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伊甸動物醫院網紅的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦泰絲.格里森寫的 醫學懸疑天后泰絲.格里森Rizzoli & Isles系列套書(12集合售) 和蘭蒂‧胡特‧艾普斯坦的 荷爾蒙:科學探險如何解密掌控我們身心的神祕物質都 可以從中找到所需的評價。

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這兩本書分別來自春天出版社 和行路所出版 。

國立高雄師範大學 視覺設計學系 李億勳所指導 蔡惠政的 台灣意象應用於聖經插畫創作研究 (2020),提出伊甸動物醫院網紅關鍵因素是什麼,來自於台灣意象、基督教、插畫。

而第二篇論文經國管理暨健康學院 健康產業管理研究所 黃庭鍾所指導 蕭麗真的 應用IPA模式探討大臺北地區銀髮族對餐食喜好重視度及滿意度之研究 (2015),提出因為有 銀髮族、餐食喜好、重要-表現程度分析法(IPA)的重點而找出了 伊甸動物醫院網紅的解答。

最後網站2022伊甸動物醫院-寵物社群,精選在Youtube上的熱門影片則補充:https://buzzorange.com/vidaorange/2018/10/12/veterinary-clinic/... 圖片來源:伊甸動物醫院網站。 台北市北安路554巷33號 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了伊甸動物醫院網紅,大家也想知道這些:

醫學懸疑天后泰絲.格里森Rizzoli & Isles系列套書(12集合售)

為了解決伊甸動物醫院網紅的問題,作者泰絲.格里森 這樣論述:

  台灣讀者最期待法醫vs.警探系列,累計銷售即將突破350,000冊!   史蒂芬.金盛讚推薦︰   在醫學懸疑小說的領域裡,泰斯.格里森勝過羅賓.庫克(Robin Cook);超越麥可.帕默(Michael Palmer);是的,甚至比麥克.克萊頓(Michael Crichton)寫得更好!假如你從來沒看過格里森的小說,那麼,當你決定買下第一本的時候,最好把電費也算進去,因為,一旦你翻開它,沒到天亮你是停不下來的……   ●作品已譯成四十國語言,全球銷量高達三千萬冊!   ●橫掃台灣及全球排行榜,史蒂芬.金藏書必備!   ●《出版人週刊》盛讚泰絲.格里森「醫學懸疑天后」   ●《

史蒂芬.金談寫作》書單推薦作家,其著作為史蒂芬.金藏書必備   #1《外科醫生》   他夜裡溜進她們的家,悄悄走進臥室,那些正在沉睡中的女人即將醒來,進入一個活生生的夢魘。兇手精確的刀法顯示他是個精神錯亂的醫療人員,波士頓新聞界也因此封他為「外科大夫」。警方唯一的線索,就是過去一樁幾乎完全一樣的兇案中,一名倖存的被害人。兩年前,凱薩琳.柯岱兒在被侵害的中途反擊,殺了她的攻擊者。現在這個新兇手的犯案手法,和當初柯岱兒的經歷極為類似,種種細節吻合得令人毛骨悚然。隨著每殺害一個人,他似乎都在嘲弄她,也離她愈來愈近,從她工作的醫院到她的家。她唯一的安慰來自辦案的警探湯瑪士.摩爾。但就連摩爾也無法讓柯

岱兒躲開一個聰明的獵人,這個獵人似乎知道、也特別喜歡他刀下每個被害女人最私密的恐懼……   #2《門徒》        這是個酷熱難當的波士頓夏天。更糟糕的是,在這個城市發生了一連串令人震驚的罪案,一個施虐狂強迫富有的男人看著自己的妻子被殘酷對待,最後再以綁架和死亡告終。   犯案模式指出了一個人:連續殺人犯沃倫.荷伊,但他已經關進牢裡了。警方只能假設有個助手仍逍遙法外,並模仿他所崇拜那名獄中殺人狂的醫學技巧,尋找下一個犯案對象。至少珍.瑞卓利是這樣認為的。她被迫要再度面對這名在她身心都留下疤痕的兇手,這回她決心要終結荷伊可怕的影響力……即使她會受到兇殺組其他男性同事更大的阻力。   但

瑞卓利沒想到的是,聯邦調查局忽然會對此案感到興趣,也沒想到會認識守口如瓶的嘉柏瑞.狄恩探員。最沒想到的是,荷伊竟然會脫逃,與他神祕的血盟兄弟會合,展開惡毒的復仇,瑞卓利正是他們的目標……   #3《罪人》      「為什麼要去處理死人,而不是活人?」   「他們有資格得到關注。他們希望我們知道他們為什麼會死掉。」   一個女人沒有雙手,沒有臉,這個兇手不但取走了被害人的性命,也奪走了她的身分。   但是為什麼還有雙腳?為什麼要把她的雙腳帶走?   法醫莫拉取出那個裝了老鼠女士X光片的大信封,把腳踝的片子夾上燈箱。再一次,那些突然切斷皮肉的生硬輪廓令她震驚,但她還是沒看出什麼新東西,沒

有任何線索能解釋兇手截斷兩腳的動機。   她取下片子,換上頭骨的,正面和側面都有。她站在那裡注視著老鼠女士的顏面骨,試圖想像那張臉可能會長得什麼樣子。不會超過四十五歲,她心想,但是你已經失去了上排牙齒。你的下頜已經像個老人的,顏面骨從裡面爛掉,鼻子陷落成一個日益加寬的隕石坑。而散佈在你軀幹和四肢的,是那些醜陋的結節性腫粒。光是在鏡子裡看一眼,都一定很痛苦。然後走出門,在外面拋頭露面……   她瞪著那些在燈箱上發出亮光的骨頭。她心想:我知道為什麼兇手取走雙腳了。     #4《莫拉的雙生》   當真相如此殘酷,你是否願意再作一次選擇——   選擇一無所知,選擇沒有過去。   他站在坑口低頭

看著她,眼神比冰還冷──   「這不是針對妳個人。我只是很想知道,一個人活活餓死,屍體腐爛,到最後變成一堆白骨,需要多久的時間……妳知道嗎?剛剛妳看到的那堆骨頭是一隻貓。我等了七個月……」   然後,他用木板把洞口封死,開始在上面堆石頭……   那一年,他十四歲。   四十五年後,麻州的女法醫莫拉·艾爾思回到家時,發現家門口全是警察。門口停著一輛車,車門上有三道爪痕,擋風玻璃上濺滿了血,而駕駛座上有一具屍體……死者竟然就是她自己……   #5《漂離的伊甸》   坐上這輛車,妳們將前往「新世界」──   蜜拉以為,到了美國,她的人生就會有所不同,   卻沒想到,迎接她的,竟是謊言與無法回頭的

命運。   她唯一的念頭,只有死。   但她知道,自己必須活著,忘卻恐懼,只依靠著仇恨,活下去。   原來,生與死可以如此接近。   在此之前,莫拉從未想過,直到,那個無名女子在停屍間裡復活。   她是誰?為何如此驚慌?甚至,和同夥用槍脅持了即將臨盆的瑞卓利警官……   為了拯救摯愛的妻子瑞卓利,聯邦探員嘉柏瑞決定獨自和匪徒們談判,警方卻不顧一切採取了攻堅行動!   在炮火與鮮血飛濺之中,女子在瑞卓利的耳畔留下了最後的訊息……   「蜜拉,蜜拉知道。」   #6《梅菲斯特俱樂部》   磁磚地板上有個大型紅圓圈,周圍有五灘等距、融化後又凝固的黑色蠟液。   正中央擺著被砍下的女性頭顱,眼睛直愣

愣地盯著她們。   一個圓圈、五支黑蠟燭。這是場獻祭。   家家戶戶正歡慶聖誕的夜晚,珍.瑞卓利警探卻接到了一通破壞心情的電話──一起血腥慘案發生,亟需她至現場處理。案發現場裡年輕女子身首異處,手臂被斬下,死狀淒慘,屋內還畫有召喚惡魔的神秘儀式。警方更發現,兇手行兇時,曾致電給一名與在場眾人熟識、專為歹徒辯護、被警方深惡痛絕的精神醫師喬伊絲.歐唐娜。   魔鬼的記號就畫在我家大門上。那象徵符號是個警告?   抑或是邀請?   #7《祭念品》   二十六年前。   富豪之子布萊德理.羅斯在埃及考古行程中認識了夢中情人美狄亞,美狄亞聰慧熱情,學識淵博,讓布萊德理醉心不已。然而,由於布萊德理與美狄

亞的個性差異,兩人終究不歡而散。   二十六年後。   波士頓克利斯賓博物館將展出一具埃及木乃伊,在展覽前夕,館方邀請了法醫莫拉.艾爾思前往檢驗。然而被裹屍布緊緊包覆卻非兩千多年前的埃及貴族,而是一具小腿中彈,且以古埃及手法防腐保存的女性乾屍!   為此,警方派人徹查博物館館藏,並且在博物館地下室內找到一間無人知曉的密室,裡面擺著三顆因乾製而縮水的人頭。其中兩顆屬於館藏,而第三顆來路不明但製作精巧的女性首級,暗示著顯然有個熱愛考古及熟知屍體保存的隱形惡魔,將雜亂老舊的博物館地下室,當作自己的收藏中心……   #8《迷蹤》   十六年前   潦倒窘困的工人薛爾頓帶著妻女,一起加入神秘教派「

集居會」,在集居會裡,人人聽從先知教導,過著平凡、與世無爭且單純的生活。三個月後,薜爾頓忽然獲得了極大的榮耀、使他在集居會裡身份益發不同──偉大全能的先知選定了薛爾頓年僅十三歲的女兒凱蒂,成為先知的「新娘」。   現在   法醫莫拉.艾爾思來到懷俄明參加醫學研討會,莫拉在會中巧遇大學同窗道格,並接受突如其來的邀請,加入滑雪之旅。數日後,莫拉遲遲未歸,當心急的瑞卓利警探一行人趕赴懷俄明時,迎接他們的卻是一則令人震驚的消息──莫拉死了。   莫拉與友人駕駛的休旅車墮落山谷,出事地點是私人道路,通往一座與世隔絕的怪異村莊。村莊裡的居民人去樓空、只留下進食到一半、沒有收拾的餐桌、製作中的晚飯,以及

車庫裡一輛不少、全都未曾駛離的交通工具。居民似乎全都在同一時間憑空消失。正當眾人陷入哀傷時,瑞卓利的手機卻突然響起,傳來的正是莫拉求救的聲音……   #9《緘默的女孩》   波士頓中國城的小巷弄裡,發現了一隻被砍斷的手。警探珍.瑞卓利在附近民宅的屋頂找到了殘屍,頸部幾乎慘遭砍斷。   唯一的線索是屍體上遺留的兩撮銀毛--非人類的毛髮,不過,對於法醫莫拉.艾爾思來說,這已足以讓她查出此一兇案與某起陳年懸案的驚人關聯性。十九年前,中國城發生了一起駭人聽聞的紅鳳凰餐廳血案,唯一的目擊證人是位美麗的武術教練,案發之後,她再也不敢講話。   而且,她可能再也沒有開口的機會了……   #10《最後

倖存者》   在他短短的一生中,十四歲的泰迪.克拉克第二度從一場大屠殺中倖存。在他的寄養家庭發生滅門血案後,他再度成為孤兒。這名深受創傷的少年無處可去──直到波士頓警察局派珍.瑞卓利警探來辦這個案子。珍偷偷把泰迪送到不輕易接受新生的晚禱寄宿學校,這個庇護所專收暴力犯罪的年輕受害者,讓他們在這裡學習保護自己的關鍵技巧。   但即使學校有上鎖的大門和嚴密的保全設施,珍還是擔心晚禱學校有其他人在監視。而當她得知有另外兩個學生的過去跟泰迪有驚人的相似性,事情變得很明顯且令人恐懼:有人正企圖殺害這三名倖存者……   #11《再死一次》     當波士頓兇殺組警探珍.瑞卓利和法醫莫拉.艾爾思被要求趕到

一個犯罪現場時,她們發現這樁兇案有著最兇猛野獸的典型特徵,甚至包括屍體上的爪痕。死者是知名獵人兼標本剝製師里昂.勾特,家中牆上掛著許多獸頭標本。但只有最邪惡的人類雙手,才可能把他的屍體佈置得像是一頭獵獲物的模樣。勾特是否不智地喚醒了一個掠食者,而且比他所曾獵殺過的那些動物都更危險?   莫拉擔心這不是兇手第一次屠殺,也不會是最後一次。她將這宗命案與全國一連串在野外所發生的兇殺懸案連接起來之後,懷疑答案可能就在非洲的一個遙遠角落。   六年前,一群參加狩獵旅行的遊客淪為同行一名殺手的獵物。他們深入波札那荒野,無法與外界聯繫,唯一的保護就是一名帶著步槍的嚮導。這群驚恐的遊客渴望能獲救,免得他們

最糟糕的本能──或是那些在陰影中伺機下手的野生動物──會殺了他們。但最致命的掠食者已經在他們身邊,一個星期後,這名掠食者離開荒野時,已經獵殺了同行幾乎所有人,只有一個除外。   現在這名兇手選擇波士頓當做他的新獵場,而瑞卓利和艾爾思必須找個辦法誘他離開陰影,進入牢籠。即使這表示要拿出那位獵人無法抗拒的誘餌:唯一逃離的被害人。   #12《我知道的秘密》     兩名兇殺案被害人,乍看之下顯然無關,其實兩者有一些共通點,是波士頓警察局警探珍.瑞卓利和法醫莫拉.艾爾思一開始沒發現的。兩具屍體都有駭人的傷口,但是死因不明……   年輕的被害女子躺在床上,姿勢出奇地平靜,雙手放在兩側,衣服穿戴整

齊,彷彿只是躺在床罩上小睡片刻而已。她穿了一身黑,黑色內搭褲和高領毛衣,更凸顯了她那張幽靈似的白臉。她的頭髮也是黑的,但金色的髮根透露了她一頭鴉黑的髮色其實是染的。她耳朵上戴了好幾個金耳釘,右眉毛上還有個發亮的金環。不過讓法醫莫拉震驚而注意的,是眉毛下方。   兩個眼眶都是空的。裡頭的眼珠被挖掉了,只留下血淋淋的窟窿。   莫拉驚呆地往下看了死者的左手。張開的手掌裡,放著兩個像是彈珠的恐怖球狀物…… 媒體名人盛讚   很少作者能像緬因州的泰絲.格里森創造出這樣的邪惡……她是個大師級的說故事高手,顯然很了解寫出懸疑偵探小說的訣竅。──美國緬因州布魯斯維克鎮《時代紀錄報》(Times Re

cord)   這是犯罪寫作最令人振奮的巔峰!──哈蘭.科本(Harlan Coben)   如果你想看夠猛的犯罪醫學元素,這本書保證扣人心弦!──英國《星期日郵報》(Mail on Sunday)   泰絲.格里森是個獨特的聲音,她的故事扎實,她的角色令人信服,而且從開頭到結束都極為出色!──《聖地牙哥聯合論壇報》(The San Diego Union-Tribune)   泰絲.格里森寫作技巧高明且令人提心吊膽……懸疑效果極具感染力!──《華盛頓郵報》書之世界(The Washington Post Book World)   泰絲.格里森寫出了當代最出色、最扣人心弦的驚悚小說

!──報書人書評網站(Bookreporter.com)     泰絲‧格里森具有獨到的眼力,一眼就看透人性最隱晦扭曲的黑暗角落,營造出強烈的感情張力。 ──英國亞馬遜書店

台灣意象應用於聖經插畫創作研究

為了解決伊甸動物醫院網紅的問題,作者蔡惠政 這樣論述:

摘要     台灣文化的發展具有獨特的歷史軌跡與人文景致,而宗教的自由與多元性更為台灣主要文化特色之一。其中基督教信仰於台灣為雖為少數且成長緩慢,但對於台灣走向現代化的過程中,在醫療、教育、語言等領域,卻扮演了重要的腳色。早期外國傳教士在信仰的文化歷史差異下,透過當地的文化語言來傳播西方的宗教,因此如何將信仰「本土化」,以更符合台灣文化的方式來宣教也成為基督教長期探討的議題之一。研究者在觀察現今基督教使用插畫的相關書籍與商品中,將台灣文化元素應用於創作中的仍屬少數,本文針對「台灣意象應用於聖經插畫」作為主題進行研究。    本研究以基督教聖經為核心,透過文獻分析研究方式,對台灣意象做資料的整

理,將台灣歷史分成四個殖民時期, 分析型塑台灣文多元文化的原因並歸納符合台灣意象的視覺元素。以圖像學理論做為創作論述的基礎,將具備台灣文化特色的元素結合舊約的故事,利用新藝術與中世紀手工書插畫的裝飾性風格為手法,以手繪的方式,製作二十張具有台灣意象的聖經插畫來進行創作實證。

荷爾蒙:科學探險如何解密掌控我們身心的神祕物質

為了解決伊甸動物醫院網紅的問題,作者蘭蒂‧胡特‧艾普斯坦 這樣論述:

  《科學新聞》雜誌(Science News)2018年度選書   《富比世》(Forbes)雜誌2018年腦科學必讀選書   暢銷書《基因:人類最親密的歷史》作者辛達塔.穆克吉盛讚   荷爾蒙掌控了我們的行為、代謝、睡眠、性愛、情緒與免疫系統……,   可以說是活著、會呼吸、有情緒的個體的生物化學。   荷爾蒙的基礎科學是怎樣的?   它們的發現有些什麼樣的精彩故事?   我們是怎麼發現荷爾蒙的?   這種人體自行生成的激素,又是如何影響我們的方方面面的?   想像我們的身體是個強大的資訊運輸系統,有大量訊息需要傳遞。   神經系統就好比傳統的電話交換線路,   訊息來源通

過這些線路才傳送到目的地。   反觀荷爾蒙的運作,則猶如無線網路,   在身體的一端製造出來,卻能控制遠端的標的,   譬如大腦細胞釋放的荷爾蒙,只需要一丁點量,   就可以啟動睪丸或卵巢反應。   內分泌學直到十九世紀才問世,比起其他重大醫學發現晚了許多,   當時醫生才開始探索分布在身體各部位、分泌化學物質的的腺體。   一個世紀過去,這門晦澀不明的科學才漸漸躍升為受關注的專業,   直到近七十年,科學家終於找到了測量荷爾蒙的方法,   在這之後,亦發展出各式各樣荷爾蒙替代療法,   它們改善了我們的生活,但仍然有進步的空間。   荷爾蒙是相當複雜的人體系統,尚有許多未知之謎。   除

了述說荷爾蒙發現的故事,   本書更將幫助你了解各種荷爾蒙的功能,以及它們彼此複雜的交互作用,   你會發現,原來身體有這麼多方面與荷爾蒙息息相關! 本書特色   近二十年來,台灣書市未有完整談論「荷爾蒙」的專書,多的是家庭醫學或美容類型的應用小書。「荷爾蒙」,對這個一般人似知又不甚解的詞彙,實需有本專書來詳細解析。本書爬梳「荷爾蒙」的發現科學史,並全面性地探討相關的基礎科學與其對於人類生活及社會的影響。   作者不僅有科學史與社會學學位,也擁有哥倫比亞公衛、新聞學雙碩士,以及耶魯的醫學等學位。跨界的養成背景,使她在撰述本書的眼界與手法更為全面。全書藉由荷爾蒙相關醫學發現以及與之相關的社

會事件串聯寫成,作者以淺顯生動的筆調並附上多幀相片輔助,寫就這本探索操控人們身心神祕物質的科學故事書。   暢銷書《基因:人類最親密的歷史》作者辛達塔.穆克吉讚之:「扣人心弦,而且完整呈現內分泌科學知識!」對於缺少內分泌學相關科普書籍的台灣,這是填補知識缺口的重要出版品。 國際讚譽   這本關於荷爾蒙的著作談及性別、苦難、神經學、生物學、醫學與自我發現。艾普斯坦不但能刺激我們的想像力,也能平復它。她描述的故事扣人心弦,成功地將整個內分泌系統的科學知識呈現在大眾面前。——辛達塔.穆克吉(Siddartha Mukherjee),《基因:人類最親密的歷史》(The Gene: An Inti

mate History)作者   艾普斯坦的文筆趣味橫生,宛如一位無所不知的八卦專欄作家,一個接著一個講述著荷爾蒙的精彩故事,在這些仔細考察、具有啟發性的大小人物故事、怪胎秀、謀殺案、熱紅潮與成千上萬枚裝在罐子裡的腦垂體中,到處可見艾普斯坦的聰明才智。——安娜・萊斯曼(Anna Reisman)醫師,耶魯大學醫學人文計畫主任   現下的荷爾蒙彷彿大家過去口中的天使與惡魔,在看不到之處神祕地操控我們生命中的每一件事。在這本充滿趣味、讓人大開眼界的著作中,艾普斯坦揭開了這些神祕分子的面紗,卻又絲毫不減它們的神奇力量。——卡爾‧齊默(Carl Zimmer),《她繼承了媽媽的笑》(She Ha

s Her Mother’s Laugh)與《霸王寄生蟲》( Parasite Rex)作者   艾普斯坦幽默、精湛、滔滔不絕地細數荷爾蒙的社會歷史,讓人一個接一個聽得津津有味……追隨她的穿針引線,一起見識荷爾蒙對我們的身體與生命的影響。——海莉特.華盛頓(Harriet Washington),著有《醫療上的種族隔離》(Medical Apartheid)與《致死壟斷》(Deadly Monopolies)   提到荷爾蒙,一般人首先聯想到的是青春期、懷孕、更年期等,但是就像艾普斯坦在這本內容精湛豐富而且趣味橫生的著作中說的,荷爾蒙跟我們的關係絕不只這樣。善於說故事的艾普斯坦收集了從醫學

歷史到當今新聞的各種例子,探索這些神奇的化學物質如何影響我們的吃、睡、外表、愛、恨與思考。——蘇珊.科文(Suzanne Koven),麻省總醫院家庭醫師及駐院作家   就像本書所揭示的歷史,內分泌學領域中除了有過人的聰明才智,也不乏因傲慢而鑄下的錯誤。——《紐約客》(The New Yorker)   蘭蒂.胡特.艾普斯坦醫師對荷爾蒙領域的了解透澈,文筆生動,她以輕鬆詼諧的散文記事串起歷史事實,以及真實人物的不幸遭遇,讓整本書的內容格外引人入勝。——《舊金山書評》   對於荷爾蒙研究的歷史描述精闢、內容豐富。——《紐約時報書評》   如果說身體是一座馬戲團,那麼荷爾蒙就是表演指揮官,

從性別到新陳代謝都由它掌控。但是在這本令人振奮的歷史著作中,它們登上了舞台,反成了明星。——《自然》(Nature)   這是一趟內分泌學的歷史之旅,除了講述它的發展過程,也不避諱提及被誇大療效的炒作。——《柯克斯書評》(Kirkus)   以生動有趣的文字介紹荷爾蒙,以及它們在人體內的重要功能。——《出版者週刊》(Publishers Weekly)   這本書探索了荷爾蒙對飢餓、性等各種事的影響。——《以色列時報》(The Times of Israel)   書裡的內分泌學歷史兼具知性與娛樂性,內容涵蓋了基本科學、臨床應用,以及令人持保留態度的荷爾蒙商業。——《書架情報網》(Sh

elf Awareness)   向讀者傳達生理學的重要知識,吸引力十足的醫學史書。——《圖書館雜誌》(Library Journal)   這是一本發人省思的著作:具啟發性、涵義深遠而有趣。——線上書單(Booklist Online)   具備十足幽默感與好奇心的醫學記者蘭蒂.胡特.艾普斯坦,帶領我們做了一趟不尋常的歷史巡禮,從堆放了一罐罐十九世紀大腦的地下室,到二十一世紀位於洛杉磯的荷爾蒙診療所,認識這些能力驚人的化學物質。——《內分泌新聞》(Endocrine News)   同時身為作家與醫師的艾普斯坦巧妙地在時空中來回穿梭,避免了枯燥乏味的直述。她探查那些發現荷爾蒙、找出它

們的作用的科學家,同時也利用個人故事來揭露這些化學物質如何大幅改變我們的生命。——《科學新聞》(Science News)   引發好奇心、同情心,機智而幽默的指南。——Undark.org  

應用IPA模式探討大臺北地區銀髮族對餐食喜好重視度及滿意度之研究

為了解決伊甸動物醫院網紅的問題,作者蕭麗真 這樣論述:

我國在1993年65歲以上人口占總人口比率即超過7%,成為高齡化社會;推計在2018年將超過14%成為高齡社會。面對社會高齡化,從飲食切入讓銀髮族享有更健康的生活品質及朝向活躍老化發展,是全球政府及食品相關產業共同努力的目標。而如何營造友善高齡環境,讓餐食產品及服務更貼近使用者的理想需求,讓銀髮族在攝取營養延長健康壽命的同時,亦能快樂幸福的享受美味餐食,需要更多不同於以往的思維。本研究旨在應用重要-表現程度分析法(Importance-Performance Analysis;簡稱IPA)模式探討銀髮族對餐食喜好重視度及滿意度之相關情形,透過問卷調查方式進行資料蒐集,研究工具包含「個人基本資

料調查表」、「銀髮族餐食喜好重視度量表」、「銀髮族餐食喜好滿意度量表」,以大臺北地區之銀髮族作為問卷調查對象,採立意抽樣方式進行施測。樣本共發出800份問卷,問卷發放時間為2015年12月至2016年2月,有效問卷共420份,將回收資料以SPSS12.0版套裝軟體進行統計分析。研究結果如下:一、不同個人背景變項之銀髮族對於餐食喜好重視度及滿意度部分層面具有顯著差異。二、以皮爾森積差相關統計方法進行分析,在銀髮族餐食喜好的重視度與滿意度的整體與所有層面均有顯著的相關性。運用IPA理論架構進行結果分析,發現題項中共有「餐食價格合理」1個題項需加強改善,及「餐食菜餚之口味」、「餐食多採在地食材」、「

餐食飯或麵份量是否足夠」等3個題項供給過度,顯示目前銀髮族餐食仍有改善空間。最後本研究依據建立之架構及實證結果,提出建議予我國相關政府單位、食品業者、研究者及相關有興趣者參考;期能了解與切入消費需求,並進一步能量身打造銀髮族更健康優質的餐食。