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克強壁癌粉成份的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦喬許.雅克斯寫的 土療讓你更健康:治好百症根源腸漏症,就能治好皮膚炎、過敏、糖尿病、甚至憂鬱症...... 和蘿西.狄倫的 超越微整形的天然逆齡術:活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕都 可以從中找到所需的評價。

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這兩本書分別來自三采 和天下生活所出版 。

亞洲大學 食品營養與保健生技學系 蔡淑瑤所指導 陳姿佑的 猴頭菇在啤酒粕固態發酵生產阿魏酸與開發成為護膚產品 (2018),提出克強壁癌粉成份關鍵因素是什麼,來自於食藥用菇、猴頭菇、生物轉化、阿魏酸酯酶、阿魏酸、啤酒粕、護膚品。

而第二篇論文國立宜蘭大學 食品科學系碩士班 陳淑德、陳彥卉所指導 嚴玉芬的 射頻處理及茯苓固態發酵黃豆渣和米糠之活性成分研究 (2017),提出因為有 黃豆渣、米糠、射頻、茯苓、固態發酵、抗氧化的重點而找出了 克強壁癌粉成份的解答。

最後網站胃脹氣怎麼辦?7大壞習慣讓你一肚子氣!一文看懂能吃則補充:膳食纖維的飽腹感強,它能保持消化道的平穩運行,並為腸道微生物中的有益細菌提供食物。逐漸增加對膳食纖維的攝入量,就能避免脹氣。 十字花科蔬菜:十字花科蔬菜包括 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了克強壁癌粉成份,大家也想知道這些:

土療讓你更健康:治好百症根源腸漏症,就能治好皮膚炎、過敏、糖尿病、甚至憂鬱症......

為了解決克強壁癌粉成份的問題,作者喬許.雅克斯 這樣論述:

★亞馬遜疾病類暢銷榜 第1名 ★亞馬遜超過500位讀者5顆星狂推! ★本書將顛覆你對細菌、過敏、腸胃問題、糖尿病、憂鬱症的既定常識! 你經常覺得疲勞沒精神? 你常常有消化不良、胃灼熱、肚子脹氣的情況? 以前愛吃且常吃的食物,現在開始會讓你有過敏反應? 你覺得自己記性變差,難以專注? 你皮膚開始出現黑眼圈、溼疹、粉刺等發炎症狀? 甚至有關節炎、憂鬱症、帕金森氏症、糖尿病等疾病…….   為了減輕上述的痛苦,   你花了很多時間看了過敏症醫師、內科醫師、中醫師,還有心理醫師,   但仍不斷困擾著你,那你可能患有「腸漏症」!   全球前十大自然醫學網站Exodus Health Cente

r創辦人喬許.雅克斯(Dr. Josh Axes)主張,   腸道不僅是食物處理中心,更是身體健康的第一道防線。   當腸道健康,就像完好緊密的漁網,不會讓太多東西穿透過去,只會允許微量的水與營養素進入血液。   但當腸壁的洞太大就會使微生物和食物分子滲出消化道,人體就會把這些東西當成外來物,   引起免疫發炎反應,進而產生各種症狀。這就是「腸漏症」。   如果你只要頭痛就吃止痛藥、常吃加工食品、以抗菌皂洗手、經常壓力爆表,   那你就是「腸漏症」的高危險群。   喬許.雅克斯除了是脊骨神經醫師、臨床營養師,也是專業認證的自然療法醫師,   他認為,治癒「腸漏症」的解決方法就是,回歸大地

,過著不要太乾淨的「土療」生活──   .吃含有「土基微生物」的食物(在地土壤種出來的蔬果)   .把所有找得到的加工食品全扔進垃圾袋   .喝雞、牛、羊或魚的骨頭與內臟熬成湯,膠原蛋白的養分可修復腸壁   .每一口食物最好咀嚼30下,還能預防胃酸逆流、增加腸道好菌   .把原本住在腸道的細菌、病毒、嗜菌體、寄生菌等「老朋友」迎接回來,也就是反覆接觸「塵土」   最後,雅克斯醫師還針對5種腸道類型,提出飲食生活的「土療」配套計畫,   教你料理美味的養菌食譜、自製清潔用品,讓你在家輕鬆實踐,治好腸漏症。   甚至,雅克斯醫師靠著這套方法,幫助他的母親抗癌成功!   當你過著「土療」生活,

運用大地的力量,培養好菌,腳踏實地,重拾「治病先治腸」的古老智慧,   就會感受到整體健康有驚人改善,不僅消化變好、體力增強、體重減輕、情緒轉佳,還能治百症。   讓身體髒一點,運用大地的力量,重返健康!   你有腸漏症了嗎?來做個腸漏症小測驗吧!   □是 □否 1. 眼下是否服用阿斯匹靈或伊普錠等處方藥或非處方藥?   □是 □否 2. 是否有甲狀腺疾患或新陳代謝緩慢等問題?   □是 □否 3. 是否覺得體力不濟或經常疲憊?   □是 □否 4. 是否經常腹瀉或軟便?   □是 □否 5. 每周是否有一次以上的脹氣、腹脹等消化問題?   □是 □否 6. 是否曾經醫師診斷罹患自體免

疫疾病?   □是 □否 7. 是否為季節性過敏症所苦?   □是 □否 8. 排便是否固定、通暢?   □是 □否 9. 是否經常患病(一年兩次以上)?是否覺得有必要強化免疫系統?   □是 □否 10. 是否曾超過一天未排便?   □是 □否 11. 是否承受中等程度以上的壓力?   □是 □否 12. 是否患有紅斑、濕疹、粉刺,或皮疹一類皮膚疾病?   □是 □否 13. 是否酷嗜甜食或麵包?   □是 □否 14. 是否苦於憂鬱、焦慮,或注意力不集中?   □是 □否 15. 是否苦於因念珠菌、酵母菌、真菌而起的任何健康問題?舌頭是否結有白斑?   □是 □否 16. 是否曾經醫師診斷

罹患潰瘍性大腸炎、克隆氏症,或腸躁症?   □是 □否 17. 是否苦於關節痛或頭痛等任何疼痛?   □是 □否 18. 是否對麩質或乳製品敏感?   □是 □否 19. 是否患有橋本氏甲狀腺炎、牛皮癬、多發性硬化症一類自體免疫疾病?   □是 □否 20. 是否患有多種食物敏感或過敏症狀(像是對乳製品或含麩質的食品)?   填答「是」的題數要是少於兩題,表示目前罹患腸漏的風險很低。在妥善自我調理下,腸道即可常保康健。   如果二至三題答「是」,那多少有低度發炎反應。   若能清除飲食壞習慣,並改變生活型態,應可防止病症全面開展或演變成自體免疫疾患。   若超過四題答「是」,長期腸漏病狀

極可能已漸漸體現為更加嚴峻的健康問題。   在為其他症狀尋求診治的同時,請你也看看本書的腸道類型測驗簡介,盡早針對自身狀況緩解病痛。 親土推薦(按姓氏筆畫排列)   吳明賢  臺大醫學院醫學系主任、臺大醫院胃腸肝膽科主任   李偉文  牙醫師.作家.環保志工   林宜慧  樸谷工坊創辦人/大地與身心靈療癒工作者   許瑞云 《哈佛醫師養生法》系列作者   陳邦基  林口長庚醫院胃腸科教授‧顧問醫師   陳俊旭  台灣全民健康促進協會理事長   買買氏 〈直接跟農夫買〉發起人 國際醫界好評推薦   「人類健康受到什麼樣的威脅一事,我們的認知正面臨一場革命性改變,而本書正描繪了這種典範轉移

。雅克斯醫師認為我們應重建腸道的健康菌相的主張,和當前最先進的醫學研究同步。打開此書,你就打開了一生健康之門。」──紐約時報暢銷書《無麩質飲食,讓你不生病!》(Grain Brain)作者,大衛‧博瑪特醫師   「本書的療法是經過驗證的方法,可以解決眾多疾病。要治癒你的第一步,就是治癒你的腸道。如果你已經準備好接受一些前衛的醫療概念的話,這本書很適合你。」──《血糖解方》(The Blood Sugar Solution)作者,馬克.海曼醫師   「如果你正受消化不良、免疫疾病、甲狀腺或胰島素毛病所苦,這本書會改變你的人生。雅克斯醫師設計出一套簡單好遵循的計畫,來對付這些源自於腸道毛病的問

題」──《荷爾蒙重整飲食法》(The Hormone Reset Diet)、《荷爾蒙療法》(The Hormone Cure)作者,莎拉.戈特弗里德醫師   「此書中,雅克斯醫師解構了我們對細菌的全面舉戰,解釋了我們為什麼患有各種慢性病,以及重新回顧了治病先治腸的古老智慧。」──《屬於你自己的心靈》(A Mind of Your Own)作者,凱莉.波曼醫師  

猴頭菇在啤酒粕固態發酵生產阿魏酸與開發成為護膚產品

為了解決克強壁癌粉成份的問題,作者陳姿佑 這樣論述:

目錄摘要 IAbstract III目錄 VI表目錄 IX圖目錄 XI第一章 前言 1第二章 文獻探討 3第一節 食藥用菇類之機能性及應用 3一、食藥用菇類之機能性 3二、菇類保養品之開發 5第二節 猴頭菇 6一、猴頭菇簡介 6二、猴頭菇栽培 8三、猴頭菇生理活性物質及其功能 9第三節 菇類之發酵技術 12一、液態發酵 12二、固態發酵 12三、生物轉化 13第四節 基質 14一、玉米芯 14二、啤酒粕 14第五節 酵素簡介 15一、阿魏酸酯酶 15二、木聚糖酶 20三、纖維素酶 23第六節 阿魏酸 (Ferulic acid) 27一、阿

魏酸簡介 27二、阿魏酸結構 27三、阿魏酸製備方法 28四、阿魏酸的生理功能及應用 28第三章 材料與方法 30第一節 實驗架構 30第二節 實驗樣品及萃取方法 31一、篩選具阿魏酸酯酶活性之食藥用菇菌株 31二、條件探討之樣品處理 33第三節 酵素活性之測定 34一、阿魏酸酯酶活性分析 34二、木聚糖酶活性分析 37三、纖維素酶活性分析 38第四節 阿魏酸含量分析 39第五節 可溶性糖類 40第六節 生理活性物質 41第七節 抗氧化成分分析 43第八節 抗氧化性質分析 45第九節 抑制酪胺酸酶活性分析 47第十節 護膚品製成及成品之分析 48第十一節

統計分析 50第四章 結果與討論 51一、篩選具阿魏酸酯酶活性之食藥用菇菌株 51(一) 食藥用菇菌株具阿魏酸酯酶之平板篩選 51(二) 食藥用菇類液態發酵之阿魏酸酯酶活性分析 54二、猴頭菇菌種鑑定 57三、猴頭菇液態發酵之最佳酵素培養條件探討 61(一) 猴頭菇液態發酵葡萄糖添加量對酵素之影響 61(二) 猴頭菇基質發酵液葡萄糖添加量對酵素之影響 64四、猴頭菇菌絲體之固態發酵期間酵素及阿魏酸含量之變化 68(一) 猴頭菇液態發酵於固態發酵期間酵素及阿魏酸含量之變化 68(二) 猴頭菇基質發酵液於固態發酵期間酵素及阿魏酸含量之變化 84五、可溶性糖類 98六、生

理活性物質 100七、抗氧化成份分析 102七、抗氧化性質分析 104(一) 清除DPPH能力 104(二) 螯合亞鐵離子能力 107(三) 還原力 110(四) 乙醇萃取物之抗氧化性質 EC50 113八、抑制酪胺酸酶活性之分析 115九、護膚品成品之分析 119(一) 護膚品好氧性生菌數檢驗及色差儀檢測 119(二) 護膚品安定性試驗 122(三) 護膚品膚質檢驗 130第五章 結論 139參考文獻 141表目錄表一、食藥用菇菌株以平板篩選之阿魏酸酯酶活性 52表二、菇類液態培養過程阿魏酸酯酶活性變化 55表三、猴頭菇基因序列與資料庫比對相同度最高之前 10

筆文獻 60表四、猴頭菇液態發酵於不同含量葡萄糖為碳源時阿魏酸酯酶活性變化 62表五、猴頭菇菌絲體於 5% 玉米芯及不同含量葡萄糖液態培養下酵素活性變化 65表六、猴頭菇於玉米芯固態發酵生長期間酵素及阿魏酸含量之變化 71表七、猴頭菇於啤酒粕固態發酵生長期間酵素及阿魏酸含量之變化 75表八、猴頭菇於玉米芯及啤酒粕固態發酵生長期間酵素及阿魏酸含量之變化 79表九、猴頭菇生長於添加葡萄糖及尿素之啤酒粕發酵第12天其阿魏酸酯酶和阿魏酸之變化 82表十、猴頭菇基質發酵液於玉米芯固態發酵生長期間酵素及阿魏酸含量之變化 87表十一、猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵生長期間酵素及阿魏酸含量

之變化 91表十二、猴頭菇基質發酵液於玉米芯及啤酒粕固態發酵生長期間酵素及阿魏酸含量之變化 95表十三、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵之葡萄醣、木糖及阿拉伯糖含量變化 99表十四、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵之麥角固醇、多醣及三萜類含量之變化 101表十五、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵之乙醇萃取物之類黃酮與總酚含量 103表十六、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵乙醇萃取物之清除 DPPH 能力 105表十七、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵乙醇萃取物之螯合亞鐵能力 108表十八、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵乙醇萃取物之

還原力 111表十九、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵乙醇萃取物之抗氧化性質 EC50 114表二十、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵乙醇萃取物之酪胺酸酶活性抑制率 116表二十一、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵乙醇萃取物之抑制酪胺酸酶活性之IC50 118表二十二、護膚品好氧性生菌數及色差值之檢測 121表二十三、護膚品導電度及穩定度之檢測 123表二十四、護膚品利用微差掃描熱卡儀在 10至-60℃ 時,測量其熱反應變化 126表二十五、護膚品利用微差掃描熱卡儀在 -20至200℃ 時,測量其熱反應變化 128表二十六、HB0 護膚品膚質檢測 13

1表二十七、HB12 護膚品膚質檢測 133表二十八、HSB0 護膚品膚質檢測 135表二十九、HSB12 護膚品膚質檢測 137 圖目錄圖A、猴頭菇子實體 7圖B、猴頭素之結構 10圖C、猴頭酮之結構 11圖D、阿魏酸酯酶作用於細胞壁、阿魏酸與阿拉伯木聚糖和木聚糖連接以形成交聯連接結構 16圖E、阿魏酸酯酶與木聚糖酶之協同作用 (1) 木聚糖酶、(2)(3)(4)(5) 阿魏酸酯酶作用的部位 17圖F、纖維素酶作用於纖維素聚合物結構 25圖G、阿魏酸結構式 (A) 為順式 (B) 為反式 27圖H、阿魏酸標準品注入 HPLC 所得之圖譜;尖峰 1 為阿魏酸,RT 11.2

60 min 36圖I、不同濃度阿魏酸標準品所得面積繪出之標準曲線 36圖一、(A) 裂褶菌、(B) 猴頭菇、(C) 金針菇、(D) 杏鮑菇、(E) 雲芝、(F) 肺形側耳於含有 0.1% 阿魏酸乙酯之 PDA 培養 53圖二、菇類液態培養過程阿魏酸酯酶活性變化 56圖三、猴頭菇核苷酸序列經 Biobasic ITS1 引子增幅序列 58圖四、猴頭菇核苷酸序列經 Biobasic ITS4 引子增幅序列 59圖五、猴頭菇液態發酵於不同含量葡萄糖為碳源時阿魏酸酯酶活性變化 63圖六、猴頭菇菌絲體於 5% 玉米芯及不同含量葡萄糖液態培養下酵素活性變化 (A) 0% 葡萄糖、(B) 0

.5% 葡萄糖、(C) 1% 葡萄糖 67圖七、猴頭菇菌絲體液態發酵 69圖八、猴頭菇於玉米芯固態發酵期間之生長型態 70圖九、猴頭菇於玉米芯固態發酵生長期間酵素之變化 (A) 阿魏酸酯酶、(B) 木聚糖酶及纖維素酶 72圖十、猴頭菇於啤酒粕固態發酵期間之生長型態 74圖十一、猴頭菇於啤酒粕固態發酵生長期間 (A) 阿魏酸含量之變化及阿魏酸酯酶、(B) 木聚糖酶及纖維素酶 76圖十二、猴頭菇於玉米芯及啤酒粕固態發酵之生長型態 78圖十三、猴頭菇於玉米芯及啤酒粕固態發酵生長期間 (A )阿魏酸含量之變化及阿魏酸酯酶、(B) 木聚糖酶及纖維素酶 80圖十四、猴頭菇生長於添加葡萄糖及

尿素之啤酒粕發酵第12天其阿魏酸酯酶和阿魏酸之變化 83圖十五、猴頭菇基質發酵液 85圖十六、猴頭菇基質發酵液於玉米芯固態發酵之生長型態 86圖十七、猴頭菇基質發酵液於玉米芯固態發酵生長期間 (A) 阿魏酸含量之變化 阿魏酸酯酶、(B) 木聚糖酶及纖維素酶 88圖十八、猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵之生長型態 90圖十九、猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵生長期間 (A) 阿魏酸含量之變化 阿魏酸酯酶、(B) 木聚糖酶及纖維素酶 92圖二十、猴頭菇基質發酵液於玉米芯及啤酒粕固態發酵之生長型態 94圖二十一、猴頭菇基質發酵液於玉米芯及啤酒粕固態發酵生長期間 (A) 阿魏酸含量之變化

阿魏酸酯酶、(B) 木聚糖酶及纖維素酶 96圖二十二、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵乙醇萃取物之清除 DPPH 能力 106圖二十三、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵乙醇萃取物之螯合亞鐵能力 109圖二十四、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵乙醇萃取物之還原力 112圖二十五、猴頭菇及猴頭菇基質發酵液於啤酒粕固態發酵乙醇萃取物之酪胺酸酶活性抑制率 117圖二十六、護膚品成品 120圖二十七、護膚品利用微差掃描熱卡儀在 10至-60℃ 時,測量其熱反應變化 (A) HB0、(B) HB12、(C) HSB0、(D) HSB12 127圖二十八、護膚品利用微

差掃描熱卡儀在 -20至200℃ 時,測量其熱反應變化 (A) HB0、(B) HB12、(C) HSB0、(D) HSB12 129圖二十九、HB0 護膚品膚質檢測 132圖三十、HB12 護膚品膚質檢測 134圖三十一、HSB0 護膚品膚質檢測 136圖三十二、HSB12 護膚品膚質檢測 138 

超越微整形的天然逆齡術:活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕

為了解決克強壁癌粉成份的問題,作者蘿西.狄倫 這樣論述:

50歲看起來像30歲的青春泉源 過著健康而長壽的美麗人生,完全操之在己   年紀不是個數字,而是細胞和荷爾蒙活動交互作用後的結果   「逆齡教主」蘿西.狄倫用科學實證證明   教你如何善用大自然的實用又奇妙的療癒能力   從天然的維生素、健康油脂   到日常的洋蔥、番茄、蘋果、綠茶、咖啡等食物   簡單又容易執行的天然療法   不管你現在幾歲,隨時都可以刺激細胞與荷爾蒙機能   逆轉生理的老化機制   由內到外完全抗老逆齡,重拾青春健康活力 本書特色   *一章一主題,說明抗老的不同生理機制。包括:活化長壽基因、刺激纖維母細胞、活化幹細胞、逆轉並預防骨質疏鬆、修復雌激素活性、重現青春少年

時的脂肪肌肉比與秀髮等。   *依據不同的抗老目標與需求,以天然植物為根本,內服外用雙管齊下。   *參考作者的建議,結合自己的生活方式與預算,打造專屬的自然美容抗老療程。 逆齡推薦   美國亞馬遜4.5顆星評價   《女人我最大》美肌專家 柳燕 青春推薦   「與其一直抗老,倒不如學習與『老化』這件事和平相處,讓它不要那麼快到來。本書作者蘿西提倡從根本恢復年輕本質的方法,是採用天然有效的素材來維持人體細胞及荷爾蒙的平衡,運用天然植萃的活性成分精準針對狀況處理,活化生理機制和逆轉傷害,在不給予身體負擔的情況下,真正回到最年輕的樣態。」——柳燕(《女人我最大》美肌專家)   「蘿西提

供了許多值得深入思考的新觀念,包括內容上與實質上。我們需要好好了解,當食物吃進肚子後,他們在身體裡的作用、以及對我們的影響。」——馬克.高登博士(Dr. Mark L. Gordon,內分泌、糖尿病、新陳代謝專科醫師) 作者簡介 蘿西.狄倫(Roxy Dillon)   大學讀的是神經心理學和神經科學,畢業後從事營養和草本療法諮詢服務。後來取得生化藥理學碩士學位,碩士研究領域是營養學、血清素和憂鬱症,以及神經元裡的鈉、鉀和鈣離子通道。一直對細胞和荷爾蒙如何影響老化很感興趣,這也是近十五年迅速發展的領域。因為個人的強烈興趣與科學研究發現的完美結合,於是開始用天然物質來幫助千百個客戶修復和

逆轉老化。目前居住在英格蘭,另著有《Bio Sexy》、《Bio-Makeup: Wake Up Airbrushed!》,經常發表相關文章於《Cosmopolitan》、《Woman’s Journal》等雜誌。 譯者簡介 陳依辰   專職中英文雙向筆譯 從「根本」抗老才是年輕之道  柳燕(《女人我最大》美肌專家) 序:重新定義「自然老化」 PART 1.細胞年輕,人不老 第1章:    超級乙醯化酶蛋白質讓你老當益壯 第2章:    纖維母細胞、抗氧化劑、自由基 第3章:    攸關體膚的蛋白酶體 第4章:    擁抱陽光! 第5章:    DIY幹細胞療法

第6章:    骨子裡也年輕 第7章:    脂肪變肌肉 第8章:    護髮有妙方 PART 2    荷爾蒙年輕,人不老 第9章:自然美容法 第10章:讓更年期逆轉的秘密 第11章:找回你的性感魅力 PART 3 從根本變年輕的保養法 第12章:蘿西的終極逆齡計畫與日常基礎保養 第13章:救急保養 第14章:不同年齡階段的保養術 第15章:10大常見困擾與其解決之道 第16章:訂做自己的抗老計畫 推薦序 從「根本」抗老才是年輕之道 柳燕(《女人我最大》美肌專家)   不論男女,每個人都希望能將容貌、健康維持在最佳狀態。而這也是美容護膚相關產品在市場上不敗主因,儘管處在科技日新月

異的二十一世紀,逆齡抗老這件事雖非難事,但也得付出相對的金錢與心力才能得到成效。然而,老化畢竟是一個自然的過程,若是一味地靠外力去抵抗,可能會出現令人不甚滿意的結果。與其一直抗老,不如學習與「老化」這件事和平相處,讓它不要那麼快到來。   《超越微整形的天然逆齡術》作者蘿西.狄倫擁有神經科學、營養學及草本療法相關專長,在書中所提倡的由根本來恢復年輕本質的方法,是採用天然有效的素材來維持人體細胞及荷爾蒙的平衡,其理念與盛行於西方國家的芳香療法或東方藥草學療法很類似,都是運用天然植萃的活性成份精準針對狀況處理,活化生理機制和逆轉傷害,在不給予身體負擔的情況下,真正回到最年輕的樣態。   所以想

恢復年輕並非花大錢去尋求高科技,以破壞再建設的原理來再次修補肌膚,需要的是先好好認識自己的細胞、荷爾蒙運作系統或是身體組織構造,還有生活上簡單容易可取得食材及天然植萃,運用自然的力量來幫助已受損的皮膚、毛髮、心靈再次修補。   雖然書中探討許多深奧的細胞、荷爾蒙機能老化的問題,作者卻能以淺顯易懂的親身經驗,為讀者找出各種天然有效的逆齡方式,讓大家輕鬆執行抗老化這件事,並在最後的章節特別以表格方式列出不同年齡層的保養方式,從皮膚、頭髮、細胞機能調整到荷爾蒙機能調整等等都清楚表列,也針對現代人最困擾的十大問題提供最佳解決方法,讓每個人都可以好好製訂專屬自己的保養計劃,真正的「從根本變年輕」。

作者序 重新定義「自然老化」   年幼時,我就愛上了自然及自然對人體的療癒潛力—不管是維生素、酊劑(編注:酊劑是以酒精為溶劑,長時間浸泡植物、礦物,將其有效成份析出,最後所得到的濃縮精華)、營養補充品、香草或植物。3歲時,跟我們家很好的皮膚科醫師鼓勵我每天吃半顆檸檬和一小把維生素C片。在那之後,維生素C片成了我愛吃的零嘴。維生素C片原是用來預防傷風感冒,卻在隨著我年紀增長的同時,維持我的肌膚柔嫩。維生素有益人體機能並有活絡作用,讓我非常歡喜,所以我常把一串維生素字母唸著玩—維生素A、維生素E、維生素C—就跟其他小朋友在唱那首ABC一樣。不到6歲,我就記得了維生素的用量;差不多同時期,我開始

喜歡植物花卉。我在斯洛伐克長大。有時候,我會搭近兩個鐘頭的火車,只為了到那片開著深紫色蘭花的草原。如果去不成,我就會拿出我買的乾燥火絨草押花卡片,掀開保護星狀花朵的玻璃紙,輕撫著鵝絨般的小巧花瓣。對我來說,大自然就是美和魅力,也是實用和奇妙的泉源。   我買的第一本DIY美容書是黛博拉.羅特利基(Deborah Rutledge)寫的《自然美的秘密》(Natural Beauty Secrets)。那時我13歲,開始DIY臉部、頭髮和身體的保養品。我做的第一個成品是以羊毛脂為基底的清潔露。我很滿意它能快速清除手指上的墨漬。這個後天對自然的興趣,轉變成我對科學和生物學術領域更大的熱誠。我大學讀

的是神經心理學和神經科學,畢業後從事營養和草本療法諮詢服務。後來取得生化藥理學碩士學位,碩士研究領域是營養學、血清素和憂鬱症,以及神經元裡的鈉、鉀和鈣離子通道。我一直對細胞和荷爾蒙如何影響老化很感興趣,這也是近十五年迅速發展的領域。我個人的強烈興趣與科學研究發現的完美結合,於是我開始用天然物質來幫助千百個客戶修復和逆轉老化。   執業期間,我處理的是所謂老化的各種面向—從心臟病到糖尿病乃至於癌症。人們在認為醫師已「束手無策」時來找我,天然療法的成效因此更讓人滿意,我也始終走在這個領域的前線。例如枸杞子這個有益腎臟和眼睛健康的莓果,早在它成為主流超級食物的十多年前,我就推薦它了;在市面上還沒有

維生素C抗皺精華液之前,我就說內服配方的Vitasorb C可局部外用;我也建議患者使用亞麻仁油和健康油脂,當時醫界堅稱油脂和膽固醇不利健康,然而最新研究顯示,許多油脂並非如此。   生活中,我喜歡以自己的科學發現為基礎去嘗試新療法,那些科學發現是我所信所學所用的基礎。我的日常抗老保養會隨當日或當週的需求而調整。但我可以跟妳保證,書中所有建議,我都親身使用過。我的目標是持續活化抗老途徑,並讓細胞和荷爾蒙機能維持在年輕狀態。需要滋養頭髮時,我就用迷迭香和尤加利,也可能會用豬油或羊毛脂;肌膚出現疲勞現象時,我會用酪梨油和甘草;對付皮膚鬆弛,就集中使用杏仁油和蒔蘿精油混合液來提升彈性蛋白。最省事的

方式是每天服用希臘草粉和小茴香粉,加在飲料裡喝。我也補充硼和維生素,每天吃全麥麵條和大豆優格。我用含雌激素的草本配方來保養臉、頭髮和身體—包括甘草。甘草萃取出來後,加入酪梨基底油,還有小茴香、大茴香籽、依蘭依蘭、蒔蘿精油混合可可脂或酪梨基底油。為求便利,我把我最依賴的特殊保養計畫放在本書最末段,也就是第12章。我為了抗老而做的所有努力,讓現年58歲的我常常被誤認為只有30多歲。所以,不管實際芳齡幾許,《超越微整形的天然逆齡術:活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》的保養法能讓你看起來比實際年齡年輕許多。   我認為我的工作很值得。最近才幫了一位40歲的客戶,她因健康因素摘除子宮後不久,就出現老化跡

象—皺紋、皮膚鬆弛。她很不快樂,我要她別擔心、並給她一款我的配方保養品—以可可脂和橄欖為基底,加上小茴香和依蘭依蘭精油。只要3天就會讓膚質細嫩平滑。她非常興奮。我有個36歲的客戶,剛被朋友誤以為她60歲(別懷疑,就是60!);另外有個實際年齡60歲的客戶,被說她有25歲的體態。這位女士用了我為她調製的胸部滋養霜,成分是橄欖油、希臘草粉,還有可可脂滋養霜:成分是酪梨油、小茴香、香水樹、蒔蘿和大茴香籽精油。滋養霜使她罩杯升級、胸部更加緊實渾圓,除了胸部獲得拉提以外,乳間皺紋也消失了,這一切都發生在她生完孩子10年之後。這不是很神奇嗎?   用天然的方式抗老   《超越微整形的天然逆齡術:活化細

胞與荷爾蒙 從根本變年輕》的中心思想與其獨特創新之處在於,只要照著書裡介紹的方法做,生理上真的可以年輕起來。本書並非要讓讀者使用化妝術或表面方式來達到外表年輕的目的,這裡所謂的看起來和感覺年輕,是身體確實地在生理上抗老化之後的結果。最棒的是,你可以用安全有效的天然素材來達到這個目的。   用天然療法對付老化為何如此美好呢?我想到三個優點。首先,天然療法不只讓你外表年輕,還會讓你逆齡,修復雌激素,讓肌膚變得更柔韌有彈性。第二個好處是基於生理事實,人體能快速回應天然和複合的草本、食物和補充品,因為這些方式是溫和且能促進人體生理和諧。第三個是安全,這對許多人來說最為重要。我推薦給客戶和本書所提的天

然物質都很安全。我自己用了幾十年,客戶也都用得很有信心,沒有任何有害副作用。而傳統荷爾蒙療法和許多抗老藥品、保養品則沒有這樣的優點。   我的療程以最先進的科學和顧客成功經驗為基礎,加上我自己實驗天然草本、食物和有數千年歷史的營養補充品。科學證實溫和天然的物質對人體有驚人的抗老效果,研究人員將草本、食物和其他天然來源的有效化合物加以分類和命名,以便廣大群眾使用。例如,洋甘菊是一種植物,而尿囊素(allantoin)是從洋甘菊萃煉出的化合物,因此被命名為一種「醫學美容成分」。洋蔥的槲皮素成分被歸為「保健成分」。這些化合物全都是「生物製劑」(bioceuticals)。化合物的應用方式決定其名,

因此外用或用於皮膚美容的尿囊素被歸類成醫療美容用品;槲皮素藥丸是內服用,屬於類藥劑營養品(nutraceutical)。為了方便理解,我就全部統稱為「天然物質」。相信我,我的理論基礎全有科學佐證。   30歲是人生黃金時期,一切運作處於最佳狀態。年過30,細胞和荷爾蒙迅速衰退,這就是所謂的老化。《超越微整形的天然逆齡術:活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》計畫的目的,是為了幫助讀者重拾30歲時的細胞和荷爾蒙機能。我會告訴妳如何透過活化生理機制和逆轉傷害,找回妳的黃金時期。   維持細胞和荷爾蒙機能年輕的好處       我在書中會常常提到人體老化的兩個層面。因為,當者兩個層面都照顧到時,才能

達到年輕的效果。第一個層面是細胞老化,也就是細胞機能衰退。此時,細胞內所有成分的工作效率比年輕時低,速度也較慢。細胞老化會導致基因變化,基因變化會導致癌症等疾病,膠原蛋白、彈性蛋白等重要結構成分的合成也會改變,進而出現皺紋。細胞老化影響著身體最基本、隨時都在發生的細胞活動,導致許多重要成分生成減少。其中一個是三磷酸腺苷(ATP,adenosine triphosphate),這是細胞的能量來源。細胞缺乏三磷酸腺苷就無法運作,從而使人體無法運作。也就是說,細胞無法運作,人就活不了。   荷爾蒙老化指的是關鍵荷爾蒙隨年齡增長而衰退,外表、活力和性驅力因此受到影響。我認為性激素降低,對於外表和心情

的影響甚鉅,但其他荷爾蒙也會隨年齡增長而衰退,如支持肌肉和骨骼質量的生長激素、影響睡眠和隔日活力的褪黑激素。荷爾蒙系統運作的速度比細胞內的活動慢。因為荷爾蒙有個「大管區」,能左右器官的整體機能。   細胞和荷爾蒙這兩個系統各有獨特的影響範圍—細胞活動在細胞內發生,而荷爾蒙活動則控制著器官。這表示,天然物質(如綠茶)會影響細胞活動,防止基因產生變化,並提供相當程度防癌效果。荷爾蒙也會影響細胞,但影響範圍更廣,強度也更高。缺乏了荷爾蒙這個要素,老化的全面影響就無法加以預防和逆轉。以綠茶來說,綠茶有助於對抗陽光造成的傷害,卻無法讓肌膚再變厚。此時需要性激素,以女性來說尤其是雌激素,男性來說是雌激素

和睪固酮。本書介紹的方式之所以有效且獨特,是因為這兩個最重要的生理區域都顧及到了。   細胞老化和荷爾蒙老化不會獨立發生或分別影響不同的身體系統。人體不斷在同步變化。我會兩個系統一起處理,但為了方便理解,我在討論特殊機制時會分開說明。很難想像吧,此時此刻,我們體內有億萬個生化反應正在進行。合成和分解這兩個方向相反的機制,幾乎是同時發生。細胞機制受荷爾蒙影響,而負責製造荷爾蒙的器官,其細胞老化會導致荷爾蒙分泌減少。但是,一旦改善了,效果立見、且會持續下去,只要你繼續用最好的方式持續。   有些改善會比其他容易發現,因為人體有些系統的自我修復力比較快速。以皮膚來說,皮膚的改善最為明顯,因為皮膚

細胞的新陳代謝很快。頭髮要出現明顯的改善則需要較長的時間,因為頭髮成長比皮膚細胞的新陳代謝長。就這方面來說,至關重要且需要注意的是,單純以細胞層次來針對某個部位進行抗老化,其效果不如同時以細胞和荷爾蒙層次雙管齊下。以頭髮為例,用咖啡因來影響細胞層次,效果就沒有本書用的細胞和荷爾蒙雙頭並進來的有效。運用迷迭香、尤加利、小茴香、依蘭依蘭精油,可在細胞和荷爾蒙層次上來改善頭髮。所有抗老計畫的原理都是如此。如果你的保養方式只能改善細胞機能,得到的效果會很有限。   當我處理老化帶來的困擾時,醫學跟美學上的目標只有一個、且一致。如皺紋消失等臉上有感的改變,是因為基因密碼的變化變少了,結構蛋白質的合成更

正確了、荷爾蒙狀態更年輕。此時,罹患心臟病、癌症、糖尿病和其他老年相關健康問題的機會也會降低。   抗老逆齡成功案例   雖然我自詡為科學家,但我遇過最有說服力的「資料」,有些其實來自客戶的成功經驗。50幾歲的珍娜抽了一輩子的菸,酒也喝得兇,菸酒讓她嘴巴四周出現皺紋,口紅會順著皺褶流下來,嘴唇明顯失去飽滿彈性,看起來整個乾癟。在來找我之前,她試過許多昂貴的補救方式和保養霜。我建議她局部塗抹Vitasorb C,Vitasorb C是溫和的維生素C配方。後來,她不只嘴唇改善了,臉部膚色均勻煥亮,而且沒有其他副作用!老化也影響頭髮和頭皮。我記得我的客戶珊卓在坐四望五之際,震驚地發現兩側太陽穴上

方各禿了一塊。兩側的髮線越來越高,頸上頭髮少到甚至無法紮起一個小包包。我建議珊卓用迷迭香和尤加利精油按摩頭皮,特別加強髮量稀疏的部位。兩週後,她的頭髮開始長回來,短短八個月就看到髮量增多,髮質改善,秀髮隨著一舉一動在肩上飄逸。   當然,不是所有老化問題都跟美醜有關。很多是人體機能問題,深入生活各個層面,影響一個人的自信。我的客戶凱洛45歲左右,來找我看陰道嚴重萎縮的問題,她的陰道壁因體內雌激素降低而變薄、乾澀發炎。可以想像的是,這也影響了凱洛的性生活和自信。她不喜歡自己,長達兩年逃避性生活,成藥潤滑劑也幫不了她。她來找我是最後一搏,她很高興有來找我。我建議她用可可脂和酪梨保養霜,加上少量小

茴香精油以避免刺激細緻的陰道組織。她還服用金雀異黃酮(genistein)保健食品和希臘草粉來提升荷爾蒙。才幾天就見效,陰道回復到年輕時的狀態—陰道壁變厚、潤滑液分泌變多、陰道長度變長。陰道壁由黏膜所組成,很容易就吸收這些營養素,效果整個顯現出來。她的皮膚變得更透亮,關節更有彈性,小腹變平坦。若說有什麼副作用,那就是她更有自信和性趣了,還主動跟老公索愛。   如何使用本書   《超越微整形的天然逆齡術:活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》分成三部分,說明如何逆轉身體裡的細胞和荷爾蒙機能老化衰退,針對不同需求搭配適合不同階段的計畫。本書的章節安排,一開始著重較基本的、細胞為主的系統,慢慢介紹到較

為複雜的系統,另外也從較單純的概念,大多是以細胞功能為基礎,如細胞防護、膠原蛋白和彈性蛋白的合成等,到會影響身體、情緒和心理的荷爾蒙相關概念。我在每一章都會討論觀念和天然物質,最後會有幾個治療療程。你可以自己實驗看看,還可以把妳最喜歡的部分整合到章節末段的計劃。《超越微整形的天然逆齡術:活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》的架構是,以基礎肌膚機制開始,慢慢進行到更複雜的機制。有些章節會提到一個以上的區塊,可能是細胞層次或荷爾蒙層次。要記得,細胞和荷爾蒙的活動不斷在交互作用,兩者不可能非黑即白地完全獨立歸類。生物學更是複雜。所以,有時候可能看起來是細胞或荷爾蒙運作的成分偏高,在同一章內也會轉變。當你

讀到第10章的更年期以前,你會發現有些療法是針對荷爾蒙,有些則是針對細胞,有些作用比較強,會對兩者產生影響。引用一下大家耳熟能詳的兒歌歌詞:「膝蓋骨連接著大腿骨……」總之,生物學是非常複雜的。   我也希望讀者在嘗試這些配方的時候,要有以下概念:   注意用量:用量多半會以膠囊、茶匙或酊劑滴管滴量為單位。一個膠囊的草藥量等同於1克的草藥量。如果使用方式說要6顆膠囊,就是要取用9公克或兩茶匙(擇一)的粉末。   買東西要精挑細選:所有天然物質,「有機」是首選。但是,如果買不到或超過預算,也沒關係。以補充品來說,我會選素食者可吃的膠囊。檸檬酸形式的礦物質也可以,而維生素E和β-胡蘿蔔素必須是

純天然的。買精油,務必要找專門生產精油和基底油的廠牌。這些東西不一定都要有機,但有機的當然比較好。   不會買不到:書中提到的材料在世界各地大多都買的到。如果當地的健康食品店沒賣,就請店家訂購。再不然就是上亞馬遜網站購買。其實我推薦的所有東西,都是在亞馬遜網站買的。   安全問題:DIY的保養品不要放在玻璃容器內,因為玻璃易碎,不便於拿來拿去在不同房間內使用或外出攜帶。另外,製作時如果要加熱油脂類,一定要顧好,也只能用文火加熱。熱的液體類必須要冷卻到安全溫度才能進行下一步。   看完這本書,妳會更清楚地了解年紀不是個數字而已,而是細胞和荷爾蒙活動交互作用後的結果。書裡介紹的方法是透過將細

胞和荷爾蒙帶回年輕時的狀態,運用天然物質幫助妳變年輕。妳會發現大腦變靈光了,人比較有精神,面對事情較樂觀,睡眠改善了,髮膚骨骼青春起來,性慾變高,四肢變緊實,小腹平坦了,雙頰不再下垂。整個人年輕有活力。   《超越微整形的天然逆齡術:活化細胞與荷爾蒙 從根本變年輕》是第一本介紹獨特且革命性的抗老方法。善加利用吧!好好刺激細胞和荷爾蒙機能,讓自己重拾青春,不管妳現在幾歲,隨時都可以抗老逆齡。老化並非不可避免,妳可以延緩老化過程,許多狀況下甚至還能逆轉老化過程。過著健康而長壽的人生,讓自己看起來比實際年齡年輕,完全操之在己。 第7章脂肪變肌肉 抗老機制:重現青春少年時的脂肪肌肉比目標:打擊脂

肪並消除橘皮組織運用成分:銀杏、蘋果醋、乳清蛋白、迷迭香、藍莓、咖啡、蒔蘿精油 明顯的老化是身體脂肪比肌肉多。很多人會抱怨上了年紀後,就算吃得比年輕時少,還是會發胖。脂肪肌肉比例隨年紀出現急劇變化,讓人體重增加、或體重不變但身形鬆垮。肌肉量減少而脂肪細胞膨脹。脂肪的功能是儲存能量並提供緩衝保護,例如保護腹腔內的重要器官。但過多脂肪不僅不美觀,還有害健康。脂肪肌肉比的變化除了影響外在,還會讓人無精打采,甚至容易罹患心臟疾病和糖尿病。好消息是,經證實,天然食物、藥草和保健食品能有效矯正這些負面變化,幫你完成過去一直做不到的事:怎麼吃(健康的食物)都不胖。如果你是屬於「吃什麼都會胖」的人,不管芳齡幾

許,本章介紹的天然物質都會幫你完成窈窕夢想! 脂肪和肌肉是維持健康美麗所必需,脂肪讓女人有曲線、臉龐有女人味,但過多脂肪會讓這一切美好煙消雲散。同樣是3公斤,肥肉體積遠大於肌肉。 肌肉會讓人看起來緊緻有力,讓人有一種過去認為年輕人才會有的線條,但是,這種想法已經過時。其實,不管你幾歲,都還是能擁有年輕曲線和肌肉線條。脂肪變肌肉焦點:銀杏 銀杏樹又名白果樹。銀杏可說是活化石,我們今天在日本庭園看到的銀杏樹,在植物學上與一億年前的銀杏樣本一樣。中國有些銀杏甚至已存在了3千年以上。把長壽植物與人類的長壽保養連結起來看似牽強,但銀杏確實有回春、延年益壽的效果,能幫助妳改善生活品質。 銀杏的成分能有效抑

制環磷酸腺苷-磷酸二酯(cAMP-phosphodiesterase)。這是值得雀躍的事。環磷酸腺苷的形成過程中會在細胞內釋放能量,這個過程會分解脂肪並使脂肪細胞縮小。但細胞內可用的環磷酸腺苷會因環磷酸腺苷-磷酸二酯這種酵素而降低。銀杏能避免環磷酸腺苷-磷酸二酯降低環磷酸腺苷的能度,於是使這個能製造能量、具抗老功效的分子在最佳濃度下運作。這並不會與第4章的原則牴觸,因為目標是一樣的—健康、緊實、年輕!

射頻處理及茯苓固態發酵黃豆渣和米糠之活性成分研究

為了解決克強壁癌粉成份的問題,作者嚴玉芬 這樣論述:

黃豆渣和米糠含有豐富的營養成分和活性成分,但前者為製備豆漿所產生的殘渣因水分含量太高會快速敗壞,後者則因含脂解酶會造成油脂分解而氧化酸敗,皆不利於後續的應用,而成為低價的飼料或肥料。射頻是一種能藉由電場的快速轉換使食品中水分子或離子轉動摩擦快速升溫的技術,將射頻配合熱風可克服熱傳障礙而快速乾燥。故本研究之目的是先探討黃豆渣之射頻乾燥及米糠射頻加熱安定化,以抑制脂解酶的作用。進一步以黃豆渣和米糠作為茯苓固態發酵的基質,以增加其生物活性物質和抗氧化活性。結果顯示,射頻乾燥1、1.5和2 kg的黃豆渣分別需要14、22和30 min即可將水分含量由80%降低至15%,射頻乾燥速率為45℃冷風乾燥速

率的25倍,且總能量消耗可減少為1/9。射頻乾燥黃豆渣的總多酚含量和清除DPPH自由基能力皆顯著高於冷風乾燥黃豆渣,而兩種不同乾燥方法的黃豆渣沒有顯著性的顏色差異。射頻乾燥黃豆渣含有54.5%碳水化合物、27.6%粗蛋白和10.6%粗脂肪。另一方面,1 kg米糠在電極板間距6 cm下經射頻加熱安定化處理2 min後,可抑制脂解酶活性,且不顯著影響米糠的色澤和抗氧化活性。射頻安定化的米糠含有48.3%碳水化合物、15.4%粗蛋白和19.1%粗脂肪。在4、25和37℃的八週儲藏試驗中,射頻確實能達到安定化米糠的效果。最後以500 g的黃豆渣和米糠以1:0、2:1、1:1、1:2和0:1不同比例混合

成固態基質(水分含量約為40%)進行不同發酵天數(0、30和60天)的茯苓固態發酵,隨著混合基質中米糠比例增加和發酵天數增加,發酵產物中的菌絲體、粗多醣、粗三萜、總多酚和類黃酮含量皆有增加的趨勢,但考慮到時間成本等因素,選擇黃豆渣:米糠比例為1:1之基質在25℃培養箱30天作為較適當的茯苓固態發酵條件。再將每包500 g的茯苓固態發酵產物進行射頻殺菌和乾燥處理,在電極板間距15 cm下分別僅需30和200 sec可達殺菌和乾燥的效果,使水分含量降低至15%以下,此可取代傳統殺菌釜殺菌處理60 min和45℃冷風乾燥100 min,若以連續射頻處理可大幅縮短茯苓固態發酵產物的殺菌及乾燥時間於3

min完成,此能保留茯苓白色菌絲體的外觀色澤,避免褐變。射頻處理後的茯苓固態發酵產物含有5.03%菌絲體、9.83%粗多醣、4.43%粗三萜、3.54 mg gallic acid equivalent/g DW的總多酚、0.38 mg quercetin equivalent/g DW的類黃酮含量和良好的抗氧化能力,且200 mg/L乙醇萃取液經斑馬魚動物實驗驗證此茯苓固態發酵產物具有抗氧化活性。