三餐吃白飯的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

心態致瘦：諮商心理師的21堂身心減重課

為了解決三餐吃白飯的問題，作者蘇琮祺 這樣論述：

　　心，是打開你健康體態的原力鑰匙！ 　　心理師揭開12個「瘦不了」地雷， 　　5大策略教你減去身心負重，不復胖！   　　你知道心態可以改變體態嗎？ 　　或許，你需要的不只是減去身體重量，而是重塑身心狀態。 　　從內在強化到習慣建立， 　　讓諮商心理師帶你由心出發，打造健康美好的自己！   　　這是一門從心理層面出發，協助你以健康方式重新面對瘦身歷程的課程。在這裡，我們不學計算熱量，也不會認識營養，更沒有運動規劃或技巧示範。   　　諮商心理師蘇琮祺，從探索肥胖的生理與心理成因開始，搭配心理學有效的應用與小技巧，引導你朝健康減重的心態前進，養成合適的習慣，達到不復胖且符合自我期待的狀態。

  　　只要持續練習，這次你一定可以成功塑造理想的體態與健康的自己，從此不需再為減肥而減肥！   　　這不是一本瘦身書，而是帶你重新認識自己的指南！！   高度推薦   　　史考特｜醫師、一分鐘健身教室 　　吳映蓉｜台大營養基金會董事、營養學博士 　　呂孟凡｜營養師、「營養麵包」粉專版主 　　林長揚｜簡報教練 　　洪仲清｜臨床心理師 　　胡展誥｜諮商心理師 　　烏烏醫師｜禾馨婦產科醫師 　　許書華｜醫師、輔大醫院智慧科學體重管理中心主任 　　陳艾熙｜減重飲食研究女王、新生代演員 　　陳志恆｜諮商心理師 　　劉燦宏｜雙和醫院副院長 　　蔡宇哲｜哇賽心理學創辦人兼總編輯 　　蔡明劼｜內分泌新陳代

謝專科醫師 　　蘇益賢｜臨床心理師   　　或許你現在正在徘徊選擇哪一條道路（選擇哪種瘦身方式），此刻，請你不要猶豫，先看一下小蘇老師《心態致瘦》這本書，一定會幫你選對鑰匙，踏上正確的道路，遇見更美好的自己。──吳映蓉（台灣營養基金會董事、營養學博士）   　　這本《心態致瘦》可以說是集大成之作，對於想瘦但總是瘦不下來的人來說，絕對會有很大的幫助。想瘦，就先從好好了解自己的心理開始吧！──呂孟凡（營養師、「營養麵包」粉專版主）   　　誠摯推薦你閱讀《心態致瘦》，讓我們一起從理解自己開始，踏出減重成功的第一步吧！──林長揚（簡報教練）   　　釋放情緒，可以培養成習慣。生活如果簡單，不強迫性地

找事情填滿自己的生命，壓力就不會那麼滿，身心就能走向怡然。……作者在社群網站上的文字分享，是我偶爾會拜讀的良善知識。我期待自己因此更健康，也邀請大家一起學習，深深地祝福您！──洪仲清（臨床心理師）   　　藉由這本書，我們可以重新調整對自己的看法，不再是依據體重機上的數字或衣服標籤上的號碼來評價自己。──胡展誥（諮商心理師）   　　《心態致瘦》談的不只是瘦身，而是你與你的人生，或是說你該如何溫柔地找回屬於自己的人生。──烏烏醫師（禾馨婦產科醫師）   　　我真心希望所有人都可以閱讀這本《心態致瘦》，無論你有沒有肥胖的問題，我想這本書除了幫助需要瘦身的人，更多的是幫助現代社會因壓力而迷惘的人。

──陳艾熙（減重飲食研究女王、新生代演員）   　　如果你能參透，減肥最需要的其實是心理健康，那麼你會知道，肥胖只是個假議題，是提醒我們正視個人內在需求的訊號。這正是蘇琮祺諮商心理師《心態致瘦》這本書的精髓，有別於一般的減重書籍，帶你直指核心、看見關鍵、迎向健康。──陳志恆（諮商心理師、暢銷作家）   　　很少閱讀一本書時會持續點頭表示認同，《心態致瘦》這本書完全打中一個常在減肥的心理學家的心。──蔡宇哲（哇賽心理學創辦人兼總編輯）   　　你是不是覺得自己很努力瘦身，卻始終沒有達到理想中的目標呢？你的機會來了，翻開這本書，為自己補上這最後一塊拼圖吧！──蔡明劼（內分泌新陳代謝專科醫師）  

　　這本書將帶著你從各種角度，重新理解你的身體、深入洞察你的心理狀態，並且更多嶄新的切入點，替自己重新詮釋「減重」這兩個字。──蘇益賢（臨床心理師）

三餐吃白飯進入發燒排行的影片

周產期飲食型態和憂鬱症狀之相關

為了解決三餐吃白飯的問題，作者王秀惠 這樣論述：

背景與重要性：全球約有10%的孕婦和13%的產後婦女患有憂鬱及精神相關疾病，各國產後憂鬱盛行率差異甚大，約在0.5%到63%之間。由於產前及產後憂鬱高風險群因不易察覺，常被忽略。西方國家對於周產期憂鬱症與其飲食攝取種類及型態的相關性探討和認知較為普遍，而在臺灣則幾乎沒有相關的研究佐證。以營養的觀點切入，探討產前及產後飲食攝取種類和型態與產前與產後憂鬱的影響，可能協助瞭解，甚至預防這些憂鬱症狀的產生。研究目的：探討第三孕期飲食和產後早期飲食攝取與產前及產後憂鬱症狀之相關。研究方法：自2020年6月至2021年3月於三軍總醫院婦產科門診進行收案，收案條件為懷孕婦女並無複雜併發症及其病史，一共收案

202位，同時對受試者進行後續追蹤，最終完成產後早期訪視人數為168位。本研究於第三孕期和產後6周常規回診時，分別完成基本人口學資料和半定量式的飲食頻率問卷與愛丁堡產後憂鬱量表。愛丁堡產後憂鬱量表，分數介於0-30分，大於等於10分以上具憂鬱風險。以飲食頻率資料，利用因素分析法降維產生飲食型態，依內容命名，計得產前的飲食型態(健康飲食、高蛋白飲食、精製飲食、外食飲食)及產後的飲食型態(健康意識、蔬果蛋奶飲食、單元不飽和植物油)，經調整後，繼得各種飲食型態按分數分成三等分，分析其與憂鬱風險之相關性。結果：第三孕期和產後早期憂鬱風險盛行率分別為33.2%及35.7%。本研究發現第三孕期飲食型態可以

預測產前憂鬱風險，其中的危險因素包括教育程度、體力活動、流產經歷、意外懷孕、新生兒健康及來自坐月子餐的壓力。在調整相關干擾因子後，比較T3和T1時，發現較高的“高蛋白飲食”型態別(吃較多的家禽、畜肉、肝臟內臟類、蛋和黃豆製品)，與降低產前憂鬱風險有關(OR=0.38,95%CI:0.14-0.98)，並呈現線性劑量反應趨勢(p= 0.038) ; 另一方面，對於“精緻飲食”型態(攝取較多的白飯和麵包)，與T1相比，T2產前憂鬱風險(OR=0.36,95%CI:0.14-0.93)。同時也發現較高的產前“高蛋白飲食”得分越高也與產後憂鬱的發生呈負相關（T2與T1相比，(OR=0.25，95CI%

:0.09-0.65)。在調整相關干擾因子後，三種產後飲食型態均與產後早期憂鬱無關。然而，產前有憂鬱風險的人到產後有憂鬱風險是4.83倍 (p

圖解‧究極日本料理：透過「食卓」看日本，從各時代菜單演變，到器皿、裝盤、上菜知識，拆解和食文化和奧祕

為了解決三餐吃白飯的問題，作者長島博(監修) 這樣論述：

日本人也不知道的料理常識 想更瞭解日本飲食文化的餐桌指南 食材X緣由X器皿X擺設 探索世界文化遺產「和食」的魅力   是什麼造就了美味的日本米飯？ 「發酵」和「鮮味」居然可以改變世界料理？ 日本人吃飯前為何要說「我要享用了（いただきます）」？ 一起從食材、廚具到料理方式，揭開和食料理的十萬個為什麼 一本讀懂跨越日本千年歷史（平安時代到令和年間）的和食精髓 跟著老師傅邊吃邊認識風靡全球的日本飲食文化。   【本書介紹】 只要一談起日本料理，大家似乎都覺得自己應該算是有些許常識；實際上究竟了解到什麼程度，即便是日本的年輕世代，對於日本的飲食文化和歷史，或許都不敢說有多麼深入的認識。 本書內容

由專業主廚長島博監修，從日本的自然、風土、民俗、科學和歷史的角度介紹日本料理，並結合漫畫、插圖、照片的方式，由三位主要人物（老師傅、在他手下受訓的法國人艾瑪和師傅的孫子—想成為日本廚師的高中生）串場深入淺出地解說，共同進行一場和食探究之旅，發掘日本人的餐桌二三事！   書中從日本的自然、風土、地型談起，再進入民俗、科學和歷史，細說和食精神：   ●從日本地理環境決定和食文化走向 是什麼讓日本米飯吃起來就是香甜又鬆軟？種植地形或土壤？還是良好的水質？ 日本四面環海造就豐沛的鮮魚料理，但你知道古代的鮪魚是連貓咪都不想吃的海鮮嗎？ 「發酵」和「鮮味」更是影響各國料理的關鍵之一？ 以上問題都與日本

料理的八大支柱：「米、水、木頭、魚、神饌、菜刀、發酵、鮮味」環環相扣。   ●日本料理的千年傳承 款待客人的料理，光是分類就能分出五大款式！？大饗料理→精進料理→本膳料理→懷石料理→會席料理 最古老的「大饗料理」是深受中國影響而形成的饗應料理？ 到底「懷石料理」和「會席料理」有什麼區別呢？ 依據日本歷史，帶領你從最早的平安時代橫跨至現代聞名國際的壽司，進行一趟日本饗應料理的時光之旅。   ●日本人都不知道的用餐禮儀 會席料理除了菜色講究，連盛裝器皿也是料理精髓？ 擺盤也能呈現日本美學？創造空間感？留白比例？還要搭配料理？ 烤魚裝盤時頭朝左邊才是正確的嗎？ 上座到底是左邊，還是右邊？ 在充分

瞭解日本料理的食材來源和歷史典故後，一起更深入地探索連日本人也很陌生的餐桌禮儀。   【本書特色】 ●日本料理的豐富知識 在專業達人帶領下，探索富含扎實內容的的日本料理知識。 ●圖文並茂輕鬆閱讀 書中結合漫畫、插圖、照片的方式，由三位主角一搭一唱講解飲食文化，將艱澀的內容化為有趣生動的內容。 ●全方位的和食料理背景及文化來源 內文從日本的大自然、風土、民俗，涵蓋至歷史故事，更全面的理解日本文化及料理背景。 ●日本人也不知道的基礎知識 幫助讀者奠定日本料理的基礎常識，是一本非常適合從事日本料理相關工作的人，以及想了解日本料理、飲食文化的人的必備讀物。

策展設計應用於筷子文化創作

為了解決三餐吃白飯的問題，作者周璐 這樣論述：

近些年，展覽不再是藝術愛好者的專利，越來越多的民眾將觀展當做生活的休閒娛樂活動之一。在看展活動越來越普及的時代，展覽不僅僅是受眾獲取資訊的管道之一，同時也成為了一個重要的發聲管道，人們可以利用策展的方式向大家傳達自己的想法和理念。這種方式更可以給大家帶來全方位的資訊沉浸，並有所感悟。筷子起源於古代中國。作為我們每天都要使用的餐具，筷子已經深深地融入到了我們的日常生活當中。研究者發現大眾對於每日陪伴在身邊的筷子並沒有很熟悉，因此研究者希望可以用策展設計的方式讓民眾對筷子背後的文化有所瞭解。本研究創作將策展設計相關的文獻進行收集與整理，通過對優秀案例進行分析確認策展的手法。同時收集大量筷子文化相

關資料，將其進行整理和歸納。通過觀察法對筷子文化進行梳理，確定最終的展示內容。研究者從「筷子的本身特質」、「筷子的文化特質」、「筷子的隱喻特質」三個角度出發進行設計創作。在策展設計中以視覺傳達的方式為基礎，運用平面設計和數位設計等手法引導參觀者瞭解筷子相關知識，以達到借展覽向大眾普及筷子文化的同時，增強民族自信的目的。最後對展覽結果進行反省與總結，為日後的相關研究內容及方向提供了參考和建議。