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裂葉荊芥的抗菌活性及Shewanella algae SYT4 strain 基因體註釋

為了解決中興大學獸醫院門診的問題，作者李宜璇 這樣論述：

中文摘要 抗微生物製劑一般見於臨床治療使用，當使用抗生素用於預防疾病策略時會使用與治療感染不同的低劑量投與。抗生素過度使用造成了目前抗藥性的趨勢提高。預防性的抗生素投藥在獸醫比在人類臨床更為常見。唇形科植物被大量研究了對各種抗感染微生物如：細菌、真菌和病毒等。薄荷和荊芥同屬唇形科薄荷家族，它們經常被組合用來治療多種感染、頭痛、感冒和流感的配方。 本研究擬以荊芥植物抽取精油來進行臨床多重抗藥的病原體及環境多重抗藥菌種的活性探討。透過LC-MS/MS分析鑑定和定量荊芥穗精油的主要成分，結果顯示精油的主要成分是pulegone，在該研究中純度超過85%。總體而言，精油對革蘭氏陽性與陰性標準菌株

都非常有效，特別是Salmonella enterica，Citrobacter freundii和Escherichia coli。MIC值介於0.081-0.78%（S. enterica），0.39-0.78%（C.freundii） 和0.097-0.39%（E. coli），而MBC值變化範圍為0.097%至1.04%。另外，本研究從中興大學獸醫院臨床門診所採得的臨床抗藥菌株來測試，結果發現荊芥精油對臨床抗藥菌株Staphylococcus pseudintermedius、E. coli皆具有強烈的殺菌作用。測試荊芥精油對亞洲硬蛤 （Meretrix lusoria）分離出的環境多

重抗藥菌株Shewanella algae SYT3、SYT4，結果發現亦具有強烈的殺菌作用。然而，荊芥精油對Pseudomonas aeruginosa的幾株標準菌株及臨床菌株的活性相對較差。另外，Shewanella algae的多重抗藥特性，及目前對其抗藥基因的多樣性、分佈和來源研究不多，特別是對於環境所採得的菌株所知甚少。本研究的另一個目的是針對由水產生物分離出的S. algae SYT4 做全基因組測序來確認抗藥性決定基因。結果顯示，在基因比對的部分，包括blaOXA-55-type β-lactamase genes、dfrA3 gene 與mfd、qnrA3，皆屬抗藥性相關基因。

另外，mexF、 mexH、mexI、mexJ、mexK、mexL、mexN、mexQ、mexV及mexW 等均屬於 RND family；RND family亦與排除抗生素的efflux pumps產生抗藥性有關。本研究中提供中草藥添加在日常的畜產飼料添加物來替代抗生素的可行性；並針對從水產養殖中所分離環境菌株S. algae SYT4 具carbapenem抗藥性基因組註釋，並提供給未來研究S. algae 與其他環境抗藥性菌株的基因研究分析。