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輿情操縱：用數據操控心智的鼻祖「析模公司」運作大揭密

為了解決便宜海水魚的問題，作者JillLepore 這樣論述：

《金融時報》和麥肯錫年度最佳商業圖書入圍 《時代雜誌》2020年秋季最期待著作 《歐普拉雜誌》2020年秋季最佳圖書 美國國家圖書獎「非虛構類」入圍     這家企業自詡是約翰・甘迺迪贏得總統大選的幕後操盤手！     早在冷戰時期，它便開啟先河研發電腦程式模擬人類思考，     用來預測乃至操控人們的行為與思考，深遠影響延續至今。     從劍橋分析公司到俄羅斯網軍工廠「網路研究機構」，     從Facebook、Amazon到Google，都是它的徒子徒孫！     想了解當今「數位操控戰」，你不能不知道它的歷史！ 　　析模公司成立於冷戰期間，遠在Facebook、Goo

gle和劍橋分析公司誕生之前，它便從事資料探勘、鎖定選民、左右政情，乃至操縱大眾。本書作者吉兒‧萊波爾偶然間在麻省理工學院的檔案庫中發現此公司文件，於是著手挖掘這段遭人遺忘的歷史——而它，也是當今矽谷的操控術和傲慢背後，沉眠已久的神祕源頭。   　　1959年，美國一群頂尖的社會科學家創立了析模公司，發明了一套用於預測和操縱種種人類行為的電腦程式，稱為「仿人機」。他們相信，「仿人機」不只能推銷日常用品，還有其他大用：它可以打贏選戰，可以壓制政治反抗運動，可以擊敗共產主義；可以摸透人心，贏得越戰；可以預測種族暴動，甚至瘟疫──可以說，他們的初衷是善意的。隨著業務逐步拓展，析模公司的客戶除了《紐約

時報》等數十家民間大型廠商，就連要競選美國總統的約翰‧甘迺迪和美國國防部等，都赫然在列，其經營據點也因而遍及紐約、華盛頓、劍橋，甚至遠到越南的西貢。   　　從多屆美國總統大選、越戰，到詹森政府不幸誤判種族暴動等，析模無役不與。然而，由於當時的數據收集能力與資訊科技遠不及今日，加以後來析模發生各種不當管理情事，包括向媒體洩漏情資、未能繳交業務報告，乃至因引起民眾疑慮而面臨抗議，甚至遭指控犯下戰爭罪，最終該公司於1970年宣告破產，相關史料且因機緣湊巧幾乎銷聲匿跡……   　　析模公司的科學家相信，「仿人機」乃是「社會科學界的原子彈」，但他們沒預料到，這項發明會像深埋已久的未爆彈，於數十年後的今

日引爆——時至21世紀初，企業收集數據、建立行為模型、操弄訊息傳布——甚至左右各國政情。省思這些現象時，析模公司的歷史與當年的爭議，將是重要的借鏡。   各界好評   　　►萊波爾是出色多產的歷史學家，眼光獨到，總能發掘不為人知的故事。本書精彩絕倫，時而滑稽好笑，時而令人感到惡寒，作者本身形容它為「1960年代的黑歷史」……當代的我們宛如身處一座圓形監獄：因為世界往往充滿監控，哪怕監控者不是國家，也有超大型企業的身影，它們透過預測和操縱人類行為賺進大筆鈔票，其中滲透最深的目標，莫過美國人的投票行為……作者從中挖掘有可信度、不為人知的故事來源。——《紐約書評》詹姆士‧格里克（James Glei

ck）   　　►當代臉書等企業操控心理和輿情，這方面早就有鼻祖析模公司進行同樣操作。作者以極具說服力的手法寫出其中故事，引領讀者探索近代史鮮為人知的一隅。——《科克斯評論》   　　►內容豐富，敘事技巧出眾，眼光銳利。如同作者萊波爾所言，1960年代甘迺迪總統大選過後，對於政治人物可能利用廣告、心理戰甚至新科技來操作選情，當時的民眾可能感到震驚。然而一甲子過去了，現代美國政治生活已經接受這樣的生態，正由於在當代看來稀鬆平常，現在反而需要一位歷史學家來鉤沉，挖掘那個操弄選情的觀念開始萌芽的年代。——《新共和雜誌》，J‧C‧潘（J.C. Pan）   　　►作者揭露了這間遭世人遺忘的企業如何創造

出未來的數據武器。本書讀來既讓人欲罷不能，又毛骨悚然。——歷史學家亞曼達‧福爾曼（Amanda Foreman）   　　►作者不留情面，犀利批評想要以演算法了解人類行為的愚蠢念頭，以及試著破壞民主的侵蝕性後果，成就出這部深具洞察力的作品，帶領讀者認識具有歷史意義的異議事件。——《書目雜誌》星級評鑑，布倫丹‧迪斯克爾（Brendan Driscoll）   　　►這本書來得正是時候。作者以迷人的文筆和讀者對話，寫出橫跨多洲地理與時間維度的敘事格局。她取得大量的家族相關資料，訪談親近人士，拜此之賜，筆下人物性格、家庭、外遇、爭鬥、家常便飯的八卦閒聊，都躍然紙上。——美國國家公共廣播電台，夏儂‧龐

德（Shannon Bond）   　　►敘述預測分析和行為數據科學源起於冷戰年代的故事，文字優美，邏輯嚴謹。——《金融時報》

便宜海水魚進入發燒排行的影片

東南亞投資養殖蝦可行性評估之研究

為了解決便宜海水魚的問題，作者蕭琇文 這樣論述：

養殖環境改變讓產業外移嚴重，包括養殖環境的改變、勞動力缺乏、水質污染、致使經營成本提高，加上外在環境國外廉價土地與勞動力的競爭優勢，許多業者都紛紛出走東南亞，剛開始尤其是中國為首選，由於生活習慣、文化語言相近，又有低廉勞工與廣大而低價的土地承租可利用，使得中國成為台商產業外移對象。因而蝦養殖產業的外移與未來中國蝦養殖產品反傾銷至台灣，仍然是蝦養殖是否能永續經營的一大困境，本研究針對台灣蝦產業外移提出建言。1. 蝦產業先期草蝦發生病變打擊台灣蝦產業，台灣學者1996年引自厄瓜多爾白蝦苗，引進試養的南美白蝦penaeus vannamei，1997年起改為Litopenaeus vanname

i，白蝦能養出好成績在大陸已逐漸推廣育苗及大蝦場的許多業者都在密切注意白蝦繁養殖動態，引進種蝦繁殖反應良好，此蝦成活率較高，飼料節省養殖週期短，白蝦能活蝦上市，肉質也可以，白蝦可賣到高價。中國是1999年台商引入福建開始養殖。分析台灣白蝦養殖的成本收益，直接成本中最重要的依次為飼料費、勞動成本(主要為工資)、水電費與種苗費。以2020年分別為30.0 %、25.1 %、14.1 % 及7.9 %。各年的成本結構隨著種苗、飼料價格的變動而異，飼料費與水電費隨著養殖密度逐年增加其成本比重亦隨著提高。2. 臺灣白蝦由厄瓜多爾引進培育，草蝦種蝦由東南亞進口，斑節蝦在沿海海域捕撈。中國；白蝦由台灣引進

培育大正蝦，天然捕撈(70％)，人工培育(30％)，草蝦東南亞進口。養殖方式；台灣以集約式養殖為主，但長期受病毒困擾也改混養。為減少池底汙染及病害，多採分段式養殖。近年來發展虱目魚、蝦、貝類、烏魚混養。台灣加工設備與技術均相當現代化，但近年來受環境惡化衝擊，一部分赴東南亞和大陸投資，原料供應不足，一部分開發冷凍調理食品。外銷價格；台灣15.01美元/公斤(以日本冷凍蝦零批市場2019～2020年平均價格)。中國外銷價格是14.86美元/公斤。3. 南美洲厄瓜多爾隨著全球對蝦養殖的暴漲，到90年代全球產量已經穩定在200萬噸左右，並且還在以25%的高速增長。海蝦是蝦類養殖的主要選擇，主要包括三

個品種：亞洲草蝦P. monodon（占比75%）;日本對蝦 P.chinensis以及南美白對蝦 P.vannamei。隨後南美白對蝦養殖產量逐年增加，2021年已經成為全球最大的蝦類養殖產品，占80%以上。從南美洲原生到如今亞洲美洲國家的大量養殖，南美白對蝦憑藉耐養和極大的消費需求已經成為全球最大的對蝦養殖品種。蝦種：白蝦，蝦池面積：1.0公頃，放養密度：50尾/平方公尺，養殖天數：120天，最後體型：15公克，總收成量：7公噸(公頃)，活存率：85%，飼料轉換係數：1.35:1，使用益生菌使用量：1200公斤，使用益生菌使用成本：US$1,500，單位生產成本：US$ 2.1/公斤，總利

潤：US$13,000(US$13,000/公頃)。4. 東南亞主要養殖國家養殖蝦產業得分依權重，養殖環境將考量到政府之相關政策、養殖地理環境、週邊設施發展、發展潛力等因數。其中蝦苗供應(占比10%)、飼料供應(占比10%)、經營團隊及專業能力(占比20%)、天然地理環境(占比10%)、週邊基礎建設(加工廠等)(占比15%)、政府政策(檢疫、獎懲等)(占比5%)、競爭優勢(占比10%)、東南亞銷售通路(占比10%)等。依權重積分設5分，印尼(總得分3.55)、泰國(總得分4.45)、越南(總得分4.50)、菲律賓(總得分4.00)、馬來西亞(總得分3.60)、汶萊(總得分3.20)、柬埔寨(

總得分3.10)、緬甸(總得分2.60)、中國(總得分3.40)。依積分排序印尼(排名5)、泰國(排名2)、越南(排名1)、菲律賓(排名3)、馬來西亞(排名4)、汶萊(排名8)、柬埔寨(排名9)、緬甸(排名10)、中國(排名6)。依投資區為越南為首選，其次為泰國、菲律賓等。5. 越南為首選本研究針對越南主要養蝦三個區域進行成本比較，越南檳椥市、越南牙莊市、越南金甄市進行養殖成本分析，蝦種同樣養白蝦蝦池面積：0.33公頃，放養密度(尾/m2)：越南檳椥市122尾/m2、越南牙莊市167尾/m2、越南金甄市167尾/m2，養殖天數：越南檳椥市130天、越南牙莊市106天、越南金甄市120天，最後

體型：13.7公克，總收成量(公斤)：越南檳椥市23,700公斤、越南牙莊市5,000公斤、越南金甄市21,000公斤，越南檳椥市活存率99.5%、越南牙莊市活存率84.7%、越南金甄市活存率90.6%，越南檳椥市飼料轉換係數：1.26:1，越南牙莊市飼料轉換係數：1.27:1，越南金甄市飼料轉換係數：1.12:1，使用益生菌使用量：120公斤，越南檳椥市每公斤生產成本130元：越南牙莊市每公斤生產成本106元：越南金甄市每公斤生產成本120元。越南檳椥市投資報酬率83.4%：越南牙莊市投資報酬率73.4%：越南金甄市投資報酬率83.7%：越南檳椥市每尾蝦苗收益(4.54元)：越南牙莊市每尾蝦

苗收益(2.88元)：越南金甄市每尾蝦苗收益(4.81元)。2020年的南美白蝦養殖過程依地區又有很大的差異，養殖戶要隨時修正環境因素適時調整操作模式，若以純海水養殖南美白蝦模式，在越南可以分二個月收成要50尾/公斤，三個月要30尾/公斤及四個月要20尾/公斤，尾數越大價格越好，但相對風險就大。6. 2020年東南亞白蝦國際行情價格，目前台灣蝦價還是東南亞國家中最貴的，其因近幾年育成率不高也是主因，加上內需市場強勁需求，台灣每公斤平均價格8.23美元，其次中國每公斤平均價格7.73美元，越南每公斤平均價格5.24美元，泰國每公斤平均價格4.69美元，馬來西亞每公斤平均價格4.81美元，印尼每

公斤平均價格4.12美元，菲律賓每公斤平均價格4.56美元，價格最便宜應該是印度與中美洲厄瓜多爾，印度每公斤平均價格3.62美元，厄瓜多爾每公斤平均價格3.65美元。7. 東南亞地區養殖蝦類影響成功與否因素相當複雜，總體環境加以評估包括蝦種來源、自然環境、天然種蝦、政治局勢與蝦苗、法律制度、政府的外資政策、基礎建設、土地利用、勞工供應、勞工效率、養蝦技術、週邊產業、水質汙染與病害、養殖密度、飼料供應、加工技術、企業壟斷、環保要求、幣值穩定、外匯管制、行政效率、治安情況、融資條件等等，每單項積分5分，總積分115分滿分。印尼總積分(79分)、泰國總積分(98分)、菲律賓總積分(82分)、越南總

積分(108分)、馬來西亞總積分(97分)、緬甸總積分(70分)、汶萊總積分(82分)、印度總積分(74分)、柬埔寨總積分(75分)、中國總積分(93分)。

西班牙，不只海鮮飯：跟著官方導遊深入西班牙美味日常

為了解決便宜海水魚的問題，作者王儷瑾 這樣論述：

《巴塞隆納，不只高第》&《西班牙，再發現》作者王儷瑾睽違5年最新力作！ 如果你只知道Tapas和海鮮飯、火腿和Sangría ， 快跟著官方導遊，發現更多「你不知道的西班牙美食」！ 從飲食習慣、食材特產、時令節慶美食、各地區食旅， 到觀光餐飲指南和伴手禮推薦，全方位介紹西班牙的飲食文化。 　　◆《巴塞隆納，不只高第》&《西班牙，再發現》暢銷作者暨西班牙官方導遊王儷瑾第三部全新創作。 　　◆第一本以美食為主，結合旅遊，介紹觀光及美食大國西班牙的飲食文化專書。讓你知道西班牙除了tapas和海鮮飯、火腿和橄欖油，還有很多美食及其背後的典故和特色。 　　◆全面深入認識西班牙的

特產與食材、節令美食讓你知道什麼時候到西班牙可以吃什麼、地區美食讓你知道西班牙南北沿海外島山區各地不同的特色飲食。 　　◆收錄450幅精美照片，包括各單位授權使用的獨家資料：安達魯西亞旅遊局、瓦倫西亞旅遊局、加那利群島旅遊局、卡斯提亞-雷昂旅遊局等，用豐富的視覺呈現導覽西班牙美食之旅！ 　　◆從酒吧文化到産地名稱保護制度，從火腿、橄欖油到番紅花，從Tapas到米其林，從氣泡酒Cava到國民飲品Sangría ，從特色食材到節慶飲食，從觀光餐飲指南到伴手禮推薦，全方位深入認識西班牙各地美食及飲食文化，旅遊時更知道怎麼點菜怎麼吃！ 　　「21世紀的西班牙美食反映了生活方式、歷史和經驗。現在，

西班牙的餐飲業、旅遊業占國內生產總值的三分之一，成為西班牙旅遊的另個面向，而享用西班牙美食，則成為另一種旅遊方式，也是認識西班牙文化傳統和歷史人文的絕佳體驗。」──王儷瑾 　　西班牙，美食與旅遊的完美結合！ 　　你知道西班牙人一天吃五頓、午餐不在12點吃嗎？ 　　你知道美乃滋源於西班牙，罐頭在西班牙是奢侈的美食享受？ 　　你知道西班牙是橄欖油和黑松露的最大產國，擁有世上最多酒吧和餐廳嗎？ 　　如果你只知道tapas和海鮮飯， 　　快跟著官方導遊，發現更多「你所不知道的西班牙美食」！ 　　西班牙以其一年三百多天的陽光和海水清澈見底的海灘當號召，還有數量驚人的世界遺產為觀光資源，加上人民熱情

、歷史悠久、文化多元，每年吸引超過8000萬人造訪，造就發達的旅遊業和觀光大國美名。如今，隨著旅遊習慣的改變，西班牙在21世紀又多了另一項旅遊號召：美食。 　　伊比利半島自古以來受到希臘和羅馬文明、迦太基人和猶太人、伊斯蘭教、美洲殖民地，以及法國等不同文化影響，融入形塑成豐富多元的西班牙飲食。北部、內陸、南部、沿海、外島和山區等不同地理環境也孕育出各地區豐饒的食材和獨特的菜色。而享譽國際的亞德里亞（Ferran Adrià）、羅卡（Roca）三兄弟及阿札克（Juan Mari Arzak）等名廚和旗下獲獎無數的餐廳，更將西班牙飲食推上世界美食版圖的前茅。 　　本書結合美食和旅遊，從酒吧文化

到産地名稱保護制度，從火腿、橄欖油到番紅花，從Tapas到米其林，從氣泡酒Cava到國民飲品Sangría ，從特色食材到時令節慶飲食，從餐飲指南到伴手禮推薦，全方位深入認識西班牙各地美食及飲食文化，旅遊時更知道怎麼點菜怎麼吃！  

開發奈米級聚苯胺複合材料應用於水體抑菌作用之研究

為了解決便宜海水魚的問題，作者葉子豪 這樣論述：

根據資料指出，台灣水產養殖業淡水用水量每年平均為 6,800 萬噸，顯示養殖水產業需要之大量淡水。而由於台灣地形因素導致水資源長期匱乏，淡水資源取得並不容易，因此如何將水資源重覆運用已變成一重要課題。對台灣而言，高密度養殖漁業對水的潔淨度有很高的要求，大多數的養殖場都具有十分良好的水處理回收系統，但其設備系統造價極為昂貴，加上因此研發便宜的處理設備是近年的熱門研究項目。聚苯胺結構特性之多樣涵蓋物理、化學、磁性、電性等多種方面應用價值，近年更有許多研究報告指出聚苯胺能有效抑制細菌、黴菌及真菌。而本實驗利用十二烷基苯磺酸及二氧化鈦摻雜聚苯胺，主要探討應用於用水系統之抗菌效果，研究包括對聚苯胺複合

材料及複合濾材之特徵鑑定，並將複合式材料及濾材應用於瓶杯抗菌實驗及實際水樣抗菌中，記錄結果並分析數據。結果顯示，在水體中粉體的抗菌實驗中，聚苯胺粉末5g/L 與大腸桿菌(濃度：106 CFU/L)接觸30分鐘後，即可達到抗菌率100%之效果，相同條件下金黃色葡萄球菌之抗菌率為80%。聚苯胺複合濾材在瓶杯抗菌試驗中，大腸桿菌及金黃色葡萄球菌皆於30分鐘內達到抗菌率99.99%以上。濾材實體水樣抗菌實驗中，汙水廠放流水(原水生菌數: 2*106 CFU/L ) 接觸30分鐘後，抗菌率便達到100%，養殖場水樣(原水生菌數: 8.5*107 CFU/L ) ，於反應一天之後達成抗菌率100%，證明複

合式濾材在實體水樣具有潛力的抗菌能力。