公視節目表查詢的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

從烹飪到綜藝：台灣美食節目的製播發展探索

為了解決公視節目表查詢的問題，作者焦志方 這樣論述：

「美食節目」——一種最能夠忠實反應台灣各階段生活風格的節目。因為有1945年之前許多佔據台灣的單位或國家，以及1949年隨著國民政府遷台的軍民百姓所相繼引入的資源，加上長期居住在台灣的百姓生活上的累積和外來文化的融入，同時傳承了中國五千年的文化，進而締造了台灣全新的飲食風貌。從1962年10月30日開始，台灣的電視頻道中就出現了美食節目，從電視只有黑白畫面的年代，到全台灣電視都已數位化的今天；從經濟剛剛起步的年代，到如今人均已經超過二萬美金的今天，從只能中規中矩教大家廚藝的戒嚴年代，到現在美食可以玩出各種綜藝效果的今天，從最初每週只有五分鐘的篇幅，到如今每週全台頻道中有97個不同的美食節目。

學者魏玓和Martin （Wei & Martin, 2015）認為電視產業的發展歷史能夠顯著的展示出不同時代的轉變，無論是自行創作或是模仿跨國節目，都會藉由社會的、文化的、歷史的和產業的重要因素，表現在節目型態和內容的改變中。本文從電視事業在台灣發展的初期迄今，從國家決策導向、社會經濟發展與美食文化對電視觀眾日常生活的意義進行探討，採用次級資料分析與深度訪談二種研究方法，整理英國、美國、日本相關重點美食節目，同時約訪13位分別代表教學、綜藝、競賽、行腳、紀錄片類型美食節目，從業年資超過十年以上的節目製作人、主持人或節目部門主管，統整台灣美食節目電視史，並探索製播發展的脈絡。研究發現在這58年

的台灣電視史中，美食節目處於不同階段的政經背景，的確會影響節目製作的類型和當下觀眾的收視喜好，而且美食節目也從最初單純的廚藝示範，轉變為現今包羅萬象的各式綜藝風格；此外，美食節目的製作，除了本地製作單位集思廣益的策劃之外，也深受跨國美食節目的影響。美食節目充分的運用創意巧思和製播策略，既能符合國家政策的要求，又能配合民生消費的水準，跟隨著電視科技的腳步，順應著娛樂觀念的轉變，同時觀摩借鑑跨國媒體的美食節目，一路走來呈現出最貼近台灣觀眾生活的節目內容。

『水果冰淇淋』節目之幼兒圖像與製作理念

為了解決公視節目表查詢的問題，作者陳惠汝 這樣論述：

本研究以國內知名的學齡前兒童節目『水果冰淇淋』為研究對象，探究此節目的製作理念及其呈現的幼兒圖像。以參與觀察、節目內容分析、半結構式訪談以及相關文件為資料蒐集方式。研究結果發現，『水果冰淇淋』節目的製作歷程，將幼兒為中心的理念落實在製作的環節中，製作者以欣賞幼兒的角度製作節目，並時時從幼兒的角度思考節目內容，以提供幼兒最佳節目為目標。以幼兒為中心的製作理念，是製作者對幼兒尊重的展現，因而有別於其他大眾媒體呈現的幼兒圖像；『水果冰淇淋』節目呈現出正向、樂觀與光明的幼兒圖像，讓幼兒在節目觀賞當中看見自己的存在，從中得到快樂與滿足。製作者尊重幼兒的態度以及嚴格謹慎的製作原則，讓『水果冰淇淋』節目能

夠成為兒童節目的典範角色也帶給其他兒童節目的正向啟發。