好像也不錯,. 於 plainorg.pixnet.net -
#94.飯店buffet
小編統整了台北擁有豐盛buffet早餐的7大飯店,讓你吃得愉快一整天充滿活力的玩樂! ... 飯店Buffet自助餐、下午茶吃到飽推薦台北喜來登大飯店十二廚. 於 985202381.powermix.at -
#95.全台10間「最好吃飯店早餐」!台北最強吃到飽是它、這家端出 ...
HotelsCombined「2022台灣人氣旅宿早餐獎」入選的10家旅宿為:JR東日本大飯店台北、寒舍艾麗酒店、和逸飯店.桃園館、南方莊園渡假飯店、礁溪老爺酒店、 ... 於 playing.ltn.com.tw -
#96.BREAKFAST・ROOM SERVICE早餐・客房服務
JR東日本大飯店台北提供以自助餐點形式提供高級早餐,菜色包括多種西式、日式及台式料理, ... 自助式早餐(全日餐廳「鉑麗安」B1F) ... 主廚推薦五品前菜拼盤 於 taipei.metropolitan.tw