無糖豆漿血糖的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和資訊懶人包

無糖豆漿血糖的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦趙函穎寫的 減壓紓食:不委屈,不壓抑,瘦出好心情【限量親簽版】 和趙函穎的 減壓紓食:不委屈,不壓抑,瘦出好心情都 可以從中找到所需的評價。

另外網站糖尿病能喝豆漿嗎?每天可以喝多少呢?也說明:雖然放糖豆漿口感會更香醇,但是為了糖友血糖不飆升,更好的穩定血糖, ... 而標寫有“無糖”或“不新增蔗糖”的,實際上是用其他人們不熟知的糖替代了, ...

這兩本書分別來自境好出版 和境好出版所出版 。

國立嘉義大學 微生物免疫與生物藥學系研究所 謝佳雯所指導 鄭鈺潔的 評估利用乳酸菌生物轉換機制提升山苦瓜生物活性之可行性 (2019),提出無糖豆漿血糖關鍵因素是什麼,來自於山苦瓜、乳酸菌、糖苷水解酶、抗氧化、抗醣化。

最後網站糖尿病可以喝無糖豆漿嗎延伸文章資訊| 維持健康的好方法-2022年8月則補充:豆漿 糖尿病人可以喝嗎豆漿糖尿病人可以喝,但必須是喝不加糖的豆漿,以避免血糖升高。 牛奶和豆漿都是有助糖尿病人的好飲料,它富含蛋白質、 ... 豆漿是李大叔的早餐標配, ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了無糖豆漿血糖,大家也想知道這些:

減壓紓食:不委屈,不壓抑,瘦出好心情【限量親簽版】

為了解決無糖豆漿血糖的問題,作者趙函穎 這樣論述:

──瘦不下來,是因為你太認真── ★人氣營養教主趙函穎──結合23年諮詢門診經驗、超過千名案例實證 ★ ★第一本結合心理和生理的全方位減重提案!★ 7個紓壓處方× 7杯健康蔬果飲× 14道對症減壓食譜     ───|其實瘦不了的不只是身體,還有你的心!|───   總是愈忙愈胖?會胖是不是自己因為不夠努力?總是陷於比較,斤斤計較於一週要瘦幾公斤,如果變瘦變美,是不是就能更愛自己?每個難瘦的狀態,往往隱藏對生活的失控和匱乏,針對7種不同身心症狀一一排解壓力和情緒,並提供對症減壓食譜,從飲品、湯品到菜品,吃好睡飽自然瘦。     ◆睡眠不足型──胖不是懶惰,而是意志力

使用過度的後遺症──   37歲職業婦女,日復一日地忙碌,每到深夜便開始報復式進食,媽熬的不是夜,而是自由,短短一年間竟然胖了十公斤。     〔營養師的療心時光〕每天睡少於五個小時的人,對高熱量食物意志力會大幅下降。減肥要從睡飽睡滿開始!與其追劇吃宵夜,不如先泡個熱水澡,用精油按摩穩定心情,再忙也該留一點時間給自己。     ◆暴飲暴食型──用吃解壓,飆升的體重就是抗壓耐操的證明──   33歲職場濫好人,面對上司情緒勒索隱忍壓抑,只能靠「吃」發洩滿腹委屈。     〔營養師的療心時光〕長期處在憤怒、壓抑的狀態下,會使身體大量分泌壓力荷爾蒙,進而增強食慾。先動起

來吧!挑選自己喜歡的運動,慢跑、瑜伽,甚至參加拳擊有氧,透過運動釋放壓力,一邊流汗,也把壞情緒一起流掉。     ◆對糖上癮型──要瘦要美才喜歡自己?其實要先喜歡自己才會瘦──   20歲女大生,嘗試過各種養顏瘦身偏方,因為營養失衡,造成內臟肥胖。     〔營養師的療心時光〕網路世代對外表的要求比以往更嚴苛,很多人因為節食減肥,讓身體長期處於經前症候群的狀態,因此對涼飲、甜食難以抗拒。適時放下比較心,練習每天記錄自己的飲食情緒狀態,了解自己、認識自己,按照自己的步調前進,才是最重要的。     ◆月經失調型──難瘦,常常是因為沒發現自己想哭──   17歲青少

女,父母失和離婚壓力大,年紀輕輕卵巢就罷工     〔營養師的療心時光〕人在情緒波動大的時候,會消耗掉身體龐大的能量,特別想吃炸物與甜食。因為壓力不斷渴望進食時,先深呼吸5到10分鐘,讓當下的情緒過去,饑餓感便會大幅下降。     ◆更年期不適型──面對青春不再的恐懼,形成巨大的焦慮──   54歲的美魔女,因為更年期代謝差,小腹愈來愈大,更因熱潮紅和老公鬧到要離婚     〔營養師的療心時光〕面對更年期這段轉換期間,身體會面臨許多不適症狀,但進一步了解就會發現情緒當中,其實藏著對「失去」的焦慮與「被愛」的需求。培養喜歡的運動與伸展或是練練瑜伽,適當的排汗,能調整身

心狀態,保持心境的平和。     ◆爆肝型──對數字斤斤計較,忘了比體重更重要的事──   34歲工程師為圓馬拉松夢狂減重,體重輕了,肝指數卻高到破表     〔營養師的療心時光〕體重並非愈瘦愈好,有些人有非常高的運動強度,生活中卻隱藏了精緻糖攝取過量的問題,多餘的醣類會轉換成三酸甘油酯存於體內,久而久之便容易導致脂肪肝。除了攝取養肝食材外,不要過度訓練,增加睡眠,也是養肝的不二法門。     ◆便祕型──對化憤怒為食慾,不能對別人生氣,於是通通吃進肚子裡 ──   32歲的資深行銷,長達兩個禮拜沒有排便,積了30個便當在肚子裡     〔營養師的療心時光

〕工作壓力常常是導致嚴重便祕與體重飆升的元兇,人體的腸道又被稱為「第二個大腦」,當滿肚子大便、腸道都是壞菌時,就像是把憂鬱與煩躁留在體內。不要整天關在辦公室裡,午休時出門走一走,補充膳食纖維、足量飲水,並搭配益生菌,三管齊下促進腸胃蠕動,讓罷工的腸胃慢慢找回健康。      ───|營養師的對症健康蔬果飲,好喝又健康|───      ◆〔好睡蔬果飲〕酪梨香蕉堅果豆奶──豆漿含鈣質,酪梨有好的油脂,幫助調節血脂,這一杯有飽足感,也穩定情緒幫助睡眠。      ◆〔抗暴食蔬果飲〕藍莓紫高麗菜飲──藍莓幫助身體抗氧化,抗壓力,還可以養顏美容;紫高麗菜幫助腸胃道跟黏膜提升抗氧

化力。     ◆〔減醣蔬果飲〕地瓜腰果豆奶──地瓜有粗纖維的澱粉類;無糖高纖豆漿富含膳食纖維、植物性蛋白質。     ◆〔月月安調蔬果飲〕肉桂老薑豆奶──肉桂可改善原發性痛經及穩定血糖;薑可以幫助氣血循環,改善冰冷體質。     ◆〔更年期蔬果飲〕紅龍果香蕉雙層豆奶──紅肉龍果含花青素為櫻桃的15倍,可幫助排便,改善水腫。香蕉可舒緩肌肉疲勞,幫助分泌好心情血清素,放鬆神經。     ◆〔顧肝蔬果飲〕地瓜葉鳳梨薑黃飲──薑黃粉有護肝的抗氧化作用,也促進膽汁分泌,幫助肝臟對抗病毒。鳳梨改善脹氣,幫助消化蛋白質,也幫助身體降低發炎反應。     ◆〔腸子乖乖

蔬果飲〕木瓜香蕉白木耳飲──木瓜幫助蛋白質消化,調理腸胃,也含有β-胡蘿蔔素、茄紅素,幫助消炎。白木耳富含兩大膳食纖維,能減緩醣質吸收,促進腸道蠕動。     ───|營養師的對症減壓食譜 ,愈吃愈瘦,愈來愈喜歡自己|───     ◆〔好睡紓食餐〕味噌豆腐鮭魚石狩鍋∣菠菜芝麻   想安心放鬆睡,要補充鈣及鎂,豆腐含鈣,菠菜和白芝麻含鎂,放鬆肌肉不再緊繃。     ◆〔抗暴食紓食餐〕番茄蔬菜肉片減醣湯∣減醣滷味   壓力大會一直消耗能量,一直想吃東西,可多補充顏色豐富的蔬果,像是紅色茄紅素的番茄,並搭配好的蛋白質,迅速幫自己恢復能量。     ◆〔減醣紓食餐〕

紫山藥椰奶核桃甜湯∣什錦鮮蔬海鮮盤   減醣的過程,適量使用有甜甜口感的粗纖維澱粉食材,可滿足口慾並穩定血糖,搭配可幫助胰島素合成的鋅,讓戒斷糖的過程不用壓抑。     ◆〔月月安紓食餐〕麻油蔬菜雞湯∣三杯松阪豬   情緒壓力、身體氣血不調是月經失調的重要因素,麻油及老薑可以調理氣血,經期順了,身體也跟著輕盈起來。     ◆〔更年期紓食餐〕韓式泡菜豆腐起司煲∣豆腐漢堡排佐和風沙拉   煩躁的更年期就用美觀療癒的食物來滋養自己吧!豆腐漢堡排跟韓式豆腐鍋提供了滿滿的大豆異黃酮,美味也兼顧心情的滿足。     ◆〔顧肝紓食餐〕∣蛤蜊蒜頭雞湯∣薑黃咖哩豆皮花椰菜  

 可多攝取護肝的營養素,像是富含薑黃的咖哩、含有蒜素的大蒜,綠花椰菜屬於十字花科蔬菜,都有抗氧化功能;蛤蜊含有鋅又是低脂的海鮮白肉,可以多多食用。     ◆〔乖乖順腸紓食餐〕豬軟排南瓜玉米燉湯∣茄汁鯖魚時蔬   南瓜含有玉米黃素、類胡蘿蔔素,連皮吃最好,是取代精緻澱粉的好幫手。鯖魚含有Omega3是好的油脂,幫助潤腸,緩解便祕。     ───|了解自己,認識自己,找到最適合自己的減重方程式|───/   喚醒內在神隊友,就從每天的「飲食覺察生活紀錄」做起。飲食、飲水、睡眠、排便、生理週期、心情起伏都可一一記錄,愈了解自己的行為模式,就愈能找到適合自己的減壓方式,從不

健康的飲食上癮模式解脫,找回自信快樂的自己。     ──〔穎養師減醣瘦身紓食處方箋〕──   ☉每天要喝體重每公斤30至40cc的水量,請小口小口慢慢喝。   ☉盡量減少甜食、糖飲和油炸類食物,可依照個人情形循序漸進減量。   ☉午晚餐有意識的增加蔬菜量,蔬菜顏色愈豐富愈好!   ☉菜比肉2:1,水果少吃。   ☉好好減醣,午晚餐請減少精緻澱粉。     ◆〔紓壓瘦身零食櫃〕:想吃又怕有罪惡感,可以選擇比較無負擔的零食:起司、無調味堅果、海苔……採買時先列好清單,不可以在最累、最餓的時候購買,以免一時衝動購買。     ◆〔紓壓瘦身儲藏櫃〕:一般外食

族常會有蔬菜攝取不足的問題,平時可以在家中準備一些方便儲藏的食材,補充瘦身需要的優質蛋白質和纖維素,也可以減少自煮時的壓力。      ◆〔紓壓瘦身調味區〕:香料是料理的靈魂,多樣化的天然調味,可以增添飲食風味的豐富性,也能滿足味覺的需求,吃得不委屈。     ───|穎養師的心靈紓壓處方箋|───   ☆願意用愛照顧自己,放下憂慮放下疲憊,你照顧他人的能力會增加好幾倍。   ☆真心表達自己,放下委屈,放下壓抑,你與他人的關係都會變得很輕易。   ☆建立心靈界線,放下迎合,放下討好,你就是最佳的女主角。   ☆用愛的眼光看自己,放下批判,放下期待,你就是最美麗自

信的存在。   ☆用愛的本質看世界,放下憤怒,放下同仇敵愾,你就是這麼可愛值得被愛。   ☆接納身心的變化與更新,放下恐懼,放下負面,你就迎來美麗與智慧的蛻變。   ☆選擇多休息與放鬆,放下執著,放下緊繃,你會發現更美好的事物存在生活中。   舒心推薦     林靜宜∣諮商心理師   哈娜∣「德州太太Hannah」版主   雷議宗∣國宴主廚∣   鄭凱云∣「健康2.0」主持人∣   謝文憲∣企業講師/作家/主持人   韓柏檉∣台北醫學大學名譽教授/韓養品牌創始人   嚴藝文∣《俗女養成記1、2》編導   (以上依首字筆畫排序

無糖豆漿血糖進入發燒排行的影片

之前有詳細介紹過輕斷食的內容,也有教大家該怎麼執行
非常詳細的內容,大家可以到【播放清單-斷食全攻略】去看看
https://youtube.com/playlist?list=PLwLfQ-wigtXv42PyzaXcuOIuFKAZnaD_6

168 是什麼? 斷食跟輕斷食又有什麼不同?
我可以斷食多久呢?
今天的影片是發現大家在執行斷食時
會遇到一些問題或是情境,不知道該如何去解決
所以我決定拍我斷食的一天給大家
看看我會遇到什麼狀況,我又如何去解決
也在我的IG詢問大家斷食相關QA在影片中一次為大家解答
希望影片對大家有幫助!

▼ 影片目錄 ▼

01:18 斷食期間剛好沒辦法吃早餐,不吃早餐不會不好嗎?
01:47 斷食是否還需要控制熱量?
02:43 遇到別人在吃大餐時,我該怎麼辦?
03:37 斷食期間可以吃保健食品/無糖豆漿/BCAA/口香糖嗎?
04:36 空腹喝咖啡會傷胃嗎?會影響血糖嗎?
05:52 運動後要吃東西,但我正在斷食是要吃還是不要吃呢?
07:45 進食時間快結束了,但還沒辦法進食怎麼辦?
08:38 斷食後遇到停經/失眠/身體不適/掉髮/腸胃不好/感冒如何調整?
09:24 不同時間的斷食效益有什麼不同?實施頻率可以改變嗎?如果只斷一天有效嗎?
10:11 還沒吃到自己的TDEE但是卻吃不下了
10:39 一天只吃兩餐,蛋白質就會攝取很多,身體能有效利用嗎?
11:20 斷食執行一段時間後身體是不是會習慣?
12:45 斷時期間好餓怎麼辦?
13:29 斷食後如何恢復正常飲食時間?
13:37 斷食時間不固定有效嗎?是否傷胃?

168 ?斷食? 輕斷食?間歇性斷食?容易遇到的問題有哪些 該如何解決呢?【斷食Q&A】|營養師這樣說
#168 #斷食 #輕斷食 #間歇性斷食 #營養師 #營養師Ricky

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▼ 相關影片 ▼

斷食 輕斷食 168 為什麼可以幫助減肥?適合新手的斷食法 168 輕斷食【斷食全攻略-EP1】|營養師這樣說
https://youtu.be/9JQloYrPA6c

輕斷食 的三種方式!最適合新手的 斷食 方法 168! 原來這樣就叫間歇性斷食【斷食全攻略-EP2】|營養師這樣說
https://youtu.be/rpCDI8SqOCM

斷食 168 輕斷食 間歇性斷食 執行前必看!三大注意事項 水竟然不能喝太多?【斷食全攻略-EP3】|營養師這樣說
https://youtu.be/abCB9otCrv0

斷食 後的第一餐怎麼吃?要小心意識不清、肌肉無力、心率不整【斷食全攻略-EP4】|營養師這樣說
https://youtu.be/JcVS3mzzaf8

斷食 168 間歇性斷食 期間到底可以喝這些!斷食遇到要吃藥該怎麼辦?【斷食全攻略-EP4】|營養師這樣說
https://youtu.be/hV-GDp34QXw

十大減肥QA:喝高蛋白會胖? 斷食 期間 運動後該不該吃東西?最多人問營養師的問題(上集)
https://youtu.be/S8iZFztkpmk

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯!營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶|營養師小廚房
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營養師開箱9款明星拌麵,熱量、鈉含量、脂肪大評比|營養師Ricky開箱
https://youtu.be/3hKJ0orCx4M

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動

可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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評估利用乳酸菌生物轉換機制提升山苦瓜生物活性之可行性

為了解決無糖豆漿血糖的問題,作者鄭鈺潔 這樣論述:

糖尿病是一種代謝失調的綜合症狀,通常受到遺傳及環境的因素導致血糖異常的升高,糖尿病患者因高血糖而造成血液中糖化血色素過高且增加許多氧化壓力,進而導致器官組織病變及高血壓的發生,這樣的疾病目前在全球致死疾病的排名中已迅速攀升到第三名,是現代社會主要的健康問題之一。然而現今除了仰賴降血糖藥物外,透過保健食品的攝取也是改善的方法,因許多研究證實山苦瓜具有抗發炎、抗氧化等活性。除此之外苦瓜具有的抗血糖成分需要藉由生物轉化去除醣基,以苷元形式存在的化合物才可達到容易被人體吸收利用的特性並且增加其適口性。因此以山苦瓜透過乳酸菌發酵,期望獲得山苦瓜中使氧化壓力降低的化合物並結合乳酸菌的潛在附加價值並分析其

抗氧化、抗醣化等能力,以利於未來應用於保健食品工業。實驗結果顯示出Lactobacillus plantarum菌株:GA30、PV30和BCRC10069皆能產生糖苷水解酶以致於擁有分解苦瓜苷的能力。之後將以上菌株分別接種5%菌液至花蓮一號到花蓮六號山苦瓜培養基發酵13天並收集上清液進行總抗氧化能力測試 ( TEAC assay) 後顯示花蓮四號及花蓮六號自由基清除率幾乎高達90%,而且花蓮四號經過GA30、PV30及BCRC 10069發酵後皆有明顯提升抗醣化終期產物 (Advanced glycation end products , AGEs)的趨勢並且在發酵時間到達第13天時擁有最高

活性,比起未發酵組別提升約20%。而在疏水性測試中,結果顯示以L. plantarum BCRC10069細胞黏附性25.7%為最佳,因此後續皆以此菌株發酵山苦瓜花蓮四號及六號並再次測定其能力。之後將發酵液以固相萃取法萃取後測定總抗氧化和抗醣化能力,結果顯示花蓮四號及六號皆於高極性溶劑下沖堤出具有以上能力之化合物。因此後續以HPLC分析,結果顯示花蓮六號相對於花蓮四號而言具有較佳的生物轉化作用。然而山苦瓜發酵液具有的抗氧化及抗醣化能力來源則為多酚化合物、γ-胺基丁酸及胞外多醣,在發酵第13天時其總多酚含量測定中花蓮四號以BCRC 10069發酵與未發酵組別分別為27.14 mg/L及36.26

mg/L;花蓮六號則為28.49 mg/L及 26.8 mg/L。GABA含量測定方面,花蓮四號以BCRC 10069發酵與未發酵組別分別為50.5 mg/L及49.5 mg/L;花蓮六號則為15.8 mg/L及17.4 mg/L。胞外多醣含量測定中花蓮四號以BCRC 10069發酵與未發酵組別分別為1139 mg/L及1462.8 mg/L;花蓮六號則為963.4 mg/L及1380 mg/L。因此以上綜合結果可以證明本研究中花蓮四號及六號兩項山苦瓜品種其發展潛力能有助於開發糖尿病相關保健產品。

減壓紓食:不委屈,不壓抑,瘦出好心情

為了解決無糖豆漿血糖的問題,作者趙函穎 這樣論述:

──瘦不下來,是因為你太認真── ★人氣營養教主趙函穎──結合23年諮詢門診經驗、超過千名案例實證 ★ ★第一本結合心理和生理的全方位減重提案!★ 7個紓壓處方× 7杯健康蔬果飲× 14道對症減壓食譜   ───|其實瘦不了的不只是身體,還有你的心!|───   總是愈忙愈胖?會胖是不是自己因為不夠努力?總是陷於比較,斤斤計較於一週要瘦幾公斤,如果變瘦變美,是不是就能更愛自己?每個難瘦的狀態,往往隱藏對生活的失控和匱乏,針對7種不同身心症狀一一排解壓力和情緒,並提供對症減壓食譜,從飲品、湯品到菜品,吃好睡飽自然瘦。   ◆睡眠不足型──胖不是懶惰,而是意志力使用過度的後遺症──   3

7歲職業婦女,日復一日地忙碌,每到深夜便開始報復式進食,媽熬的不是夜,而是自由,短短一年間竟然胖了十公斤。   〔營養師的療心時光〕每天睡少於五個小時的人,對高熱量食物意志力會大幅下降。減肥要從睡飽睡滿開始!與其追劇吃宵夜,不如先泡個熱水澡,用精油按摩穩定心情,再忙也該留一點時間給自己。   ◆暴飲暴食型──用吃解壓,飆升的體重就是抗壓耐操的證明──   33歲職場濫好人,面對上司情緒勒索隱忍壓抑,只能靠「吃」發洩滿腹委屈。   〔營養師的療心時光〕長期處在憤怒、壓抑的狀態下,會使身體大量分泌壓力荷爾蒙,進而增強食慾。先動起來吧!挑選自己喜歡的運動,慢跑、瑜伽,甚至參加拳擊有氧,透過運動

釋放壓力,一邊流汗,也把壞情緒一起流掉。   ◆對糖上癮型──要瘦要美才喜歡自己?其實要先喜歡自己才會瘦──   20歲女大生,嘗試過各種養顏瘦身偏方,因為營養失衡,造成內臟肥胖。   〔營養師的療心時光〕網路世代對外表的要求比以往更嚴苛,很多人因為節食減肥,讓身體長期處於經前症候群的狀態,因此對涼飲、甜食難以抗拒。適時放下比較心,練習每天記錄自己的飲食情緒狀態,了解自己、認識自己,按照自己的步調前進,才是最重要的。   ◆月經失調型──難瘦,常常是因為沒發現自己想哭──   17歲青少女,父母失和離婚壓力大,年紀輕輕卵巢就罷工   〔營養師的療心時光〕人在情緒波動大的時候,會消耗掉身

體龐大的能量,特別想吃炸物與甜食。因為壓力不斷渴望進食時,先深呼吸5到10分鐘,讓當下的情緒過去,饑餓感便會大幅下降。   ◆更年期不適型──面對青春不再的恐懼,形成巨大的焦慮──   54歲的美魔女,因為更年期代謝差,小腹愈來愈大,更因熱潮紅和老公鬧到要離婚   〔營養師的療心時光〕面對更年期這段轉換期間,身體會面臨許多不適症狀,但進一步了解就會發現情緒當中,其實藏著對「失去」的焦慮與「被愛」的需求。培養喜歡的運動與伸展或是練練瑜伽,適當的排汗,能調整身心狀態,保持心境的平和。   ◆爆肝型──對數字斤斤計較,忘了比體重更重要的事──   34歲工程師為圓馬拉松夢狂減重,體重輕了,肝指

數卻高到破表   〔營養師的療心時光〕體重並非愈瘦愈好,有些人有非常高的運動強度,生活中卻隱藏了精緻糖攝取過量的問題,多餘的醣類會轉換成三酸甘油酯存於體內,久而久之便容易導致脂肪肝。除了攝取養肝食材外,不要過度訓練,增加睡眠,也是養肝的不二法門。   ◆便祕型──對化憤怒為食慾,不能對別人生氣,於是通通吃進肚子裡 ──   32歲的資深行銷,長達兩個禮拜沒有排便,積了30個便當在肚子裡   〔營養師的療心時光〕工作壓力常常是導致嚴重便祕與體重飆升的元兇,人體的腸道又被稱為「第二個大腦」,當滿肚子大便、腸道都是壞菌時,就像是把憂鬱與煩躁留在體內。不要整天關在辦公室裡,午休時出門走一走,補充

膳食纖維、足量飲水,並搭配益生菌,三管齊下促進腸胃蠕動,讓罷工的腸胃慢慢找回健康。    ───|營養師的對症健康蔬果飲,好喝又健康|───   ◆〔好睡蔬果飲〕酪梨香蕉堅果豆奶──豆漿含鈣質,酪梨有好的油脂,幫助調節血脂,這一杯有飽足感,也穩定情緒幫助睡眠。   ◆〔抗暴食蔬果飲〕藍莓紫高麗菜飲──藍莓幫助身體抗氧化,抗壓力,還可以養顏美容;紫高麗菜幫助腸胃道跟黏膜提升抗氧化力。   ◆〔減醣蔬果飲〕地瓜腰果豆奶──地瓜有粗纖維的澱粉類;無糖高纖豆漿富含膳食纖維、植物性蛋白質。   ◆〔月月安調蔬果飲〕肉桂老薑豆奶──肉桂可改善原發性痛經及穩定血糖;薑可以幫助氣血循環,改善冰冷體質。

  ◆〔更年期蔬果飲〕紅龍果香蕉雙層豆奶──紅肉龍果含花青素為櫻桃的15倍,可幫助排便,改善水腫。香蕉可舒緩肌肉疲勞,幫助分泌好心情血清素,放鬆神經。   ◆〔顧肝蔬果飲〕地瓜葉鳳梨薑黃飲──薑黃粉有護肝的抗氧化作用,也促進膽汁分泌,幫助肝臟對抗病毒。鳳梨改善脹氣,幫助消化蛋白質,也幫助身體降低發炎反應。   ◆〔腸子乖乖蔬果飲〕木瓜香蕉白木耳飲──木瓜幫助蛋白質消化,調理腸胃,也含有β-胡蘿蔔素、茄紅素,幫助消炎。白木耳富含兩大膳食纖維,能減緩醣質吸收,促進腸道蠕動。   ───|營養師的對症減壓食譜 ,愈吃愈瘦,愈來愈喜歡自己|───   ◆〔好睡紓食餐〕味噌豆腐鮭魚石狩鍋∣菠菜

芝麻   想安心放鬆睡,要補充鈣及鎂,豆腐含鈣,菠菜和白芝麻含鎂,放鬆肌肉不再緊繃。   ◆〔抗暴食紓食餐〕番茄蔬菜肉片減醣湯∣減醣滷味   壓力大會一直消耗能量,一直想吃東西,可多補充顏色豐富的蔬果,像是紅色茄紅素的番茄,並搭配好的蛋白質,迅速幫自己恢復能量。   ◆〔減醣紓食餐〕紫山藥椰奶核桃甜湯∣什錦鮮蔬海鮮盤   減醣的過程,適量使用有甜甜口感的粗纖維澱粉食材,可滿足口慾並穩定血糖,搭配可幫助胰島素合成的鋅,讓戒斷糖的過程不用壓抑。   ◆〔月月安紓食餐〕麻油蔬菜雞湯∣三杯松阪豬   情緒壓力、身體氣血不調是月經失調的重要因素,麻油及老薑可以調理氣血,經期順了,身體也跟著輕盈起來

。   ◆〔更年期紓食餐〕韓式泡菜豆腐起司煲∣豆腐漢堡排佐和風沙拉   煩躁的更年期就用美觀療癒的食物來滋養自己吧!豆腐漢堡排跟韓式豆腐鍋提供了滿滿的大豆異黃酮,美味也兼顧心情的滿足。   ◆〔顧肝紓食餐〕∣蛤蜊蒜頭雞湯∣薑黃咖哩豆皮花椰菜   可多攝取護肝的營養素,像是富含薑黃的咖哩、含有蒜素的大蒜,綠花椰菜屬於十字花科蔬菜,都有抗氧化功能;蛤蜊含有鋅又是低脂的海鮮白肉,可以多多食用。   ◆〔乖乖順腸紓食餐〕豬軟排南瓜玉米燉湯∣茄汁鯖魚時蔬   南瓜含有玉米黃素、類胡蘿蔔素,連皮吃最好,是取代精緻澱粉的好幫手。鯖魚含有Omega3是好的油脂,幫助潤腸,緩解便祕。   ───|了解自

己,認識自己,找到最適合自己的減重方程式|───/   喚醒內在神隊友,就從每天的「飲食覺察生活紀錄」做起。飲食、飲水、睡眠、排便、生理週期、心情起伏都可一一記錄,愈了解自己的行為模式,就愈能找到適合自己的減壓方式,從不健康的飲食上癮模式解脫,找回自信快樂的自己。   ──〔穎養師減醣瘦身紓食處方箋〕──   ☉每天要喝體重每公斤30至40cc的水量,請小口小口慢慢喝。   ☉盡量減少甜食、糖飲和油炸類食物,可依照個人情形循序漸進減量。   ☉午晚餐有意識的增加蔬菜量,蔬菜顏色愈豐富愈好!   ☉菜比肉2:1,水果少吃。   ☉好好減醣,午晚餐請減少精緻澱粉。   ◆〔紓壓瘦身零食櫃〕:想

吃又怕有罪惡感,可以選擇比較無負擔的零食:起司、無調味堅果、海苔……採買時先列好清單,不可以在最累、最餓的時候購買,以免一時衝動購買。   ◆〔紓壓瘦身儲藏櫃〕:一般外食族常會有蔬菜攝取不足的問題,平時可以在家中準備一些方便儲藏的食材,補充瘦身需要的優質蛋白質和纖維素,也可以減少自煮時的壓力。   ◆〔紓壓瘦身調味區〕:香料是料理的靈魂,多樣化的天然調味,可以增添飲食風味的豐富性,也能滿足味覺的需求,吃得不委屈。   ───|穎養師的心靈紓壓處方箋|───   ☆願意用愛照顧自己,放下憂慮放下疲憊,你照顧他人的能力會增加好幾倍。   ☆真心表達自己,放下委屈,放下壓抑,你與他人的關係都會

變得很輕易。   ☆建立心靈界線,放下迎合,放下討好,你就是最佳的女主角。   ☆用愛的眼光看自己,放下批判,放下期待,你就是最美麗自信的存在。   ☆用愛的本質看世界,放下憤怒,放下同仇敵愾,你就是這麼可愛值得被愛。   ☆接納身心的變化與更新,放下恐懼,放下負面,你就迎來美麗與智慧的蛻變。   ☆選擇多休息與放鬆,放下執著,放下緊繃,你會發現更美好的事物存在生活中。 舒心推薦   林靜宜∣諮商心理師   哈娜∣「德州太太Hannah」版主   雷議宗∣國宴主廚∣   鄭凱云∣「健康2.0」主持人∣   謝文憲∣企業講師/作家/主持人   韓柏檉∣台北醫學大學名譽教授/韓養品牌創始人  

 嚴藝文∣《俗女養成記1、2》編導   (以上依首字筆畫排序)