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日本戰國這樣讀：認識六位名將，說一嘴好戰國!

為了解決全聯總公司職缺的問題，作者月翔 這樣論述：

MIT臺灣製造的日本戰國入門書 武家政權體制 × 現代企業架構，重新定義戰國時代！ 六位戰國名將帶你快速建立概念， 讀通群雄爭霸的日本戰國時代！ 　　受到小說、影視、動漫、遊戲等影響，臺灣讀者對於日本戰國時代並不算陌生，甚至能如數家珍地說出許多武將的事蹟。 　　不問出身、只要有實力就能出人頭地、充滿無限可能的這些特點，可說是日本戰國最大的魅力之一。尤其在織田信長引領的新時代，不問君臣關係的下剋上更是讓人直呼痛快。 　　但如此藩鎮割據、群雄並起的局面究竟是建立在什麼樣的體制背景之下呢？ 　　武家政權體制×現代企業架構，重新定義戰國時代！ 　　我們所知的日本戰國時代，實為「室町幕府」

的時代。1467年，一場找不出理由的「應仁之亂」揭開了戰國時代的序幕。若將整個體制比喻為「室町幕府集團」，天皇就像個是被架空的名譽董事長，由幕府將軍擔任執行長，管理設於京都的總公司。地方則由區經理（守護大名）來管轄各區境內加盟店長（國人）……這麼一說，好像馬上就有種略懂略懂的感覺了呢？ 　　本書將系統性地介紹戰國時代的武家政權，並且輔以現代商戰做為比喻，以大眾熟悉的企業架構，重新定義戰國時代的武家體制。 　　其實比起三國演義，八點檔連續劇的商戰與家族內鬥，更貼近日本戰國時代！ 　　武田信玄＝具百年家系歷史的霸氣區經理 　　上杉謙信＝擁有政治潔癖的代理區經理 　　北條早雲＝洞察人心、介入權

貴的紛爭的公關主任 　　織田信長＝精打細算、善貿易流通的會計課長 　　豐臣秀吉＝戰國最強超商店員 　　德川家康＝掌管數家店舖的腹黑加盟店長 　　6位耳熟能詳的戰國名將：武田信玄、北條早雲、上杉謙信、織田信長、豐臣秀吉、德川家康——透過他們的家族史，來解構戰國時代。 　　他們分別代表了戰國時代群雄崛起的幾種典型，本書以「關東與京畿」及「舊制度與新制度」作為關鍵字，將6位武將區分為二大類：第一部的武田、上杉、北條，是關東地區與舊制度的代表；第二部的織田、豐臣、德川，則是京畿地區與新制度的代表。 　　武田談的是「武田軍團」，上杉是「上杉一族與長尾一族」，北條是「關東局勢」。織田談的是「桶狹間之

戰、長篠之戰」，豐臣談「檢地與刀狩」、德川則是「關原之戰、大坂之陣」。這些都是讀者在接觸日本戰國時代歷史時，覺得非常重要但又不易理解的重點。 　　►►►認識日本戰國，就從這本開始！◄◄◄ 本書特色 　　★MIT臺灣製造的日本戰國入門書，鄉民哏、動漫哏……不管什麼都給我來一點！ 　　．你聽過「樂市樂座」嗎？原來織田信長也通曉「發大財」之道！？ 　　．關東名門陣線長達70年的大亂鬥，讓人直呼「貴圈真亂」！ 　　．如果戰國時代有網軍的話，秀吉一定是帶風向的高手。 　　★踢爆戰國神話，用最新學說顛覆你的認知！ 　　．長篠之戰中的鐵砲三段射擊，案情並不單純！？ 　　★30+圖表，秒懂日本戰國錯

綜複雜的權力糾葛、恩怨情仇 　　★為6位武將量身打造的企業形象人物插畫，角色定位一目瞭然 　　．秀吉＝戰國最強超商店員的形象從此揮之不去！ 　　★專業日語領隊兼導遊，直接帶你穿越日本戰國時代 　　．整本書就像一個戰國歷史的套裝行程，不用做任何功課就能輕鬆出發！ 專文推薦 　　真田幸村十四代・仙台真田家十三代｜真田 徹 　　實踐大學應日系助理教授｜蔡亦竹 熱血推薦 　　《戰國歷女A R C的日本旅遊生活雜記》｜ARC嵐 　　日本歷史作家｜洪維揚 　　作家｜茂呂美耶 　　職場與旅遊斜槓達人｜熱血威爾&熱血P 　　「透過這本《日本戰國這樣讀》，我相信能夠加臺灣人與日本人之間的理

解，友情更加深厚。」──真田 徹（真田幸村十四代・仙台真田家十三代） 　　「月翔的書就像櫻木花道一樣，擁有所謂專家沒有的親和力和滲透力，可以讓不熟悉日本、但是對戰國有興趣的朋友快速超越時空，彷彿置身於數百年的英雄爭霸現場。」──蔡亦竹（實踐大學應日系助理教授）

玩別人的錢：金融的黑歷史與那些「圈內人」的高風險秘密

為了解決全聯總公司職缺的問題，作者JohnKay 這樣論述：

　　「可以肯定的說，華爾街不會喜歡這本書」──《財星》雜誌 　　英國傑出經濟學評論作家鉅著 　　│年度選書│《經濟學人》《金融時報》《彭博》資訊 　　 　　這種事業的高獲利風險，只限聰明業內人製造（但也許由你我買單） 　　當代經濟中龐大不可忽視的金融部門，到底靠什麼獲利？ 　　他們憑什麼享有特許地位，又為何能賺這麼多錢？ 　　答案是：他們靠著玩「別人的錢」（Other People’s Money, OPM）驚人致富。 　　曾為金融時報專欄作家、享譽西方的權威經濟學作家，同時也極熟悉金融行業內情的約翰．凱在這本著作中指出：在金融界觀點下，利潤並非來自創造新的財富，而是財富的挪用——就是

用別人的錢。（也可能是你我的） 　　在這本書中，約翰·凱向我們展示了金融部門是如何成長的，它慢慢脫離了過去無聊的普通日常業務（存款、住房貸款與財富轉移），並形成了「自己跟自己做生意，自己跟自己對話，根據自己定的標準來評價自己」的一種營運模式。而外部世界則要接受他們的標準。約翰·凱認為金融部門的貪婪和管理不善導致了整體經濟的失敗，我們需要對他們進行改革。 　　金融危機十週年，透視「大到不能倒」的真正關鍵與下一場危機之源…… 　　現代社會少不了金融體系的功能。這兩者間有顯明的因果關係，而我們也能在廣泛面向中尋得確鑿佐證。在工業化的初始階段及全球貿易的開拓期，金融發展與英國、荷蘭等國同時起步。

但如今，金融部門在政壇舉足輕重，是最為有力的產業說客和重要的競選金主。新聞媒體每天都會報導「市場」動靜，而這乃是指證券市場。公司經營方針受金融支配。二十年來，增進「股東價值」一向是金科玉律。政府推行起經濟政策，著眼的是「市場」看法，而家家戶戶為求退休後能有安穩日子，也越來越不得已要仰賴「市場」。頂尖大專院校的頂尖畢業生，有極高比例將金融業視為金飯碗。 　　約翰．凱認為，過去三四十年來，金融部門登上這等經濟主導地位的過程可稱作「金融化」（financialisation）──這個醜惡詞彙相當有用，能概略描述這段對政治、經濟、社會有深遠意涵的歷史進程。當前的經濟自願採納了「金融地位特殊論」，已釀

成大禍。金融部門本身更格外堅守此一信念。這產業，多半是與自己交易，與自己對話，以自行訂定的標準評判自身績效。 　　在這種金融化年代，銀行家更勇於擁抱風險、走向全球。從高頻交易到無所不能的「證券化」產品，以及對風險改採「能否以小搏大」的業內態度轉變，新一代金融業群集了號稱「地球上最聰明的人才」，以程式、複雜的數學進行大量操作的獲利事業；只不過，他們最終發展出的行業形態已不是「大到不能倒」──而是「複雜到不能倒」。 　　對此，本書倡言，金融應該要回歸簡單，恢復對經濟那種看來無聊但卻穩定有效的協助，當代的金融創新已經走偏也過度，不論是持正義立場的監管呼聲或是如「占領華爾街」支持者號召的反擊，約翰

．凱認為，這些改革都沒有搔到癢處──太多監管甚至反而讓金融高階主管企圖鋌而走險──我們應該回到金融行業的內部，破解其誘因與導正這場金融化的深層理由。 　　經濟學的兩門分支「金融理論」及「貨幣經濟學」也專注於研究金融。這種學術現象即遭曾因議會反對者眾而退選聯邦儲備理事會（Federal Reserve Board）主席的賴瑞．桑默斯（Larry Summers）譏諷是「番茄醬經濟學」（ketchup economics）：無視番茄醬內在價值，僅比較容量各異的瓶裝番茄醬作何價格。「番茄醬經濟學」意在貶斥金融業不該獨一無二，也不認為需另尋論述才能明白金融活動本質和金融市場運作。 　　本書的主張也

是由此出發──我們需要金融，但今天這個金融化世界已走到物極而反的田地。 　　在這本書裡，約翰．凱以獨特犀利方式展現出金融的黑暗核心有何弊病，又該如何革新。 　　一如羅馬帝國因為社會日趨複雜化，最終導致它沒能力管理，也無法自我修復而衰敗。我們已在現代龐大的金融系統中看到一樣的問題。 強力推薦 　　 　　「令人讚賞的迷思與謬信破除者，約翰．凱能看到眾人都看不到的事物本質。」 　　塔雷伯（Nassim Nicholas Taleb），《黑天鵝效應》作者 　　 　　「約翰．凱既是位優秀的經濟學家，也是一名出色的作家。」 　　《金融時報》 　　 　　「每個關心如何防止下一場經濟危機的人，都該讀一讀本書

……。」 　　《經濟學人》 　　 　　「感謝凱寫了本書。也只有他可以做到這一點。 這將是一部經典之作。」 　　法蘭克‧帕特諾伊（Frank Partnoy），美國聖地牙哥大學法學院法律與財務教授，商業暢銷書《血戰華爾街》、《等待的技術》作者 　　

美式連鎖餐廳外場服務人員職能面試之研究

為了解決全聯總公司職缺的問題，作者凌正峯 這樣論述：

近年來服務業的人力需求量大增，但是從事服務業的從業人員卻是不足。導致餐飲從業人員出現供需不平衡的狀態。更讓原本就不好找到員工的美式餐廳更是雪上加霜。現在的公司己經開始正視人力不足將會帶給公司獲利短缺，為了解決人力缺乏的問題，現代人力資源部門已經開始將人力視為是公司重要之資產，並且重要員工的職涯規劃。我們要如何找到適合此一產業的員工呢？我們開始需要運用面試技巧及面試所需之輔助表格來幫助管理人員找到適合的人才。本研究主要目的就是希望探討什麼是美式連鎖餐廳外場服務人員所需具備之目標職能，如何運用面試技巧及方法來招募到適合餐廳的員工。並依據餐飲專業職能內涵中知識能力與技術能力為設計主題設計出「39項

外場服務人員之職能品項」來當作研究主題進行研究，來探討美式連鎖餐廳外場服務人員之面試職能與適任員工中的因果關係。希望此一研究會對企業主有所幫助。並且進行美式連鎖餐廳管理人員之訪談及問卷調查來了解目前美式連鎖餐廳之管理人員面對人員招募時會遇到之問題及解決方法。從「招募」方面之研究發現：○1員工的需求來源雖為網路平台，但店內員工的推薦也是另一個有效的招募方法。○2總公司人力資源部門與職缺需求餐廳之招募流程雖有所不同，但透過互相傳遞訊息、互相幫忙來協助現場單位招募人才。但最終的決定權還是取決於現場單位。○3招募員工之薪資決策中，主要的決策者就是參與面試的主試者。○4就面試形式而言，面試的流程皆採「一

對一面談」之形式。現場單位之主試者藉由面試過程之資訊交流來獲取更多資訊。○5主試者希望將來有機會可以使用其他輔助性測驗題目來提高面試時員工之職能準確性。並了解其輔助性測驗之準確度是否能提升外場服務人員留任之機率。從「目標職能」方面之研究發現:員工不足之職能為問題解決、英（外）語能力、團隊合作、工作態度、語言與理解、接待客人、時間管理、銷售與行銷、服務技術、傾聽技巧、顧客需求評估、協調合作。而目標職能之排序則為工作態度、團隊合作、協調合作、服務技術、接待客人、傾聽技巧、顧客滿意度評量、服務導向、時間管理、接待技巧、問題解決、學習策略、語言與理解、顧客需求評估、銷售與行銷、研發創新、合適服務品質、

英（外）語能力、品質管理、判斷與決策。從「面試技巧」方面之研究發現:○1受訪者皆採用「半結構式面談」，面談時有固定的面試流程順序為：自我介紹－語言能力評估－相互提問應答。○2工作態度、問題解決、接待客人三大職能屬於外顯性的知識能力。知識能力指的是可以經由知識的取得而來的技能。這種屬於表相的能力是可以靠面試時的觀察或者是面試時的提問而有了答案。受訪者在面試時一定要觀察面試者的表情、動作或者是回答的答案來獲得訊息。○3團隊合作之職能則屬於技術能力。技術能力通常就是多加訓練及練習就會熟練。但在面試時是不易觀察而來。但是如果面試者具有相闗證照，我們就可以依據證照來當成參考，但主要還是要靠當天的回答為主

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