冠泓萬巒豬腳的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

地區品牌知名度、品牌形象與知覺價值對顧客滿意度之研究—以新屋農會新香米為例

為了解決冠泓萬巒豬腳的問題，作者徐振家 這樣論述：

農委會2003年辦理地方特產伴手計畫，農會組織已將農特產品連結到產業文化活動、景觀等特色來共同行銷。而結合地理標示和產地、文化特性形成地區品牌，並推動地產地消、建立在地特色產業及品牌安全形象，以區隔進口農產品與食安疑慮。本研究探討地區農會農產品牌伴手禮對消費者的影響，包括地區品牌知名度、品牌形象與知覺價值所影響滿意的程度；以問卷調查法來瞭解受訪者認知，並使用SPSS 19.0進行敘述統計、獨立t檢定、ANOVA、相關與路徑分析做資料之分析。分析結果發現，地區農產品的銷售受中年家庭型與勞動力密集所影響，如消費群傾向中年人口、已婚、高教、勞力密集型產業且收入在35,000元以下。顧客認知

在各構面皆存在顯著差異，整體認同程度來看，已婚者都顯著高於未婚者，男性以及高額收入者較重視產品所帶來的自我情感、社會認同，並且農業工作者與家管也都認同地區品牌帶給他們的價值感受，中等教育(或以下)程度及低收入情況的顧客，在各構面裡有明顯較高的感受度。此外，當地區品牌知名度提高後，直接並間接帶動顧客的品牌形象與知覺價值，最後將正面影響滿意程度的變動。最後，本研究提出兩項策略之建議，可著重於加強行銷推廣與推動地區資源品牌化。

六堆客家人與臺灣本土黑豬之文化建構

為了解決冠泓萬巒豬腳的問題，作者李芃蓁 這樣論述：

根據臺灣大學動物科學技術學系的研究團隊利用細胞核與粒線體DNA之遺傳訊息，經由分子親緣之分析，指出現今六堆客家人飼養的黑豬具有獨特的臺灣本土黑豬之遺傳特徵。因為臺灣客家族群本著純樸勤儉和保守的性格，將少數臺灣原生黑豬保留在六堆客家庄，這些未被重視的臺灣本土黑豬，無論在文化祭儀或生活經濟上皆在客家文化中，扮演重要角色，但至今，臺灣本土黑豬與客家人社群生活相關的研究都未被提及。本研究主要以屏東縣內埔、竹田地區曾豢養過和正在養殖黑豬的客家農民共11位為研究對象，運用文獻分析法、參與觀察法和深度訪談法等質性技術探討臺灣本土黑豬在六堆客家村落中被保種與淘汰的可能因素，探究兩者間互動所產生的文化，紀錄六

堆客家人與黑豬共同的記憶以作為六堆客家重要的文化資產，並在經營理念的建構上，輔以閩南養豬農民的訪談做簡單的比較。研究結果顯示：黑豬隨著客家移民來到臺灣，是從前農民主要的副業，不但可增加家庭的收入，還能提高農地的肥力，在農作文化上具代表性。在飲食文化上，豬肉料理的「鹹、肥、香」是客家菜最具代表的特色。在祭祀文化上，黑豬是客家人信仰祭典的重要牲醴，豬欄伯公是養豬農民的信仰。在經營理念上，因價格平穩、投資風險小等因素，符合客家人保守的個性。黑豬飼養從副業轉做企業化經營，雖然經營方式和文化已改變，但精神卻還在。最後依據研究結果，建議在文化層面上，蒐集黑豬之照片和過去故事以作為史料收藏。在技術層面上，確

立六堆種公豬之種原和遺傳資源，做好配種管理、品牌認證及建置後續肉品加工的機制。在行銷層面上，找出臺灣本土黑豬的利基市場，做出市場區隔，結合客家的文化背景，以創出獨特的肉品市場。在其他層面上，結合農民的力量共同為黑豬產業振興計畫盡一份心力，開創更大的產業利益。在後續研究上，期許未來對臺灣本土黑豬的產業和民眾的觀感進行探究。以上建議，希望提供六堆客家黑豬相關產業的業者及未來研究者做為參考。