馬鈴薯半熟的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

書中字有黃金屋 工業和商業黃頁資訊網論文書籍站 馬鈴薯半熟

馬鈴薯半熟的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦青木敦子寫的 放久了更好吃的家常料理 可以從中找到所需的評價。

另外網站[問題] 咖哩的馬鈴薯沒熟透- 看板cookclub - 批踢踢實業坊也說明：很久沒煮咖哩了， 以前都是把紅蘿蔔跟馬鈴薯先用電鍋蒸熟， 今天想直接用水煮熟， 步驟： 1.雞腿切塊炒半熟，放入洋蔥一起炒.

最後網站露營野炊之[Finger Food 馬鈴薯泥球]之五則補充：1.事前在家將去皮的馬鈴薯蒸半熟，冷卻後裝袋方便放入冰桶中，到現場料理時也可省時間。 2.將已半熟的馬鈴薯放入蒸籠，轉小火蒸約12分鐘即可。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了馬鈴薯半熟，大家也想知道這些：

放久了更好吃的家常料理

為了解決馬鈴薯半熟的問題，作者青木敦子 這樣論述：

放一陣子，更美味！ 靜置料理讓食材「睡一下」 就像孩子「一暝大一吋」一樣， 料理經過時間的沉澱，美味更升級！   　　滿足你各式需求的豐富料理： 　　★ 餐桌主角，必備的肉類料理 　　★ 可以整鍋保存的湯類料理 　　★ 冷凍保存超方便的儲備料理 　　★ 好吃百搭的醃漬料理 　　★ 常備菜與各式活用料理 　　★ 還有色香味俱全的甜點！   　　無論你是生活忙碌，希望輕鬆完成料理的人 　　或是希望可以一次準備好食材的人 　　本書都替你準備周到！   　　吃不膩的食材變化技巧、將料理玩出新變化的小祕訣…… 　　不只有美味，更讓平凡的飲食生活增添更多趣味！

馬鈴薯半熟進入發燒排行的影片

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材料：
玉米粒 200公克/ corn 200g
綠花椰菜 60公克/ broccoli 60g
馬鈴薯丁 80公克/ potato 80g
紅甜椒 50公克/ red pepper 50g

麵糊材料：
A
低筋麵粉 200公克/ low gluten flour 200g
糯米粉 100公克/ glutinous rice flour 100g
泡打粉 1茶匙/ baking powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder
B
水 400cc/water 400cc

作法：
1.所有材料A放入攪拌盆中，分次加入水混合均勻成麵糊。
2.麵糊中放入所有蔬菜，再混合拌勻。
3.熱鍋，放入適量油，舀入麵糊至7~8分滿，中小火煎至麵糊定型半熟。
4.中間加入120cc水，蓋上鍋蓋，燜約5分鐘。
5.開蓋，移動一下煎餅，再翻面。
6.將玉米煎餅雙面煎至金黃焦香即可。
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