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這兩本書分別來自親子天下 和親子天下所出版 。

元智大學 化學工程與材料科學學系 林錕松所指導 辜吉男的 金屬-有機架構物之合成方法及結構特性之研究 (2006),提出優 必 洗 乾 衣 機 堆疊關鍵因素是什麼,來自於金屬-有機架構物、無機-有機共價化合物、儲氫能力、燃料電池、孔洞材料。

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陳郁如的食.味.情手札:我的一簾柿餅

為了解決優 必 洗 乾 衣 機 堆疊的問題,作者陳郁如 這樣論述:

華文奇幻女王、年度暢銷作家陳郁如 繼【養心】、【仙靈傳奇】後,首次跨足飲食散文書寫系列 自土地情懷到餐桌風景,從自種瓜果到出海捕魚 以舌尖牽連記憶的鄉愁,用食物誘引生命中的翩翩滋味   「食物不只是用來果腹而已,   牽引出來的是家鄉的情懷,   也是生活的體會,生命的尊重。」——陳郁如   2020年新冠病毒(covid-19)疫情肆虐全球,人們大幅改變生活模式,看似艱困谷底,卻也是轉機時刻。作家陳郁如與先生Robert定居於美國洛杉磯,在疫情期間意外開啟「半自給自足」的日子——   他們整頓院子種植蔬果,親眼見到火龍果開花、摘取結實纍纍的柿子與無花果;他們穿上防寒衣、駕著獨木舟k

ayak出航,以魚槍、套繩捕捉龍蝦及各式魚鱻。種種以汗水與勞動換來的食材,她珍惜的烘焙、烹煮,重現自己受遠洋阻隔、鐫刻在心底深處的飲食記憶。因此,黃豆可以變成豆漿、豆皮及豆渣餅;做糕餅餘下的蛋白,毫不浪費的製成松子餅。還有嘗試烘焙令人魂牽夢縈的臺式麵包;把年少時對上海風情的倚望注入鬆軟的桂花糕;以烤鴨傳達相聚的感恩之心;從苦瓜悟得人生回甘的哲理;更將對母親與女兒的愛,包入一顆顆金黃酥融的月餅與蛋黃酥。   《我的一簾柿餅》是陳郁如首次飲食書寫,她將飲食的滋味與情感,以一篇篇手札記載而下。書裡能窺見她身體力行從土地到餐桌的環保概念,打破因疫病而局限的行動想像;也可隨著她溫柔的文字,流連於因舌尖

而牽連的記憶——彷彿懸掛在窗邊的一顆顆柿子,隨著一日將近的夕陽餘暉,閃耀如音符,譜點出生命中令人翩翩起舞的每時每刻。   ◎好文摘選   【擠出豆漿的千般滋味】   姑婆前一天把豆子泡水,早上起床把豆子用果汁機打成漿,倒入布袋中,用手擠出豆汁。白白濃稠的豆汁放到鍋中,煮啊煮,煮到滿室豆香……   【感恩節烤鴨】   在每一道手做的過程中,你知道這些都是為了家人用心用力;你知道在一個特別的節日中,這樣的耗時、費力,融入了對家人最大的愛。   【蛋蛋的鄉愁】   幾乎所有蛋料理我都喜歡吃,這大概是我可以天天吃而不會膩的食材,沒有之一。   【牽紅線的石榴】   我和Robert喜歡一起在

廚房分工……在安靜的廚房裡,兩人專注手邊的工作,只有紅色的汁液飛濺。   【多年修煉的火龍果】   這株火龍果沒有地植,沒人給它澆水施肥,它靠莖長出氣根,攀爬在牆上,吸收空氣的水分……二十年後還長出一顆火龍果!   【魂牽夢縈的臺式麵包】   奶粉和奶油讓麵包的香氣出眾,加入糖讓口感甜蜜,一個個小餐包用手撕下來時,真的會牽絲。我居然可以做出臺式麵包!   【美國的龍蝦比較大隻?】   我趕快用力拉緊套索,可惜動作太慢,力氣也不夠,這隻強而有力的公龍蝦扭腰一擺,居然掙脫套索的束縛,往右又彈了五、六呎。   【捕魚去】   「我不喜歡釣魚,不喜歡等著魚自己上鉤,我比較喜歡拿魚槍下海打魚,選

我想要的魚!」Robert說。他是一個主動出擊的人。   【我的一簾柿餅】   一顆顆的柿子像燈籠,閃耀著夕陽的光輝;像音符,長長短短,在木板譜上點出音律。   【無花果戰爭】   沒有花朵的警示,果實直接在樹枝上冒出,隨著熱浪來襲,溫度加速化學反應,果實猛然成熟,變黑變軟,果皮迸裂,香味四溢。   【手作月餅】   入口香甜,咀嚼時觸碰到餅皮,可以感受到那黏性,但是它又不膩人,不會卡在牙齒上,就在那沾與不沾的推拉間,你已經吞下肚,只剩滿意。   【蛋黃酥與母女情】   跟媽媽一起做蛋黃酥的經驗,讓我們母女兩人三十多年後,在電話的兩端說說笑笑,美食串起記憶,像叮叮咚咚的風鈴,滯留在空中

,永遠不散。   【桂花糕裡的上海風情】   一邊做一邊幻想文人筆下的上海風情,細緻、甜美,帶著桂花的香,還有入口綿細的米香。   【苦瓜與人生】   接受苦瓜的過程,像是長大的過程中不能輕易放棄和拒絕,一步一痛,還是得繼續,然後在這些洗禮中千錘百鍊,長大了。   ◎本書關鍵字:飲食散文、鄉愁、兒時記憶、母女親情、自給自足、產地餐桌、環境教育、食農教育   ◎無注音,適合10歲以上閱讀   ◎教育議題分類:性別平等、家政、海洋、環境   ◎學習領域分類:語文、藝術與人文、自然、綜合活動 【少年天下】系列介紹   1. 專屬國中生,給10-15歲「輕」少年的閱讀提案。   2. 夠酷而

不幼稚,能吸引少年的包裝和題材。   3. 以少年為本位,提供邁向成長的關鍵字。   4. 有深度但無難度,得以思辨的優質文本。 本書3大特色   特色1  年度暢銷作家、華文奇幻天后陳郁如,以料理復刻生命中的重要片段,首次跨足飲食散文書寫。   特色2  親身栽種蔬果、捕抓魚鮮,是「食農教育」最佳讀物,更是生命教育與環境保育的具體實踐。   特色3  在樸實的日常料理中,窺見作者對故鄉臺灣的濃厚思念,並喚起每個人專屬的味覺記憶。 得獎記錄   ★博客來年度暢銷百大、華文類型作家TOP5   ★誠品年度最期待作家入圍 名人推薦   《家酒場》、《小聚會》作者比才|傳播學者、作家、廣

播主持人朱全斌|作家凌性傑|   「黃大寶便當:愛的家庭料理」粉絲專頁版主袁櫻珊|親職專欄作家陳安儀|知名部落客凱莉哥|   教育部閱讀推手曾品方|三寶媽兼童書作家賴曉妍 感動推薦!(依姓名筆畫排列) 各界好評   本書最動人的部分是關於成長時期的回顧,裡面有母親的廚藝、爸媽的園藝、外公的疼愛,還有在學校上家事課的點點滴滴。這些豐富卻已成過往的記憶,不單與味覺有關,裡面也參雜著濃濃的情感。──傳播學者、作家、廣播主持人朱全斌   奇幻天后陳郁如寫虛空的《仙靈傳奇》、《修煉》和《養心》精采絕倫,寫真實世界的飲食文學也同樣攝人心魄、五感為之震動。──「黃大寶便當:愛的家庭料理」粉絲專頁版主袁

櫻珊   讀完郁如的飲食散文,每個人都會想起專屬於自己的味覺回憶:或者是美好的童年;或者是思念的故鄉;亦或者為自己珍視的人親手料理的心意。每一篇都有滋有味,細膩感人。──親職專欄作家陳安儀   認識陳郁如老師之前,知道她兒童文學小說寫得精采,認識她之後發現她更認真的在過生活,連散文都寫得如此精采,沒想到現在竟然跨足飲食界,看她做出烤鴨、蛋黃酥等臺灣味十足的美食,光看文字敘述都能感受到那股不平凡的香氣,每道美食都代表著一個記憶。──知名部落客凱莉哥   《我的一簾杮餅》的妙用,除了具備文學意境的美感,愛物惜物的啟示之外,還可以作為記敘文寫作的範本。每一篇文章的開場通常是想起某個人、某個時刻

或是某個地點,特別是小時候對食物的記憶;其次是回到當下,描述食材的外觀變化或是料理的過程,傳達以物寄情的深意;文末的結語則是對於過往和現在的綜合感觸或想法,整體的結構完備前後呼應,是小讀者練習寫作的好示範。──教育部閱讀推手曾品方   生命的縮影,生活的感知,以食為題。場景變幻流轉,細膩樸實的描寫出那香、那味、那日常和流動的思緒與記憶。看奇幻小說家寫非虛構散文,用食物敘人情、述鄉愁,依舊精采動人。──三寶媽兼童書作家賴曉妍  

金屬-有機架構物之合成方法及結構特性之研究

為了解決優 必 洗 乾 衣 機 堆疊的問題,作者辜吉男 這樣論述:

摘要氫氣是種理想的潔淨燃料,其燃燒過程並不會產生污染產物,但對於氫氣使用而言,氫氣的儲存技術更是相當重要,其中微孔的金屬-有機架構物,又稱為無機-有機共價化合物(MOFs),乃藉由鍵結力強的金屬-氧-碳原子形成之化合物具有高孔洞性、高比表面積、熱穩定性佳及氣體儲存的能力等特性之高性能特殊材料,深具儲存氫氣之潛力及後續在燃料電池供氫系統之應用。因此,本研究之主要目的為開發新穎的MOFs儲氫材料,MOFs之合成方法、精細結構或特性及其儲氫能力,更進一步以XRD、FE-SEM、TEM、BET、FTIR、TGA、ESCA或XANES/ESAFS技術來分析鑑定。實驗部份主要包括利用不同的金屬(Al、C

u、Cr或Zn)硝酸鹽類作為合成原料,提供之金屬配位中心,並可以連接不同之有機配基;合成反應溫度範圍在110~220oC之間,並於不同的溶劑狀態下反應。所合成之MOFs稱為MIL-53-Al、MIL-53-Cr、MIL-69、Cu-BTC及IRMOF-1。FE-SEM分析結果顯示,顆粒大小分別為1~4、1~7、1~4、10~50及50~300 μm;最初合成之產物會具有許多不純物而不具孔洞性,為了使其產生孔洞性及高比表面積,MIL系列之化合物必須經過高溫煅燒之處理程序,可以清除孔洞中之有機物雜質而使孔洞變大;Cu-BTC可利用酒精及水等比例之溶劑清洗,以利去除多餘有機殘餘物;IRMOF-1必須

利用丙酮將孔洞內之難揮發有機溶劑進行交換,再經由Ar帶走及在真空烘乾下去除丙酮後生成。經過適當處理之MIL-53-Al、MIL-53-Cr、MIL-69、Cu-BTC及IRMOF-1,比表面積分別為1029、659、132、1660及1884 m2/g,從吸/脫附曲線判斷皆為Type I,孔徑分佈圖顯示MOFs具有微孔材料之特性;XRD圖譜亦表示MOFs具有良好之結晶性;EDS分析指出,MOFs成分中含有C、O以及不同金屬的成份;FTIR光譜得知MOFs於波長1400~1700 cm-1之C-O官能基及因為水氣造成3000~3500 cm-1處,而有譜線加寬之現象;TGA分析結果顯示MOFs具

有較一般之有機化合物優異之熱穩定性,並可達到300~400oC。更應用X光吸收邊緣結構光譜(XANES)及X光吸收邊緣結構光譜分析光譜(EXAFS),來進一步分析Cu-BTC及MIL-53-Cr的精細結構;XANES分析指出Cu-BTC及MIL-53-Cr主要分別為Cu(II)及Cr(III)成份;EXAFS數據結果顯示Cu-BTC及MIL-53-Cr第一層之Cu-O及Cr-O鍵結之鍵長分別為1.94及1.96 Å,配位數分別為4及5。為了研究及改進MOFs之儲氫能力,進一步合成金屬/活性碳(metal/AC)混合之MOFs。BET表面積分析結果得知,AC、acid-treatment AC、

Pt/AC及Pd/AC表面積分別為1039、1108、739及882 m2/g,其中acid-treatment AC表面積最高。FE-TEM結果可知,Pt/AC及Pd/AC之顆粒大小分佈分別為2~3及5~10 nm;EDS亦顯示材料中具有Pt及Pd之成份;此外,亦利用ESCA及XANES分析,價數近似Pt(0)及Pd(0);EXAFS分析證實出Pt/AC及Pd/AC之第一層鍵結Pt-Pt及Pd-Pd鍵長分別為2.76及2.74 Å,因與周圍8個原子鍵結成體心立方結構,故其配位數為8。高壓重量熱損失法量測MIL-53-Al儲氫量為0.65 wt%,而使用體積法則測得Cu-BTC儲氫量可達到0.

35 wt%。

陳郁如的食.味.情手札:我的一簾柿餅(首刷限量作者親簽版)

為了解決優 必 洗 乾 衣 機 堆疊的問題,作者陳郁如 這樣論述:

華文奇幻女王、年度暢銷作家陳郁如 繼【養心】、【仙靈傳奇】後,首次跨足飲食散文書寫系列 自土地情懷到餐桌風景,從自種瓜果到出海捕魚 以舌尖牽連記憶的鄉愁,用食物誘引生命中的翩翩滋味   「食物不只是用來果腹而已,   牽引出來的是家鄉的情懷,   也是生活的體會,生命的尊重。」——陳郁如   2020年新冠病毒(covid-19)疫情肆虐全球,人們大幅改變生活模式,看似艱困谷底,卻也是轉機時刻。作家陳郁如與先生Robert定居於美國洛杉磯,在疫情期間意外開啟「半自給自足」的日子——   他們整頓院子種植蔬果,親眼見到火龍果開花、摘取結實纍纍的柿子與無花果;他們穿上防寒衣、駕著獨木舟k

ayak出航,以魚槍、套繩捕捉龍蝦及各式魚鱻。種種以汗水與勞動換來的食材,她珍惜的烘焙、烹煮,重現自己受遠洋阻隔、鐫刻在心底深處的飲食記憶。因此,黃豆可以變成豆漿、豆皮及豆渣餅;做糕餅餘下的蛋白,毫不浪費的製成松子餅。還有嘗試烘焙令人魂牽夢縈的臺式麵包;把年少時對上海風情的倚望注入鬆軟的桂花糕;以烤鴨傳達相聚的感恩之心;從苦瓜悟得人生回甘的哲理;更將對母親與女兒的愛,包入一顆顆金黃酥融的月餅與蛋黃酥。   《我的一簾柿餅》是陳郁如首次飲食書寫,她將飲食的滋味與情感,以一篇篇手札記載而下。書裡能窺見她身體力行從土地到餐桌的環保概念,打破因疫病而局限的行動想像;也可隨著她溫柔的文字,流連於因舌尖

而牽連的記憶——彷彿懸掛在窗邊的一顆顆柿子,隨著一日將近的夕陽餘暉,閃耀如音符,譜點出生命中令人翩翩起舞的每時每刻。   ◎好文摘選   【擠出豆漿的千般滋味】   姑婆前一天把豆子泡水,早上起床把豆子用果汁機打成漿,倒入布袋中,用手擠出豆汁。白白濃稠的豆汁放到鍋中,煮啊煮,煮到滿室豆香……   【感恩節烤鴨】   在每一道手做的過程中,你知道這些都是為了家人用心用力;你知道在一個特別的節日中,這樣的耗時、費力,融入了對家人最大的愛。   【蛋蛋的鄉愁】   幾乎所有蛋料理我都喜歡吃,這大概是我可以天天吃而不會膩的食材,沒有之一。   【牽紅線的石榴】   我和Robert喜歡一起在

廚房分工……在安靜的廚房裡,兩人專注手邊的工作,只有紅色的汁液飛濺。   【多年修煉的火龍果】   這株火龍果沒有地植,沒人給它澆水施肥,它靠莖長出氣根,攀爬在牆上,吸收空氣的水分……二十年後還長出一顆火龍果!   【魂牽夢縈的臺式麵包】   奶粉和奶油讓麵包的香氣出眾,加入糖讓口感甜蜜,一個個小餐包用手撕下來時,真的會牽絲。我居然可以做出臺式麵包!   【美國的龍蝦比較大隻?】   我趕快用力拉緊套索,可惜動作太慢,力氣也不夠,這隻強而有力的公龍蝦扭腰一擺,居然掙脫套索的束縛,往右又彈了五、六呎。   【捕魚去】   「我不喜歡釣魚,不喜歡等著魚自己上鉤,我比較喜歡拿魚槍下海打魚,選

我想要的魚!」Robert說。他是一個主動出擊的人。   【我的一簾柿餅】   一顆顆的柿子像燈籠,閃耀著夕陽的光輝;像音符,長長短短,在木板譜上點出音律。   【無花果戰爭】   沒有花朵的警示,果實直接在樹枝上冒出,隨著熱浪來襲,溫度加速化學反應,果實猛然成熟,變黑變軟,果皮迸裂,香味四溢。   【手作月餅】   入口香甜,咀嚼時觸碰到餅皮,可以感受到那黏性,但是它又不膩人,不會卡在牙齒上,就在那沾與不沾的推拉間,你已經吞下肚,只剩滿意。   【蛋黃酥與母女情】   跟媽媽一起做蛋黃酥的經驗,讓我們母女兩人三十多年後,在電話的兩端說說笑笑,美食串起記憶,像叮叮咚咚的風鈴,滯留在空中

,永遠不散。   【桂花糕裡的上海風情】   一邊做一邊幻想文人筆下的上海風情,細緻、甜美,帶著桂花的香,還有入口綿細的米香。   【苦瓜與人生】   接受苦瓜的過程,像是長大的過程中不能輕易放棄和拒絕,一步一痛,還是得繼續,然後在這些洗禮中千錘百鍊,長大了。   ◎本書關鍵字:飲食散文、鄉愁、兒時記憶、母女親情、自給自足、產地餐桌、環境教育、食農教育   ◎無注音,適合10歲以上閱讀   ◎教育議題分類:性別平等、家政、海洋、環境   ◎學習領域分類:語文、藝術與人文、自然、綜合活動 【少年天下】系列介紹   1. 專屬國中生,給10-15歲「輕」少年的閱讀提案。   2. 夠酷而

不幼稚,能吸引少年的包裝和題材。   3. 以少年為本位,提供邁向成長的關鍵字。   4. 有深度但無難度,得以思辨的優質文本。 本書3大特色   特色1  年度暢銷作家、華文奇幻天后陳郁如,以料理復刻生命中的重要片段,首次跨足飲食散文書寫。   特色2  親身栽種蔬果、捕抓魚鮮,是「食農教育」最佳讀物,更是生命教育與環境保育的具體實踐。   特色3  在樸實的日常料理中,窺見作者對故鄉臺灣的濃厚思念,並喚起每個人專屬的味覺記憶。 得獎記錄   ★博客來年度暢銷百大、華文類型作家TOP5   ★誠品年度最期待作家入圍 名人推薦   《家酒場》、《小聚會》作者比才|傳播學者、作家、廣

播主持人朱全斌|作家凌性傑|   「黃大寶便當:愛的家庭料理」粉絲專頁版主袁櫻珊|親職專欄作家陳安儀|知名部落客凱莉哥|   教育部閱讀推手曾品方|三寶媽兼童書作家賴曉妍 感動推薦!(依姓名筆畫排列) 各界好評   本書最動人的部分是關於成長時期的回顧,裡面有母親的廚藝、爸媽的園藝、外公的疼愛,還有在學校上家事課的點點滴滴。這些豐富卻已成過往的記憶,不單與味覺有關,裡面也參雜著濃濃的情感。──傳播學者、作家、廣播主持人朱全斌   奇幻天后陳郁如寫虛空的《仙靈傳奇》、《修煉》和《養心》精采絕倫,寫真實世界的飲食文學也同樣攝人心魄、五感為之震動。──「黃大寶便當:愛的家庭料理」粉絲專頁版主袁

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或是某個地點,特別是小時候對食物的記憶;其次是回到當下,描述食材的外觀變化或是料理的過程,傳達以物寄情的深意;文末的結語則是對於過往和現在的綜合感觸或想法,整體的結構完備前後呼應,是小讀者練習寫作的好示範。──教育部閱讀推手曾品方   生命的縮影,生活的感知,以食為題。場景變幻流轉,細膩樸實的描寫出那香、那味、那日常和流動的思緒與記憶。看奇幻小說家寫非虛構散文,用食物敘人情、述鄉愁,依舊精采動人。──三寶媽兼童書作家賴曉妍