兒童 均衡飲食的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

小醫師復仇者聯盟4：消化道疾病，跨越內心 的高牆吧!

為了解決兒童 均衡飲食的問題，作者고희정 這樣論述：

　　究竟是什麼樣的疾病連小醫師都難以抵擋呢？ 　　跟著小醫師一起尋找如何維持消化道健康！ 　　急診室內再度出現危機！ 　　小醫師自己和家人的身體居然被消化道疾病入侵了， 　　這些疾病和生活壓力、個人作息與情緒都密不可分， 　　但打敗疾病的關鍵，卻是先跨越內心的高牆？ 　　這一次，他們能成功化解危機，安然度過嗎？ 　　本系列以醫學故事為主，主角是一群年幼又聰明的「小醫師」。小醫師們雖然年紀小，但他們運用專業的醫學知識以及對醫學的熱情，認真救治每位被送到急診室的病人。故事中透過「漫畫式知識站」，穿插說明醫學知識，將生澀難懂的醫學知識，變得簡單好吸收。 　　肚子痛的原因百百

種，肚子痛的時候可不是隨便吃吃腸胃藥就可以的喔！「小醫師復仇者聯盟」系列第四集將針對消化疾病，帶孩子們認識消化不良、盲腸炎等常見的消化疾病。書中的漫畫式知識站針對消化器官做了全面且基礎的補充說明，孩子們可以跟著書本的節奏，一步步認識消化器官。 　　至於讀者們也很關心的小醫師們的情感關係，究竟姜勳、張荷朵、李路易與具海昭在第四集又發生了什麼轉折呢？ 本書特色 　　1. 急診室醫師們的熱血救援日記 　　本書描述四位小醫師的急診室生活，將急診室醫師們的日常搬到書本之中，孩子們除了能夠閱讀到精采熱血的青春故事，也能夠透過故事更加了解醫師的職業。 　　2. 故事穿插「漫畫式知識站」，為孩子補充基

礎知識 　　「漫畫式知識站」針對書中提到的各種生澀難懂的醫學關鍵字進行解說，透過圖片搭配文字的說明方式，幫助孩子們輕鬆學習。 　　3. 各冊針對不同疾病，延伸出多樣的醫學內容 　　第四冊介紹各個消化器官的功能，並且描述吞入異物的孩子和罹患盲腸炎的孩子送醫救治的治療過程。 獲獎紀錄 　　★少年韓國年度優良童書 各界推薦 　　醫學專家 　　凌濼傑／本書總審訂者、臺北榮民總醫院 內科部住院醫師 　　呂紹睿／大林慈濟醫院「國際膝關節健康促進中心」主任 　　陳宥達／臺北醫學大學附設醫院主治醫師、台灣展臂閱讀協會創辦人 　　陳惠玲／飛資得醫學資訊股份有限公司總經理 　　教育推薦人 　　方恩真／

繪本作家、長庚大學臨床醫學研究所博士班中醫組進修 　　許志瑋／台中市爽文國中校長 　　劉淑雯／南加州師範學院課程總監、臺北市立大學課程與教學所兼任助理教授 　　陳俊堯／慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家 　　蔡思怡／109全國閱讀推手、臉書粉專 我的思房筆記主持人 　　賴玉敏／新北市鶯歌國小教師 　　鍾兆晉／新北市永和國中校長 　　謝春貞／新北市土城國小圖推教師 　　（按姓氏筆畫排列） 　　小病人皺眉頭，肚子痛的哇哇叫，嘔吐又腹瀉，是吃壞食物腸胃發炎了嗎？還是令人擔心的闌尾炎呢？是細菌在作怪嗎？還是病毒在搗蛋呢？需要禁食嗎？需要做腹部超音波嗎？讓我們跟著急診室的小醫師們出任務，面對消化道

疾病的挑戰。——方恩真／繪本作家、長庚大學臨床醫學研究所博士班中醫組進修 　　這系列劇情越來越精彩，讓人欲罷不能。但在親情愛情友情搶鏡夾擊之下，知識含量絲毫沒有減少，讓我敬佩這位作者。這一集以消化道為主題，介紹的科學內容貼近生活經驗，小讀者應該會更喜歡。——陳俊堯／慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家 　　太可愛了！每次的醫療診斷都像是偵破一個案件，從一個個就診患者的口述中，鉅細靡遺，不錯失任何訊息，並加上儀器的協助，推斷出最有可能形成病灶的原因。這不是繪本，而是一本站在圖文互轉的閱讀新顯學潮流上的醫學小百科，隨著劇情發展，一個入迷，不小心就吃下好多專有名詞，哎呀，突然就成了醫學小達人了呢

！——蔡思怡／109全國閱讀推手、臉書粉專 我的思房筆記主持人 　　厲害的故事書就是在沒有壓力下，讀完後，就自然而然吸收了許多難懂或是枯燥無味的知識。「小醫生復仇者聯盟」就是屬於這種厲害又優質的科普讀物，透過小醫生們看診的案例故事，可以輕鬆了解了身體的消化系統、消化道疾病以及治療方法，另外較生澀難懂的醫學知識，還轉化成漫畫圖解的形式，讓讀者更容易理解。快來閱讀這本比課本還強大的書喔！——謝春貞／新北市土城國小圖推教師 　　艱澀難懂的醫學知識，孩子能懂嗎？ 　　透過《小醫師復仇者連盟》圖文並茂的解說，讓孩子瞬間化身醫生。 　　複雜奧秘的生物科普，孩子會有興趣嗎？ 　　透過《小醫師復仇者連盟》

偵探解謎般的情節，讓孩子一讀就上癮。 　　你還等麼呢！快帶孩子一起走進小書迷的急診室吧！——賴玉敏/新北市鶯歌國小教師 　　＊無注音 　　＊適讀年齡：10歲以上

兒童 均衡飲食進入發燒排行的影片

學童營養教育介入對於健康飲食知識、態度、行為的成效研究

為了解決兒童 均衡飲食的問題，作者李欣容 這樣論述：

營養攝取不均、肥胖、含糖飲料攝取過多，為我國學童面臨的重要健康問題。為加強學童健康飲食觀念，本研究為國小中年級學童設計評價營養教育介入，並且評價此介入對於學童健康飲食知識、態度及行為之影響。本研究採準實驗設計，以台北市某國小三年級學生共65人為研究對象，介入組35人，對照組30人。研究期間為2個月共4堂課，介入組在課前播放主題相關影片引起學習動機，再以有獎徵答方式搭配課程簡報。利用廣義估計方程式(Generalized Estimating Equations)分析介入前後測資料。經營養教育課程介入能顯著提升學童“健康選食技巧”及“均衡飲食需求”知識，也提升健康飲食態度，但健康飲食行為則無顯

著差異。介入組學童的課程滿意度調查獲得正向評價，學童認為影片最能引起學習興趣。結論：建議未來可持續推廣此一營養教育課程，提升學童健康飲食知識和態度。

日本和食考：連日本人都大驚奇的和食百科

為了解決兒童 均衡飲食的問題，作者NAGAYAMAHISAO 這樣論述：

這樣品嘗和食更具風格，也更有味道！ 一部日本料理愛好者不容錯過的「和食之國常識百科」！ 舌尖上的和食精髓，你知多少？   ‧日本米食就是好吃！想「再添一碗飯」，怎麼做才不失禮？ ‧壽司到底該用筷子夾或伸手直接拿取，哪種吃法較講究？ ‧吃蕎麥麵時，吸食麵條發出聲音是「麵騷擾」？還是……   本書細心考究、收錄的和食典故與傳承精神， 顛覆了多數人自認已懂的日本飲食文化觀！ ----------------------------------------------------------- ★日本料理愛好者必知的「和食之國常識百科」 ★上班族、商業菁英必備的「飲食文化素養」 ★豐富社交談資必讀

的「和食餐桌禮儀指南」   【各界好評推薦】 茂呂美耶│日本文化歷史作家 胡川安│國立中央大學中文系教授 徐銘志│飲食旅遊作家 黃世銓│清酒大丈夫專欄作家 萬岳乘│潮人物雜誌社長 曹家豪│國立臺灣師範大學日文教師 蕭秀琴│作家 螺螄拜恩│暢銷書人氣作家     和食在二○一三年正式納入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄， 日本料理與全球頂尖美食並列， 全世界流行吃和食， 關於和食的核心精髓，你知多少呢？   ◇在居酒屋沒點卻端上桌的餐前小菜，需要付費嗎？ ◇日本獨有的「吹干」法，如何煮出讓人一碗接一碗的美味米飯？ ◇想嚐英式燉牛肉，卻意外創造日式「媽媽的味道」，其誕生祕辛？ ◇一個是藥物，一個

是點心，為何有著相同的「外郎」名稱？ ◇專為戒菸的紳士淑女特製的成人零食是什麼？   本書作者長年關注研究日本古代到明治時代飲食， 書中精心探考、彙整各式日本飲食文化典故， 並解說許多連日本人都回答不出來的疑惑， 還有各類和食料理知識，兼具知識性與實用性。 不但是日本文化與料理愛好者不容錯過的「和食之國常識百科」， 更可做為商務洽談及社交時，適時帶動氣氛的談資。 從和食了解日本的風土民情，從探究料理的原點一窺時代的歷史面貌。 從此品嘗日本料理，更具風格，也更有味道！     【名家口碑場推薦】 《日本和食考》從不同的面相，由禮儀文化、烹煮方式、自然環境、養生功效、最後尋找到日本料理的根。本書每

篇都短小精闢，很適合在閒暇時間閱讀，讀完了不僅增加知識，還可以在餐桌上成為聊天的好題材。                                     胡川安│國立中央大學中文系教授   我喜歡和食被列入世界非物質文化遺產的幾大理由……從這些角度出發，再對照而讀，便能更全面的理解和食文化的脈絡。                                     徐銘志│飲食旅遊作家   這幾年因公務或私人出訪，常常往返日本和台灣，但如何正確的在外吃喝而不失禮或更了解異國的飲食文化，常常是自己頭大的問題。 在本書中，小從食物的起源、吃法，大到飲食文化典故，都鉅細靡遺的陳述，讓人能

深入的了解和食精髓，進而對日本的飲食文化有更進一步的認識。在滿足口腹之欲的同時也可和日本文化相互呼應，讓吃不再只是吃而已。                                       黃世銓│清酒大丈夫專欄作家   這本書開拓了我一個全新的知識領域……但是奇怪的是，我說的「全新的知識」可不是什麼罕見、跟生活毫不相關的學科領域，而是吃日本料理這件在台灣幾乎接近「直率」的街頭餐食，竟可以給它個九彎十八拐的曲折故事，雖然貌似工具書，但讓我近乎閱讀偵探小說地，一步步想解開謎底。                                     萬岳乘│潮人物雜誌社長   在現今無

國界的世界中，要能品嘗和食，並不是一件困難的事。但要能清楚瞭解和食的深層魅力，卻又不是那麼輕易地能夠達成。 透過本書指引日式料理的奧妙之處，讓人明白料理背後的由來典故及當時社會文化的實況。讀完本書，不僅靈活你的五感，更將彷彿置身於食界文化遺產的薰陶之中。                                     曹家豪│國立臺灣師範大學日文教師   本書以簡潔清晰的方式，讓對和食有興趣的讀者很快的進入了日本人的飲食世界，對熟悉並熱愛日本料理的人解惑和提醒，像是生魚片要從淡色的魚貝類吃到深紅色鮪魚，原來可以在擺盤的位置中發現這個道理，是一本很好的和食專書。             

                        蕭秀琴│作家   填飽肚子，也要餵足腦袋，讓大腦來趟豐盛的日本美食之旅吧！                                     螺螄拜恩│暢銷書人氣作家     【本書特色】 ˙與全球頂尖特色美食並列！和食（日本料理）於2013年正式納入聯合國教育科學文化組織（UNESCO）非物質文化遺產名錄第五項，與「法國美食術」、「西班牙、義大利、希臘、摩洛哥四國的地中海美食」、「地中海傳統美食」、「土耳其傳統美食keshkek（小麥粥）」齊名並列，挑動世界各地美食愛好者的味蕾。 ˙全世界都在流行吃和食！日本料理乃世界公認烹調過程最一絲不

苟的國際美食，不僅台灣人熱愛，其精緻與健康理念的精神內涵，同樣讓歐美民眾瘋狂樂嚐。 ˙堪稱「和食之國常識百科」！日本飲食歷史圖片＋繪圖穿插呈現，兼具知識性與實用性，可作為上班族在飲食交際時參考運用。    

偏遠幼兒園餐點菜單內容比較分析之研究 —以屏東地區為例

為了解決兒童 均衡飲食的問題，作者王怡君 這樣論述：

摘要從眾多研究中顯示台灣幼童平日營養的攝取不均衡之情形居高不下，然而均衡飲食的習慣若不從小扎根，養成良好的飲食習慣，減少錯誤飲食觀念而導致的肥胖問題，所產生顯性或是隱藏性的疾病問題是不可輕忽的。在普遍認知底下，都市幼兒從小的飲食較為多元且豐富，因此其平均所攝取的熱量應較高；然而，透過調查顯示，屏東縣幼兒的肥胖比率是全國之冠，然而偏遠山區的獅子鄉幼兒肥胖比例與平地恆春半島地區的幼兒相較之下，並不遑多讓，這樣的結果對於在偏遠學校服務的研究者來說，感到意外。 本研究以屏東縣偏遠幼兒園，山區的獅子鄉與平地恆春半島之公立幼兒園為研究對象，蒐集偏遠幼兒園點心菜單之內容，加以統計分析，再進行BMI值

比對，並透過點心菜單內容之分析結果，瞭解菜單設計在均衡飲食的現況與營養適當性，是否與幼兒的肥胖有關。 本研究以屏東縣偏遠地區幼兒園共調查了6所公立幼兒園，其中發現偏遠之平地幼兒園所提供的高油糖鹽及高熱量點心次數都偏高，透過菜單分析，了解其菜單內容營養之適切性，以此探討偏遠幼兒園所提供的餐點內容設計是否與幼兒肥胖比例有相關。