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這兩本書分別來自翰英文化事業有限公司 和翰英文化事業有限公司所出版 。
吳鳳科技大學 餐旅管理與餐飲安全研究所 陳明良所指導 黄靜雪的 在地食材製作義式馬卡龍甜點的體驗行銷、顧客滿意度與消費者購買意願 之研究 （2019），提出北投烘焙材料行關鍵因素是什麼，來自於馬卡龍、顧客滿意度、體驗行銷、購買意願。
而第二篇論文國立體育大學 體育推廣學系碩士班 牟鍾福所指導 楊琇然的 游泳池管理顧問業經營模式之研究 （2012），提出因為有 委外經營、策略管理的重點而找出了 北投烘焙材料行的解答。
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魔法彩繪蛋糕：簡約、造型、新時尚
為了解決北投烘焙材料行 的問題，作者 這樣論述：
◆時尚簡約造型風 光陰如隙駒，距離上次的彩繪書已經事隔多年。因應時代的變遷及教學上的提升，如何讓魔法彩繪歷久彌新、與時俱進，再次呈現不同的風格？ 籌備了將近一年，從最流行的簡約風開始構思，目標是讓初學者也能從中學習彩繪蛋糕，想讓這本彩繪書呈現出既簡明又進階的架構。 ◆繁富與簡練變幻自如 為此嘗試了各種媒材的創作，並結合拉糖、巧克力與翻糖設計等藝術工藝，使彩繪技巧不再侷限於鮮奶油。 以視覺與美味為核心，再一次發揮魔法達人的彩繪功力，添加無數巧思與獨創性，讓彩繪蛋糕引領你進入色香味與美學的盛宴！ 本書收錄魔法烘焙達人─何老師的蛋糕裝飾藝術，從基礎開始，按部就班
，一步步引領大家走進這個變幻萬千的瑰麗世界。 依照蛋糕裝飾的風格分門別類，絕不藏私，完整呈現大師的獨門手法。絕對讓你流連忘返，技巧在不知不覺間更上一層樓！
在地食材製作義式馬卡龍甜點的體驗行銷、顧客滿意度與消費者購買意願 之研究
為了解決北投烘焙材料行 的問題，作者黄靜雪 這樣論述：
在過去相關研究中，針對義式馬卡龍甜點結合體驗行銷等議題之研究較少，故本研究主要探討在地食材製作義式馬卡龍甜點探討體驗行銷、顧客滿意度與消費者購買意願之影響，另針對在地食材使用和無色素的天然食材用在馬卡龍甜點，期許能提供甜點產業上實務運用。本研究以雲嘉地區進行問卷前測預試發放暨回收作業，前測問卷採便利取樣，於2020年2月3日至2月16日於雲嘉地區進行現場試吃問卷發放暨回收作業，實際填答者計有100份問卷，經刪除無效樣本1份，有效樣本計有99份，有效率99 %，並以SPSS統計分析軟體進行信度、項目分析與因素分析等預試分析，經刪除部分題項獲得良好之信效度問卷，於2020年04月02日至04月2
0日間現場試吃並同時以Google網站進行網路問卷調查，網路問卷共回收450份，無效問卷36份，問卷回收率92%，依據本研究之研究動機及目的，進行資料分析，分別為敘述性分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、相關分析、迴歸分析等統計方法進行分析，就分析結果加以彙總整理，提出相關結論與建議，研究結果發現：一、消費者之體驗行銷、顧客滿意度與購買意願平均得分為中等偏高程度；二、不同人口統計變數之消費者，其體驗行銷、顧客滿意度與購滿意願有顯著差異，其中『婚姻』、『年齡』、『職業』及『月收入』在體驗行銷方面有差異；『婚姻』在顧客滿意度方面有差異；『婚姻』狀況在購買意願有顯著差異；三、體驗行銷對顧客滿意度
具有正向顯著影響；四、顧客滿意度對購買意願具有正向顯著影響；五、體驗行銷對購買意願具有正向顯著影響，另外本研究亦針對研究結論對業者及未來研究者提出建議。
魔法彩繪蛋糕(贈品版)：簡約、造型、新時尚
為了解決北投烘焙材料行 的問題，作者 這樣論述：
◆時尚簡約造型風 光陰如隙駒，距離上次的彩繪書已經事隔多年。因應時代的變遷及 教學上的提升，如何讓魔法彩繪歷久彌新、與時俱進，再次呈現不同的風格？ 籌備了將近一年，從最流行的簡約風開始構思，目標是讓初學者也 能從中學習彩繪蛋糕，想讓這本彩繪書呈現出既簡明又進階的架構。 ◆繁富與簡練變幻自如 為此嘗試了各種媒材的創作，並結合拉糖、巧克力與翻糖設計等藝 術工藝，使彩繪技巧不再侷限於鮮奶油。 以視覺與美味為核心，再一次發揮魔法達人的彩繪功力，添加無數 巧思與獨創性，讓彩繪蛋糕引領你進入色香味與美學的盛宴！ 本書收錄魔法烘焙
達人─何老師的蛋糕裝飾藝術，從基礎開始，按部就班，一步步引領大家走進這個變幻萬千的瑰麗世界。 依照蛋糕裝飾的風格分門別類，絕不藏私，完整呈現大師的獨門手法。絕對讓你流連忘返，技巧在不知不覺間更上一層樓！ ＊贈品：三箭牌抗菌刮板
游泳池管理顧問業經營模式之研究
為了解決北投烘焙材料行 的問題，作者楊琇然 這樣論述：
近年來由於經濟景氣繁榮、政府政策推動、民眾休閒意識覺醒，各地各類運動設施數量逐年攀增，各類運動休閒設施的主管機關為減少營運成本開銷、維持各類設施的基本營運，陸續開放其他機構進駐代為管理，頓時間委外經營相關產業瞬間蓬勃發展。本研究旨在研究游泳池及其他相關附屬設施之代管業者的經營模式，並以游泳池管理顧問業取代游泳池代管業之名稱，採用半結構深度訪談法，選擇業界中五家業者作為訪談對象，運用Osterwalder與Pigneur提出的商業模式畫布 (Business Model Canvas) 作為分析架構，將研究層面依照價值主張、配銷通路、顧客關係、顧客區隔、關鍵活動、關鍵資源、關鍵夥伴、成本價購與
收入模式等九大構面擬定訪談大綱，藉此探究游泳池管理顧問業之經營模式。本研究結論為：（一）將「推廣全民運動」視為價值主張；（二）從顧客區隔尋找目標市場；（三）配合時代潮流，強調虛擬行銷；（四）將顧客視同家人；（五）關鍵資源來自於無形資產；（六）競爭優勢來自於企業內部關鍵活動；（七）經由關鍵夥伴補足自身缺乏的資源與能力；（八）成本結構來自於經常門與資本門；（九）收入來源分為單次進場門票、經營管理費用、販賣課程。